Griķu kaloriju saturs ar pienu

Griķu putraimi saņēma šādu nosaukumu ne velti. To uz Krieviju no Grieķijas atveda mūki vai tirgotāji, kas tirgojās ar Bizantijas impēriju. Ivana Bargā laikā plaši izplatītie griķi joprojām ir viens no populārākajiem un iecienītākajiem graudaugiem. Bagāts ar vitamīniem, uzturvielām, šķiedrvielām, to iesaka lietot uztura speciālisti tievēšanas laikā un dažādu slimību gadījumos.

Daudzi ir nobažījušies par produkta kaloriju saturu. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas uzrauga savu svaru. Uzzināsim, cik barojoša ir griķu biezputra kombinācijā ar pienu.

Kā jau minēts, griķi ir diētisks produkts. 100 grami sauso griķu satur 345 kalorijas. Neskatoties uz produkta ievērojamo kaloriju saturu, sabalansētais lietderīgo vielu un šķiedrvielu saturs tajā ļauj to lietot pat ar visstingrākajām diētām. Turklāt tas satur tā sauktos lēnos ogļhidrātus (pateicoties tiem, graudaugi ir tik apmierinoši un sniedz enerģijas lādiņu visai dienai).

Griķi satur lielu daudzumu polinepiesātināto skābju. Tie pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni, pazeminot to, regulē vielmaiņu, kas ir īpaši svarīgi tiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Griķu sastāvā ir arī liels daudzums aminoskābju (vielas, kas ir olbaltumvielu molekulu pamatā). Tāpēc Griķus ieteicams iekļaut uzturā diētu laikā un aktīvi sportojot.

Lizīns ir vēl viena svarīga sastāvdaļa, kas veic daudzas funkcijas. Šī viela samazina infekcijas slimību risku. Tam jābūt katra cilvēka ikdienas uzturā. Jau pieminētās šķiedras veicina normālu gremošanu un novērš zarnu slimības.

Griķu biezputru vāra brokastīs, pusdienās un vakariņās. To gatavo ar dārzeņiem, gaļu, riekstiem, pienu un kefīru. Īpaši populāra ir produkta kombinācija ar pienu. Par griķu priekšrocībām jau ir runāts daudz. Un nevienam nav noslēpums, cik svarīgs cilvēka organismam ir piens. Satur kauliem un zobiem nepieciešamo kalciju, veicina normālu vielmaiņu, satur daudz vitamīnu.

Griķu biezputra ar pienu ir ne tikai garšīga un veselīga, bet arī apmierinoša. Tomēr vārītu griķu ar pienu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 200 kcal.

Ja iztikt bez sāls un cukura, šī ēdiena kaloriju saturu var vēl vairāk samazināt. Tad skaitlis mainīsies uz vienkārši smieklīgiem 140-160 kcal. Lai vēl vairāk samazinātu kaloriju daudzumu, parasto pienu var aizstāt ar vājpienu. Griķus var pagatavot arī ūdenī un pēc gatavības pārliet ar pienu. Šajā gadījumā kaloriju saturs būs 130-135 kcal.

Šo ēdienu atļauts ēst visiem, izņemot cilvēkus ar laktozes nepanesamību. Tas kļūs par parastā uztura cienīgu elementu un izcilu ēdienkartes sastāvdaļu diētas laikā. Pateicoties savām īpašībām, griķi piesātinās organismu, sniedzot sāta sajūtu daudzām stundām.

Ja neievēro stingru diētu, piena putrai var pievienot gabaliņu sviesta un pilienu medus. Kaloriju saturs šādā ēdienā palielināsies gandrīz par simtu, bet tā garša kļūs piesātinātāka.

Tādējādi kaloriju saturs, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu (citādi - BZHU vai KBZHU) saturs 100 gramos griķu ar pienu ir:

• kalorijas - no 135 līdz 300 (atkarībā no pagatavošanas metodes);
• olbaltumvielas - 4 grami;
• tauki - 3,75 grami;
• ogļhidrāti - 12,6 grami.

Salīdzinot ar citiem graudaugiem, griķi satur minimālu ogļhidrātu daudzumu. Tie tiek sagremoti lēni, kā dēļ pēc griķiem ilgi negribas ēst.

Griķi ar pienu satur pietiekamu daudzumu joda, kas, kā zināms, novērš audzēju risku.

Noskaidrojot, cik kaloriju ir šis ēdiens, ir vērts izdomāt, kā to pagatavot tā, lai iegūtu maksimālu labumu un garšu.

Viena no populārākajām diētām ir griķu diēta ar pienu. Pateicoties daudzajām uzturvielām, šis produkts ir lieliski piemērots sabalansētam uzturam.

Šādas diētas ilgums nav ilgāks par divām nedēļām, un rezultāts būs pamanāms pēc dažām dienām. Ikdienas uzturā ir tikai griķu biezputra, kuru ieteicams vārīt pienā, zema tauku satura kefīrā vai ūdenī. Pateicoties lielajam griķu kaloriju saturam, izsalkuma sajūta jūs nemocīs dienas laikā, un tā sastāvā iekļautie lēnie ogļhidrāti ļaus jums piesātināties nelielās porcijās, nejūtot nogurumu un enerģijas trūkumu.

Šī diēta ir ļoti efektīva, tomēr nav izslēgtas ar to saistītās veselības problēmas pēc tās pabeigšanas. Tas nav ieteicams cilvēkiem ar sliktu veselību, grūtniecēm un pusaudžiem.Sliktas pašsajūtas gadījumā uzturu ir vērts atšķaidīt ar dārzeņiem, augļiem bez cukura, žāvētiem augļiem, riekstiem vai tumšo šokolādi. Daudz drošāk ir izvēlēties kādu mazāk stingru diētu un iekļaut tajā piena griķu putru.

Pagatavot ēdienu tā, lai tas izrādītos mazkaloriju, nav grūti. Jums būs nepieciešams:

• griķu graudi;
• ūdens;
• zema tauku satura piens.

Kā zināms, termiskās apstrādes laikā tiek zaudētas daudzas noderīgas vielas, kuras nevajadzētu pieļaut, zaudējot svaru. Lai saglabātu visas griķu labvēlīgās īpašības, tos ieteicams nevis vārīt, bet tvaicēt.

Glāze griķu rūpīgi jāizskalo un jāļauj kādu laiku nostāvēties. Gatavošanas princips atšķiras ar to, ka griķus aplej ar karstu ūdeni, bet nevāra, bet vairākas stundas turas zem slēgta vāka siltā vietā. Tas padarīs gatavo ēdienu veselīgāku par to, ko iegūst, izmantojot parasto ēdienu gatavošanu. Pēc tam putru pārlej ar pienu ar zemu tauku saturu. Ēdiens ir gatavs ēšanai.

Tiem, kas neievēro stingru diētu, ir vēl viena recepte. Kaloriju saturs šādā ēdienā būs lielāks, taču tas izrādīsies daudz garšīgāks. Turklāt šis variants var būt labas ģimenes vakariņas vai brokastis, tas ir ieteicams bērniem, jo ​​tas ir garšīgs un bagāts ar vitamīniem.

Jums būs nepieciešams:

• griķu graudi;
• ūdens;
• piens;
• cukurs un sāls;
• sviests.

Griķi arī jānomazgā un jāļauj nostāvēties, pēc tam tos ielej katliņā un pārlej ar ūdeni proporcijā 1:2 (tas ir, uz vienu glāzi graudaugu ir vajadzīgas divas glāzes ūdens). Rūpīgi maisot, uzvāra putru, pievieno nedaudz sāls pēc garšas, pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes, līdz tā ir gatava.

Pēc tam pannā ielej pienu, pievieno dažas ēdamkarotes cukura un sviesta gabalu. Trauku vajadzētu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemt no uguns un ļaut nedaudz brūvēt. Ne mazāk garšīgas kā auzu pārslas, bet veselīgākas brokastis visai ģimenei ir gatavas.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsit vairāk par to, kā pagatavot griķus ar pienu.