Kā pagatavot banānu smūtiju?

Banānu izmanto kā galveno sastāvdaļu daudzos kulinārijas šedevros: kūkās un pīrāgos, putās, jogurtos, krēmos un kokteiļos.

Kā pagatavot gardu banānu smūtiju? Kādi ēdieni sader ar augļiem? Kāds ir saldā deserta ieguvums un kaitējums? Detalizētas atbildes uz šiem un dažiem citiem jautājumiem atradīsit mūsu materiālā.

Tāpat kā jebkuram citam ēdienam, banānu kokteilim ir vesela virkne īpašību. Tomēr nekavējoties jāpatur prātā, ka ne visi no tiem ir pozitīvi. Regulāri ēdot šādu desertu, var izjust ne tikai labvēlīgu, bet arī negatīvu saldā ēdiena ietekmi uz organismu.

Pirmkārt, parunāsim par tropu augļa pozitīvajām īpašībām. Uztura speciālisti ziņo par to Banāns ir auglis, kas ir piesātināts ar lielu skaitu noderīgu (un dažreiz neaizstājamu) ķīmisku vielu cilvēkiem. Šie savienojumi ietver, piemēram, kalciju, kāliju un magniju. Turklāt banānu ēšana novērsīs muskuļu krampju un spazmu rašanos, kas bieži skar tos cilvēkus, kuri ir pakļauti lielai fiziskai slodzei. Vēl viena noderīga dzeltenā augļa īpašība ir serotonīna ražošanas aktivizēšana cilvēka organismā. To sauc arī par "laimes hormonu".

Ja mēs sīkāk apsvērsim produkta ķīmisko sastāvu, mēs to varam secināt tas sastāv no vairāk nekā 70% ūdens. Tādējādi, regulāri ēdot banānus, jūs varat pasargāt sevi no dehidratācijas. Papildus slāpēm banāni labi remdē arī izsalkumu, jo tie ir ogļhidrātu piegādātāji. Pa virsu visam pārējam banāni stimulē gremošanas traktu un uzlabo zarnu mikrofloras stāvokli.

Tomēr tajā pašā laikā jāpatur prātā, ka noteiktos apstākļos šī produkta lietošana var būt kontrindicēta. Tā, piemēram, cilvēkiem, kuri cieš no varikozām vēnām vai tromboflebīta, vajadzētu būt uzmanīgiem, ēdot banānus. Turklāt augļus nav ieteicams lietot tiem, kas cieš no kairinātu zarnu sindroma.

Tomēr no šī augļa jāuzmanās ne tikai tiem, kuri cieš no hroniskām slimībām. Kā minēts iepriekš, banāns ir bagāts ar ogļhidrātiem, 100 grami produkta satur aptuveni 89 kalorijas. Saistībā ar šādām augļa īpašībām tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar aptaukošanos, visiem, kas seko savai figūrai, jākontrolē patērēto banānu daudzums.

Līdz šim ir pieejams liels skaits banānu kokteiļu recepšu, ko var pagatavot mājās. Tā, piemēram, blenderī var pagatavot dzērienu ar kefīru, desertu ar jogurtu vai biezpiena kokteili. Apsveriet dažas no populārākajām receptēm.

Banānu piena kokteilis ar saldējumu ir viens no populārākajiem desertiem ne tikai bērnu, bet pat pieaugušo vidū.To pagatavot ir ļoti vienkārši: Visas sastāvdaļas jāievieto blenderī un rūpīgi jāsakuļ. Šajā gadījumā ir ierasts izmantot vaniļas saldējumu (vai saldējumu). Rezultāts ir salds un garšīgs deserts, kas patiks jūsu mājsaimniecībai vai viesiem.

Ja vēlaties desertu padarīt apmierinošāku un veselīgāku, tad saldējuma vietā pievienojiet nedaudz biezpiena. Izmantojot šķidro un cieto sastāvdaļu attiecību, varat pielāgot deserta blīvumu.

Lai desertu paspilgtinātu, trīs standarta sastāvdaļām (banānam, saldējumam un pienam) jāpievieno neliels daudzums sīrupa. Esiet piesardzīgs ar proporcijām, jo ​​pārāk daudz virskārtas var padarīt desertu sabiezinātu.

Papildus iepriekš aprakstītajām tradicionālajām receptēm ir arī novatoriskākas metodes banānu smūtiju pagatavošanai. Tā, piemēram, dažas saimnieces gatavo dzērienus bez piena, citas pievieno desertam olas, citas gatavo kokteiļus no diedzētiem kviešiem vai apelsīniem. Jūs ierobežo tikai jūsu iztēle.

Kafijas cienītājiem patiks šis gardais banānu smūtijs ar kafiju. To pagatavot ir ļoti vienkārši, ar šo uzdevumu var tikt galā pat iesācējs ēdiena gatavošanā. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams banānu, saldējumu un kafiju (var izmantot gan melno kafiju, gan kafiju ar pienu vai krējumu). Pirms paša deserta gatavošanas ir jāsagatavo kafija.Jūs varat izmantot jebkāda veida stipro dzērienu (šķīstošo vai maltu).

Banānu smūtijs ar kivi ir tropisks un atspirdzinošs dzēriens. Šādam desertam var pievienot arī kokosriekstu (vai tā skaidas).

Arbūzu-banānu deserts ir piemērots svara zaudēšanai, jo pats arbūzs satur nelielu daudzumu kaloriju. Gatavojot desertu, ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību izlietotā šķidruma daudzumam.

Banāns un šokolāde ir klasiska kombinācija, kas patiks daudziem. Kurā var izmantot gan tumšo, gan piena vai pat balto šokolādi. Tajā pašā laikā jums vajadzētu atturēties no šokolādes ar piedevām (piemēram, riekstiem, želejas vai augļu putām).

Banānu ābolu smūtiju pirms pasniegšanas var izrotāt ar kanēli. Varat arī pievienot to blenderī, gatavojot desertu. Tāds dzēriens ideāls rudenim.

Lai iegūtu masu, mēs gatavojam banānu dzērienu ar auzu pārslām. Šis deserts var būt pilnas brokastis vai uzkodas, jo tas spēj piesātināt jūsu ķermeni uz ilgām stundām.

Mango mūsu valstī ir diezgan reti sastopams, un tāpēc dārgs auglis. Banānu mango smūtijs ir lieliski piemērots, piemēram, havajiešu ballītei.

Kokteilis ar saldējumu, pienu, banānu un ķirbi nebūs pa prātam. Tomēr viņš var kļūt ideāls noslēgums rudens svētku vakariņām.

Lai pagatavotu augļu kokteili, svaigu banānu var papildināt ar dažādām sulām. To darot, varat izmantot viena šķirne vai vairākas.

Diezgan bieži kafejnīcas savā ēdienkartē piedāvā banānu un meloņu kokteiļus. Tie ir ļoti saldi un garšīgi.

Ja pie rokas nebija dabiskās šokolādes, bet ļoti vēlaties pagatavot šokolādes-banānu desertu, tad droši varat izmantot kakao pulveri.

Banāni un ķirši ir diezgan populāri un iemīļoti augļi, kas lieliski iederas piena kokteiļos.

Lai iegūtu patiesi gardu banānu smūtiju, jums jāievēro vienkāršie pavāru padomi un ieteikumi.

• Negatavi augļi nav piemēroti kokteiļa pagatavošanai.. Vislabāk ir izmantot pilnībā nogatavojušos (vai pat nedaudz pārgatavojušos) augļus. Fakts ir tāds, ka zaļie banāni piešķirs jūsu dzērienam rūgtu garšu un savelkošu tekstūru.
• Gatavojot banānu kokteili, īpaša uzmanība jāpievērš piena izvēlei.. Ja iespējams, izvēlieties pienu ar zemu tauku procentu. Tāpat, ja vēlas, govs vai kazas pienu var aizstāt ar augu analogiem: auzu, mandeļu, kokosriekstu vai jebkuru citu pienu.
• Lai paaugstinātu deserta salduma līmeni, tam var pievienot tādus dabiskie saldinātāji, piemēram, medus vai agave. Zaudēt svaru var izmantot stēviju.
• Pēc dzēriena pagatavošanas tas nekavējoties jāsāk dzert. Ja banānu deserts kādu laiku stāv, tad tas zaudēs ievērojamu daļu no savām garšas īpašībām.

Ievērojot šīs vienkāršās vadlīnijas, varat pagatavot gardu un barojošu smūtiju, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Lai uzzinātu, kā pagatavot banānu smūtiju, skatiet šo videoklipu.