Labākās kokteiļu receptes

Ne velti cilvēki ar sajūsmu dzer kokteiļus. Dzērieni, kuru pamatā ir dažādas sastāvdaļas, var ātri piesātināt ķermeni un sagādāt ievērojamu prieku. Gaumes ir dažādas, bet, tās gatavojot, ir viens noteikums - kokteilim ir jābūt perfektam visādā ziņā.

Vispirms jums jāzina, ko nozīmē vārds "kokteilis". Pamatojoties uz oficiālu avotu, varam teikt sekojošo: kokteilis cēlies no angļu vārda kokteilis. Šo dzērienu iegūst, sajaucot dažādus šķidros un nešķidros komponentus. Kopumā visi nevainojamas kvalitātes produkti, kurus var lietot iekšķīgi, nekaitējot veselībai.

Gatavojot kokteili, pa rokai obligāti jābūt vairākiem komponentiem.

• Pirmkārt, noteikti pārtikas produkti un dažādi šķidrumi. Tomēr jāpatur prātā, ka dzērienam nevajadzētu pievienot ļoti lielu sastāvdaļu skaitu. Ja tajā ir pārāk daudz pārtikas daļu, tad tas izdosies bez "rakstura", proti, tā garša būs ļoti līdzīga citiem līdzīgiem kokteiļiem.
• Kokteiļiem tiek ņemts ledus, ko gatavo no zemas mineralizācijas ūdens. Tam nedrīkst būt svešas smaržas, garšas un jābūt pilnīgi caurspīdīgam. Daži cilvēki dzērienu pagatavošanai izmanto destilētu ūdeni. Krāna ūdeni var izmantot, bet tikai tad, ja tam ir uzstādīts filtrs.
• Cukura sīrups ir ļoti nepieciešama sastāvdaļa, ko izmanto daudzos kokteiļos. To var pagatavot pats. Lai to izdarītu, pievienojiet 0,5 kg cukura 0,5 litriem verdoša ūdens. Labi samaisa un vāra dažas minūtes. Ja nepieciešams cukura sīrups ar citrona vai apelsīna garšu, pievienojiet tam iepriekš sagatavotu sulu - tikai pēc tam, kad kompozīcija sāk atdzist.

Kokteiļa pagatavošanai ir noteikti noteikumi, kas jāievēro.

• Kokteiļa sastāvdaļas ir jāņem ļoti svaigs, vēlams tos, kurus iegādājāties jūs personīgi agri no rīta tirgū. Tā dara īsti profesionāļi. Un jūs gatavojat kokteili sev un saviem mīļajiem, kas nozīmē, ka noteikumi nedrīkst mainīties.
• Ja jums patīk noteikta recepte, mēģiniet būt precīza.. Ir nepieciešams pievienot sastāvdaļas receptē norādītajā daudzumā. Tad jūsu kokteiļiem vienmēr būs klasiska garša.
• Bez ledus pievienošanas nevar pagatavot kokteili. Ledus ir ūdens, un kokteilis nedrīkst būt ūdeņains. Ledus ir jāsalauž. Tātad jūs nekļūdīsities ar devu.
• Pareizai pasniegšanai ir nepieciešamas īpašas glāzes.. Tie palīdzēs izprast garšas smalkumus.
• Sajaucot dažādas sastāvdaļas, jābūt radošam. Eksperimentējot, izmēģiniet to, ko sajaucat biežāk. Iespējams, kokteilim jāpievieno nedaudz skābuma vai, gluži pretēji, dzērienam pietrūks saldenas pēcgaršas.

Kādus improvizētus līdzekļus var izmantot pēršanai? Uzskaitīsim tos.

• Ja esat mājās un jums ir pieejams tikai mikseris, tad šis priekšmets ir diezgan piemērots kokteiļa pagatavošanai.. Tomēr ņemiet vērā, ka maisītājs nevarēs ļoti ātri sasmalcināt un sajaukt sastāvdaļas. Tāpēc, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, nāksies palīgā ņemt citas lietas. Piemēram, lai iegūtu sasmalcinātu ledu, tas jāietin salvetē un jāsasmalcina ar rullīti vai stikla pudeli. Jūs iegūsit “pareizu” sauso ledu.
• Kad mājā nav tehnisku lietu, kas palīdzēs viegli izveidot ļoti garšīgu dzērienu, tad izmantojiet parasto plastmasas ūdens pudeli. Ielejiet tajā, piemēram, 1 glāzi piena ar tauku saturu 3,2%, pievienojiet 200 g saldējuma (tam jābūt izkausētam, lai to varētu viegli ieliet šaurā kaklā) un 1 banānu (jāsasmalcina biezputra un nosūtīts arī uz pudeli). Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātu ledu. Pēc tam pudelei aizvāko un krata 10 minūtes. Kad šķidrums ir putojošs, atveriet vāku un ielejiet kokteili skaistās glāzēs.
• Krūzē var pagatavot gardu kokteili. Vienkārši paņemiet lielu krūzi (varat paņemt 1 litra burku) un plastmasas vāku. Ielieciet tajā mīkstinātu saldējumu (tam vajadzētu aizņemt ? vietu) un pievienojiet pienu. Augšpusē jābūt pietiekami daudz vietas, lai šķidrums varētu brīvi plūst. Aizveriet krūzei vāku un kuļ 10 minūtes. Pēc tam šķidrumu lej glāzēs un, ja vēlas, virsū liek sasmalcinātas zemenes.

Mūsdienās ir modē sportot. Taču ar vingrošanu vien nepietiek, lai būtu skaists augums. Lai viss izdotos kā nākas, jāēd pareizi, proti, jāuzņem “sporta ēdiens”.

Šāds prieks nav lēts. Ir problemātiski iegādāties neparastu pārtiku tajās vietās, kur nav specializētu tirdzniecības vietu. Bet no jebkuras situācijas ir izeja. Piemērots veids ir izmantot vienkāršas receptes, kuras ir viegli pagatavot mājās.

Kas tam vajadzīgs? Uzziniet, kā pagatavot dažādus kokteiļus ķermeņa svaram. Šādi veselīgi dzērieni dod lielisku efektu, kas nebūs sliktāks par šauri mērķētu produktu patēriņu. Tāpēc apsveriet kokteiļu receptes, kas palīdzēs sasniegt rezultātus.

• Sporta uzturs un proteīna kokteilis - šīs ir lietas, kas iet kopā. Kopumā šādu aliansi sauc par sporta uzturu. Dzēriens sastāv no olbaltumvielām un ogļhidrātiem un ļoti labi uzsūcas. Mājās šādu kokteili var pagatavot no biezpiena (150 gr) un piena (1 ēd.k.). Lai iegūtu patīkamu garšu, pievienojiet riekstus vai augļus. To deva ir atkarīga no jūsu vēlmēm. Šo kompozīciju labi sakuļ blenderī. Jūs varat to lietot pēc treniņa vīrietim vai sievietei pēc pusstundas.
• Ir tauku dedzinoši kokteiļi. Tie tiek ņemti muskuļu augšanai. Atcerieties, lai palielinātu ķermeņa svaru, cilvēkam ir jāuzsāk noteikts process organismā. Kad sāksies lieko tauku dedzināšana, sāksies muskuļu augšana. Kokteiļa pagatavošanai jāņem šādi komponenti: 1 citrons, 1 gurķis, 1 tējk. ingvers, 12 gab. piparmētru lapas. To visu samaļ un atstāj uz 12 stundām ledusskapī infūzijai. Šāds kokteilis jāizdzer 15 minūtēs. pirms galvenās ēdienreizes.
• kokteiļu ieguvējs Tas palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī ēst pareizi. Šeit ir visvienkāršākā dzēriena recepte: uzvāra un atdzesē 100 g griķu, tad blenderī sajauc 100 g zema tauku satura biezpiena, 2 ēd.k. zema tauku satura piens, griķi un valrieksti (4 šķēles). Dzert pēc treniņa.
• Bet enerģijas kokteili var pagatavot možumam un ķermeņa barošanai. Ja jums ir sabrukums, šī virziena kokteiļi ātri palīdzēs novest jūsu labsajūtu vēlamajā stāvoklī.
• Dzeriet vitamīnu dzērienu. Tas ir arī bagāts ar kāliju un magniju. Tāpēc tas var palīdzēt pat ļoti novārtā atstātā situācijā. Sajauc blenderī 1 mango, 1 banāns, 1 ēd.k. dabīgā jogurta vai skābā krējuma, 1 ēd.k. l. verdošā ūdenī izmērcētas auzu pārslas, 2 gab. mandeles vai 1 valrieksts. Pēc garšas varat pievienot 2,5 gramus kurkumas pulvera. Ja nevarat apgūt šo produktu vienā piegājienā, sadaliet to divās devās. Varat arī dalīties ar mīļoto.
• Gavēņa kokteilis tiek gatavots uz auzu piena bāzes. Šo dzērienu lieto badošanās laikā un PP. Sajauc blenderī 300 g auzu piena, linsēklas (½ tējk), sezama sēklas (½ tējk), upenes (1 ēdamkarote) vai 4 gab. žāvētas plūmes. Ja vēlaties, varat pievienot 1 ēd.k. l. medus. Pēc gatavības lietojam, kad uznāk izsalkuma sajūta. Piezīme: Mandeļu piena vietā varat izmantot kokosriekstu pienu, sojas pienu utt.
• Ogļhidrātu kokteilis būs labākais palīgs svara zaudēšanā. Lai pagatavotu kefīra-kanēļa dzērienu, sakuļ 1,5 ēd.k. beztauku kefīrs, 1 nomizots banāns, 2 tējk. auzu pārslas un pēc vēlēšanās pievieno kanēli.

Skābekļa kokteilis ir ļoti populārs. Tas ir dzēriens, kas ir ļoti labi putojošs, tādējādi piesātināts ar skābekli.

Ziniet, ka šādus dzērienus nav nemaz tik vienkārši pagatavot. Par šo parJums noteikti būs nepieciešama skābekļa pudele un kokteilis. Šos piederumus var iegādāties specializētā veikalā vai aptiekā.Turklāt skābekļa kokteilim bez kļūdām pievieno lakricas sakni un sulu.

Lai pagatavotu dzērienu, kokteilī ielej sulu, zāļu novārījumu vai tēju. Tad pievieno lakricu. Aizveriet kokteili ar vāku un pievienojiet tam skābekļa pudeli. Pagaidiet, līdz tvertne piepildās ar putām. Pēc tam masu lej glāzē un ātri izdzer.

Kā pārsteigt viesus? Jūs varat pagatavot gardus un vieglus kokteiļus. Tātad jūs parādāt savu oriģinalitāti un sagādājat lielu pārsteigumu. Un šeit ir dažas vienkāršas receptes.

Lai iegūtu skaistus slāņus, jums ir smagi jāstrādā. Bet šis process ir tā vērts. Pie izejas jūs saņemsiet eksotisku "dzērienu". Mēs ņemam glāzes, nolaižam tās līdz apakšai sasmalcināts ledus -160 gr, virsū ielej grenadīna granātābolu sīrupu - 25 ml (maisījuma apakšējais slānis ir sarkans). Izmantojot bāra karoti, pievienojiet biezu apelsīnu sula - 155 ml. Tas izveidos dzeltenu slāni. Pēc tam ielieciet šeikerī 10 g sasmalcināta ledus, 60 ml degvīna, 35 ml Malibu liķiera, Blue Curacao liķiera un visu enerģiski sakratiet. Izkāš šo masu caur sietiņu un lej glāzē. Tā veidojas pēdējais slānis. Dekorēšanai izmanto 1 ķiršu un citrona šķēli.

Atsvaidzinošs dzēriens palīdzēs ne tikai izbaudīt, bet arī iegūt pietiekami daudz. Kas būs vajadzīgs? Augstā glāzē nepieciešams ielej zilo Kirasao sīrupu vai atdzesētu cukura sīrupu - 30 ml (jānotonē ar pārtikas krāsvielu), tad pievienojiet banānu sīrupu - 15 ml. Visu šķidrumu sajauc ar koka irbulīti glāzē.Virsū nedaudz bezalkoholiskā šampanieša. Ikviens var dzert!

Vēl viens kokteilis, kas tiek pagatavots bez piena. Šādu kokteili var klasificēt kā rudens. Šo dzērienu vislabāk pasniegt glāzē īru kafijas. Ēdienu gatavošanai nepieciešams blenderis. Sajauc pienu (20 ml), vaniļas sīrupu (10 ml), karameļu sīrupu (10 ml), dzērveņu sulu (100 ml) savā bļodā un pievieno šķipsniņu ingvera un pāris zemenes.

Tiem, kam patīk sātīgi un saldi ēdieni, vajadzētu pagatavot šo kokteili. Sajauc blenderī 2 vidējas tases auksta piena, 10 ledus gabaliņus un 1,5 ēd.k. l. Sahāra. Tad lej glāzēs un pa virsu pārkaisa ar šokolādes skaidiņām.

Ir vēl viens piena kokteilis, kas jūs iepriecinās - šis Oreo cepumu kokteilis. Oreo dzēriens ir diezgan garšīgs un apmierinošs. Visiem patiks. Lai viss izdotos nepieciešams sakult 1 glāzi piena, 2 glāzes mīkstināta saldējuma, 4 tējk. šokolādes sīrups. Visbeidzot, pievienojiet 8 gab. cepumi (sadalīt uz pusēm). Nedaudz saputo, lai cepumus nedaudz sadrupinātu, un dzērienu var liet glāzēs.

Atsvaidzinošs dzēriens enerģijas iegūšanai. Lai to pagatavotu, vispirms jāsagatavo cukura sīrups. Sajauc ¼ niedru cukura un ¼ tasi ūdens. Visu labi uzvāra un tad atdzesē. Paņemiet skaistu glāzi un ielieciet apakšā ceturtdaļu citrona un 2-3 piparmētru zariņus. Tos vajadzētu viegli sasmalcināt ar piestu. Pārlej ar atdzesētu sīrupu. Ielejiet ledu. Aizpildiet pārējo vietu dzirkstošais ūdens "Sprite". Šim dzērienam vajadzētu tikai viegli pārklāt ledu.

Citrusaugļu atsvaidzinošais dzēriens palīdz stiprināt imūnsistēmu. Tajā pašā laikā tas spēj daļēji mazināt sāpes un stresu. Tāpēc gatavojamies. Pannā ielej attīrītu ūdeni (300 ml) un uzvāra. Mēs tur pievienojam sasmalcināts ingvers (220 gr) un granulēts cukurs (220 gr). Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Pēc tam noņem no plīts un atdzesē šķidrumu līdz 23 grādiem.

Pēc tam maisījums jāfiltrē un jāatdzesē ledusskapī. Tad izņem no ledusskapja un pievieno svaigi spiesta laima sula (110 ml) un svaigi spiesta ananāsu sula ar mīkstumu. Maisiet šo maisījumu un nosūtiet atpakaļ ledusskapī uz 3 stundām. Pēc brīža maisījumu izņem un vēlreiz izkāš. Lešana glāzēs pievieno ledu 200 gr (jābūt vienmērīgi sadalītam) un pievieno dzirkstošo ūdeni 400 ml (Tas arī vienmērīgi jāsadala pa glāzēm).

Ir ne tikai garšīgi, bet arī skaisti kokteiļi. Liela glāze, ko sauc par "highball", tiek piepildīta ar ledu - 6-8 kubi. Tajā ar tievu strūklu ielej degvīnu - 55 ml. Tad jums jāpievieno Blue Curacao liķieris (30 ml) un svaigi spiesta apelsīnu sula (20 ml). Aizpildiet atlikušo vietu ar Sprite dzērienu. Glāzi papildinām ar salmiņu un ananāsa šķēli.

Dzēriens ar atbilstošu nosaukumu tiek pagatavots šādi. Mikserī sakuļ toniku (20 ml), ķiršu sīrupu (20 ml), citronu sulu (10 ml), apelsīnu sulu (30 ml), šķidru medu (45 ml), ābolu sulu (45 ml). Lej glāzēs un izbaudi.

Šis dzēriens tiek uzskatīts par atsvaidzinošu. Lai jūs sajustu spēka pieplūdumu, tad izmantot dzērvenes (200 gr, var ņemt saldētu). Ielieciet to blenderī un pievieno 1 banānu. Lai dzēriens būtu nedaudz biezs, pievieno 100 gr apelsīnu sulas. Maisījumu var pievienot pēc pieprasījuma. garšvielas (kanēlis, ingvers, muskatrieksts) un ielej 2 ēd.k. l. Sahāra. Bet cukuru labāk aizstāt ar medu. Visas sastāvdaļas kārtīgi sakuļ blenderī un lej glāzēs.

Uzmundrinošu kokteili vēlams izdzert no rīta vai pēcpusdienā. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams kafija (šķīstošā, granulās - 5 tējk), samaisiet to ar ūdeni (25 tējk). Maisījums jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai. Tādu pašu konsistenci var iegūt, pagatavojot espresso kafijas automātā. Sakuļ iegūto maisījumu, līdz iegūst biezas putas. Paņemiet augstu glāzi un piepildiet to ar sasmalcinātu ledu, pievienojiet ūdeni. Uzlieciet kafijas putas pašā augšā. Tas izkausēs un piesātinās aukstu pienu ar savu garšu. Tāpēc dzeriet lēnām un izbaudiet garšu.

Dzēriens ir pavisam vienkāršs, bet ļoti garšīgs. Lai to izpildītu, ņemiet nomizotas aprikozes (3 gab.), pienu (90 ml), citronu sulu (15 ml), jogurtu (30 ml) un visu sakuļ blenderī.

Viņi var palīdzēt tiem, kas vēlas pārvērst kokteiļu gatavošanu mākslā.

• Gatavošanas laikā ir nepieciešams biežāk nogaršot topošo dzērienu. Tātad jūs varat to panākt līdz pilnībai.
• Dzēriena sastāvdaļām jābūt nevainojamas kvalitātes.
• Kokteilis jāsagatavo ātri.
• Kokteiļa sastāvā nedrīkst būt vairāk par piecām sastāvdaļām, ieskaitot garšvielas.
• Kokteiļa pagatavošanai ņemiet kvalitatīvu ledu. Tāpēc izmantojiet atbilstošu ūdeni.

Kā pagatavot kokteiļus mājās, skatiet šo videoklipu.