Stiprina vai vājina kefīru un kā to lietot?

Piena produktu lietošana veicina zarnu darbību. Šis raksts palīdzēs noskaidrot, vai kefīrs stiprina vai vājina izkārnījumus, kā arī to, kā to pareizi uzņemt.

Skābpiena dzērieni ir veselīgi produkti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Šos dzērienus dzer ne tikai cilvēki, kuri sapņo zaudēt svaru, bet arī tie, kuri vienkārši vēlas uzlabot savu veselību. Kefīra ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi. Tātad šis dzēriens palīdz uzlabot visa organisma darbību kopumā.

Kefīrs, īpaši svaigs, satur aktīvās sastāvdaļas, kas var uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību. Šis efekts veicina to, ka tiek atjaunota zarnu saraušanās funkcija. Ir vērts atzīmēt, ka krēsls kļūst biežāks diezgan lēni. Tikai, kā likums, cilvēkiem, kas cieš no hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām, izdzerot pat glāzi svaiga jogurta, var parādīties nelabvēlīgi simptomi.

Kvalitatīvs kefīrs ir pārtikas produkts, kas ir bagāts ar specifiskām baktērijām. Tie, nokļūstot zarnās gremošanas procesa laikā, veicina tā darba normalizēšanos.Labie mikrobi veicina arī resnās zarnas mikrofloras izmaiņas. Jo vairāk labvēlīgo mikroorganismu dzīvo uz resnās zarnas sieniņām, jo ​​labāk notiek gremošana.

Labvēlīgie mikroorganismi, kas atrodami svaigā kefīrā, ir bifidus un laktobacilli. Šie mikrobi ir ļoti svarīgi ne tikai gremošanas sistēmai. Tātad tie spēj labvēlīgi ietekmēt imunitātes rādītājus.

Kefīra svaigums ir būtisks. Tātad svaigi, tikko pagatavoti fermentēti piena produkti satur vairāk komponentu, kas vājina. Nav nejaušība, ka cilvēkiem, kuri cieš no hroniska aizcietējuma, ieteicams lietot svaigus raudzētus piena dzērienus. Jo ilgāk kefīrs tiek uzglabāts, jo lielāka iespēja, ka tas spēcīgi neietekmēs zarnu saraušanās funkciju. Šāds dzēriens, kā likums, stiprina.

Kefīram ir īpašs ķīmiskais sastāvs. Tas satur olbaltumvielas - svarīgas sastāvdaļas, kas nepieciešamas normālai ķermeņa darbībai. Arvien biežāk raudzēto piena produktu ražotāji cenšas bagātināt savus produktus ar papildu olbaltumvielām. Šādi produkti ne tikai nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, bet arī veicina mērenu svara zudumu.

Kefīrs ir noderīgu komponentu avots, kas var uzlabot visu iekšējo orgānu darbību. Jā, tajā ir:

• holīns;
• beta karotīns;
• B un PP grupas vitamīnu komplekss;
• minerālu savienojumi, piemēram, stroncijs, nātrijs, mangāns, fluors, hroms, varš.

Svaigus piena produktus savā ēdienkartē bieži iekļauj simtgadnieki dažādās valstīs. Viņi atzīmē, ka pēc šādu dzērienu dzeršanas viņi jūtas jautri un jūtas labāk. Sistemātiska kefīra lietošana ne tikai palīdz uzlabot veselību, bet arī veicina veiktspējas saglabāšanu daudzus gadus. Nav nejaušība, ka dabiskās ārstēšanas piekritēji atzīmē, ka kefīrs satur vielas, kurām ir kāda atjaunojoša iedarbība.

Kefīrs noteikti ir veselīgs dzēriens. Tomēr dažos gadījumos tā lietošana var veicināt ārkārtīgi nelabvēlīgu simptomu attīstību. Parasti šādas negatīvas klīniskās pazīmes parādās, ja:

• dzērienu lietošana cilvēkiem, kuriem ir kontrindikācijas to uzņemšanai;
• ar pārmērīgu dzeršanu.

Cilvēkiem, kas cieš no noteiktām gremošanas sistēmas slimībām, labāk ir atteikties no kefīra lietošanas. Tātad, to nedrīkst dzert ar gastrītu, ko pavada augsta kuņģa sulas sekrēcija.

Kefīrs ir kontrindicēts arī cilvēkiem, kuriem ir nesadzijusi kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Kefīrs satur sastāvdaļas, kas var bojāt gremošanas sistēmas smalko gļotādu, kas var veicināt šīs patoloģijas komplikāciju attīstību. Ar gastrīta vai enterīta saasināšanos kefīrs arī jāizslēdz no uztura.

Akūtas saindēšanās ar pārtiku laikā nedrīkst lietot svaigus raudzētus piena dzērienus. Šajā laikā diēta ir diezgan stingra.Visā šīs patoloģijas akūtā periodā dzērieni, kas var vājināt, obligāti tiek izslēgti no ēdienkartes. Ir ārkārtīgi bīstami dzert svaigu kefīru pārtikas saindēšanās gadījumā, ko pavada bieža caureja. Raudzētos piena produktus ir iespējams iekļaut saindēšanās ar pārtiku gadījumā tikai pēc fekāliju atjaunošanas un pašsajūtas uzlabošanās.

Hronisks kolīts un Krona slimība ir patoloģijas, ko var pavadīt tendence uz biežu izkārnījumu veidošanos. Cilvēkiem, kuri cieš no šīm slimībām, savā uzturā nevajadzētu iekļaut rūgušpiena dzērienus, īpaši svaigus. Pretējā gadījumā var rasties smaga gāzu veidošanās, sāpes zem nabas vai caureja. Pirms šādu raudzētu piena produktu iekļaušanas uzturā cilvēkiem, kuri cieš no šīm slimībām, noteikti jākonsultējas ar gastroenterologu.

Vēl viena kontrindikācija kefīra lietošanai ir piena produktu nepanesamība. Ir daudzi cilvēki, kuri nespēj sagremot piena produktus. Lai šādam cilvēkam, kuram ir individuālas gremošanas sistēmas darbības īpatnības, pēc raudzēta piena produkta lietošanas neizjustu negatīvus simptomus, ārsti iesaka savā uzturā neiekļaut provokatīvus ēdienus.

Svarīga ir raudzētā piena dzēriena kvalitāte. Lai samazinātu nevēlamu simptomu rašanās iespējamību, jums jāizvēlas tikai kvalitatīvi produkti. Ir svarīgi sekot līdzi to derīguma termiņam. Ja tas tuvojas beigām, jums nevajadzētu tos pirkt.

Kvalitatīva dzēriena garšai jābūt patīkamai. Tam nevajadzētu būt svešai garšai. Tātad, ja kefīrs ir rūgts vai tam ir nepatīkama smaka, tad to nevajadzētu dzert. Bojāts kefīrs var saturēt vielas, kas veicina toksiskas infekcijas attīstību.

Cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, labāk ir dot priekšroku svaigam kefīram. Šāds raudzēts piena produkts satur vairāk aktīvo sastāvdaļu, kas vājina. Dzert šādu kefīru, lai atjaunotu zarnu saraušanās funkciju, vajadzētu būt katru dienu. Jūs varat dzert dzērienu pat pēcpusdienā vai pirms gulētiešanas.

Vienas dienas kefīrā ir arī daudzas noderīgas bifidobaktērijas, kas palīdz uzlabot resnās zarnas darbību. “Vecais” kefīrs, kas glabāts ilgu laiku, praktiski nesatur labvēlīgus mikroorganismus, kas nozīmē, ka tas praktiski neveicina biežu izkārnījumu veidošanos. Šāds dzēriens ir vairāk piemērots cilvēkiem, kuru izkārnījumi ir nedaudz paātrināti.

Lai sasniegtu vislabāko rezultātu, kefīrā var iekļaut dažādas piedevas. Šādas papildu sastāvdaļas tikai pastiprinās kefīrā esošo aktīvo vielu iedarbību. Piemēram, cilvēkiem, kuri cieš no pastāvīgiem aizcietējumiem, dzēriens, kas pagatavots no smaržīgām žāvētām plūmēm un svaiga kefīra, palīdzēs normalizēt izkārnījumus.

Jūs varat uzlabot zarnu darbību, pievienojot raudzētam piena dzērienam dažādus eļļas produktus.Tātad olīvu vai linsēklu eļļas pievienošana palīdz normalizēt resnās zarnas darbu, kas izraisa biežu izkārnījumu. Ja vēlaties, šos produktus var aizstāt ar parasto saulespuķu eļļu.

Šā produkta sastāvā esošās šķiedras palīdz paātrināt zarnu motorisko darbību. Pievienojot kefīram klijas, šis dzēriens kļūst barojošāks. Pēc šāda veselīga maisījuma lietošanas cilvēkam rodas sāta sajūta, normalizējas arī gremošana. Klijas ar kefīru ir lieliska iespēja sātīgām uzkodām vai pat vieglām vakariņām.

Daudzi cilvēki nedzer kefīru, jo viņiem vienkārši nepatīk garša. Uzlabot veselīga dzēriena garšu var, pievienojot tam dažādus žāvētus augļus, svaigas ogas vai augļus. Piemēram, glāzei kefīra var pievienot smalki sagrieztas žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes vai sauju rozīņu.

Ar aizcietējumiem var tikt galā arī ar labu dzērienu no kefīra un parastās sodas. Lai to pagatavotu, pievienojiet 1/3 tējkarotes sodas 250 ml raudzēta piena dzēriena. Sastāvdaļas labi jāsajauc. Dzeriet šādu dzērienu, līdz tiek sasniegts vēlamais rezultāts, vienu glāzi dienā.

Kefīru var izmantot ne tikai veselīgu dzērienu pagatavošanai. Tātad šis raudzētā piena dzēriens ir lieliski piemērots brokastu pagatavošanai. Lai pagatavotu vienu no tiem, jums vajag 80 gramus mazgātu griķu.Norādītais graudaugu daudzums jāpārlej ar glāzi kefīra un jāatstāj uz nakti infūzijai. No rīta brokastis būs gatavas.

Svaigs kefīrs ir labs dabisks caurejas līdzeklis. Regulāra šī dzēriena lietošana palīdz normalizēt izkārnījumus. Par to liecina milzīgs atsauksmju skaits par cilvēkiem, kuri regulāri patērē šo raudzēto piena dzērienu.

To norāda arī ārsti svaigs kefīrs ir labs cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem. Ilgi uzglabāti skābpiena dzērieni, kā likums, ir fiksēti. Speciālisti iesaka atcerēties šo ietekmi uz ķermeni cilvēkiem, kuri cieš no izkārnījuma traucējumiem.

Informāciju par to, kā kefīrs ir noderīgs un vai ir iespējams to dzert naktī, skatiet nākamajā videoklipā.