Kādi kāposti ir piemēroti zīdīšanai?

Barojošās mātes uzturā ir jābūt dažādiem dārzeņiem. Tomēr dažreiz var būt diezgan grūti noskaidrot, kuri no tiem ir droši. Šis raksts palīdzēs jums noskaidrot, kuri kāposti ir piemēroti zīdīšanai.

Zinātnieki visās valstīs ir vienisprātis, ka barošana ar krūti (LF) nodrošina labu bērna attīstību. Ar mātes pienu mazulis saņem visas augšanai nepieciešamās uzturvielas. Šis uzturvielu šķidrums satur vitamīnus, kas nodrošina neliela organisma šūnu augšanu.

Barojošās mātes uzturs ir diezgan nopietna problēma. Atbildīgas māmiņas, kuras baro bērnu ar krūti, saprot, ka tas, kādas vielas saņems mazulis, lielā mērā ir atkarīgs no viņu uztura. No uztura noteikti ir jāizslēdz visi kaitīgie ēdieni, kas var kaitēt mazulim.

Dārzeņiem barojošas mātes uzturā jābūt klāt. Par kāpostiem nav runa. Taču, sastādot ēdienkarti, svarīga ir kāpostu daudzveidība un tā pagatavošanas metode. Tāpat, sastādot pareizo uzturu barojošai mātei, obligāti jāņem vērā jebkādu hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību klātbūtne gan viņai, gan mazulim.

Saskaņā ar aizliegumu un marinēti dārzeņi. Šī dārzeņu uzkoda satur daudz etiķa, kas kairinoši iedarbojas uz kuņģa-zarnu trakta orgānu šūnām. Arī marinēti dārzeņi satur daudz sāls un garšvielas. Pikantās garšvielas var izraisīt nevēlamus simptomus, un sāls veicina šķidruma aizturi organismā. Marinētu tomātu un citu dārzeņu lietošanu vislabāk atstāt kādu laiku pēc zīdīšanas.

Barojošās mātes uzturs mazuļa pirmajā dzīves mēnesī ir svarīgs. Šajā laikā, kā likums, diēta ir visstingrākā. Šādi uztura ierobežojumi ir nepieciešami, jo jaundzimušā bērna gremošanas sistēma vēl nav “sagatavota” satikt jaunus pārtikas produktus. Barojošās mātes uzturam vajadzētu pakāpeniski paplašināties. Tātad ar trešo mēnesi sautēti vai vārīti baltie kāposti jau var būt iekļauti sievietes ēdienkartē, kas baro bērnu ar krūti.

Daudzas barojošās mātes domā, vai viņas var ēst svaigu kāpostu salātus. Ārsti atzīmē, ka pēc šādas dārzeņu uzkodas ēšanas var parādīties nelabvēlīgi simptomi. Tātad dārzeņu salāti var izraisīt sāpes vēderā, smagas pārplūdes sajūtu kuņģī un dažos gadījumos pat smagu gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos. Bērnam var būt kolikas. Lai samazinātu šādu nelabvēlīgu simptomu risku, pirmajos zīdīšanas mēnešos svaigu kāpostu salātus labāk nelietot.

Barojošās mātes ēdienkartē ir daudz dažādu ēdienu.Tātad, tajā jābūt gan dārzeņu uzkodām, gan zupām un piedevām, kas gatavotas no dārzeņiem. Viena no zupas iespējām, ko varat pagatavot sev 5-6 mēnešus pēc laktācijas sākuma, ir kāpostu zupa.

Viens no atļautajiem krustziežu dārzeņiem, ko var lietot barojošās mātes, ir brokoļi. Diezgan daudz jau ir zināms par šī kāpostu priekšrocībām sievietes ķermenim. Tātad šie zaļie dārzeņi satur daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielu saturs brokoļos ievērojami pārsniedz to saturu baltajos kāpostos.

Šī dārzeņa neapšaubāmā priekšrocība ir arī fakts, ka tas ir hipoalerģisks. Alerģijas gadījumi pēc brokoļu ēšanas notiek, taču tas ir ārkārtīgi reti. Lieliski "panes" šo dārzeņu un bērnus. Nav nejaušība, ka pediatri visā pasaulē atzīmē, ka brokoļus var iekļaut bērna uztura ēdienkartē pirmajā dzīves gadā. Šis dārzenis ir lieliski piemērots jaundzimušo barošanai.

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka no šī dārzeņa var pagatavot ļoti maz ēdienu. Tomēr tas tā nebūt nav. No brokoļiem var pagatavot gardas zupas, kastroļus un dažādas dārzeņu uzkodas. Brokoļu biezenis ir lielisks dārzeņu piedeva jebkuram gaļas vai zivju ēdienam.

Daudzas barojošās mātes ir pazīstamas ar liekā svara problēmu. Parasti liekie kilogrami tiek “pieņemti” jau pirms dzemdībām, un pēc bērna piedzimšanas tie paliek. Dažos gadījumos var būt ārkārtīgi grūti normalizēt svaru zīdīšanas laikā.Ārsti iesaka savā uzturā iekļaut dārzeņus, jo tajos ir zems kaloriju saturs. Piemēram, 100 gramos brokoļu ir tikai 35 kilokalorijas. Tvaicēti dārzeņi ir lielisks garnīrs mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kuras vēlas zaudēt svaru pēc dzemdībām.

Zīdīšanas laikā arī barojošai mātei ir atļauts ēst ziedkāpostu. Šis dārzenis ir arī lieliski piesātināts, vienlaikus neatstājot pārpildes sajūtu vēderā. Ziedkāposti patiešām ir vitamīnu krātuve.

Jā, tajā ir:

• C vitamīns;
• kālijs;
• nātrijs;
• B un A grupas vitamīni;
• fosfors;
• dzelzs.

Ziedkāposti ir ļoti izdevīgs produkts. To var iegādāties gan tirgū, gan veikalā vai lielveikalā. Pārdodam arī saldētus ziedkāpostus.

Daudzas mātes, kas baro bērnu ar krūti, jautā ārstiem, vai saldētus dārzeņus var izmantot laktācijas laikā dažādu ēdienu pagatavošanai. Protams, šos dārzeņus var izmantot. Tomēr, izvēloties saldētus vai svaigus ziedkāpostus, noteikti ņemiet vērā gada sezonu.

Tāpēc vasarā un agrā rudenī, kad ziedkāposti nogatavojas un tos var viegli iegādāties tirgū vai veikalā, jums vajadzētu iegādāties svaigus dārzeņus. Ziemā kvalitatīvu dārzeņu atrašana var būt ārkārtīgi sarežģīta. Šajā gadījumā labāk ir dot priekšroku saldētiem. No tiem jūs varat pagatavot ļoti dažādus veselīgus ēdienus.

Dažām sievietēm zīdīšanas laikā var rasties problēmas ar ikdienas izkārnījumiem. Jauns uzturs un izmaiņas sievietes ķermenī pēc dzemdībām var izraisīt zarnu kontraktilās funkcijas traucējumus. Šādas izmaiņas veicina to, ka aizcietējums sāk apgrūtināt barojošo māti. Izkārnījumi kļūst neregulāri.Šī stāvokļa briesmas ir tādas, ka tas var izraisīt ne tikai izteiktas gremošanas problēmas, bet arī izraisīt hronisku resnās zarnas slimību attīstību.

Lai uzlabotu zarnu darbību un normalizētu tās funkcijas, barojošas mātes uzturā jāiekļauj svaigi dārzeņi. Lielisks variants ir salāti no Ķīnas kāpostiem un burkāniem.

Pekinas kāposti (salāti) ir viens no dārzeņiem, ko sievietes var lietot uzturā zīdīšanas laikā. Tomēr, to lietojot, noteikti atcerieties pasākumu. Tātad, sākotnēji jums ir nepieciešams ēst tikai pāris ēdamkarotes šādu dārzeņu salātu. Šajā gadījumā ir jāuzrauga mazuļa labklājība. Ja drupačām nav vēdera uzpūšanās vai kolikas, tad dārzeņu salātu daudzumu var pakāpeniski palielināt.

Laminaria (jūraszāles) nav izslēgta zīdīšanas laikā. Tomēr ārsti iesaka barojošām mātēm nesteigties ieviest šo produktu savā uzturā. Protams, tas ir bagāts ar noderīgām minerālvielām, tostarp jodu un fosforu. Tomēr jūraszāļu iekļaušana ēdienkartē pašā laktācijas sākumā var izraisīt alerģijas simptomu parādīšanos.

Pirms šīs jūraszāles iekļaušanas uzturā barojošai mātei noteikti jākonsultējas ar ārstu. Ar speciālistu vajadzētu pārrunāt arī laiku, kad ēdienkartei var pievienot jūraszāļu salātus.

Zīdīšana jāsāk uzmanīgi.Pirmajos mēnešos pēc laktācijas sākuma barojošas mātes uztura ēdienkarte joprojām ir diezgan ierobežota. Tomēr uzturā varat iekļaut dārzeņu zupu, kas pagatavota ar ziedkāpostu. Šāds ēdiens ir ne tikai barojošs, bet arī diezgan veselīgs.

Barojošās mātes ēdienkartē nevajadzētu iekļaut ēdienus, kas satur daudzas sastāvdaļas. Jo vairāk pārtikas tiek patērēts vienā ēdienreizē, jo grūtāk ir pēc tam izsekot, kuriem no tiem bērnam bija nelabvēlīgi simptomi.

Ļoti bīstams simptoms, kas var parādīties mazulim, ir alerģiski izsitumi. Tas var parādīties pāris stundu laikā pēc alergēnu iekļūšanas bērna ķermenī. Tāpēc pediatri ļoti iesaka tēviem un mātēm zīdīšanas laikā uzraudzīt bērna ādas stāvokli. Tātad, ja uz drupu ādas pēkšņi parādās sarkani niezoši izsitumi, tad šajā gadījumā jums tas nekavējoties jāparāda pediatram. Šajā situācijā ārsts noteikti palīdzēs noskaidrot, kurš pārtikas produkts varētu izraisīt šāda simptoma parādīšanos.

Lai samazinātu nevēlamu izpausmju rašanās risku, ir svarīgi atcerēties mērenības noteikumu zīdīšanas laikā. Lai to izdarītu, sākotnēji barojoša māmiņa patērē tikai pāris karotes kāda trauka, kurā ir ziedkāposti vai brokoļi, un novērtē bērna pašsajūtu. Ja mazulis jūtas labi, viņa āda ir tīra un izkārnījumi nav salauzti, tad pamazām dārzeņu daudzumu var palielināt.Ja bērnam ir spēcīga šķidra izkārnījumos vai pat drudzis, un viņš kļūst ļoti kaprīzs, tad šādā situācijā kādu laiku jāatsakās no kāpostu lietošanas un noteikti jākonsultējas ar ārstu.

Zīdīšanas laikā mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu atcerēties arī par ēdiena gatavošanas metodēm. Tātad, ir labāki vārīti un sautēti ēdieni. Varat arī cept dārzeņus. Vistas ziedkāpostu kastrolis ir lieliska iespēja sātīgām pusdienām. Nedrīkst cept ziedkāpostus vai brokoļus, jo tas var pasliktināt laktāciju.

No ziedkāpostiem var pagatavot gardu un veselīgu zupu. Tas ir lieliski piemērots pusdienām, bet, ja vēlas, šo ēdienu var ēst vakariņās. Lai pagatavotu dārzeņu zupu, jums būs nepieciešams:

• kartupeļi - 2 gab .;
• ziedkāpostu ziedkopas (vidēja izmēra) - 4-6 gab .;
• burkāni - ½ gab .;
• ūdens - 1,5 litri;
• sāls - pēc garšas.

Dārzeņi ir labi jānomazgā un jāizžāvē. Kartupeļus un ziedkāpostus vajadzētu sagriezt vidēja izmēra kubiņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Ūdens jāielej katliņā un jāuzliek uz plīts.

Pēc vārīšanās sagrieztus kartupeļus un burkānus liek ūdenī un vāra 10-15 minūtes. Pēc tam dārzeņu buljonā jāieliek sasmalcināti ziedkāposti un jāvāra vēl 6-8 minūtes. Gatavajam ēdienam jābūt sālītam pēc garšas, un to var pasniegt. Jūs varat pasniegt šo zupu ar pilngraudu krekeriem vai, ja vēlaties, pievienojiet tai nedaudz iepriekš vārītas vistas gaļas.

Ēdienkarti vari dažādot arī ar ēdieniem, kas gatavoti no brokoļiem. Tātad, šis dārzenis ir lieliski piemērots gardu salātu pagatavošanai. Lai pagatavotu šo ēdienu, ņemiet:

• brokoļi - ½ vidēja izmēra galviņas;
• tītara gaļa - 100-150 gr .;
• kartupeļi - 1 gab .;
• sāls - pēc garšas;
• nedaudz augu eļļas (mērcei).

Brokoļi, tītara gaļa un kartupeļi jāvāra iepriekš. Tas tiek darīts parastajā veidā. Tālāk vārītās sastāvdaļas ir jāatdzesē un jāsagriež.

Dr Komarovsky pastāstīs par pareizu barojošas mātes uzturu nākamajā video.