Zemenes: sastāvs, ieguvumi veselībai un kaitējums

Zemenes daudziem ir iecienīts dabiskais deserts. Mūsu raksts jums pastāstīs vairāk par šīs ogas sastāvu, ieguvumiem veselībai un kaitējumu.

Šī smaržīgā oga ir daudzu aktīvo vielu avots, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka vispārējo stāvokli. Ārsti iesaka pašsajūtas uzlabošanai noteikti ēst šīs sulīgās ogas.

Tātad saldā smaržīgā ogā ir:

• minerālvielu un vitamīnu grupa: mangāns, dzelzs, varš, selēns, dzelzs, kālijs, tokoferols, kalcijs, nātrijs, karotīns, jods, magnijs, sērs un daudzi citi elementi;
• ūdens;
• augu šķiedras;
• dabiskās skābes.

Zemenēs atrodamie mikroelementi atjauno vielmaiņas procesus. Ķermeņa šūnām šīs vielas ir vajadzīgas, jo tās piedalās visās tajās notiekošajās bioķīmiskajās reakcijās.

Protams, visnoderīgākās ir svaigas zemenes. Tas satur vairāk aktīvo vielu. Temperatūras apstrāde noved pie tā, ka daudzi augu komponenti ogās vienkārši pazūd, un arī daži vitamīni tiek “pazaudēti” žāvēšanas laikā.

Dārza zemenēm ir unikāla garša un unikāls aromāts. Šīs ogas lieliski noder dažādu desertu pagatavošanai. Tātad no dārza zemenēm var pagatavot smaržīgu ievārījumu un gardu zefīru. Šie deserti dažādos jebkuru tējas ballīti.

Zemenēm ir atļauts mieloties pat ar cilvēkiem, kuriem ir lieki kilogrami. Šajā ogā ir maz kaloriju. Lietojot to mērenībā, nevajadzētu uztraukties, ka uz problemātiskajām ķermeņa zonām parādīsies papildu centimetri. Jāpiebilst, ka ar aptaukošanos labāk lietot svaigas ogas, nevis no tām gatavotus ievārījumus vai ievārījumus. Šie deserti satur diezgan daudz saldu sastāvdaļu, kas nozīmē, ka tie neveicinās svara zudumu.

Lielākā daļa cilvēku domā, ka zemenes ir tikai priekam. Tas ir malds. Zemeņu augļiem ir patiesi ārstnieciskas īpašības. Ja jūs pareizi lietojat ogu, tad no tā būs milzīgs ieguvums.

• No zemenēm var pagatavot daudzus tautas līdzekļus. Šie augu izcelsmes līdzekļi palīdzēs tikt galā ar daudzu slimību nelabvēlīgajiem simptomiem. Daudzus dabīgos kosmētikas līdzekļus var pagatavot arī no zemenēm. To lietošana palīdzēs uzlabot ādas stāvokli un pat palēninās ar vecumu saistītu izmaiņu attīstību.
• Zemenes ir bagātas ar vielām, kurām ir pretiekaisuma darbība. Nav nejaušība, ka no šīs ogas gatavotos dzērienus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri saslimuši ar gripu. Tie satur dabisku C vitamīnu un augu izcelsmes vielas, kas palīdz mazināt iekaisumu, kas attīstās ar elpceļu slimībām.

• Zemeņu ārstnieciskās īpašības slēpjas arī tajā, ka šai ogai piemīt pozitīva ietekme uz asinsvadiem. Tātad, šis dabīgais deserts satur vielas, kas palīdz uzturēt optimālu asinsvadu tonusu. Šīs sulīgās ogas ieteicams ēst hipertensijas gadījumā. Zemeņu lietošana palīdz normalizēt asinsspiediena rādītājus, kā arī samazina šīs mānīgās slimības komplikāciju attīstības risku.
• Svaigas zemenes - lielisks diurētiķis. Neliela porcija ogu deserta palīdz atjaunot nieru darbību, jo normalizējas urīna aizplūšana. Urinēšanas izmaiņas parasti tiek konstatētas hronisku nieru audu patoloģiju gadījumā. Tomēr, lietojot uzturā zemeņu augļus, jāatceras, ka tajos esošie ķīmiskie savienojumi var izraisīt urīna pH izmaiņas.

• Svaigas zemenes satur beta-karotīnu. Šis komponents ir nepieciešams ķermenim, jo ​​tas ietekmē acu darbību. Ja šī svarīgā sastāvdaļa organismā nonāk nepietiekamā daudzumā, tas var izraisīt bīstamu fundusa un tīklenes patoloģiju veidošanos. Nav nejaušība, ka šīs sulīgās ogas ir ieteicamas gados vecākiem cilvēkiem, jo ​​tām ir diezgan liels risks saslimt ar vecumu saistītām acu slimībām.
• Zemenes vajadzētu ēst arī cilvēkiem, kas dzīvo pilsētās ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem. Šādās pilsētās gaisa piesārņojuma līmenis ir diezgan augsts. Cilvēka organismā, kas dzīvo metropolē, toksiski savienojumi nonāk gandrīz pastāvīgi. Tie ir bīstami, jo uzkrājoties var veicināt bīstamu patoloģisku stāvokļu veidošanos.

Zemeņu augļi satur vielas, kas palīdz izvadīt no organisma šādas agresīvas vielas. Taču, lai panāktu šo efektu, jāēd tikai svaigas ogas. Tie satur vairāk aktīvās sastāvdaļas, kas veicina dabisku ķermeņa attīrīšanu no toksīniem.

• Zemenes ir bagātas ar dabīgām skābēm. Šīs vielas ir nepieciešamas cilvēka ķermenim, lai uzturētu optimālu skābju-bāzes līdzsvaru. Sulīgu zemeņu augļu ēšana palīdz uzturēt asins pH stingri noteiktā līmenī. Tas savukārt palīdz samazināt daudzu bīstamu slimību attīstības risku.
• Patērē svaigas zemenes palīdz samazināt vēža attīstības risku. Smaržīgā oga satur antioksidantu vielas. Tie aizsargā ķermeni no ļaundabīgo šūnu parādīšanās tajā. Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai novērstu vēža un citu ļaundabīgu audzēju attīstību, ir nepieciešams ēst svaigas zemenes.
• Zemenes arī palīdz atjaunot smadzeņu darbību. Tas satur vielas, kas palīdz uzlabot asins plūsmu caur artērijām, kas piegādā asinis šim svarīgajam orgānam. Tātad, zemeņu augļi uzlabo atmiņu un normalizē citas smadzeņu funkcijas.

• Sulīgas zemenes ļoti noderīgi skaistām dāmām. To izmantošana veicina ādas tonusa uzlabošanos. Ogas satur arī augu sastāvdaļas, kas palīdz palēnināt mīmikas grumbu parādīšanos. Lai šo efektu pastiprinātu, sulīgās zemenes ir ne tikai jāēd, bet arī jāizmanto masku un ogu losjonu pagatavošanai.Šāda mājas kosmētikas ārēja izmantošana palīdz sasniegt pārsteidzošus rezultātus diezgan īsā laikā.
• svaigas zemenes palīdz samazināt krūts vēža attīstības risku. Ogu ieteicams iekļaut ēdienkartē sievietēm, kuras cieš no mastopātijas un citām piena dziedzeru patoloģijām.
• Nobriedušā vecuma cilvēkiem ieteicams ēst sulīgas ogas. Tiek uzskatīts, ka pēc 40 gadu vecuma palielinās daudzu slimību attīstības risks. Tas noved pie specifiskām izmaiņām, kas šajā vecumā sāk parādīties šūnās. Svaigu ogu ēšana palīdz samazināt risku saslimt ar bīstamām iekšējo orgānu slimībām, kas var būtiski pasliktināt dzīves kvalitāti.

• Ēst zemenes vajadzētu ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. Šī oga satur vielas, kas palīdz samazināt aterosklerozes risku. Šī patoloģija diezgan bieži attīstās vīriešiem. Šāda patoloģiska stāvokļa briesmas ir tādas, ka tas var izraisīt smagu sirds patoloģiju veidošanos.
• Zemenes ir ļoti labvēlīgas vīriešu veselībai. Tātad, tajā esošās augu sastāvdaļas ietekmē prostatas dziedzera darbību. Šīs orgānas patoloģijas, kā likums, sāk reģistrēt vīriešiem, kas vecāki par 40 gadiem. Tomēr ārsti ar nožēlu ziņo, ka prostatas slimības arvien biežāk tiek atklātas jaunākā vecumā. Tajā pašā laikā eksperti atzīmē, ka to lielā mērā veicina stress, slikti ieradumi un nepietiekams uzturs. Zemenes satur antioksidantus un minerālu savienojumus. Tie, nokļūstot vīrieša ķermenī, veicina dzimumorgānu darbības uzlabošanos.Šī darbība palīdz samazināt prostatas adenomas un citu dzimumorgānu slimību risku.

• Zemenes satur augu sastāvdaļas, spēj uzlabot lipīdu līdzsvaru organismā. Tātad, regulāri lietojot zemenes, holesterīna līmenis asinīs stabilizējas. Vienlaikus uzlabojas arī asins ķīmiskais sastāvs: uzlabojas to viskozitāte un citi svarīgi klīniskie rādītāji.
• Zemenes satur augu šķiedras. Šīs sastāvdaļas veicina gremošanas sistēmas normalizāciju. Ogās esošās skābes veicina kuņģa sulas sekrēcijas izmaiņas. Šī darbība savukārt veicina gremošanas procesu uzlabošanos. Tiek uzskatīts, ka zemenes pat palīdz tikt galā ar nelabvēlīgiem simptomiem, kas rodas pēc pārēšanās.

• Normalizē vielmaiņas ātrumu Tas iespējams ar augu aktīvām vielām bagātu augļu un ogu palīdzību. Tātad, zemeņu ogas palīdz atjaunot vielu vielmaiņu, kas pozitīvi ietekmē visu ķermeni.
• Zemenes ir noderīgas arī žults sekrēcijas orgāniem. Šī oga satur vielas, kas ietekmē žultspūšļa sfinktera darbību. Šī darbība veicina to, ka žults labāk izplūst, kas nozīmē, ka gremošanas procesi ir daudz intensīvāki.Ja šī gremošanas sekrēta aizplūšana netiek traucēta, tad var izvairīties no daudzām aknu slimībām. Zemenes ieteicams ēst cilvēkiem, kuriem ir žultspūšļa struktūras anatomiskās īpatnības un augsts aknu audu slimību risks.
• Šīs saldās ogas ir noderīgas ne tikai pieaugušajiem. Daudziem bērniem patīk ēst zemenes. Ja bērnam nav kontrindikāciju šīs saldās dabiskās delikateses lietošanai, tad nevajadzētu atteikties no zemenēm. Šī oga satur daudz minerālvielu un dabisko cukuru, kas labvēlīgi ietekmē bērna smadzeņu darbību. Mazuļa garastāvoklis uzlabojas arī pēc ogu ēšanas.

• Smaržīgās ogas satur pektīnus. Šīs vielas ietekmē resnās zarnas darbību. Arī šīs sastāvdaļas veicina zarnu mikrofloras normalizēšanos. Tradicionālās medicīnas speciālisti atzīmē, ka cilvēkiem, kuri regulāri ēd zemenes, ir samazināts risks saslimt ar daudzām zarnu slimībām.
• Šī sulīgā oga satur minerālu savienojumus, kas palīdz uzlabot locītavu kustīgumu. Tā sastāvā esošās augu sastāvdaļas palīdz arī samazināt sāļu nogulsnēšanās risku šajos kustīgajos muskuļu un skeleta sistēmas orgānos. Tradicionālās medicīnas speciālisti atzīmē, ka sistemātiska šo smaržīgo ogu lietošana palīdz samazināt artrīta un citu iekaisīgu, kā arī deģeneratīvu locītavu patoloģiju attīstības risku.
• Šī oga ir noderīga arī endokrīnās sistēmas orgāniem. Tas satur dabisko jodu. Šis minerāls labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbību.Smaržīgo ogu izmantošana palīdz samazināt šī sekrēcijas orgāna bīstamo slimību un hormonālo traucējumu attīstības risku.
• Cilvēkiem savā ēdienkartē jāiekļauj arī šī dabiskā oga, kam ir lielāka nosliece uz Alcheimera slimības attīstību. Šī patoloģija var rasties tuviem radiniekiem. Tāpēc cilvēkiem, kuru ģimenē ir Alcheimera slimības gadījumi, labāk ēst smaržīgās zemenes.
• Svaigas zemenes ir labas asinsveidošanai. Šī oga ir bagāta ar minerālvielām, kas palīdz uzlabot sarkano asins šūnu veidošanos. Šīs sarkanās asins šūnas ir atbildīgas par skābekļa transportēšanu uz visām ķermeņa šūnām. Arī smaržīgās zemeņu ogas satur augu vielas, kas palīdz paaugstināt hemoglobīna koncentrāciju.

Šī oga ir bagāta ar minerālvielām, kas palīdz stiprināt organismu un dod spēku aktīvai dzīvei.

Šo sulīgo ogu ēšana palīdz samazināt osteoporozes risku. Šī patoloģija biežāk tiek reģistrēta sievietēm pēc menopauzes sākuma. Minerālvielas, ko satur svaigas ogas, palīdz stiprināt kaulu audus. Šis efekts palīdz samazināt patoloģisku lūzumu risku.

Zemenes ir ļoti labvēlīgas ķermenim. Tomēr dažos gadījumos tas var kaitēt veselībai. Lai mazinātu nevēlamo simptomu risku, cilvēki ar noteiktām kontrindikācijām nedrīkst ēst šīs smaržīgās ogas.

• Nelietojiet dārza zemenes cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret šo ogu. Ir vērts atzīmēt, ka zemenes diezgan bieži izraisa pārtikas alerģiju. Šo slimību parasti atklāj pēc pirmās šīs ogas lietošanas pārtikā. Ir vērts atzīmēt, ka oga var veicināt krustenisko alerģiju attīstību. Tas būtu jāatceras cilvēkiem, kuri cieš no šādas patoloģijas.
• Šī oga ir kontrindicēta arī tās individuālās nepanesības gadījumā. Šai patoloģijai ir daudz līdzīgu simptomu ar alerģijām, taču tai ir arī atšķirības. Tātad pēc šo ogu ēšanas cilvēkiem ar šādām ķermeņa fizioloģiskajām īpašībām rodas stipras sāpes vēderā, kas parasti rodas kopā ar sāpēm un drudzi. Bieži vien ir arī vemšana. Ja šādas pazīmes parādās pēc zemeņu ēšanas, tad nevilcinieties meklēt medicīnisko palīdzību, jo tas ir ārkārtīgi bīstami.
• Zemenes ir bagātas ar dabīgām skābēm. Šie ķīmiskie savienojumi, nonākot kuņģī, var izraisīt kuņģa sekrēta pH izmaiņas. Ja cilvēks cieš no gastrīta ar paaugstinātu sekrēciju vai peptisku čūlu, tad šajā gadījumā viņam var rasties dispepsijas simptomi.
• Ogas var veicināt peptiskās čūlas gaitas pasliktināšanos. Tas būtu jāatceras cilvēkiem ar šo slimību. Šo dabisko desertu nav iespējams izmantot, ja uz kuņģa sieniņām ir “svaiga” čūla. Ogu desertus savā uzturā ir iespējams iekļaut cilvēkiem, kuri cieš no peptiskās čūlas tikai pēc konsultēšanās ar gastroenterologu.

• Zemeņu sula ir bagāta ar minerālvielām, kas var mainīt urīna nogulšņu pH. Tas jāatceras cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar nieru un citu urīnceļu orgānu darbību. Tātad pārmērīgs zemeņu patēriņš var izraisīt izmaiņas urīna ķīmiskajā sastāvā, kas galu galā ir bīstams akmeņu veidošanās gadījumā nieru audos.
• Zemenes ir garšīgs deserts. Tomēr daudziem cilvēkiem patīk tos ēst Grūtniecības laikā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šādu dabisko delikatesi. Topošajām māmiņām nevajadzētu liegt sev prieku ēst dažas smaržīgas ogas, taču nevajadzētu aizmirst par to daudzumu.
• Zīdīšanas periods ir vēl viens īpašs periods sievietes dzīvē. Šajā laikā mātei ir jākontrolē viss, ko viņa izmanto. Gadās, ka pēc produkta ēšanas mazulim parādās sāpes vēderā vai citi neērti simptomi. Tāpēc barojošai mātei rūpīgi jāuzrauga diēta.

Šajā gadījumā ir jāizvērtē bērna pašsajūta. Ja pēc zemeņu vai ievārījuma ēšanas no šīs ogas drupačām ir apsārtums uz vaigiem vai niezoši izsitumi, tad šajā gadījumā labāk atteikties no šīs dabiskās delikateses.

Zemeņu ēdieni zīdīšanas laikā jāiekļauj tikai tad, ja nav kontrindikāciju. Pirms tam barojošai mātei noteikti jākonsultējas ar ārstu, lai nekaitētu mīļotajam mazulim. Lai nekaitētu sev, jāēd tikai labas ogas.Nedrīkst ēst augļus, kuriem ir puves vai bojājuma pazīmes. Šādu zemeņu ēšana var izraisīt saindēšanās ar pārtiku simptomus.

Ja zemenes jau ir bojātas, tad tās nevar ēst neapstrādātas. Šādi augļi jāpakļauj termiskai apstrādei. Tomēr labāk ir atteikties no bojātu augļu lietošanas. To ēšana var izraisīt dispepsijas simptomus.

Zemenes ir ļoti noderīgs augs. Daudzi cilvēki domā, ka medicīniskiem nolūkiem var izmantot tikai ogas, taču tas tā nav. Tautas medicīnā izmanto pat zemeņu kauslapiņas un lapas. Tajos esošās vielas palīdz uzlabot veselību.

No šādām zaļām augu daļām var pagatavot veselīgu sildošu dzērienu. Sastāvā esošās sastāvdaļas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tāpēc šādu dzērienu ieteicams lietot elpceļu slimību laikā. Šāds dzēriens profilakses nolūkos jādzer arī cilvēkiem, kuriem bieži ir saaukstēšanās.

Zemeņu kātus var izmantot arī paštaisītas kosmētikas pagatavošanai. Tātad, no tiem var pagatavot dabīgu novārījumu, kas uzlabo ādas izskatu. Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka izmantot šādu dabisku līdzekli daiļā dzimuma pārstāvēm, kuras vēlas saglabāt jaunību un skaistumu daudzus gadus.

No zemeņu kauslapiņām var pagatavot arī noderīgu sejas masku. Sastāvā esošās vielas veicina dabisko ādas atjaunošanos. Pēc šādas neparastas maskas uzlabojas dermas krāsa. Samazinās arī mīmisko grumbu izpausme.

Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka lietot zemeņu kauslapiņas cilvēkiem ar cukura diabētu. Viņi atzīmē, ka tie satur vielas, kas veicina glikozes līmeņa normalizēšanos asinīs. Tātad, smaržīgu tēju var pagatavot no zaļām kauslapiņām. Dzeriet šo dzērienu ne vairāk kā vienu reizi dienā. Šajā gadījumā ir obligāti jākontrolē cukura līmenis asinīs.

Zemeņu kauslapiņas satur diezgan daudz folijskābes. Šis komponents atbalsta hematopoēzi. Folāts ir nepieciešams ķermeņa šūnām normālai dalīšanai. Folijskābe palīdz arī samazināt daudzu hronisku slimību attīstības risku.

Šādas žāvētas izejvielas labāk uzglabāt tumšā, vēsā vietā. Žāvēti zemeņu kauslapiņas labi saglabājas vairākus mēnešus. Ja nepieciešams, nelielu daudzumu izejvielu var izmantot ārstniecisko novārījumu vai uzlējumu pagatavošanai.

Zemenes ir bagātas ar vielām, kas ietekmē veselību. Veseliem cilvēkiem šādas ogas labāk ēst ar mēru, lai nekaitētu savam organismam. Ja cilvēkam ir kāda hroniska slimība, tad šajā gadījumā viņam jābūt uzmanīgiem, uzturā lietojot zemenes.

Hroniskas kuņģa patoloģijas rodas ar periodiskiem paasinājumiem. Tātad cilvēkam ar šādu slimību pēkšņi var rasties sāpes vēderā vai dispepsijas simptomi.Lai izslēgtu šādu neērtu izpausmju parādīšanos, uzturā nedrīkst būt pārtikas produkti, kas var izraisīt kuņģa gļotādas bojājumus.

Ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu svaigas zemenes ir jāizslēdz. Šī oga satur diezgan daudz organisko skābju, kas var sabojāt kuņģi. Cilvēkiem, kas cieš no šādas patoloģijas, zemenes ir labāk lietot pēc to termiskās apstrādes. Šajā gadījumā zemeņu deserta devai jābūt mazai.

Zemeņu lietošana ir ierobežota arī akūtā aizkuņģa dziedzera iekaisuma gadījumā. Ar pankreatīta saasināšanos ir ārkārtīgi svarīgi ievērot terapeitisko diētu. Svaigas ogas šajā periodā tiek izslēgtas no uztura. Tie var izraisīt sāpju sindroma palielināšanos, kas attīstījās šajā slimības periodā.

Zemenes ar šo patoloģiju vislabāk izmantot tikai dažādu dzērienu un atļauto desertu pagatavošanai. Tātad, no šīs smaržīgās ogas jūs varat pagatavot gardu kompotu vai želeju. Diezgan saldas ogas ir labāk piemērotas šādu ēdienu pagatavošanai. Skābās zemenes var izraisīt tikai labklājības pasliktināšanos.

Zemenes ir bagātas ar augu sastāvdaļām, kurām ir skāba iedarbība. Šīs vielas var iedarboties uz zobu emalju, izraisot tās dabisko balināšanu. Jāpiebilst, ka tādu balināšanas rezultātu kā pēc zobārstniecības kabineta apmeklējuma mājās nebūs iespējams sasniegt.

Tomēr noteikti ir iespējams mainīt zobu emaljas krāsu.

Interesanti, ka no zemenēm var pagatavot arī dabīgu uzlējumu, ar kuru var izskalot muti. Lai to izdarītu, 5-6 ogas jāsadrupina ar dakšiņu un ielej glāzi verdoša ūdens. Ievadiet šo līdzekli 10 minūšu laikā. Pēc tam to var izmantot skalošanai. Šis rīks palīdz atbrīvoties no pārtikas daļiņām, kas pēc ēšanas var iestrēgt zobos.

Cilvēkiem, kuri cieš no šādas patoloģijas, ieteicams biežāk ēst svaigas zemenes. Tas satur augu ekstraktus, kas palīdz samazināt šī nelabvēlīgā simptoma smagumu. Pēc maltītes varat apēst dažas sulīgas zemenes. Tas palīdzēs uzlabot elpošanu, ja pie rokas nav košļājamās gumijas vai mutes skalojamā līdzekļa.

Lasiet vairāk par zemeņu ieguvumiem veselībai.