Kā pagatavot kompotu lēnajā plītī?

Mūsdienu sadzīves tehnika ļauj saimniecei daudz ātrāk tikt galā ar visdažādāko ēdienu gatavošanu, padarot šo procesu vieglāku un patīkamāku. Multivarkas izskats virtuvē ļauj pagatavot dažādus ēdienus, vienlaikus darbojoties tikai ar vienu trauku, nevis daudziem virtuves piederumiem. Ja kļūst nepieciešams gatavot kompotu, izmantojot lēnu plīti, jums jāzina šī procesa pamata nianses un soli pa solim instrukcijas.

Veselīgs un garšīgs ēdiens ir visa pamatā, bez tā nav iespējams iedomāties normālu un pilnvērtīgu cilvēka dzīvi. Papildus ēdienam īpaša uzmanība jāpievērš tam, ko tieši pieaugušie un bērni dzer dienas laikā. Lai ļaunprātīgi neizmantotu kaitīgus dzērienus, labāk ir patstāvīgi pagatavot garšīgus un veselīgus kompotus.

Pirms multivarkas parādīšanās kompoti bija jāvāra uz plīts, kas nebija tik ērti un droši. Pateicoties jaunās sadzīves tehnikas daudzpusībai un pietiekami lielam režīmu skaitam, tajā kļuva iespējams pagatavot milzīgu skaitu dažādu ēdienu. Lielākajai daļai multivarku modeļu ir šādi režīmi:

• graudaugu vārīšana;
• cepšana;
• gatavošana ar tvaiku;
• maizes izstrādājumi;
• dzēšana;
• zupa;
• apkure.

Papildus dažādu ēdienu gatavošanai lēnajā plītī varat gatavot arī kompotus, izmantojot režīmus “Zupa” un “Sautējums”.Papildu funkcijas, kas palīdz darba procesā, ir "Gatavošana" (nav pieejama visām ierīcēm) un "Gatavošana ar tvaiku". Starp populārākajiem multivarkiem, ar kuriem var pagatavot kompotu, ir vērts izcelt modeļus no zīmoliem:

• Redmonda;
• Panasonic;
• Polaris;
• Vitek;
• koši.

Katrai sadzīves tehnikai ir ne tikai noteikts funkciju kopums, bet arī atšķirīgs gatavošanas ilgums katrā no režīmiem.

Multivarkas izmantošana ēdiena gatavošanai ļauj maksimāli palielināt produktu derīgās īpašības. Gatavojot kompotu, ir svarīgi iegūt ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu dzērienu, kas kļūst iespējams, pateicoties lēnajai plīts. Lai pagatavotu labu kompotu, jums ir jāsaprot, ko tieši tam var pievienot un ko dos šī vai cita sastāvdaļa:

• ķirsis palīdz uzturēt normālu hemoglobīna līmeni;
• Pateicoties žāvēti āboli un bumbieri iespējams koriģēt spiediena rādītājus, uzlabot vielmaiņas procesus, uzlabot nervu sistēmas darbību;
• rozīne palīdz pazemināt acetona līmeni asinīs;
• kompots ar avenēm, dzērvenēm un jāņogām palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, ātrāku atveseļošanās procesu pēc saaukstēšanās un pat pazeminās temperatūru slimības laikā;
• pateicoties kaltētiem plūmes jūs varat uzlabot gremošanas trakta darbu;
• klātbūtne dzērienā savvaļas roze ļaus kontrolēt savu svaru, kā arī stiprināt organismu, pateicoties tajā esošajam ievērojamajam C vitamīna daudzumam;
• kompots ar āboliem un citronu palīdz uzlabot aknu darbību;
• lietojums žāvētas aprikozes sniegs možuma un enerģijas pieplūdumu, paaugstinās vispārējo ķermeņa tonusu;
• Pieejamība žāvētas plūmes attīrīs organismu un normalizēs hemoglobīna līmeni.

Lai pagatavotu kompotu, izmantojot lēno plīti, ir jāzina ierīces darbības pamatprincipi, jābūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām un pareizā secībā tās jāpievieno ierīces bļodā. Jebkuri svaigi augļi ir jānomazgā un jāattīra no akmeņiem. Žāvētos augļus vēlams iepriekš izmērcēt, lai tie uzbriest un piešķirtu kompotam vairāk garšas un aromāta. Cukurs vai tā aizstājējs tiek izmantots gadījumos, kad nepieciešams dzērienam pievienot saldumu. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat sākt dzēriena pagatavošanas procesu.

Lai pagatavotu gardu kompotu lēnajā plītī, varat paļauties tikai uz saviem spēkiem un prasmēm vai izmantot jau pārbaudītas receptes, izmantojot žāvētus augļus, saldētus un svaigus augļus. Visizplatītākā recepte ir dzēriena pagatavošanas iespēja, kurai būs nepieciešams:

• apmēram trīs litri ūdens;
• 300-500 g žāvētu augļu;
• 5-6 art. l. Sahāra.

Lai pagatavotu garšīgu kompotu, jums ir nepieciešams:

• nomazgājiet augļus, iemērciet žāvētos augļus 5 minūtes, pēc tam noteciniet nevajadzīgo šķidrumu;
• piepildiet multivarku ar ūdeni un iestatiet režīmu "Gatavošana";
• tiklīdz ūdens vārās, ielejiet traukā cukuru un augļus un iestatiet režīmu "Dzēšana";
• kad gatavošanas laiks tuvojas beigām, ierīci vēlams uz 15 minūtēm pārslēgt režīmā "Apkure".

Ja saimniecei nav daudz sastāvdaļu kompota pagatavošanai, tad, izmantojot lēno plīti, jūs varat pagatavot šādu dzērienu pat no viena komponenta. Mežrozīšu vai rozīņu kompoti izceļas ar īpašām garšas īpašībām un lielu vitamīnu daudzumu. Lai sagatavotu pirmo iespēju, jums ir nepieciešams:

• rožu gurni - 150-200 g;
• ūdens - 2,5-3 litri;
• cukurs - 8 ēdamk. l. vai fruktoze.

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs:

• rūpīgi nomazgājiet savvaļas rozi un iegremdējiet to multivarkas traukā;
• pievieno vajadzīgo cukura daudzumu;
• ielej ūdeni;
• ieslēdziet funkciju "Gatavošana ar tvaiku" un iestatiet taimeri uz 15 minūtēm;
• pēc laika beigām tiek iestatīts režīms “Apkure”, lai kompotu ievilktu vienu stundu;
• gatavo dzērienu atdzesē un filtrē, pēc tam to nosūta uz ledusskapi.

Kompota pagatavošanai no rozīnēm lēnajā plītī ir cita tehnoloģija. Starp nepieciešamajām sastāvdaļām jums ir jābūt:

• rozīnes - 150 g (vēlams gaišas);
• ūdens - 2 l;
• cukurs 3-4 ēdamkarotes.

Kompota pagatavošanas procedūra ir šāda:

• rozīnes nomazgā un vairākas stundas aplej ar siltu ūdeni;
• multivarkas tvertni piepilda ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai režīmā “Gatavošana”;
• rozīnes ielej multivarkas ietilpībā, pēc tam režīms mainās uz "Dzēšana";
• īsi pirms kompots ir gatavs, ja nepieciešams, varat pievienot cukuru;
• kad dzēriens gatavs, tas jāatstāj 15 minūtes ievilkties, tad izkāš un pasniedz.

Bieži vien kompoti tiek gatavoti vasarā, karstā laikā un pastiprinātas slāpju sajūtas laikā, taču šo dzērienu var pagatavot arī aukstajā sezonā, kam piemēroti ne tikai svaigi augļi un žāvēti augļi, bet arī saldēti.Ziemai var pagatavot jāņogas, ķiršus, plūmes un visu, kam ir laba garša un maksimāli daudz vitamīnu.

Lai pagatavotu kompotu no saldētām ogām un citiem augļiem, jums ir nepieciešams:

• saldētas ogas, katras sastāvdaļas daudzums var svārstīties no 100 līdz 200 g;
• žāvēti augļi - āboli, rozīnes, žāvētas aprikozes - pēc izvēles;
• cukurs - ne vairāk kā puse glāzes;
• ūdens - vismaz trīs litri.

Gatavošanas process izskatīsies šādi.

1. Žāvētus augļus mazgā un iemērc pusstundu.
2. Sagatavotos žāvētos augļus, saldētus augļus un ogas ielej multivarkas traukā, pēc tam pievieno cukuru un ielej ūdeni. Lēnā plīts ir iestatīts uz 30 minūtēm režīmā “Gatavošana ar tvaiku”.
3. Kad laiks ir pagājis, ir nepieciešams pārslēgt gatavošanas režīmu uz "Apkure", lai kompots būtu labi pagatavots. Optimālais laiks šim posmam ir 1 stunda.

Lēnā plītē pagatavotu kompotu filtrē un lej karafē.

Kā pagatavot kompotu lēnajā plītē, skatiet šo videoklipu.