Zemeņu lapas: īpašības, savākšana un pielietojums

Zemeņu lapas ir pilnas ar lieliskām priekšrocībām. Tie satur vairākus vitamīnus un minerālvielas, kas pozitīvi ietekmē ķermeni. Žāvētas lapas bieži izmanto kā vitamīnu piedevu tējai. Kādas ir šādu lapu priekšrocības un kā tās pareizi lietot? Atbildes uz visiem jautājumiem jau gaida jūs mūsu materiālā.

Tautas medicīnā zemeņu lapas izmanto jau ilgu laiku. Šīs lapas satur fitoncīdus, C vitamīnu, kalciju un citas noderīgas vielas. Pateicoties tam, šādu ogu lapu novārījums vai uzlējums palīdz cīnīties ar iekaisumu. Sezonas saaukstēšanās laikā bieži lieto novārījumus, no tiem tiek skalots kakls pret iekaisušo kaklu. Turklāt to ārstnieciskās īpašības un C vitamīna saturs tajos palīdz stiprināt imūnsistēmu un pasargāt organismu no sezonālām slimībām.

Tāpat uzlējums ir profilaktisks līdzeklis pret nierakmeņu veidošanos, labvēlīgi ietekmē aknu darbību, palīdz mazasinības un spēka zuduma gadījumā.

Ogu lapu derīgās īpašības palīdz normalizēt un uzlabot gremošanu. Tautas medicīnā ogu lapu novārījumu vai uzlējumu iesaka lietot kā drošu līdzekli pret sliktu dūšu, vēdera uzpūšanos, caureju un kolikām. Novārījums labvēlīgi ietekmē gremošanu, pateicoties auga sastāvā esošajiem tanīniem.Turklāt šis uzlējums palīdz izvadīt no locītavām šķidrumu, kas mazina sāpes tādu slimību laikā kā artrīts un reimatisms. Novārījums arī mazina tūsku.

Sievietēm grūtniecības laikā ieteicams lietot šādu vitamīnu tēju. Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un nervu sistēmu. Sievietes smagas asiņošanas laikā palīdzēs arī ogu lapu novārījums. Pēc tā lietošanas asiņošana palēnināsies, nebūs jūtama aizkaitināmība un spēka zudums.

Pieauguša cilvēka veselībai zemeņu lapas noteikti dos lielu labumu. Bet, pirms dzerat tēju ar šādu piedevu, jums vajadzētu uzzināt par kontrindikācijām.

Tāpat kā jebkuram veselīgam produktam, zemeņu lapām ir savas kontrindikācijas. Gadījumā, ja tiek atklāta alerģija pret zemenēm, nekādā gadījumā nevajadzētu lietot uzlējumus un novārījumus no tās lapām. Arī šādas tējas un novārījumus nevar lietot maziem bērniem. Līdz 5 gadu vecumam zīdaiņiem ārstnieciskās uzlējumus vēlams nedot, jo tas var izraisīt nopietnu alerģisku reakciju.

Jūs nevarat lietot šādus dzērienus ar nopietnām aknu slimībām, ar zemu asinsspiedienu, ar augstu skābumu un individuālu nepanesamību. Arī pārmērīga novārījuma lietošana var kaitēt pat veselam organismam.

Mūsdienās var nopirkt visu, ko sirds kāro. Tostarp dažādas tējas ar dārza zemeņu vai meža zemeņu lapām. Bet jūs varat pagatavot ārstniecisko tēju pats. Ideālā gadījumā tām vajadzētu būt lapām no pašmāju zemeņu dārza vai savāktām mežā. Labākais laiks vākšanai ir augusts un septembra sākums. Meža zemeņu lapām ir tādas pašas īpašības kā zemenēm.Tāpēc no tiem ir pilnīgi iespējams izgatavot sagatavi. Lapas parasti novāc kopā ar kātiem, jo ​​tās satur lielu daudzumu barības vielu.

Izvēlieties tikai veselas un nebojātas lapas. Jūs nevarat tos žāvēt saulē, pretējā gadījumā tiks zaudēta lielākā daļa uzturvielu. Tāpēc lapas ieteicams žāvēt tikai ēnā. Neaizmirstiet tos periodiski sajaukt, lai žūšana būtu vienmērīga un nesāktos puves process. Šādi žāvētas lapas jāglabā auduma maisiņos tumšā un sausā vietā. Šādu preparātu uzglabā gadu, līdz nākamajai ražai.

Jūs varat sagatavot lapas citā veidā. Tīras un mazgātas lapas jāizklāj uz dvieļa. Atstājam tos tur uz 10 stundām, neaizmirstot ik pa laikam apmaisīt. Rezultātā tie būs viegli saburzīti, bet neplīsīs. Tālāk nosūtām uz saldētavu uz 10 stundām, ieliekot parastā maisiņā. Pēc tam lapas izņemam, saliekam nelielā kaudzē pa 3-4 gabaliņiem un sarullējam starp divām plaukstām. Rezultāts ir "caurule", un lapas izdala sulu. Tiklīdz visas lapas ir sagatavotas šādā veidā, ielieciet tās traukā un pārklājiet ar šķīvi. Uzlieciet uz augšu nelielu atsvaru un pārklājiet ar mitru drānu. Tādējādi sākas fermentācijas process.

Pēc 6-7 stundām lapas mainīs krāsu, kļūs tumšākas un iegūs spilgtu aromātu. Katru “trubiņu” sagriežam plānās strēmelītēs un izklājam iepriekš ar cepampapīru izklātā formā. Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 80 °, žāvē ar nedaudz atvērtām durvīm 2 stundas.Pēc tam mēs samazinām temperatūru līdz 50 ° un žāvējam vēl 3 stundas. Gatavās lapas ieliekam elpojoša auduma maisiņā, izkarinām brīvā dabā un atstājam uz 3 dienām.Pēc tam var liet stikla vai skārda traukā. Īsta tēja no smaržīgām un veselīgām zemeņu lapām ir gatava.

Divus veidus, kā raudzēt zemeņu lapu, skatiet šo videoklipu.

Žāvētas lapas lieliski noder tējai, tās var pagatavot arī atsevišķi, pagatavojot uzlējumu. Ja tējkaroti sausu lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāj pusstundu, iegūsi līdzekli, kas palīdzēs apturēt asiņošanu pie tādas slimības kā hemoroīdi. Uzlējumu dzer pa vairākiem malkiem 2-3 reizes dienā.

Gadījumā, ja caureja ir pārvarēta, tējkaroti lapu 30 minūtes jāievada glāzē karsta ūdens. Izdzerot visu infūziju vienlaikus. Bezmiega vai neirozes gadījumā tējai ieteicams pievienot nedaudz šī vitamīna piedevas. Standarta tējkannai vienkārši pievienojiet pusi tējkarotes. Šo tēju ieteicams dzert ar medu.

Garīga noguruma gadījumā jātaisa novārījums. Tējkarotei lapu pievieno glāzi verdoša ūdens un vāra 5 minūtes. Novārījums jādzer pa vienai ēdamkarotei 3 reizes dienā. Ja tējai pievieno nelielu daudzumu lapu, tad šāds dzēriens palīdz atbrīvoties no bada. Tas īpaši palīdz tiem, kas ievēro noteiktu diētu.

Tā kā zemeņu lapas spēj cīnīties ar dažādiem iekaisuma procesiem, uzlējumu ieteicams lietot arī kosmētiskiem nolūkiem.