Kartupeļi "Rudzupuķe": šķirnes un audzēšanas īpašības

Daudzi dārznieki stāda kartupeļus savās vasarnīcās. Šī dārzeņu kultūra ir viegli kopjama, veselīga un ļoti garšīga. Ar tik plašu šķirņu klāstu ne vienmēr ir iespējams izvēlēties labu šķirni pirmajā reizē. Šodien mēs runāsim par rudzupuķu kartupeļiem un tā īpašībām.

Šīs šķirnes kartupeļi labi aug gandrīz visā Krievijas teritorijā, izņemot valsts ziemeļu reģionus. Tas izceļas ar vienu svarīgu iezīmi - unikālu krūmu, kam ir lielas tumši zaļas lapas, kas aug uz stāviem masīviem kātiem. Ziedēšanas laikā uz dzinumu augšējām daļām parādās purpursarkano ziedu placers.

Šādu kartupeļu bumbuļiem ir ovāla iegarena forma. Tie ir pārklāti ar zili violetu gludu ādu ar spīdīgu nokrāsu. Acis ir mazas, gandrīz neredzamas. Šim sēklu dārzeņam ir brūna krāsa ar vieglu zilganu nokrāsu.

Uz griezuma kultūras mīkstumam ir krēmīga krāsa. Tā tekstūra ir mīksta un blīva, ar vidēju ūdens saturu. Vidējais bumbuļu svars ir 80-115 g.

Šīs šķirnes kartupeļi satur 16-20% cietes. Ražas gados no hektāra var novākt aptuveni 200-470 kilogramus. Vidēji viens krūms spēj saražot 15 kartupeļus. Uzglabāšanas kvalitāte (iespēja ilgstoši uzglabāt) ir 96%.

Kartupeļiem "Vasilek" ir vairākas svarīgas priekšrocības. Starp tiem ir šādi fakti:

• augsts produktivitātes līmenis;
• neprasa daudz nokalšanas, jo krūms ir stāvs un kompakts;
• lielu bumbuļu klātbūtne;
• izcilas garšas īpašības;
• bumbuļi satur lielu daudzumu C vitamīna un karotinoīdu (tie ir antioksidanti un novērš brīvo radikāļu veidošanos);
• dārzeņa dekoratīvais izskats;
• ātra gatavība ražas novākšanai (to var veikt 60-70 dienas pēc pirmo asnu parādīšanās);
• lieliski piemērots pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai, jo bumbuļi vārīšanas laikā nesadalās, jo šajā kartupelī ir liels cietes saturs.

Neskatoties uz to, šīs šķirnes kartupeļiem ir daži trūkumi. Galvenie negatīvie punkti:

• tendence uz kartupeļiem veidot gredzenveida un sauso puvi;
• augsta jutība pret zelta cistu nematodi;
• neiespējamība stādīt paskābinātā augsnē, jo šajā gadījumā raža būs maza;
• bumbuļi dīgst pārāk ātri, apgrūtinot to uzglabāšanu ziemā.

Lai bumbuļi pirms stādīšanas būtu labā stāvoklī, tie jāuzglabā tumšās, vēsās telpās. Februārī dārzeņi sāk izplatīties dīgšanai. Dariet to tikai vienā slānī. Kartupeļu virspusi labāk noklāt ar zāģu skaidām. Regulāri nepieciešams samitrināt nākotnes ražu.

Pirms stādīšanas sagatavojiet augsni. Lai to izdarītu, to apaugļo ar kūtsmēsliem vai humusa slāni. Augsne tiek izrakta, atstājot lielus zemes gabalus neskartus.

Pēc tam, kad augs izaug līdz 10 cm, to vajadzētu nopļaut vai pat pilnībā izrakt. Šī procedūra jāatkārto pavasarī.Tajā pašā laikā augsnei ieteicams pievienot mēslojumu un humusu. Pēc siltās sezonas sākuma jūs varat stādīt kartupeļus zemē.

Pirms stādīšanas katrā bedrē jāievieto mēslojums vai pelni, kas bagātina zemi ar mikroelementiem. Diedzētus bumbuļus stāda ar pumpuriem uz augšu, jo tas paātrina dārzeņa dīgšanu. Stādīšanas dziļums var atšķirties. Jo vieglāka augsne, jo dziļāk augu var stādīt.

Tāpat kā lielākajai daļai citu kartupeļu šķirņu, "Vasilek" ir nepieciešama regulāra laistīšana, mēslojums, aizsarglīdzekļi, kas neļauj kaitēkļiem un parazītiem sabojāt dārzeņu. Īpaša uzmanība jāpievērš nezāļu likvidēšanai kartupeļu tuvumā. Dariet to, mulčējot vai ravējot.

Bet tajā pašā laikā atcerieties, ka skujkoku augus nevar ņemt mulčēšanai. Galu galā tie veicina spēcīgu zemes paskābināšanos. Visā auga attīstības laikā tas ir jāputina vismaz 3 reizes.

Mēslojumu šādiem kartupeļiem var izmantot dažādos veidos. Visbiežāk speciālisti konsultē putnu izkārnījumus, kurus atšķaida ūdenī proporcijā 1: 10. Var izmantot arī urīnvielu (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens).

Mūsdienās daudzi dārznieki izmanto dažādus augu uzlējumus. Pirmkārt, tie tiek raudzēti un vēlāk tiek izmantoti posmā, kad augi sāk patērēt slāpekli no augsnes. Dārzkopju vidū bieži tiek praktizēta arī kartupeļu papildu barošana ar uzlējumu ar nātru vai fosforu.

Īpaša uzmanība jāpievērš kartupeļu apūdeņošanai. Ir vērts samitrināt augsni no brīža, kad augi nonāk ziedēšanas procesā. To var izdarīt tikai zem saknes, nevis stādījumu virspusē. Pēc tam zeme rūpīgi jāatbrīvo, tas ievērojami uzlabo aerāciju.Tad krūmi spud, liekot zemi uz kātiem.

Kartupeļu krūmus parasti laista mākoņainā laikā vai vakarā. Šim nolūkam nevajadzētu izmantot smidzinātājus. Ja ūdens nokļūst uz galotnēm, tad uz augiem var attīstīties vēlīnā puve.

Lai pasargātu kartupeļus no kaitēkļiem, pirms stādīšanas tos apstrādā ar īpašiem līdzekļiem. Lai to izdarītu, bumbuļus vai nu iemērc šķīdumā, vai vienkārši apsmidzina ar vielu.

Tā kā rudzupuķu kartupelis bieži ir pakļauts zeltainajai nematodei, sēklas materiāls ir rūpīgi jāsagatavo stādīšanai. Tas ietver vairākus posmus.

• Tiek ņemti gludi un veseli bumbuļi. Viņiem nevajadzētu būt izaugumiem un būtiskiem bojājumiem. Šāda materiāla svars var sasniegt 50-70 g.
• Bumbuļi jāapūdeņo ar vara sulfāta šķīdumu. Lai to izdarītu, ņem 1 ēd.k. l. vielas uz spaini ūdens.
• Bumbuļus žāvē un izliek gaismā, lai sēklu materiāls dīgstu.

Daži patērētāji atzīmēja Vasilek kartupeļu lieliskās garšas īpašības. Bieži vien to izmanto diētiskai vai bērnu pārtikai. Arī daudzi dārznieki runā par šīs šķirnes augsto ražu salīdzinājumā ar citiem veidiem.

Vasarnieki arī pamanīja, ka rudzupuķu kartupeļus ātri ietekmē vēlīnā puve jeb kraupis. Bet tajā pašā laikā lielākā daļa ekspertu šīs parādības saista ar to, ka augi tiek stādīti uz nepiemērotām augsnēm (paskābinātās vietās) vai ar to, ka pirms stādīšanas netika veikti visi nepieciešamie sagatavošanās darbi.

Daudzas mājsaimnieces atzīmē, ka šāda veida kartupeļi vārot nevārās mīksti. Tāpat, pateicoties tā vidējam izmēram un nedaudz iegarenai formai, to ir ērti ņemt līdzi dažādu ēdienu pagatavošanai. Agrārieši runā arī par šī dārzeņa labo izturību pret kaitēkļiem un kukaiņiem. Īpaši šķirne "Rudzupuķe" ir izturīga pret Kolorādo vabolēm.

Kartupeļu šķirnes "Rudzupuķe" apraksts, skatiet šo videoklipu.