Kartupeļi "Sante": audzēšanas īpašības un smalkumi

Kartupeļi ir daudzpusīgs produkts. Pie viena galda to var pasniegt vairākos ēdienos vienlaikus: tie ir salāti, sānu ēdieni un zupas. No kartupeļiem varat pagatavot pankūkas un kotletes, pakļaujot to dažāda veida termiskai apstrādei. Lai nodrošinātu sevi ar šo produktu visu gadu, vasarnieki audzē veselus kartupeļu laukus. Tomēr ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni.

Ir nepieciešams, lai kartupeļi vienlaikus apmierinātu garšas vajadzības, dotu augstu ražu un tiem nav nepieciešama nopietna aprūpe. Viens piemērots variants ir Sante kartupeļi.

Šīs šķirnes kartupeļu krūmi sasniedz vidējo augstumu, tiem pašiem ir kompakts izmērs. Apklāts ar miniatūriem baltiem ziediem. Krūmu novietojums ir vertikāls vai daļēji uzcelts.

Saskaņā ar aprakstu "Sante" attiecas uz vidēji agrām galda šķirnēm. Savākšana parasti sākas 80-90 dienas pēc stādīšanas. Ražību nosaka reģions un augsnes uzturvērtība, parasti svārstās no 270-570 centneriem no hektāra. Zem viena krūma veidojas no 15 līdz 20 kartupeļiem.

Bumbuļiem ir raksturīga gaiši dzeltena krāsa, forma parasti ir ovāla, izmērs ir liels. Sakņu kultūras priekšrocība ir spēja ilgstoši neaptumšot. Kompozīcijā ir 10-14% cietes. Bumbuļu svars sasniedz 150 gramus, miza ir gluda un plāna, bet tajā pašā laikā blīva.Tāpēc šis kartupelis labi iztur transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.

Šī šķirne ir ļoti populāra dārznieku vidū tās lieliskās garšas dēļ. Gatavoti ēdieni kļūst smaržīgi, paši kartupeļi ir izturīgi pret vārīšanu. Īpaši bieži kulinārijas speciālisti dod priekšroku "Sante" cepšanai, gatavojot frī kartupeļus un pat čipsus. Šai šķirnei ir salda garša.

Krievijā šis dārzenis tiek audzēts kopš 1993. gada, tas nes lieliskus augļus Centrālajā, Ziemeļu, Ņižņevolžskas, Urālu, Tālo Austrumu reģionos. Starp produkta priekšrocībām ir vērts atzīmēt:

• lielisks komerciālais stāvoklis;
• stādīšanas daudzpusība: audzēšana ir iespējama gan rūpnieciskā mērogā, gan atsevišķos zemes gabalos;
• augam ir izturība pret agresīvākajām slimībām;
• augsta raža;
• vērtīgas garšas īpašības, spēja izmantot dažādos ēdienos;
• drošība ar ilgu glabāšanas laiku, kas pārsniedz 90%.

Pirms sākat stādīt šo kartupeli, jums iepriekš jāsagatavojas dažiem tā trūkumiem:

• vāja rezistence pret slimību, ko sauc par melnu kāju;
• negatīvi klimatiskie apstākļi (sausums vai lietus) var nelabvēlīgi ietekmēt ražas kvalitāti un daudzumu.

Kartupeļu "Sante" audzēšana nav ieteicama reģionos ar skarbu klimatu.Šai kultūrai svarīga ir arī augsnes izvēle - augs neiepriecinās dārznieku ar ražu, ja stādīts zemē, kas nav pietiekami bagātināta ar skābekli.

Pirms stādīšanas ir nepieciešams pareizi sagatavot augsni.

• Ideālajai šīs šķirnes audzēšanas vietai jābūt saulai un aizsargātai no caurvēja. Jānodrošina laba drenāža.
• Izvēloties dobes, jāskatās tās, kur iepriekš stādīti pākšaugi, kāposti, facēlija vai redīsi.
• Lai nodrošinātu auglību, zemi mēslo ar humusu vai vistas kūtsmēsliem.
• Pirms stādīšanas augsne divas reizes dziļi jāizrok. Rudenī zeme tiek izrakta.
• Ieteicams pievienot slāpekļa maisījumus, bet nelielos daudzumos. Slāpekļa pārpalikums draud ar palielinātu galotņu augšanu, savukārt sakņu kultūru attīstība palēnināsies.

Kad augsne ir gatava, mēs sākam stādīt. Stādīšana jāsāk maijā, kad zeme ir sasilusi no iekšpuses, un nakts salnas vairs nenāks. Kultūra labi augs 20 līdz 29 grādu temperatūrā.

Ir pieņemts kartupeļus diedzēt pirms stādīšanas. Lai to izdarītu, mēs vadāmies pēc šādiem principiem:

• mēs mazgājam kartupeļus; lai nomazgātu izžuvušos netīrumus, stādāmo materiālu var nolaist ar ūdeni piepildītā baseinā;
• nosusiniet bumbuļus un ievietojiet tos traukos;
• mēs ievietojam trauku gaišā telpā vismaz 15 grādu gaisa temperatūrā;
• ja telpa atļauj, tad sakņu kultūras labāk likt tieši uz grīdas;
• katru nedēļu iejaucamies bumbuļos, apgriežam, virzām uz gaismu dažādos virzienos;
• tiklīdz pirmais asns sasniedz 1 centimetra augstumu, jūs varat sākt stādīt.

Pieredzējuši dārznieki iesaka izmantot dažus ieteikumus Sante kartupeļu diedzēšanai:

• Telpai jābūt gaišai. Atrašanās tumsā ir saistīta ar augu izstiepšanu, kas draud ar sliktu ražu.
• Labāk ir uzturēt tieši 15 grādu temperatūru. Lielāks skaits izraisa sakņu kultūru vājināšanos.
• Kartupeļu diedzēšanas vieta ir sistemātiski jāvēdina, taču jāizvairās no caurvēja.
• Periodiski kartupelis ir jāizsmidzina, lai tas saglabātu turgoru.

Šīs šķirnes kartupeļu stādīšana īpaši neatšķiras no līdzīga procesa citai šķirnei. Galvenie nosēšanās noteikumi:

• mēs diedzējam stādāmo materiālu iepriekš norādītajā veidā;
• kad asnu izmērs sasniedz centimetru, kartupeļus var izņemt un var sākt kultivēt;
• mēs izlaužam caurumus korē 30-40 centimetru attālumā;
• mēs aizmigt padziļinājumos nelielu daudzumu pelnu vai humusa;
• bedru dziļums nav lielāks par 10 cm, intervāls starp rindām ir 60 cm;
• ielieciet saknes caurumos;
• izlīdziniet vietnes virsmu ar grābekli.

Vietnei nepieciešama periodiska atslābināšana. Tas jādara uzmanīgi. Šis process nodrošina labu augsnes gaisa caurlaidību, kā arī ļauj atbrīvoties no nezālēm, kas var noslīcināt pirmos dzinumus.

Šķirne "Sante" attiecas uz sausumu izturīgu, taču sistemātiska laistīšana ir labas ražas atslēga. Īpaši svarīgi ir neaizmirst par šo procesu krūmu pumpuru veidošanās un ziedēšanas laikā - tieši šajos periodos zemē attīstās bumbuļi.Pēc ziedēšanas līdz ražas novākšanai ražu var apgādāt ar ūdeni minimālā daudzumā.

Kad izšķiļas pirmie asni, augsni var piebarot. Dārznieki šajā periodā iesaka atšķaidīt deviņvīru spēku proporcijā 1: 10 vai vistas kūtsmēslus 1: 20. Ziedēšanas pīķa laikā varat izmantot tos pašus mēslojumus vai pelnus. Šos komponentus labāk nejaukt, bet izvēlēties vienu lietu vai gatavot atsevišķi dažādos laikos.

Kartupeļus nepieciešams noberzt divas reizes sezonā. Pirmo reizi šo procedūru veic, kad sējeņu augšana sasniedz 10 cm.Atkārtoti grēda tiek izpūsta, kad krūmi izaug līdz 15 cm, bet pirms ziedēšanas perioda. Nokalšanas procesu labāk veikt, kad zeme ir mitra. Ērtāk ir izmantot īpašus instrumentus - smalcinātājus vai kapļus. Parasti pēc šī procesa krūmi sāk aktīvi stiepties uz augšu, lapas kļūst spīdīgas un iegūst veselīgu krāsu, sakņu sistēma attīstās enerģiski.

Kartupeļu audzēšanas procesu bieži sarežģī šī auga īpatnība inficēties ar dažādām slimībām. Tomēr Sante šķirne ir diezgan izturīga pret šo problēmu. Izturība izpaužas vismaz attiecībā uz agresīvākajām augu slimībām: vēzis, kraupi, sēnītes, cistu nematode, tabakas mozaīkas vīrusi, lapu čokurošanās un krokošanās.

Pirms vēlīnās puves un rizoktoniozes šī šķirne ne vienmēr spēj izturēt, tāpēc dārzniekiem ieteicams novērst šīs slimības.Šim nolūkam parasti izmanto īpašus preparātus, piemēram, Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Vismazāk šī kartupeļu šķirne ir izturīga pret melno kāju slimību. Šajā gadījumā labāk nav gaidīt slimības sākšanos, bet nekavējoties veikt profilakses pasākumus:

• ja uz nezālēm parādās slimības pazīmes, tās jāsadedzina;
• pirms stādīšanas ir jānovērš skābums zemē - skāba augsne provocē slimības veidošanos;
• grēdu, uz kuras iepriekš tika konstatēta slimība, vislabāk sēt ar pākšaugiem vai rudziem.

Ja nevarēja izvairīties no melnas kājas parādīšanās, tad savlaicīgi pasākumi šīs slimības apkarošanai saglabās pilnvērtīgu ražu:

• slimības skarts krūms, pilnībā izrakt un nodedzināt;
• bedrē, kas palikusi pēc izraktā auga, ielej Bordo šķidrumu, šim nolūkam ir piemērots arī pelnu (1 litrs) un vara sulfāta (1 ēdamkarote) maisījums;
• pirms stādīšanas apstrādājiet bumbuļus ar Fitosporin-M vai TMTD.

Šīs mānīgās slimības attīstību var izraisīt arī kaitēkļi - Kolorādo kartupeļu vabole vai laputis. Lai pasargātu ražu no kaitēkļiem, jāveic arī preventīvie pasākumi.

• Neaizmirstiet par hilling procedūru.
• Stādiet pupiņas vai smaržīgus ziedus kartupeļu laukuma tuvumā.
• Sistemātiski veiciet galotņu vizuālu pārbaudi un likvidējiet kukaiņu sajūgus.
• Apsmidziniet kartupeļus ar pelnu infūziju. Recepte no pieredzējušiem dārzniekiem: atšķaida pelnus ūdenī (1 kg uz 10 litriem), vāra pusstundu un atstāj uz 50 stundām, izkāš, atšķaida 10 litros ūdens un izšķīdina 50 gramos veļas ziepju.

Tādi insekticīdi kā Confidor-Maxi, Dantop, Prestige labi tiek galā ar kaitēkļiem.Šos līdzekļus varat atrast specializētajos valsts veikalu nodaļās. To izmaksas ir pieejamas jebkuram dārzniekam. Preparāti ir ērti lietojami, un, pats galvenais, tie ir ļoti efektīvi slimību un kaitēkļu iznīcināšanas procesā.

Šīs šķirnes kartupeļu ražu biežāk novāc pēc 80 dienām, parasti tas ir augusta beigas, bet dažreiz tas nogatavojas pat agrāk par noteikto periodu. Lai pārbaudītu sakņu ražas gatavību, varat vecmodīgā veidā izrakt bumbuļus ar roku un pārliecināties, ka raža ir gatava ražas novākšanai. Dienu pirms rakšanas būs noderīgi nopļaut galotnes - tas vienkāršos savākšanas procedūru.

Pēc rakšanas bumbuļus kādu laiku var atstāt dārzā, lai tie saulē nedaudz izžūst. Tāpēc rakšanai labāk izvēlēties saulainu dienu. Tad kartupeļus nomazgā un žāvē, pēc nedēļas var nosūtīt glabāšanai.

Šķirojot ražu, bojātie bumbuļi tiek izmesti, sēklas materiāls tiek atstāts atsevišķi nākamajam gadam un drošības labad izņemts.

Galvenais noteikums, ieliekot kartupeļus uzglabāšanai, ir tas, ka tiem jābūt sausiem. Svarīgi ir arī ražu novietot vēsā telpā, kur ziemas sals nesasniegs. Šajā telpā nevajadzētu būt daudz gaismas - tas veicina indīgā solanīna uzkrāšanos augļos. Ērtākās vietas ir pagrabs vai pagrabs.

Kartupeļi jāglabā kastēs, sieta maisos, vairumā, bet pēdējā gadījumā ražas slānis nedrīkst būt lielāks par metru. Blīvās mizas dēļ šīs šķirnes kartupeļiem ir ilgs glabāšanas laiks, dārzenis saglabājas labā stāvoklī līdz pavasarim un nedīgst.

Runājot par atsauksmēm par šo kartupeļu šķirni, dārznieki galvenokārt atzīmē tādu plusu kā tendence saglabāt izcilu garšu pēc termiskās apstrādes. Lielie zemnieki labi runā par šo šķirni – šo kartupeli ļoti iecienījuši kafejnīcu un restorānu īpašnieki. Daudzi ir apmierināti ar labu ražu, kā arī vienkāršu aprūpi. Visbiežāk sastopamās slimības apiet šo šķirni, kas nevar iepriecināt dārzniekus.

Tādējādi Sante kartupelis atbilst visām dārznieku prasībām: tam nav nepieciešama īpaša kopšana, un arī iesācējs vasaras iedzīvotājs var ievērot stādīšanas noteikumus. Paši bumbuļi ilgu laiku saglabājas lieliskā stāvoklī, un kartupeļu garša iepriecinās pat visprasīgāko gardēdi.

Nākamajā videoklipā skatiet noteikumus par Sante kartupeļu sagatavošanu dīgšanai.