Zaudēt svaru ar kefīru un gurķi

Pateicoties tradicionālajai medicīnai, daudzi cilvēki zina par gurķu un kefīra pozitīvo ietekmi uz gremošanas sistēmas orgāniem. Pareizi lietojot un kombinējot raudzētu piena dzērienu ar zaļu dārzeni, jūs varat īsā laikā zaudēt svaru, aizmirst par tūsku un attīrīt kuņģa-zarnu traktu no pārtikas atkritumiem.

Gurķim ar raudzētu piena dzērienu ir laba saderība. Augu izcelsmes produkts ļauj regulēt apetīti augstā šķiedrvielu satura dēļ. Mijiedarbojoties ar sālsskābi, šķiedra uzbriest, aizpildot brīvo vietu kuņģī. Tā rezultātā cilvēks kādu laiku izjūt viltus pilnības sajūtu. Kefīrs ļauj paātrināt nesagremojamo augu šķiedru, toksīnu un toksisko savienojumu izvadīšanu no zarnām.

Divu produktu kombinācija uzlabo pārtikas gremošanas procesu un palielina intracelulārās vielmaiņas ātrumu. Gurķi izceļas ar lielu tartronskābes daudzumu, kas ir daļa no tā sastāva.

Badošanās dienās, ievērojot dārzeņu monodiētu, zarnu funkcionālā aktivitāte pasliktinās. Uz gurķu-kefīra diētas tas nenotiek pienskābes dzēriena caureju veicinošās iedarbības dēļ. Tāpēc mazkaloriju diēta tiek uzskatīta par līdzsvarotāku. Turklāt kefīrs satur labvēlīgas laktobacillus un bifidobaktērijas, kas atbalsta dabisko zarnu mikrofloru. Paralēli tie kavē patogēno mikroorganismu, tostarp kaitīgo Helicobacter pylori, augšanu. Pēdējais provocē gastrīta un čūlu attīstību gremošanas traktā.

Raudzēts piena dzēriens papildina dzīvnieku olbaltumvielu piegādi, kas ir viegli sagremojama lipīdu klātbūtnes dēļ produkta ķīmiskajā struktūrā. Tāpēc diētas terapijai ir jāiegādājas produkts ar 1-2,5% tauku saturu.

Zaļo dārzeņu kilograma enerģētiskā vērtība ir tikai 170 kcal. Turklāt gurķi satur īpašus aktīvus fermentus, kas palīdz sagremot dzīvnieku olbaltumvielas.

Kefīram ir unikāla ķīmiskā struktūra, kas nosaka tā derīgās īpašības:

• veicina liekā šķidruma, pārtikas un baktēriju atkritumu izvadīšanu no kuņģa-zarnu trakta;
• uzlabo intracelulāro metabolismu;
• atvieglo citu pārtikas produktu sagremošanas procesu;
• augstā kalcija satura dēļ stiprina matu, kaulu, zobu emaljas un nagu plākšņu struktūru;
• novērš pūšanas procesu attīstību kuņģa-zarnu traktā;
• lielā B grupas vitamīna daudzuma dēļ normalizējas nervu sistēmas funkcionālā aktivitāte un uzlabojas psihoemocionālais līdzsvars;
• uzlabo garastāvokli.

Augu izcelsmes produkts ķermenim sniedz šādas priekšrocības:

• gurķis ir 95% ūdens, kurā ir izšķīdināti minerālu un vitamīnu savienojumi, samazinās dehidratācijas risks;
• izraisa nelielu diurētisku efektu, kā rezultātā tiek izvadītas toksiskas vielas;
• augu šķiedras palielina zarnu gludo muskuļu peristaltiku;
• augstā joda satura dēļ uzlabojas vairogdziedzera darbība;
• liels kālija daudzums palīdz uzturēt normālu ūdens un elektrolītu līdzsvaru, palielina nieru un sirds funkcionālo aktivitāti;
• normalizē žults izdalīšanos;
• paātrina gremošanu un nodrošina pilnīgu barības vielu uzsūkšanos, kas iegūta no proteīna pārtikas produktiem;
• samazina sliktā holesterīna līmeni serumā;
• normalizē kuņģa sulas skābumu.

Kefīrs ar gurķi ir visefektīvākais variants badošanās dienai. Produkti satur nepieciešamos taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus, tāpēc tos uzskata par sabalansētu uzturu. Tievēšanas process attīstās caureju veicinoša un diurētiskā efekta kombinācijas rezultātā: tiek izvadīts liekais šķidrums un elektrolīti, tiek mīkstināti un izvadīti akmeņi no nierēm, normalizējas izkārnījumi un tiek izvadīti toksīni. Tajā pašā laikā gurķu-kefīra monodiētai ir zema enerģētiskā vērtība.

Ir svarīgi atcerēties, ka mazkaloriju diēta izraisa stresu organismā, kas var izraisīt dažādas blakusparādības:

• nekontrolēta pārtikas uzsūkšanās pēc diētas beigām un sekojoša uztura aptaukošanās;
• vispārējā metabolisma pārkāpums, caureja, zarnu motilitātes pārkāpums un palielināts kuņģa sulas skābums;
• hronisks nogurums un muskuļu vājums.

Ja parādās negatīvas sekas, ir nepieciešams atcelt diētu un atgriezties pie normāla uztura. Ja pēc svara zaudēšanas pārtraukšanas blakusparādības nepāriet, jums jākonsultējas ar ārstu. Ir stingri aizliegts ievērot diētu, ja ir šādas kontrindikācijas:

• grūtniecība;
• čūlaini erozīvi kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas bojājumi;
• smagas infekcijas patoloģijas;
• sirds un asinsvadu slimības;
• gastrīts, gastroenterīts, pankreatīts;
• smaga nieru un aknu mazspēja;
• imūndeficīta stāvoklis;
• psiholoģiskie traucējumi.

Diētas ēdienkartē ar stingru diētu jāiekļauj tikai gurķi un kefīrs. Dienas laikā ir atļauts izdzert apmēram 1500 ml pienskābes dzēriena ar zemu tauku saturu un 1500-2000 g gurķu augļu. Ir stingri aizliegts sālīt traukus. Uztura laikā ir atļauts lietot garšvielas un garšaugus nelielos daudzumos. Šajā gadījumā ir jāizvēlas uztura bagātinātāji, kas maigi iedarbojas uz kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Garšvielām vajadzētu mazināt izsalkuma sajūtu. Garšvielas jāiegādājas maigas šķirnes.

Kopējais pārtikas daudzums jāsadala 5-6 ēdienreizēs, kas atbilst frakcionētas uztura noteikumiem. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai nomāktu izsalkuma sajūtu.

Visā diētas laikā ieteicams ievērot dzeršanas režīmu - izdzert vismaz 2 litrus šķidruma.Šajā gadījumā no uztura jāizslēdz saldie un gāzētie dzērieni. Ir atļauts minerālūdens negāzēts ūdens, zaļā tēja un zāļu novārījumi. Lietojiet šķidrumu 5 minūtes pirms ēšanas, lai piepildītu kuņģa dobumu un samazinātu patērētā ēdiena daudzumu.

Lai iegūtu lielāku ietekmi uz svara zudumu, jums jāievēro daži noteikumi:

• nedēļu katru dienu jāizdzer 2 tases kefīra, pēc pamošanās un naktī vēlams dzert raudzētu piena dzērienu;
• izvēloties stingru monodiētu 1-3 dienas, ir stingri aizliegts lietot citus pārtikas produktus, izņemot gurķus un skābpiena dzērienu;
• ja ievēro diētu 7 vai 14 dienas, diētas ēdienkartē jāiekļauj citi ēdieni, savukārt vismaz reizi dienā jāēd zema tauku satura zivju fileja, putnu gaļa vai liesa liellopa gaļa;
• ir nepieciešams iegādāties tikai svaigu kefīru, kas tika uzglabāts ne ilgāk kā 72 stundas, un maltus dārzeņus;
• ēdienreizēm jābūt stingri vienā un tajā pašā laikā;
• vakariņas ir nepieciešamas vismaz 4 stundas pirms gulētiešanas;
• veicot diētu, ir jāatsakās no smagas fiziskās slodzes un pārmērīgas garīgās aktivitātes;
• uztura speciālisti neiesaka diētu ilgāk par nedēļu, jo diēta nespēs nodrošināt organismu ar nepieciešamo mikro un makro elementu daudzumu.

Diēta ir paredzēta lietošanai vasarā. Šajā periodā gurķiem nepievieno sēra oksīdu, lai tie ātri nogatavotos, tāpēc zaļie dārzeņi ir piesātināti ar maksimālo barības vielu daudzumu.Turklāt uz augstas temperatūras fona ķermenim nepieciešams mazāk pārtikas. Tāpēc izturēt stingru diētu kļūst vairākas reizes vieglāk.

Visefektīvākais veids, kā zaudēt svaru, tiek uzskatīts par 3 dienu monodiētu ar pienskābes dzērienu un gurķiem. Šajā laikā tauku slānis atstāj galvenokārt no zemādas audiem augšstilbos un vēderā. Paralēli notiek pilnīga kuņģa-zarnu trakta attīrīšana no nesagremotas pārtikas paliekām, baktēriju atkritumiem un toksiskiem savienojumiem. Īsas diētas terapijas laikā ir zems blakusparādību un vielmaiņas traucējumu risks.

Papildus kefīram un zaļajiem dārzeņiem ir atļauti augu uzlējumi un minerālūdens bez gāzes. No atļautajām sastāvdaļām var pagatavot dažādus dzērienus un pirmos ēdienus. Ja diētas laikā nelaiž vaļā akūtu bada sajūtu arī pēc ēšanas, rodas diskomforts epigastrālajā reģionā, jāapēd 2 vārītas vistas olas ar nelielu rupjmaizes šķēli. Šādu uzkodu atļauts aizstāt ar dzeramo jogurtu vai biezpiena masu.

Ir grūti izturēt 7 dienas bez bojājumiem, tāpēc, ja rodas pēdējie, ir atļauts turpināt diētu no nokavētās dienas, nevis sākt no jauna. Katru dienu jāizdzer 2 litri pienskābes dzēriena un jāapēd aptuveni 1500 g zaļo dārzeņu. Jūs varat atbalstīt muskuļu darbu ar proteīna pārtikas palīdzību - katru dienu patērējot 150 g liesas zivju, mājputnu vai liellopu gaļas. No kefīra un dārzeņiem atļauts gatavot aukstās zupas, kokteiļus un dārzeņu salātus. Papildus divām galvenajām sastāvdaļām varat pievienot citronu sulu vai pikantus garšaugus.Uz nedēļu ķermeņa svars samazinās par 8-10 kg, bet zemādas tauku slāņa biezums - par 2-4 cm.

Lai nostiprinātu rezultātu, jums būs jāievēro sabalansēta uztura noteikumi. Pareizā izeja ir balstīta uz pakāpenisku ikdienas uztura kaloriju satura palielināšanu - katru dienu ir jāpalielina tā enerģētiskā vērtība par 150 kcal. Pirmajā dienā jums vajadzētu atstāt 600 kcal, otrajā dienā palielināt līdz 750 kcal, trešajā dienā - līdz 900 kcal. Sievietēm kaloriju skaits ir jāpalielina līdz 2300 un vīriešiem līdz 2500. Diētas laikā ir svarīgi uzraudzīt savu veselību.

Efektīvai svara zaudēšanai uz ilgu laiku un paralēlai kuņģa-zarnu trakta attīrīšanai, izkraušana tiek veikta 1-2 reizes nedēļā. Šajā laikā jālieto tikai gurķi un raudzēts piena dzēriens. Ikdienas uzturā jāsastāv no 2 kg ūdeņainu dārzeņu un 1 litra pienskābes produkta. Atļauts lietot kopā gan ar gurķi, gan kefīru dažādus pikantos zaļumus: cilantro lapas, dilles, baziliku. Dārzeņu salātus var garšot ar tējkaroti citrusaugļu sulas vai olīveļļas. Trauku sālīšana ir stingri aizliegta.

Pēc badošanās dienas beigām ir iespējams samazināt lieko svaru par 1-2 papildu mārciņām.

Izkraušanu var izmantot kā sagatavošanās posmu. Ķermenis pamazām pielāgojas monodiētai uz gurķiem, tāpēc kļūst vieglāk pārnest svara zaudēšanas tehniku. Lietojot gurķus un kefīru, kuņģa-zarnu trakts tiek atbrīvots no toksiskiem savienojumiem un nesagremotām pārtikas atliekām, mazinās sejas un apakšējo ekstremitāšu pietūkums.

Kopējais atļauto ēdienu skaits ir jāsadala 5-6 ēdienreizēs ar laika intervālu ik pēc 2-3 stundām. Ikdienas uztura enerģētiskā vērtība ir aptuveni 650-700 kcal.

Produktu skaits, ja nepietiek ar 1,5 litriem kefīra un 2 kg gurķu, jāizvēlas individuāli.Sastādot diētu, jums jākoncentrējas ne tikai uz savām vēlmēm, bet arī uz vēlamo rezultātu, ķermeņa struktūras īpatnībām, aknu un nieru stāvokli. Kopā ar zaļajiem dārzeņiem un kefīru var izmantot dažādus pikantus zaļumus: pētersīļus, dilles, cilantro. Kopīgai lietošanai uztura speciālisti ir izstrādājuši vairākas noderīgas receptes, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Galvenais ir nepiedzīvot akūtu bada sajūtu un novērst veselības pasliktināšanos.

Dzēriena kopējā enerģētiskā vērtība ir 33 kcal. Kefīra-gurķu kokteilis veicina ātru toksīnu izvadīšanu un ļauj efektīvi tikt galā ar liekajiem kilogramiem. Lai pagatavotu dzērienu, jāieliek blenderī un rūpīgi jāsamaisa, līdz iegūta viendabīga masa, 250 ml raudzēta piena produkta ar 1% tauku saturu, vienu maltu gurķi un lielu lapu ķekaru. Tajā pašā laikā zaļajam dārzeņam vajadzētu nogriezt galus un sasmalcināt ar rokām vai uz rīves.

Trauka kaloriju saturs nepārsniedz 30 kcal. Gurķu salātu recepte ar zaļo sīpolu spalvām tiek uzskatīta par klasisku ēdienu, ievērojot diētu vasarā. Ēdienu var pagatavot katru dienu. Kā mērci varat izmantot kefīru vai dabīgo jogurtu. Ir nepieciešams rūpīgi nomazgāt un sasmalcināt 500 g gurķu, ķekaru zaļo sīpolu. Sastāvdaļas jāsajauc un jāpārlej ar pienskābes dzērienu (250 ml).

Kilokaloriju skaits vienā porcijā sasniedz 40. Lai pagatavotu pirmo ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 3 malti gurķi;
• litrs raudzēta piena produkta;
• 5 vienības redīsu;
• 2 vistas olas, cieti vārītas;
• svaigi garšaugi - zaļo sīpolu spalvas, baziliks un pētersīļi.

Ir nepieciešams smalki sagriezt olas, dārzeņus un garšaugus. Sasmalcinātos produktus liek dziļā traukā un pārlej ar kefīru.

Dzēriens ir viendabīgs saputots dažādu sastāvdaļu maisījums. Recepte tiek izmantota, veicot ne-stingru diētu, kad ir atļauti citi produkti, izņemot gurķi un kefīru. Lai pagatavotu smūtiju, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• 10 g ingvera;
• diļļu lapas;
• 2 glāzes zema tauku satura kefīra;
• 1 zaļo sīpolu kāts;
• paprikas;
• gurķi.

Vispirms gurķi vajadzēs nomizot, no saldajiem pipariem izgriezt serdi ar sēklām. Produktus vajadzētu sasmalcināt, lai blenderī iegūtu viendabīgas konsistences maisījumu.

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāiegādājas šādas sastāvdaļas:

• litrs raudzēta piena dzēriena;
• kilograms zaļo dārzeņu;
• ķekars pikantu zaļumu.

Gurķi un garšaugi jāsagriež ļoti mazos kubiņos un pārlej ar kefīru. Pēc pilnīgas sagatavošanas manipulāciju beigām jums tikai rūpīgi jāsamaisa visas sastāvdaļas. Okroshka nedrīkst lietot ilgāk par 5 dienām. Dienas laikā pirmo kursu ieteicams ēst mazās porcijās.

Jebkurai gurķu-kefīra diētai vajadzētu ilgt ne vairāk kā 3-7 dienas. Produktus var lietot kopā vai atsevišķi. Pēdējā gadījumā raudzēts piena dzēriens ar gaļīgiem dārzeņiem jāmaina ar 60-120 minūšu intervālu. Intervāla laiks ir stingri atkarīgs no kopējā porcijas apjoma. Diētas terapija jāierobežo ar vieglu fizisko slodzi.Spriežot pēc ārstu atsauksmēm, medicīnas eksperti iesaka svara zaudēšanas periodā tikai 15-20 minūtes pastaigāties svaigā gaisā.

Izkraušanu ieteicams veikt no darba vai mācībām brīvās dienās, jo produktu kombinācija rada caureju veicinošu efektu. Sakarā ar palielinātu kuņģa-zarnu trakta peristaltiku, cilvēks zaudē 500-1000 g liekā svara. Tāpēc kefīra un gurķa kombinācija tiek uzskatīta par unikālu kombināciju tiem, kam patīk īsā laikā notievēt. Ir svarīgi atcerēties, ka straujam liekā svara zudumam būs vairākas blakusparādības:

• hronisks nogurums;
• pastāvīga bada sajūta;
• apātija, depresija, aizkaitināmība;
• reibonis un migrēna;
• muskuļu vājums.

Lai nekaitētu organismam, uztura speciālisti un gastroenterologi iesaka tikai badošanās dienas 1-2 reizes nedēļā. Tādējādi jūs varat atbrīvoties ne tikai no papildu mārciņām, bet arī no toksiskām vielām un toksīniem.

Par kefīra-gurķu diētu skatieties tālāk esošajā video.