Kāpēc zemenes ir rūgtas?

Parasti pēc ēšanas vai dzeršanas mutē parādās rūgta garša. Tas ilgst no dažām sekundēm līdz vairākām minūtēm, un tas var būt saistīts ar noteiktu pārtikas produktu vai zāļu lietošanu. Dažkārt pat tāda oga kā zemene sagādā nevis ēšanas prieku, bet gan lielu vilšanos, jo cilvēks nejūt neko vairāk kā rūgtumu. Kādi ir svešas garšas cēloņi?

Ja priežu riekstus lietoja pirms zemenēm, tad nav nekā pārsteidzoša tajā, ka cilvēks piedzīvo rūgtumu un viņam šķiet, ka oga ir visa pamatā.

Bieži diskomforta parādīšanās cēlonis ir saistīts ar nepietiekamu mutes dobuma higiēnu. Lai izslēgtu vai, gluži pretēji, apstiprinātu šo iemeslu, ieteicams rīkoties šādi:

• nomainiet savu zobu suku
• pierakstīties pie zobārsta;
• izskalojiet muti 3 reizes dienā ar Listerine mutes skalojamo līdzekli;
• sajauciet vienu tējkaroti galda sāls ar tasi ūdens un izskalojiet muti ar šo maisījumu.

Bet ne vienmēr rūgtuma garša parādās tieši tāpēc, ka cilvēkam ir veselības problēmas. Lielākajai daļai augļu un dārzeņu aromāts ir atkarīgs no laikapstākļiem. Kas attiecas uz zemenēm, silts saulains laiks palīdz ogām kļūt smaržīgām un saldām.

Kad ārā ir karsts, apmācies un sauss laiks, ogas var garšot nedaudz rūgtenas. Tas ir tāpēc, ka augs, ja nav saules un pietiekama mitruma, ražo mazāk cukura.Turklāt sēnīšu slimības izraisītā puve var arī piešķirt dārzeņu augļiem rūgtu garšu.

Tās ogu kvalitāte ir atkarīga no augsnes, uz kuras aug zemenes. Gadās arī, ka dažādas šķirnes vienā dārzā uzvedas atšķirīgi. Lai cik naivi tas neizklausītos, bet, ja vēlaties iegūt kvalitatīvu ražu, pirms stādīšanas jums būs jākopj zeme.

Jūs nevarat audzēt ražu vienā un tajā pašā vietā vairākus gadu desmitus, jo augsne ir noplicināta. Sakņu sistēma kļūst vāja un nenodrošina augļa attīstībai nepieciešamās vielas. Sākumā var pamanīt, kā ogas kļūst mazākas, tad to garša pilnībā pasliktinās. Reizi 4-5 gados stādus atjauno un stāda jaunā vietā ar mēreni mitru un pietiekami barojošu augsni. Jaunajā vietā vajadzētu būt pietiekami daudz saules.

Vasaras iedzīvotāji, ņemot vērā to, ka viņu zemes gabali nav lieli, ir pieraduši ietaupīt vietu. Nereti var redzēt, kā zemeņu krūmi aug nelielā attālumā viens no otra, un patiesībā sablīvētais izvietojums tiem tikai kaitē. Kultūrai ir nepieciešams vairāk vietas, lai tā varētu iegūt nepieciešamo gaismas daudzumu fotosintēzei, kas ir būtiska augļiem. Ja tas nav izdarīts, mājās gatavotā oga būs rūgta, un lapotne novīst.

Saskaņā ar noteikumiem starp krūmiem tiek turēti vismaz 30 centimetri, bet no gultas līdz gultai - vismaz 45 centimetri. Tāpēc ir lielāka iespēja, ka blakus esošie krūmi paliks veseli atsevišķu augu slimību gadījumā. Tas ir svarīgi, jo tādas slimības kā pelējums un puve izraisa ogas piegaršu.

Neskatoties uz to, ka zemenes mīl ūdeni, pārmērīga laistīšana izraisa negatīvas ogu garšas izmaiņas. Tas attiecas ne tikai uz lietus sezonām, bet arī uz dārznieka pārāk nemierīgo un analfabētisko dedzību. Jāapzinās, ka spēcīgs augsnes mitrums un mitrums zemeņu stādīšanas zonā vienmēr izraisa puves un citu tās slimību parādīšanos.

Ja ir vēlme iegūt kvalitatīvu un garšīgu ogu ražu, tad ražas kopšanas process jāuzņemas ar lielu atbildību. Tikai šajā gadījumā jautājums par rūgtas garšas rašanos augļos tiks slēgts uz visiem laikiem.

Zemeņu audzēšanas noslēpumus skatiet tālāk.

Diemžēl neatradu piemērotu video par šo tēmu.