Kāda ir atšķirība starp zemenēm un zemenēm?

Gan zemenes, gan meža zemenes ir pelnīti iemīļojuši Krievijas iedzīvotāji, kuri ļoti bieži pat nenojauš, ka sajauc 2 veidu šīs garšīgās ogas. Bet gan iesācējiem dārzniekiem, gan profesionāļiem ir ļoti svarīgi zināt galvenās atšķirības, jo tikai tādā veidā noteiktai kultūrai var nodrošināt atbilstošus apstākļus augšanai un kopšanai. Turklāt zemenēm un zemenēm ir nepieciešami radikāli atšķirīgi stādīšanas apstākļi, kurus pārkāpjot, jūs varat aizmirst par bagātīgu ražu.

Zemenes un zemenes pieder zemeņu ģints un Rosaceae ģimenei. Visizplatītākais šīs ģints pārstāvis ir meža zemenes, kas parasti sastopamas mežā. Tomēr tas, ko parasti dēvē par dārzā audzētām zemenēm jeb viktoriju, ir arī zemenes, tikai dārza zemenes. Īstās zemenes patiesībā tiek uzskatītas par muskatrieksta zemenēm, kur īpašības vārds "muskatrieksts" raksturo augļa spilgto smaržu.

Vārds "zemene" radās, jo ogas izskatījās pēc mazām bumbiņām. Savvaļas muskata zemenes joprojām parādās Krievijā, Ukrainā un vairākās citās valstīs, taču tās vairs netiek īpaši audzētas.

Zemenes vai, pareizāk sakot, muskatriekstu zemenes, pēc izskata atšķiras no dārza zemenēm.Piemēram, nogatavojušās zemenes izskatās daudz spilgtākas – tās nokrāsa var būt gandrīz koši vai pat violeta, savukārt gatavu zemeņu krāsa svārstās no parastas sarkanas līdz tumši brūnai. Starp citu, īstām zemenēm reti ir vienāda krāsa, jo no dienvidu mucas to krāsa ir gaišāka.

Izteikta atšķirība ir krūmu salīdzināšanā - zemeņu krūms sasniedz 20 līdz 25 centimetru augstumu un sastāv no stublāju kopas centrā un vairākām sānu lapām, un zemeņu krūma augstums svārstās no 25 līdz 32 centimetriem, dažreiz sasniedz 40 centimetrus. Lai gan lapas ir novietotas arī sānos, centru, kā likums, veido ūsas, ko izmanto kultūras pavairošanai.

Protams, muskatriekstu zemeņu augļi ir daudz mazāki. Vienas iegarenas ogas garums sasniedz 0,5 līdz 2 centimetrus, bet dārza zemeņu garums ir no 2 līdz 4 centimetriem, bet dažām šķirnēm - no 2 līdz 7 centimetriem. Nogriezta zemene būs sarkana, bet zemene ar baltiem plankumiem un tā saukto kātu. Sēklas abos gadījumos veidojas ārpus augļa.

Tieši šie punkti ļaus nesajaukt šādas kultūras. Īstām zemenēm ir ogas un lapas, kas smaržo pēc muskusa. Viņas lapas vienmēr ir lielas, visbiežāk gaiši zaļas ar rievotām malām, un virs tām paceļas ziedu kāti. Ogas pašas nekad neskatās uz leju.Turpretim dārza zemeņu lapas ir tumši zaļā krāsā un izceļas ar robainām malām, un to izmērs svārstās no vidēja līdz lielam. Krūmu un pašu ogu smarža ir smaržīga un nav atbaidoša. Dārza zemeņu raža vienmēr ir bagātīgāka nekā muskatriekstu zemeņu raža.

Svarīgi pieminēt, ka zemenēm vienmēr ir viendzimuma ziedi, savukārt zemenēm ir arī divdzimuma ziedi. Tas nozīmē, ka zemenes spēj pašapputes, un zemeņu pavairošanai būs nepieciešami ziedputekšņus nesošie kukaiņi. Muskata ogām ir sieviešu un vīriešu īpatņi. Tēviņi veido tikai ziedus ar putekšņlapām un nevar dot augļus.

Sievišķajiem ziediem ir raksturīgi tikai piestiņas, un ogas tiek sasietas, kad uz tām nonāk ziedputekšņi. Zemenēs ziedam ir 5 kauslapiņas, 5 vainagu ziedlapiņas un liels skaits gan piestiņu, gan putekšņlapu. Tādējādi viņi var paši apputeksnēties un rezultātā iegūt augļus.

Ogu izmērs dārza zemenēs ir daudz lielāks nekā muskatriekstam, bet pēdējam ir daudz mazāk ūsu. Dažos vīriešu kārtas zemeņu paraugos to pilnībā nav. Zem lapām ir paslēpti gan zemeņu ziedi, gan augļi. Zemenēs šādi komponenti, gluži pretēji, paceļas virs tiem.

Muskatriekstu zemeņu un dārza zemeņu garša ir atšķirīga. Pirmā oga vienmēr ir cukurota, pat nenobriedusi. Savukārt dārza zemenes nereti liek vilties ar pārmērīgu skābumu. Pēc dažu cilvēku domām, tā garšas īpašības atgādina kivi.

Nav iespējams izdarīt viennozīmīgu izvēli, kura oga ir labāka: zemenes, dārza zemenes vai, piemēram, meža zemenes. Taču pēc rūpīgas salīdzināšanas eksperti izdarīja vairākus svarīgus novērojumus, kas var palīdzēt izvēlēties veiksmīgāko šķirni.Piemēram, dārza zemenes nesīs vairāk augļu nekā zemenes un labāk smaržos. Taču pašu ogu garša solās būt saldāka, jo zemenēm nereti ir skābena pēcgarša.

Pēc izmēra dārza zemenes pārspēj zemenes, kā arī ievērojami pārspēj citas zemeņu šķirnes. Svarīgi piebilst, ka parasti zemenes nebaidās no zemām temperatūrām, ko nevar teikt par zemenēm. Tomēr tas ārkārtīgi slikti panes transportēšanu, kas izslēdz audzēšanas iespēju pārdošanai. Kas attiecas uz darbības jomu, tas ir aptuveni vienāds visām ogu šķirnēm.

Turklāt zemeņu raža nav izcila, un to audzēšana bieži vien ir vienkārši neizdevīga. Tas izskaidro, kāpēc šī kultūra visbiežāk tiek izvēlēta dekoratīviem nolūkiem. Dārza zemenes parasti iepriecina ar bagātīgu augļu un mierīgi pastāv tajā pašā vietā vairākus gadus.

Sastāvs ir vienlīdz noderīgs zemenēm un zemenēm. Ogās esošie vitamīni un citas derīgās vielas ir aptuveni vienādas: A vitamīns, B vitamīns, E vitamīns, C vitamīns, PP vitamīns un biotīns. Augļu iekļaušana ikdienas uzturā stiprinās imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmēs gremošanu, aktivizēs kaitīgo vielu izvadīšanu no organisma un uzlabos joda uzsūkšanos. Ir vērts to pieminēt zemenēm un zemenēm ir sviedrējoša un diurētiska iedarbība.

Īstas zemenes nedrīkst audzēt dārzā. Pirmkārt, apputeksnēšanai būs nepieciešami abu dzimumu augi, bet kultūras specifika slēpjas apstāklī, ka agresīvie tēviņi pamazām iznīcina mātītes.Ņemot vērā, ka raža tiek novākta īpaši sievietēm, kļūst skaidrs, ka šāda situācija nav pieļaujama. Otrkārt, apputeksnēšana bieži notiek ar grūtībām, jo ​​ne visiem augiem pat veidojas olnīcas. Treškārt, zemenes un zemenes nedrīkst stādīt blakus – pastāv liela pārmērīgas apputeksnēšanās iespējamība un ražas problēmas.

Savukārt zemenes audzē pēc noteikta parauga, tāpēc lielākā daļa dārznieku izvēlas tieši šo kultūru. Laukums gultām tiek izvēlēts ļoti rūpīgi, jo kultūrai būs jāpaliek vienā vietā līdz 5 gadiem. Parasti šī ir labi apgaismota vieta, aizsargāta no caurvēja. Ideālā gadījumā dobes tiek veidotas augstā zemē, jo raža var aiziet bojā liekā mitruma dēļ. Saskaņā ar augsekas noteikumu jūs nevarat aizņemt tās platības, kurās agrāk auga tomāti vai kartupeļi.

Zemenēm nepieciešama barojoša augsne ar neitrālu skābumu. Lai pabeigtu pirmo rindkopu, dobes ir iepriekš apaugļotas ar organiskām vielām, piemēram, koksnes pelniem un humusu, un, lai pabeigtu otro rindkopu, tās apstrādā ar kaļķa šķīdumu. Optimālā nosēšanās notiek septembra otrajā pusē - tāpēc krūmiem būs pietiekami daudz laika, lai pielāgotos jauniem apstākļiem un nostiprinātos saknēs, un pavasarī būs iespējams runāt par pirmo ražu.

Šī kultūra labi nes augļus, nebaidās no zemām temperatūrām un priecē dārzniekus ar neparastiem augļiem, kuriem ir spilgti purpursarkana krāsa un patīkams aromāts.

Abu kultūru kopšana ir līdzīga, lai gan, protams, ir atšķirības, tas viss ir atkarīgs no izvēlētās šķirnes. Augi tiks laistīti 2 reizes nedēļā ar saulē nosēdinātu ūdeni.Apūdeņošanai jābūt regulārai, bet ne pārmērīgai. Svarīgi arī pieminēt, ka jo jaunāki augi, jo vairāk mitruma tiem nepieciešams, un, sākoties ziedēšanas un augļu procesam, tā daudzums samazinās. Pēc laistīšanas un stiprām lietusgāzēm zeme atslābst. Tas, pirmkārt, stimulē skābekļa transportēšanu uz sakņu sistēmu un, otrkārt, novērš puves attīstību ūdens aizsērēšanas dēļ.

Periodiski stādījumi būs jāravē - pati kultūra netiks galā ar nezālēm. Lai novērstu to vairošanos, augsni blakus ogu krūmiem var mulčēt, piemēram, ar priežu mizu vai skujām. Ir tikai svarīgi neaizmirst, ka šiem 2 materiāliem ir nepieciešams papildinājums koksnes pelnu veidā, kas novērš augsnes stāvokļa izmaiņas. No stādījumiem regulāri tiek izņemtas žāvētas lapas un aizaugušas ūsas. Pavasarī iestādītajos stādos var nogriezt arī ziedu kātus.

Kā minēts iepriekš, zemenes tiek audzētas ārkārtīgi reti lauku apstākļos, taču, ja dārznieks joprojām nāk klajā ar domu, ka viņš ir neizpratnē par šādu kultūru, viņam būs jāievēro daži vienkārši noteikumi. Piemēram, blakus nedrīkst būt vairāk par 4 ogu šķirnēm, gan zemenēm, gan zemenēm. Pieejamās piezemēšanās vietas ir jāatdala viena no otras ar vismaz 30 centimetru atstarpi, pārējās malās jāsaglabā tāda paša garuma brīva vieta.

Turklāt rindu atstatums zemenēm ir vismaz 70 centimetri, bet zemeņu gadījumā - vismaz 90 centimetri.Vietas dažādām kultūrām arī jāizvēlas atšķirīgi: zemenes vislabāk aug aptumšotā zemienē, un zemenēm patīk gaisma un paaugstinājumi.

Lai iegūtu informāciju par būtisku atšķirību starp zemenēm un zemenēm, skatiet šo videoklipu.