Kartupeļi "Kamensky": šķirnes apraksts un audzēšana

Kartupeļi ir viens no visizplatītākajiem dārzeņiem. Tas izceļas ar lielu uzturvērtību un pieejamību, ne velti Krievijā bumbuļus sauca par “otro maizi”. Tāpēc selekcionāri cenšas radīt arvien veiksmīgākas un produktīvākas šāda auga šķirnes. Līdz šim ir vairāk nekā 4 tūkstoši dažādu kartupeļu šķirņu, no kurām katrai ir savas priekšrocības un trūkumi. Un starp šo šķirni ir populāra mājas šķirne Kamensky.

Tautiešiem izdevās novērtēt visas šādas sakņu kultūras īpašības, apskatīsim tuvāk tās aprakstu un audzēšanas tehniku.

Kartupeļi "Kamensky" pieder pie elites šķirnēm. Kartupelis ieguva savu nosaukumu, pateicoties audzēšanas reģionam - Urāliem. Vietējie zinātnieki ir radījuši dārzeņu, kas ir ideāli piemērots nogatavināšanai Rietumsibīrijas, Urālu un Volgas reģionos. Taču tas nebūt nenozīmē, ka citos apstākļos sakņu kultūra neiesakņosies. Gluži pretēji, ja viņam izdevās pielāgoties skarbajam klimatam, tad viņš ne no kā nebaidās. Kartupeļi spēj izturēt pat sausuma periodus. Šī šķirne ir agrīna nogatavošanās. Bumbuļi pilnībā nogatavojas 2 mēnešu laikā pēc stādīšanas.

Stādu stublāju izmērs ir no 50 līdz 70 centimetriem.Krūmi klāti ar daudzām vidēja izmēra tumši zaļām lapām, kartupeļu galotnes diezgan kuplas. Pati bumbuļa forma ir liela, iegarena. Virsma ir tīklveida, raupja, ar mazu acu pārpilnību. Galvenā vietējās šķirnes atšķirīgā iezīme ir tā, ka bumbuļi ir dubulti, krāsoti skaisti sarkani rozā krāsā.

Viena kartupeļa svars ir aptuveni 130 grami. Vidēji no viena krūma var novākt apmēram 15-25 sakņu kultūras. Tas nozīmē, ka no vesela hektāra jūs iegūsit aptuveni 50 tonnas gatavu bumbuļu. Tajā pašā laikā šīs šķirnes raža gadu no gada ir ļoti stabila.

Bumbuļos ir diezgan daudz cietes – aptuveni 18 procenti. Pateicoties tam, kartupeļu mīkstums ir kraukšķīgs un blīvs. Garšas īpašības nedaudz atšķir šo šķirni no dzeltenajiem kartupeļiem - tas ir krēmīgāks. Bet "Kamenskaya" nekādā ziņā nav zemāka par viņu. Bumbuļi ir lieliski piemēroti vārīšanai un cepšanai, fritēšanai, kā arī dažādu ēdienu pagatavošanai: kartupeļu biezeni, sautējumiem, kastroļiem un tā tālāk.

Taču arī mājas kartupeļu īpašības padara tos par lielisku kandidātu audzēšanai pārdošanai. Blīvā miza neļauj bumbuļiem sabojāt transportēšanas laikā, un skaistā rozā krāsa atšķir bumbuļus no pārējiem, spriežot pēc dārznieku atsauksmēm. Un arī liela "Kamensky" kartupeļu priekšrocība ir spēja saglabāt integritāti ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā līdz 97%! Ne katra šķirne var lepoties ar šādiem rādītājiem.

Pirms kartupeļu stādīšanas zemē ir nepieciešams pareizi sagatavot sēklas. Ir būtiski svarīgi, vai jūs tos gatavojat no pagājušā gada ražas vai pērkat atsevišķi. Otrajā variantā jūs nenesat nekādu atbildību par turpmākajiem dzinumiem. Bet, ja jūs patstāvīgi savācat sēklu sakņu kultūras, tad tās ir jāizvēlas tūlīt pēc pēdējās ražas novākšanas, nevis jāstāda bumbuļi, kas palikuši no ziemas. Sākotnējās šķirošanas laikā jāanalizē, no kura krūma bija vairāk kartupeļu. Tieši šīs sakņu kultūras ir jāatstāj kā sēklu materiāls nākamajai sezonai.

Pēc uzglabāšanas bumbuļi arī rūpīgi jāpārbauda, ​​vai tiem nav puves, parazītu, bojājumu utt. Nekādā gadījumā nestādiet bojātus vai sagrieztus kartupeļus, tad jūs nesaņemsiet labu ražu. Turklāt pastāvēs nākamās paaudzes dārzeņu piesārņojuma risks.

Kad esat jau izšķirojis visus bumbuļus, varat turpināt to dīgtspēju. Galu galā kartupeļu stādīšana bez asniem zemē ir vienkārši bezjēdzīga. Līdz pavasarim daudzas sakņu kultūras uzdīgs pašas. Bet, ja kāda iemesla dēļ tas nenotika, jūs varat paātrināt sakņu parādīšanās procesu. Tam ir vairākas iespējas, un visizplatītākās ir sausas un mitras. Pirmā metode ietver šķirotu bumbuļu kastes uzglabāšanu tiešos saules staros. Tas izraisīs vielmaiņas procesu paātrināšanos bumbuļos, tā āda kļūs zaļa, un acis sadīgst. Pārtikai šādi bumbuļi vairs nederēs, taču stādīšanai tie ir lieliski piemēroti.

Slapjo metodi veic šādi: kartupeļus 1-2 kārtās liek siltā telpā (+10 ... 20 grādi).Turiet tos šādi apmēram 2-3 nedēļas, ik pa laikam apsmidzinot ar ūdeni, lai paātrinātu dīgtspēju. Ir otra iespēja mitrai dīgšanai, vēl vienkāršāka un ātrāka. Ievietojiet sēklas kartupeļus kastē un piepildiet to ar mitrām zāģu skaidām vai humusu. Novietojiet kastīti siltā vietā un gaidiet, kamēr bumbuļi uzdīgs.

Atkarībā no klimata konkrētajā reģionā sēklu stādīšanas laiks atklātā zemē var atšķirties. Vidēji kartupeļus stāda jau maija pirmajā pusē, kad zeme ir pietiekami sasilusi. Ir nepieciešams izvēlēties labi apgaismotu zemes gabalu un sagatavot to.

Augsnes sagatavošanas procedūra neatšķiras no pārējās: zeme ir rūpīgi jāizrok, jāatslāpē un jāecē. Un arī pilnībā atbrīvojieties no visām nezālēm vietnē. Nepalaidiet garām šo procedūru, jo tas palīdzēs jums vēl vairāk aizsargāt bumbuļus no parazītiem un dažādām slimībām.

"Kamensky" kartupeļi ir pilnīgi nepretenciozi kopšanā, viņi pat nebaidās no sausuma. Taču, lai iegūtu patiešām bagātīgu ražu, tomēr labāk ik pa laikam augsni irdināt un stādus ziedēšanas laikā aplaistīt. Bet ir arī nepieciešams savlaicīgi pilnībā iznīcināt visas nezāles. Tikai tad viss mitrums un barības vielas no zemes nonāks bumbuļos, nevis nezālēs. Un arī kartupeļus ir nepieciešams izputināt, kad krūms izaug 10 cm, un tad, kad tas paceļas līdz 30 cm virs zemes. Visas šīs procedūras ir pavisam vienkāršas, tās ir jāveic absolūti katrai kartupeļu šķirnei.

Krūmu barošana nav obligāta procedūra, taču tā neapšaubāmi uzlabos ražas kvalitāti un kvantitāti. Tāpēc, ja iespējams, mēslojiet zemi ar kūtsmēsliem, kas atšķaidīti ar ūdeni, putnu izkārnījumiem vai citām minerālvielām.

Tā kā Urālu kartupeļiem ir diezgan blīva dubultā miza, Kolorādo kartupeļu vabole un stiepļu tārps ir vienkārši bezspēcīgi tā priekšā. Bet arī kukaiņi nevar iekost cauri auga spēcīgajiem un stiprajiem dzinumiem. Šķirnes bumbuļi ir izturīgi pret naktsvijoļu dzimtas izplatītajām slimībām: kraupi, fuzariozi, vēlo puvi utt.

Urālu šķirnes kartupeļus var izrakt gan manuāli, gan ar mašīnu. To var izdarīt jau 60. dienā pēc stādīšanas. Speciālisti iesaka kartupeļus rakt siltā laikā aptuveni +20 grādu gaisa temperatūrā. Novāktā raža jāizklāj uz kāda seguma un jāatstāj svaigā gaisā, lai bumbuļi izžūst. Tad jums nekavējoties jāšķiro kartupeļi, lai nepaliktu bojātas sakņu kultūras. Ir svarīgi arī rūpīgi notīrīt visus netīrumus no augļiem.

Sašķirotās sakņu kultūras jāuzglabā vēsā, sausā vietā ar labu ventilāciju. Ideāls ir jebkurš pagrabs vai pagrabs, kurā gaisa temperatūra nav augstāka par +3 grādiem. Un arī pagrabā jāizveido 2 nodalījumi: sēklas un galda kartupeļiem.

Kartupelis "Kamensky" ir kļuvis plaši izplatīts visā pasaulē un gadu gaitā nav zaudējis savu popularitāti. Dārznieki to novērtē par augsto ražu, spēju ilgstoši uzglabāt, nezaudējot garšu. Šī šķirne ir lieliski piemērota audzēšanai pārdošanai un privātai lauksaimniecībai. Dārznieki izceļ absolūtu izturību pret Kolorādo kartupeļu vaboli, galveno kartupeļu ienaidnieku, kā īpašu šīs sakņu kultūras priekšrocības. Kopumā lielākā daļa atsauksmju par šķirni ir pozitīvas.

Pārskatiet Kamensky kartupeli nākamajā videoklipā.