Kartupelis "Zekura": šķirnes apraksts un audzēšanas smalkums

Zekura kartupeļi ir labi daudzos veidos. Tam ir lieliskas garšas īpašības, bet tajā pašā laikā tas priecē ar augstu ražu. Šī šķirne radās Vācijā, un 1997. gadā tā tika atzīta Krievijā oficiālā līmenī. Mūsdienās "Zekura" atrodams daudzu valstu dārzos. Šādi kartupeļi ir diezgan mazprasīgi un var augt gan aukstos reģionos, gan pārmērīgi sausos reģionos. Turklāt to neietekmē lielākā daļa slimību.

Jāpiemin, ka garšas parametru ziņā "Zekura" attiecas uz galda šķirnēm, bet ražas ziņā - uz lopbarību.

Zekura kartupeļi nogatavojas salīdzinoši agri - pēc stādīšanas jāpaiet nedaudz vairāk par trim mēnešiem, pirms parādās augļi. Dienvidos šis periods notiek 7 dienas agrāk. Krūmi ir taisni, ar mazām tumši zaļām lapām. Ziedēšanas periodā uz tiem parādās arī gaiši ceriņu nokrāsas ziedi, pievienojot sarkanu krāsu. Šīs šķirnes priekšrocība tiek uzskatīta arī par tās kompaktumu - krūms “neizplatās”, kas nozīmē, ka tas aizņem mazāku platību, to ir vieglāk kopt un izspiest. Tā augstums svārstās no 30 līdz 35 centimetriem.

Kartupeļu svars svārstās no 90 līdz 150 gramiem (vidēji 120 grami), un paši augļi tiek uzskatīti par vidēja izmēra. Mīkstumam un mizai ir spilgti dzeltena nokrāsa, un acis ir mazas."Zekura" garšas īpašības nav slavējamas - šo šķirni izmanto gan ceptu, gan sasmalcinātu. Iegarenos bumbuļus ir viegli vārīt, tāpēc tos ir viegli lietot, gatavojot kartupeļu biezeni, zupas vai kastroļus. Tie ir mīksti un izskatās lieliski.

Kartupeļi ir nepretenciozi un viegli tiek galā ar mainīgiem laika apstākļiem. Protams, raža šajā gadījumā samazinās (no 50 līdz 70 gramiem), bet nezaudē cienīgas īpašības. Priekšrocība ir fakts, ka bumbuļi ir novietoti tuvu virsmai, tāpēc ražu ir vieglāk novākt. Kartupeļus nebaidās arī ilgstoša uzglabāšana (četrus līdz sešus mēnešus vēsā telpā) un transportēšana.

"Zekura" nes lieliskus augļus. Viens krūms dod no 10 līdz 15 kartupeļu bumbuļiem. Ja augsne ir kvalitatīva un barojoša, tad vienā hektārā raža sasniedz 50 tonnas, ar vissliktāko augsni - aptuveni 25 tonnas. Jo labāk augs tiek kopts, jo lielāku ražu var sagaidīt.

Šī šķirne ir bagāta ar barības vielām. Tajos ietilpst fosfors, kalcijs, kālijs, nātrijs un citi. Jauno kartupeļu sulu bieži izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā. Šādu sakņu kultūru ieteicams lietot ceptā veidā, jo termiskās apstrādes laikā tā zaudē daļu no lietderības. Cietes saturs kartupeļos ir salīdzinoši zems - aptuveni 15%.

Zekuram ir arī vairāki trūkumi. Pirmkārt, šī šķirne ir diezgan prasīga, un jums būs jāveic pilnīga aprūpe. Otrkārt, ja ir sausums, tad augļa lielums ievērojami cietīs. Treškārt, dažiem mīnuss var būt tas, ka bumbuļi manāmi birst.

Kartupeļu šķirne Zekura ir imūna pret visbiežāk sastopamajām slimībām, piemēram, melno kāju, vēlo puvi un rūsu. Viņš pat nebaidās no puves - kartupeļus var stādīt dobē ar augstu mitruma līmeni.

Dārzeņiem uzbrūk tipiski kaitēkļi - Kolorādo kartupeļu vabole, lācis vai liekšķeres kāpurs. No kukaiņiem palīdzēs diezgan labi pazīstams tautas līdzeklis - koksnes pelni, ar kuriem pietiek, lai izkaisītu dārzā. Starp rindām var stādīt arī kliņģerītes, bet pa perimetru - pupiņas un pupiņas. Protams, derēs arī veikalos nopērkamais gatavais produkts - Bitoksibacilīns. To atšķaida ūdens spainī, tad kartupeļu galotnes apsmidzina ar gatavo šķīdumu, kad parādās pirmie ziedi.

Lai novērstu noteiktu slimību izplatīšanos, ir svarīgi rūpīgi rūpēties par kartupeļiem un veikt profilaktiskās procedūras. Tie ietver zemes irdināšanu un nokalšanu, apstrādi ar īpašām vielām, savlaicīgu vienmērīgu laistīšanu un, visbeidzot, rudens mēnešos organisko piedevu pievienošanu augsnei - koksnes pelniem vai kaļķiem.

Ja dobes ir slikti koptas, tur aktīvi savairojas nezāles, tad var sākties stiepļu tārps. Lai novērstu tā rašanos, rudenī augsne būs labi jāuzar. Ja kaitēklis jau ir uzbrucis dobēm, tad var pievienot dzēstu sodu vai koksnes pelnus. Pirmajā gadījumā 10 kvadrātmetru gultām būs nepieciešams kilograms vielas, bet otrajā gadījumā - 20 litri, tas ir, divi desmit litru spaiņi.

"Commander" un "Corado" veiksmīgi tiek galā ar kaitēkļiem, taču, ja tie tiek izmantoti, rūpīgi jāievēro visi norādījumi. Pēdējie parasti ir norādīti uz iepakojuma.No viegli pieejamajiem produktiem īpaši izceļas pelnu, kukurūzas miltu vai cementa putekļi – šīs vielas var viegli atrast gandrīz jebkurā dārza mājiņā.

Labi darbojas augu šķīdumi, kā arī uzlējumi, izmantojot valriekstus, papeļu lapas vai mahorku. Daži hobiju dārznieki ziņo, ka kukaiņus atbaida ķiploku, tabakas un vērmeļu smarža. Visbeidzot, jūs varat atbrīvoties no lāča iebrukumiem, iestādot koriandra vai kliņģerīšu krūmus.

Kartupeļiem "Zekura" ir jāievēro noteiktas prasības, sākot ar bumbuļu sagatavošanu un dobju apstrādi. Rudenī jums ir jākopj augsne - tā jāuzar, kā arī mēslojums ar kūtsmēsliem, humusu vai mēsliem. Ja gultām ir raksturīgs paaugstināts skābums, tad ir vērts tai pievienot vai nu soda, vai pelnus. Ieteicamās proporcijas ir šādas: uz desmit vietas kvadrātmetriem nepieciešams kilograms sodas vai desmit litri pelnu.

Ziemā bumbuļi periodiski jāatbrīvo no asniem un neilgi pirms stādīšanas jāmarinē ar fungicīdu. Ir ieteicams izmantot augšanas veicinātājus. Dīgšana var sākties divdesmit dienas pirms plānotās nosēšanās dārzā. Tiek sagatavota labi apgaismota vieta, kur tiek uzturēta ērta silta temperatūra, un bumbuļi tiek pārvietoti tur. Kartupeļus vajadzēs izklāt uz grīdas vairākos slāņos, divos vai trijos. Derēs arī kastes. Gaismas un siltuma klātbūtnes dēļ bumbuļi “iznāks no ziemas miega” un atbrīvos asnus. Jāpiebilst, ka uzreiz varēs saprast, kuri kartupeļi nav piemēroti stādīšanai.

Izvēloties un uzglabājot kartupeļus ziemā, ir svarīgi, lai telpa tiktu žāvēta un apstrādāta pret kukaiņiem. Temperatūrai tajā jāatbilst intervālam no 1 līdz 2 grādiem.Tiek atlasīti tikai veselīgi augļi, vistas olas lielumā, kas būs jānotīra no netīrumiem un zemes. Pēc tam tos saliek koka kastēs. Ziemas mēnešos tie periodiski jāpārbauda un sapuvušie augļi jāizmet. Ir arī svarīgi, lai kartupelis nekad netiktu pakļauts saulei, pretējā gadījumā tas mainīs krāsu un kļūs zaļš. Savukārt zaļā nokrāsa tiek uzskatīta par indīga dārzeņa indikatoru, kas var kaitēt cilvēka veselībai.

Dobes vietu nosaka šādi: uz tās iepriekš nedrīkstēja augt citas naktsvijoles, kā arī tai nevajadzētu atrasties blakus augošām naktsvijolēm. Labāk ir dot priekšroku tiem zemes gabaliem, kur iepriekš auga lupīna ar sinepēm vai daudzgadīgie augi, kukurūza, pupiņas un gurķi. Svarīga ir arī gaismas režīma ievērošanas iespēja.

Tautas zīmes vēsta, ka datums sakrīt ar pirmo lapu parādīšanos uz bērza. Kartupeļus stāda saskaņā ar shēmu 60 x 35 centimetri, un starp krūmiem tiek novērots šaha galds. Vienā bedrē 10 centimetru dziļumā ievieto ne vairāk kā divus augļus tā, lai asni skatītos uz augšu. No augšas "Zekura" pārkaisa ar pelniem. Pirmie dzinumi parādīsies apmēram pēc divām nedēļām - precīzs periods ir atkarīgs no laika apstākļiem, augsnes stāvokļa un pašiem bumbuļiem.

Rūpes par šo šķirni ir diezgan vienkāršas. Vasaras sākumā tiek veikta ravēšana, tad, kad izaugs pirmās lapas, pienāks nokalšanas laiks.Ravēšana tiks atkārtota vēl divas reizes, bet kalnošana - vienu reizi, kad krūmi kļūs spēcīgi. Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā, bet, ja klimats ir vēss un lietains, tad laistīšanas skaitu var samazināt vai pat atcelt pavisam. Starp laistīšanas reizēm augsne atslābina. Laistīšana jāveic vēlu vakarā vai agri no rīta. Ūdens jālej zem saknes un jānodrošina, lai šķidrums nenokļūtu uz lapām un stumbra. Laba ideja ir mulčēt dobes ar zāģu skaidām vai nopļauto zāli.

Ir vērts sākt laistīšanu, kad krūmu augstums sasniedz 5 vai 10 centimetrus. Kalnēšana sākas 16 centimetru asnu augstumā. No minerālmēsliem priekšroka tiek dota tiem, kas satur kāliju, fosforu un kalciju. Kā organiskās piedevas tiek izvēlēti govju un mājputnu gaļas atkritumi, kurus atšķaida ar ūdeni proporcijā 1 pret 10. Mēslojumu ielej starp kartupeļu rindām. Kartupeļu novākšana sākas augusta vidū un ilgst mēnesi. Tajā pašā laikā ir pienācis laiks izrakt krūmus.

Dārznieku atsauksmes liecina, ka Zekura šķirne nogatavojas agrāk nekā citas sugas. Produktivitāte ir augsta - uz krūma parādās apmēram 13 kartupeļi, un lielākā daļa no tiem ir lieli, glīti un skaistas formas. Ir viegli nodrošināt veselīgu dārzeņu visai ģimenei. Runājot par garšu, tie, kas ir mēģinājuši šo dārzeņu, ziņo, ka tas ir ļoti patīkams. Mīkstums ir vidēji drupans - piemērots zupām, kartupeļu biezenim un kastroļiem. Pastāv risks, ka, ja nav bagātīgas laistīšanas vai sākas sausa vasara, augļi izaugs ļoti mazi. Tomēr normālos klimatiskajos apstākļos un ar pienācīgu aprūpi tas nav sagaidāms.

Citas atbildes atzinīgi vērtē spēju ilgstoši uzglabāt kartupeļus, nezaudējot to priekšrocības.

Kā palielināt kartupeļu ražu, skatiet šo videoklipu.