Kartupeļi "Rosalind": īpašības, stādīšana un kopšana

Kartupeļi ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem Krievijā. Šai kultūrai ir daudz šķirņu, savukārt katram dārzniekam ir sava pieeja tās stādīšanai un kopšanai. Lai nodrošinātu maksimālu ražu, ir svarīgi nekļūdīties, izvēloties pareizo šķirni.

Viens no populārākajiem lauksaimniecībā ir vācu kompānijas Europlant audzētais kartupelis Rosalind, kas izpelnījies zemnieku atzinību visā pasaulē, pateicoties garšīgajai garšai, augstajai ražībai un audzēšanas un turpmākās uzglabāšanas vienkāršībai.

Agrīna gatavība tiek uzskatīta par vienu no šīs šķirnes galvenajām īpašībām, kas ir svarīga, ja to audzē apgabalos ar mainīgu klimatu, kur dominē sauss vai, gluži pretēji, lietains laiks. Pateicoties tam, kā arī citām īpašībām, šai šķirnei ir lieliska raža - vienā sezonā no hektāra var iegūt divas ražas pa 30-60 tonnām, un vienā krūmā tirgojamo augstas viendabības bumbuļu skaits var sasniegt pat 16. gabaliem.

Turklāt svarīga Rosalind kartupeļu īpašība ir draudzīga pat agrīnu produktu veidošana, kas ir ļoti ērti ražas novākšanas laikā. Katra bumbuļu masa sasniedz 115 g.

Šo kartupeļu šķirni ir arī ērti audzēt, tai ir:

• augstākā salizturība;
• spēja pielāgoties vairumam augsnes veidu un dažādiem klimatiskajiem apstākļiem;
• rezistence pret daudzām izplatītām slimībām, piemēram, kartupeļu vēzi, cistu nematodēm un visa veida vīrusiem;
• nepretenciozitāte kopšanā - tas nav bieži jālaista, un laukā tam pietiks tikai ar vienu uzkalni.

Bet kartupeļiem galvenais, protams, ir patērētāja īpašības, un tās ir visaugstākajā līmenī Rosalind šķirnē. Tam ir patīkami maiga, vidēji salda garša, tajā pašā laikā tas nevārās pārāk daudz, nesatumst un lieliski saglabā formu termiskās apstrādes laikā, kā dēļ tas ir ideāli piemērots gan rūpnieciskai čipsu ražošanai, gan cepšanai un vārīšanai mājās (piemēram, Piemēram, tā spēja saglabāt savu formu, ko bieži izmanto salātos).

Liela vērtība ir faktam, ka blīvās mizas dēļ šāda veida kartupeļi var tikt uzglabāti ilgu laiku un tajā pašā laikā nezaudēt savas augstās garšas īpašības. Pateicoties tam pašam īpašumam, Rosalind šķirne ir ērta arī transportēšanai lielos attālumos.

Ārēji tas ir vienmērīgi apaļš vai ovāls bumbulis ar gludu mizu, tāpēc to ir viegli tīrīt; mizas krāsa ir sarkana, un mīkstums ir krēmīgi dzeltens. Uz virsmas var būt mazas acis, kas vizuāli nesabojā formu. Kartupeļu krūmi "Rosalind" ir daļēji stāvi, ar gludām un atvērtām lapām bagātīgi zaļā krāsā, viļņotas gar malām. Šī auga sarkanvioleto ziedu pumpuri bieži nokrīt pirms ziedēšanas.

Diemžēl šai šķirnei ir savi trūkumi. Viens no tiem ir tas, ka tā bumbuļi un galotnes ir uzņēmīgas pret tādu slimību kā vēlīnā puve vai brūnā puve, ko raksturo lapu tumšums vai dziļi melni "urbumi" bumbuļos. Tāpēc šādiem kartupeļiem ir nepieciešami papildu profilakses pasākumi augsnes sagatavošanai un pašu augu apstrādei.

Turklāt, audzējot māla vai smilšainā augsnē, var pasliktināties raža un bumbuļu kvalitāte. Bet tas var būt arī pircēju trūkums, ka Rosalind šķirnei ir liels skaits analogu, kas pēc izskata ir līdzīgi tai, bet tajā pašā laikā tiem ir zemākas kvalitātes īpašības.

Pirmais solis Rosalind šķirnes audzēšanā ir sēklas kartupeļu sagatavošana. Ideāli ir bumbuļi, kas sver no 30 gramiem, tie ir pareizas formas un bez bojājumiem. Šajā posmā kartupeļus rūpīgi nomazgā, lai konstatētu brūnināšanu, kas izskatās pēc netīrumiem, bet nenomazgājas ar ūdeni, kā arī citas slimības pazīmes. Šādi produkti tiek nekavējoties noraidīti. Parasti šādu atlasi veic rudenī, pirms kartupeļu uzglabāšanas vai agrā pavasarī.

Lai stimulētu augšanu, kā arī aizsargātu pret kukaiņiem un slimībām, sēklas kartupeļus apstrādā ar īpašiem šķīdumiem, kas satur noderīgus elementus. Augšanas stimulanti nodrošina ražas pieaugumu, insektu-fungicīdu preparāti aizsargā audzēto produktu no augsnes stiepļu tārpu kaitēkļiem, viltus stiepļu tārpiem, maija vaboļu kāpuriem, lāčiem un citiem kukaiņiem.

Viens no svarīgākajiem posmiem agri nogatavojušos kartupeļu šķirņu, tostarp Rosalind, sagatavošanā ir to priekšsildīšana un diedzēšana, ko parasti veic mēnesi pirms stādīšanas, lai novērstu vēlo puvi un palielinātu ražu. Lai to izdarītu, atlasītos un apstrādātos bumbuļus izliek kastēs vai īpašos plauktos un ievieto siltā telpā ar temperatūru aptuveni +15 ... 20 grādiem un ar piekļuvi saules gaismai. Dažreiz tie tiek pakļauti arī sava veida "sacietēšanai" - vairākas reizes uz pāris dienām temperatūra tiek pazemināta līdz + 6 ... 8 grādiem.

Lai dīgtspēja notiktu vienmērīgi, traukus ar kartupeļiem periodiski pārkārto. Parasti šis process aizņem apmēram 25 dienas, kuru laikā uz bumbuļiem parādās diezgan lieli un blīvi dzinumi ar sakņu rudimentiem.

Atkal tiek pārbaudīti diedzētie sēklas kartupeļi, šoreiz dīgstu kvalitāte. Stādīšanai nav piemēroti bumbuļi ar baltiem pavedienveida asniem, kā arī ar vienu vai vispār bez asniem. Bumbuļiem, kuru asni ir garāki par vienu centimetru, ir nepieciešama īpaša piesardzība, jo stādīšanas laikā pastāv risks tos sabojāt.

Lai paātrinātu Rosalind šķirnes kartupeļu augšanu, dīgšanu veic ar kombinētu metodi - apmēram divdesmit pirmajā dienā pēc ievietošanas kastēs bumbuļus pārnes uz humusu, kompostu, kūdru vai zāģu skaidām. Bet arī kombinētās metodes variants ir pārsegt kartupeļus ar mitru audeklu uz atlikušo dīgtspēju. Šī pieeja var paātrināt ražas novākšanu gandrīz par nedēļu.

Beidzot uzdīgušie bumbuļi ir gatavi stādīšanai.Izvēloties tam pareizo laiku, svarīgāk ir sākt nevis no kalendārā datuma, bet gan no augsnes gatavības - tai nevajadzētu būt aukstai, pretējā gadījumā tas palēninās nogatavošanās laiku un samazinās ražas kvalitāti. sēklu materiāla sabrukšanai. Optimālā augsnes temperatūra ir + 8 ... 10 grādi. Parasti kartupeļus stāda maija brīvdienās, tomēr atkarībā no klimata tas var būt no aprīļa vidus līdz maija beigām.

Šīs šķirnes stādīšanai vispiemērotākie Krievijas reģioni ir:

• Centrālā;
• Volga-Vjatka;
• Centrālā Melnzeme;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Austrumsibīrija.

Ideālā gadījumā pirms kartupeļiem vajadzētu ēst viengadīgus pākšaugus, piemēram, lēcas un pupiņas. Augsnei jābūt mīkstai un labi vēdinātai.

Nosēšanās tiek veikta saskaņā ar kvadrātveida krūmu modeli virzienā no ziemeļiem uz dienvidu pusi. Diedzētus bumbuļus novieto apmēram 10 centimetru dziļumā apmēram 28-35 centimetru attālumā starp krūmiem un apmēram 60-75 centimetru attālumā starp rindām, lai atvieglotu turpmāko kopšanu. Parasti pirmie dzinumi sākas otrajā nedēļā pēc stādīšanas, un parasti nogatavošanās periods ilgst no 52 līdz 62 dienām.

Pasākumi Rosalind šķirnes kartupeļu kopšanai jāveic pat pirms dīgtspējas sākuma. Lai piekļūtu dīgstošajiem bumbuļiem gaisā, augsne tiek regulāri irdināta un ravēta no nezālēm. Viņi turpina to darīt ar turpmāku rūpību.

Pirmajiem dzinumiem nepieciešama nokalšana, ko veic divas reizes - pēc pirmās asnu parādīšanās tos pilnībā pārklāj ar zemi, pēc tam šo procedūru atkārto pēc atkārtotiem dzinumiem.

Visā augšanas periodā Rosalind kartupeļus var barot ar minerālmēsliem vai organiskajiem mēslošanas līdzekļiem sausā vai šķidrā veidā. Ir svarīgi atcerēties, ka barošanu veic tikai mitrā augsnē. Un arī, kad augi sasniedz 20 centimetru augstumu, tie sāk veikt galotņu profilaktisko apsmidzināšanu ar visa veida ķīmiskiem fungicīdiem, kas satur varu, lai samazinātu vēlīnās puves risku.

Kā pārsēju varat izmantot superfosfāta maisījumu ar kālija sulfātu, kas tiek izkaisīts zem krūmiem un pēc tam irdināts augsnē. Šķidrajos mēslošanas līdzekļos ietilpst slāpekļa un fosfāta šķīdumi, kā arī deviņvīru spēks un atšķaidīti putnu mēsli. Šādus mēslojumus laista starp krūmu rindām.

Šķirnei "Rosalind" nepieciešama sistemātiska laistīšana, īpaši pēc pirmo pumpuru parādīšanās. Kartupeļus laista vakarā ar aprēķinu apmēram 3-5 litri ūdens uz vienu krūmu. Sausos laikos, pumpuru veidošanās un bumbuļu veidošanās periodā, laistīšana jāveic īpaši rūpīgi.

Lai bumbuļi labāk nogatavotos 40.-50. audzēšanas dienā, visas galotnes, kas sāk žūt un izžūt, tiek pilnībā nopļautas. Nevajadzētu aizkavēt ražas novākšanu, jo īpaši šīs agri nogatavojušās šķirnes, pretējā gadījumā tās kvantitatīvie un kvalitatīvie rādītāji ievērojami samazināsies. Sauss un silts laiks ir ideāls kartupeļu rakšanai. Rosalind kartupeļu optimālais ražas novākšanas laiks ir vidus, dažreiz augusta sākums vai pat jūlija beigas. Tomēr lietainā klimatā datumi var tikt pārcelti.

Rakšana tiek veikta manuāli ar lāpstām vai dakšām ar plakaniem zobiem, kā arī mehanizēti ar aizmugures traktoru palīdzību. Ir svarīgi censties pēc iespējas vairāk nesabojāt bumbuļus, jo tas nodrošinās uzticamāku uzglabāšanu nākotnē.

Izraktos kartupeļus apmēram desmit dienas atstāj kaltēt vēsā, sausā vietā. Šajā laikā arī maziem iegriezumiem, kas varētu parādīties rakšanas laikā, ir laiks nožūt. Pēc tam atliek tikai to šķirot, atmetot bojātos bumbuļus - un Rosalind kartupelis ir gatavs turpmākai uzglabāšanai un patēriņam.

Pārskatiet Rosalind kartupeli nākamajā videoklipā.