Kāda ir atšķirība starp zemenēm, viktoriju un zemenēm?

Raža dārzniekam ir prieks un lepnums, jo šajā brīdī var redzēt sava darba augļus. Un, ja šie augļi ir saldas garšīgas ogas, tad tas kļūst divtik patīkami. Mūsu valstī izplatītākās ogas ir zemenes un meža zemenes, nereti joprojām lieto nosaukumu "Viktorija". Bet daudzi dārznieki pat nezina atšķirību starp šīm šķietami līdzīgajām ogām. Tātad, kāda ir atšķirība?

Zemenes ieguva cilvēku uzmanību pirms daudziem gadsimtiem, Krievijā tās masveida audzēšana dārzos sākās 14. gadsimtā. Zemenes sākotnēji sauca par zemeņu veidu ar nosaukumu "zaļā zemene". To izceļas ar apaļām ogām, pateicoties kurām zemene ieguva savu nosaukumu - ogas izskatās kā bumbiņas. Šīs zemenes audzēšanas procesā dārzos nedaudz vēlāk tika iegūts zaļo zemeņu un meža zemeņu hibrīds, iegūstot smaržīgas muskusa zemenes.

Atzīmējot šī veida zemeņu lielisko garšu, saskaņā ar karaļa dekrētu zemenes sāka audzēt krievu dārzos kopā ar meža zemenēm.

Bet Viktorija parādījās salīdzinoši nesen, 18. gadsimtā, kad Eiropā nejauši krustojās 2 veidu zemenes - Čīles (importētas no Dienvidamerikas) un Virdžīnijas zemenes, kuras tajā laikā tika veiksmīgi kultivētas Eiropā. Krustošanas procesā tika iegūtas pārsteidzoši lielas ogas, kas izceļas ar spilgtu aromātu.Tas bija pirmais hibrīds, kas tika atvests uz Krieviju un tika nosaukts par "Viktoriju" par godu Lielbritānijas karalienei. Viktoriju sauc arī par ananāsu zemenēm.

Kopš tā laika ir pagājis daudz laika, un selekcionāri ir izaudzējuši milzīgu skaitu dažādu zemeņu šķirņu, taču daudzi dārznieki bieži lieto nosaukumu "Viktorija" visu veidu zemenēm un dārzā augošajām zemenēm, kas ir principiāli nepareizi.

Zemenes ir daudzgadīgs augs, diezgan salizturīgs un viegli kultivēts jebkurā klimatā. Zemenes pieder Rosaceae ģimenei. Ņemot vērā selekcionāru audzētās šķirnes, ir vairāk nekā 150 zemeņu šķirnes. Šīs ogas dzimtene ir Austrumāzija, no kurienes tā izplatījās Eiropā un Amerikā.

Zemenēm ir ložņājoši dzinumi, kurus sauc par "ūsām", tās ļoti viegli iesakņojas. Sakņu sistēma nav dziļa - apmēram 30 centimetri. Sarežģītas formas lapas atrodas uz kātiņiem, kuru garums ir līdz 10 centimetriem. Zemeņu krūmiem (muskusa zemenēm) ir maksimālais krāšņums, to augstums sasniedz 30 centimetrus, mazākajā krūmā ir vienkāršās zemenes, kuru izmērs sasniedz tikai 10 cm.Zied ar baltiem vidēji lieliem ziediem no maija līdz jūlijam (līdz nogatavojas pirmie augļi). ). Ogām ir "vairāku riekstu" veids ar daudzām sēklām virspusē. Ogu krāsa svārstās no gaiši rozā līdz tumši sarkanai.

Dārza zemeņu un dārza zemeņu ķīmiskais sastāvs ir gandrīz identisks. Tie sastāv no vairāk nekā 90% ūdens, to sastāvā ir liels daudzums šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu.

C vitamīna saturs zemenēs un meža zemenēs ir ļoti augsts, kas padara tās ārkārtīgi noderīgas organisma aizsargspējas stimulēšanai, kā arī ārkārtīgi labvēlīgas sirds un asinsvadu sistēmai. A vitamīns ir labs ādas un acu veselībai, B vitamīni ir atbildīgi par izturību pret stresu un nervu sistēmas regulēšanu. Mikroelementi, piemēram, kālijs, magnijs un nātrijs, regulē sirds darbu, kalcijs un fosfors ir labvēlīgi kauliem un zobiem, pektīni pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu.

Pateicoties bagātīgajam sastāvam, zemenes lieliski palīdz cīņā pret šādām slimībām:

• infekcijas un vīrusu slimības;
• iekaisuma slimības;
• sirds un asinsvadu slimības;
• endokrīnās sistēmas slimības, dažāda smaguma cukura diabēts;
• nieru, aknu un žultsceļu sistēmas slimības;
• ādas iekaisuma slimības.

Abiem augiem ir paaugstināta salizturība, un tiem ir līdzīgi augšanas apstākļi. Zemenēm patīk augt saulainās, bezvēja vietās, vēlams pie kāda žoga, lai dobe ar stādījumiem ziemā neaizpūstu vēji. Zemenes dod priekšroku auglīgām augsnēm, kurām ir nosliece uz sakņu puvi mitrājos.

Runājot par zemeņu kopšanu, viņai patīk augsnes irdināšana un bagātīga laistīšana. Šie augi ļoti reaģē uz organiskā mēslojuma izmantošanu, kas palielina auga imunitāti un ietekmē ražu.

Botāniski Viktorijai un zemenēm ir būtiskas atšķirības.Piemēram, Viktorija ir vienmāju augs, tas ir, spējīgs pašapputes, uz tā krūmiem atrodas abu dzimumu ziedi, kas atvieglo apputeksnēšanu, veidojas daudz olnīcu. Zemenes ir divmāju, kas nozīmē, ka tajās ir viena dzimuma ziedi, padarot apputeksnēšanu problemātiskāku.

Lai zemenes varētu veiksmīgi apputeksnēties, ir nepieciešami zemeņu krūmi ar vīrišķajiem ziediem, kas nenesīs augļus. Lai veiksmīgi audzētu ogas, platībā, kur audzē zemenes, jābūt vismaz apmēram ceturtdaļai vīrišķo augu. Šīs kultūras zemās ražas dēļ zemenes neaudzē rūpnieciskā mērogā.

Atšķiras arī zemeņu un Viktorijas kātu struktūra. Zemeņu kātiņi atrodas virs lapām, vērsti uz augšu, ļoti bagātīgi zied. Viktorijas ziedu kāti atrodas tuvāk zemei, viņas krūmus vēlams mulčēt, lai ogas neguļ zemē. Viktorijas ziedēšana nav tik bagātīga kā zemenēm.

Šo divu ogu ogu izmērs ir ļoti atšķirīgs, zemenēm ir mazas ogas (svarā līdz 5 gramiem), bet ļoti smaržīgas. Viktorijai ir regulāras formas ogas, lielas, ar augstu ražu, taču tās pēc garšas ir zemākas par zemenēm. Arī ogu krāsa ir atšķirīga. Viktorijas ogām, kā likums, ir vienmērīga piesātināta krāsa, sasniedzot bordo toņus. Zemeņu augļi ir bāli, ēnainajā pusē tie var būt pilnīgi balti.

Zemeņu lapas ir gaišākas nekā Viktorijas lapas. Pēc šīs atšķirības ir viegli noteikt, kādi krūmi aug dārzā.Viktoriju var novākt ilgstoši, jo šī šķirne ir apveltīta ar remontantes īpašību, atšķirībā no zemenēm, kas zied un nes augļus tikai reizi sezonā.

Par to, kā atšķiras zemenes, Viktorija un zemenes, jūs uzzināsit vairāk no šī videoklipa.