Ērkšķogu šķirņu klasifikācija un to apraksts

Ērkšķoga. Nav iespējams iedomāties dārzu, vasarnīcu bez viena vai vairākiem šīs kultūras krūmiem.

Ir milzīgs skaits šķirņu: dzeloņainas un bezērkšķu, ar melnām, sarkanām, zaļām, dzeltenām ogām, mazas un lielas, ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Un vēl vairāk šī parastā krūma šķirņu, kuru klasifikācija tiek veikta pēc dažādiem kritērijiem.

Sākotnēji ērkšķoga izseko savu vēsturi no divām sugām - Eiropas un Amerikas.

Eiropas izcelsmes šķirnēm ir lielākas un saldākas ogas nekā amerikāņu šķirnēm. Taču "eiropiešus" biežāk skar slimības, ir pazemināta ziemcietība.

Amerikāņu šķirnēm ir mazas, skābas garšas ogas. Bet tām ir vairākas svarīgas priekšrocības: šī šķirņu grupa praktiski nesasalst, ļoti labi panes aukstās ziemas un ļoti reti slimo.

Audzējot jaunas perspektīvas ogas, tiek krustotas Eiropas un Amerikas šķirnes. Tā rezultātā iegūtajām sugām ir vairākas noderīgas īpašības: spēja izturēt sausumu un mitruma trūkumu, salu, pavasara salnas, visbiežāk sastopamās slimības un kaitēkļus, kas raksturīgi konkrētam apgabalam, kā arī izceļas ar lielām garšīgām ogām. .

Ja uz vietas stādīsit vairākus ērkšķogu krūmus, kas nogatavojas pa posmiem, dažādos laikos, jūs varat baudīt garšīgas, veselīgas ogas no jūlija sākuma līdz rudenim.

Jūs varat nosaukt daudzas šķirnes ar degustācijas punktu skaitu 4,8-5 punktu piecu punktu skalā. Starp saldākajām šķirnēm var saukt par "Chernomor". Šis krūms ir garš, ar mazām tumši sarkanām ogām, ko var baudīt jūlija beigās un augusta sākumā. Tas pacieš gan zemu, gan augstu temperatūru, nav uzņēmīgs pret miltrasu. Atsevišķi jāatzīmē, ka Chernomor ir maz tapas, kas ļauj novākt ražu, nedraudot tikt saskrāpētam.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes atklāj sezonu. Tos ēd no jūlija otrās dekādes, bet reģionos ar siltu klimatu pat agrāk. Varam nosaukt tikai dažas no lielā šādu šķirņu šķirņu skaita.

• "Āfrikānis". Augs ir vidējs. Augļi ir iegareni, mazi, zilgani melni, ar pikantu skābumu, nedaudz līdzīgi upenēm. Šķirne labi iztur sausumu, salu un sēnīšu slimībām, lai gan inficēšanās ar antracnozi ir iespējama nelielā mērā. Maksimālo ražu iegūst, regulāri retinot krūmu.

• "Mīlīgs". Kompakts, ātri augošs. Augļi nav ļoti lieli, ar noapaļotu formu un sarkanu krāsu, spīdīgi pēc izskata, ar patīkamu smaržu, garšīgi. Aukstuma izturība, produktivitāte un spēja pretoties slimībām ir atbilstošā līmenī.

• "Plūmes". Vāja. Vidēja izmēra iegarenas iegarenas formas ogas, bagātīgi sarkanā krāsā, pēc garšas atgādina žāvētas plūmes.Tika novērota paaugstināta izturība pret salu, karstumu, mitruma trūkumu un patogēno sēņu sporām.

Sezonas vidus sugas uzņem stafeti. Piemēram, sekojošais.

• "Baltkrievijas cukurs". Spēcīgs, augsts augs, dzeloņains. Konsekventi produktīvs. Lielaugļu, ogas apaļas, nedaudz iegarenas, zaļas. Garšas vērtējums no 4,8 līdz 5 ballēm no piecām iespējamajām. Izturība pret zemām temperatūrām ir augsta, bet mitrās vasarās to var sabojāt sēne.

• "Plūme". Gari, dzinumi taisni, vienmērīgi. Ražas ir virs vidējā līmeņa. Augļi ir ķiršu sarkanā krāsā, ar diezgan liela izmēra ovālu formu. Garša pikanta, patīkama. Tas pacieš aukstumu un sausumu, un to reti ietekmē slimības.
• "Hinnonmaki Red". Ātri augošs, stāvs. Ziemcietība, ražība, izturība pret slimībām - pieklājīgā augstumā. Ļoti skaistas, lielas sarkanas ogas priecēs ar brīnišķīgu garšu. Šīs šķirnes īpatnība ir tāda, ka tā dod stabilu ražu tikai tad, ja stāda labi apgaismotā, saulainā vietā.

Un vēlu nogatavojušās šķirnes pabeidz sezonu. Jau pēc nosaukuma ir skaidrs, ka tie nogatavojas vēlu, dažreiz līdz rudens sākumam. Daži šī šķirņu klāsta piemēri.

• "Konfektes". Kārtīgs, mazs krūms. Maz ērkšķu galvenokārt atrodas zaru bazālajā daļā. Tas lepojas ar augstu ražu. Saldās ogas ir maza izmēra, noapaļotas, ar konfekšu garšu. Šķirne ir izturīga pret sausumu, reti slimo. Ļoti bargās ziemās dzinumu galotnes var nedaudz nosalt.

• "Serenāde". Augs ir enerģisks, dzinumi taisni, vienmērīgi. Reti tapas atrodas tieši virs augsnes līmeņa.To raksturo izturība pret salu un sausiem periodiem. Augļi ir nedaudz iegareni, vidēji lieli, sarkanīgi violeti. Garša ir skābena, maiga.

• "Ural Shipless". Vidēja lieluma krūms ar slīpiem zariem. No nosaukuma ir skaidrs, ka ērkšķu uz auga pilnībā nav. Ražīgs, lielaugļu. Augļiem ir apaļa, nedaudz iegarena forma, spilgti zaļa krāsa un patīkama deserta garša. Nesalst. Izturīgs pret sausumu. Mitrās vasarās var parādīties miltrasa.

Tradicionāli tiek uzskatīts, ka ērkšķoga ir ļoti dzeloņains krūms, un no tās savākt ogas ir viena mocība,

Tā tas tiešām bija, bet tas jau ir pagātnē. Daudzās mūsdienu šķirnēs ērkšķu pilnībā nav vai tie atrodas tikai krūmu bazālajā daļā. Ērkšķi var būt uz jauniem, vēl neauglīgiem dzinumiem.

Stipri ērkšķainām šķirnēm bieži vien ir lielākas, sulīgākas un saldākas ogas, kas dod pamatu samierināties ar asākiem muguriņiem.

Piemēram, apsveriet šādas šķirnes.

• "Stacija". Augs ir zems, bet ar spēcīgu zarojumu, dzinumi ir slīpi, nedaudz izliekti. Augļi, kuru svars ir deviņi - divpadsmit grami, nedaudz iegareni, tumši rozā. Garšas vērtējums 5 balles, pilnībā nogatavojušās ogas ir ar izteiktu riekstu pēcgaršu. Vienīgais trūkums ir slikta ziemcietība, aukstā laikā bez pajumtes tas var nedaudz sasalt.
• "Malahīts". Spēcīgs krūms ar izliektiem zariem. Ražas novākšana. Zaļajām apaļajām ogām ir viegli dzeltenīgs iedegums un patīkama, viegli skābena garša. Izturīgs pret ziemas aukstumu un miltrasu.

Jaunās bezērkšķu šķirnes - "Consul", "Uralsky thornless", "Cooperator", "Yubilyar" - var lepoties arī ar lieliem augļiem ar augstu garšas rādītāju.

• "Kooperators". Neliels krūms, izkaisīts ar bumbierveida ogām gatavu ķiršu krāsā. Degustētāji to garšu vērtē ar 4,0-4,8 ballēm, jūtams neliels skābenums. Kopumā šķirne ir izturīga pret salu un slimībām, bet mitrās aukstās vasarās ir iespējama infekcija ar antracnozi.

• "Jubileja". Sezonas vidus. Augs ir mazs, ar plāniem dzinumiem. Augļi ir iegareni, tumši sārti, pēc izskata patīkami, garša ir pilnīgi bezskāba. Nav uzņēmīgs pret slimībām, izturīgs pret zemām temperatūrām.

Ērkšķogas var būt dažāda veida un krāsas. Bieži vien jau pēc nosaukuma var saprast, kas tie ir. Ja nē, tad jums ir jāizlasa apraksts, lai precīzi noteiktu izvēli.

Papildus parastajiem, gludajiem, ir krūmi ar pubescējošiem, "matainiem" augļiem, ogas it kā ietērptas samtainos "kažokos". Starp tiem, piemēram, šķirne "Elegant" ("People's"). Šis ir izplatošs, vidēja izmēra augs ar nokareniem zariem. Apaļas ogas. Nogatavošanās procesā ogu krāsa mainās no rozā brūnas līdz melnai. Garša novērtēta uz 4,5 - 4,8 punktiem no pieciem iespējamajiem. Ražas novākšana. Runājot par nobriešanu, visticamāk, ka būs vēlu. Neaukst un neslimo.

Dzeltenā krāsā ir šādas šķirnes: "Honey", "Russian Yellow", "Altaja numurs", "Dzintars", kā arī dažas citas. Dārznieki tīmekļa vietnēs un dārzkopības forumos runā par veco ērkšķogu, kas auga un nesa augļus pat ar saviem vecākiem, vecvecākiem. Pēc aprakstiem tas ir "matains", tā ogas klātas ar smalkiem matiņiem, garša ir smaržīga un salda.Šīs šķirnes precīzu nosaukumu nevarēja noteikt.

Dzelteno šķirņu īpašības.

• "Mīļā". Augsts, vidēji izplatīts. Ar rūpīgu aprūpi dod lielisku ražu. Nedaudz iegareni, zeltaini dzelteni augļi smaržo pēc ziedu medus. Šķirnei nepieciešama īpaša un rūpīga kopšana, kaprīza, to var smagi ietekmēt slimības.

• "Krievu dzeltenais". Tas ir slavenās krievu šķirnes klons. Krūms ir mazs, kompakts. Smailes ir, bet nelielos daudzumos. Agri, katru gadu priecē ar ogu pārpilnību. Ogas ir apaļas, neviendimensionālas, sver no četriem līdz astoņiem gramiem, saldskābas, nebirst un neplaisā. Kopumā šķirne ir nepretencioza, labi panes sausumu. Taču mitrā laikā to nedaudz bojā sēnīšu slimības.

• "Altaja numura zīme". Viena no jaunajām šķirnēm. Kad tas tika izveidots, imunitāte pret visbiežāk sastopamajām slimībām tika noteikta ģenētiskā līmenī. Pieceļas agri. Daži ērkšķi netraucē bagātīgai ražai. Cukura garšas augļi, skābe gandrīz nav jūtama. Labi pielāgots laikapstākļiem.

Zaļās ogas ērkšķogās "Ural thornless", "Pavasaris", "Smaragds" un vairākas citas šķirnes.

• "Smaragds". Atšķiras ar mazu vainaga izmēru, ziemcietību, maz ērkšķu. Sulīgas, spīdīgi spīdīgas, iegarenas ogas sāk nogatavoties diezgan agri.

• "pavasaris". Krūms vidēja auguma, kompakts. Augļi ir diezgan lieli, sver no pieciem līdz astoņiem gramiem, nedaudz iegareni, saldi. Šķirnes pozitīvās īpašības: nejutīgs pret pavasara salnām un atkušņiem, neskar slimības.

• "Berils". Nedaudz izplešas, gandrīz bez muguriņām. Apaļām, spīdīgām ogām ir patīkama salda garša. Konsekventi katru gadu dod augstu ražu.Tas nav pakļauts tik izplatītai slimībai kā sfēras bibliotēka, ziemcietīga.

Sarkans - šķirnēs "Candy", "Russian", "Vladil" un tā tālāk.

• "krievu". Spēcīgs, maz ērkšķu. Daudzas lielas un saldas ogas nogatavojas agri. Izturība pret slimībām ir virs vidējā līmeņa.

• "Vladils" (cits nosaukums "komandieris"). Krūms ir kompakts, bez ērkšķiem. Ziemcietīgs, agrs, laba izturība pret augļu puvi. Ogas nav ļoti lielas, garša salda.

Melnā ogu krāsa šķirnēs "Harlequin", "Chelyabinsk vāji smailas", "Chernomor", "Defender" un citās.

• "Arlekīns". Vidus agrs. Krūms stāvus, daļēji izkliedēts, bez ērkšķiem. Augļi ir vidēji lieli, no brūnganas līdz melnai krāsai, pēc garšas nedaudz atgādina upenes. Labi pacieš aukstas ziemas, to neietekmē miltrasa.

• "Čeļabinska vāji tapa". Auga zari sliecas pret zemi. Ir muguriņas, bet ne ļoti daudz. Nelielas ogas ar patīkamu atsvaidzinošu garšu var nobaudīt jau jūlija sākumā. Šķirne ir izturīga pret salu un slimībām.

Ērkšķogu klāstu pārstāv visdažādākie ogu izmēri – no pavisam mazām līdz lielām vai pat milzu.

Zemāk ir dažas lielaugļu šķirnes, kurām ir imunitāte pret dažādiem bojājumiem, kā arī paaugstināta ziemcietība.

• Aladins - izturīgas pret temperatūras izmaiņām, ogas apaļas, dzeltenzaļā krāsā, izcila garša, nedrūp.
• Berils - ir laba ziemcietība, bez ērkšķiem.
• Aizstāvis - vēlu, dzeloņains. Ogas ir bumbierveida, tumšas, saldskābas.
• Kolobok - uz zariem neliels skaits ērkšķu. Apaļie augļi izskatās skaisti, tiem ir laba garša un smalks aromāts.
• Sadarbotājs - bez ērkšķiem, sala izturīgs, reti slims ar slimībām.
• Lada - ziemcietīgs, ražīgs, maz ērkšķu, neslimo. Ogas ir sarkanzaļas, ovālas, garšas novērtējums no 4,8 līdz 5 ballēm.
• Ļeņingrade - ieteicams audzēšanai ziemeļrietumu reģionā. Vāji tapa. Vidēji vēls, ražīgs. Augļiem ir olas forma, piesātināta sarkana krāsa un laba garša.
• Maskata - uz jauniem zariem griežas, nesasalst, bet iespējama miltrasa. Vidus agrs. Ogas ir gaiši rozā krāsā, ovālas, smaržīgas, ar raksturīgu pēcgaršu.
• Ziemeļnieks - izturīgs pret salu. Dzeloņveida. Ogas ir dzeltenzaļas.
• Serafims - nav ērkšķains, agri nogatavojas. Apaļas ogas, sarkana krāsa, atsvaidzinoša garša.
• Urālu rozā - dzeloņains, nav uzņēmīgs pret slimībām.

No mazaugļiem var atšķirt šādas saldo augļu šķirnes:

• "Arlekīns" - nogatavojas agri, nav muguriņu.
• "Ledenes" - vēlu, garšo pēc augļu konfektēm, klāta ar smailēm.
• "Baltās naktis" - nav miltrasas bojātas, degustētāji ogas vērtē ar 4,8 ballēm.
• "Sīriuss" - visiem reģioniem. Vienlīdz mierīgi attiecas gan uz zemu, gan uz augstu temperatūru. Radīšana ir vāja. Tumši saldas ogas ar nelielu skābumu.

Zinātnieki – selekcionāri un praktiķi nepārtraukti strādā, lai palielinātu izturību pret dažādām slimībām. Šķirnes un testa šķirnes, kurām ģenētiskajā līmenī ir raksturīga imūnaizsardzība pret visbiežāk sastopamajām ērkšķogu slimībām.

Ņemot vērā šo specifiku, tika izveidota šķirne "Northern Captain", kas pielāgota dabas katastrofām. Tās galvenā priekšrocība ir paaugstināta izturība pret aukstumu, slimībām un kaitēkļiem - zāģlapu un kožu. Uz auga spēcīgi izplestiem zariem gandrīz nav ērkšķu. Starp trūkumiem var atzīmēt tumšo, gandrīz melno ogu relatīvo mazumu un skābo garšu. Bet, no otras puses, no tiem var pagatavot ļoti garšīgus sagataves ziemai, pagatavot veselīgu mājas vīnu.

Krievija ir milzīga valsts. Ziemeļu un dienvidu, rietumu un austrumu reģionu klimatiskie apstākļi ir ļoti atšķirīgi.

Lai dārznieki no dažādiem reģioniem varētu viegli audzēt savus iecienītākos krūmus, dārzkopības pētniecības institūti izstrādā šķirnes, ņemot vērā visas klimata iezīmes.

Tātad valsts ziemeļrietumos un vidējā joslā bez problēmām augs un nesīs augļus šādas šķirnes.

• Grušenka - lielas, gandrīz melnas saldskābās ogas nogatavojas vēlu. Ērkšķu trūkums atvieglo to savākšanu. Salizturīgs, labi iztur visbiežāk sastopamās slimības

• Kolobok - sezonas vidū, nedaudz dzeloņains. Augļi ir apaļi, lieli, ķiršu krāsas, garšīgi. Šķirnei ir imunitāte pret miltrasu un antracnozi.

• Černomors - izturīgs pret slimībām, temperatūras galējībām, salu.

• Ziemeļu kapteinis - izturīga šķirne.

Dienvidos vēl viena problēma ir tā, ka krūmiem jāiemācās viegli izturēt ilgu laiku dedzinošu karstumu, kā arī iespējamo sausumu. No otras puses, labvēlīgs klimats ļauj mierīgi stādīt ērkšķogas ar diezgan ilgu augšanas sezonu, būs laiks ražot ražu un mierīgi sagaidīt nelielu temperatūras pazemināšanos.

• Āfrikas - Lai iegūtu labus augļus, ir nepieciešama atzarošana.
• Baltkrievijas cukurs – lielaugļu un saldu, var būt nepieciešama aizsardzība pret slimībām.
• Komandieris (cits vārds Vladilam) - pretojas sferotekai un puvei. Ogu garša izpelnījusies augstu degustētāju atzinību.
• Kuban - izplesties, maz ērkšķu. Ogas ir apaļi iegarenas, zaļas, saldas, nedaudz skābas.
• Pavasaris - vidēja izmēra, dzeloņains. Augļi lieli, gaiši dzelteni, saldi, ilgi karājas zaros. Nav ietekmēta miltrasa.

Šīs grupas šķirnes vieno paaugstināta izturība pret kaitēkļiem, kas ir īpaši daudz apgabalos ar siltām un īsām ziemām.

Vidējās joslas klimatam raksturīgas samērā maigas ziemas (lai gan mēdz būt arī bargas sals) un siltas vasaras. Pavasarī augļu un ogu kultūru ziedēšanas laikā iespējami atkušņi, agra sniega kušana, atkārtots aukstums un salnas. Šeit mums ir vajadzīgas šķirnes, kas zied vēlāk.

Urāliem ir vajadzīgas izturīgas sugas, kas spēj izturēt laikapstākļu nepastāvību un nepastāvību - ziemas aukstumu, īsu karstu (un bieži vien sausu) vasaru, salnas jūnijā un augustā. Lai gan notiek tieši otrādi - vasaras nav vispār, tikai aukstums un lietus.

Tāpat kā Urālos, arī Sibīrijai ir svarīgi, lai šķirnēm būtu īss veģetācijas periods (laiks no pumpuru biršanas sākuma līdz lapu krišanas beigām) un lai tās varētu sagatavoties garai ziemai. Labāk ir dot priekšroku vidēja izmēra un mazizmēra šķirnēm ar paaugstinātu ziemcietību. Stādot garās šķirnes, ir iespējama to galotņu apsaldēšana, kuras netiks pārklātas ar sniegu.

Kopumā Urālu un Sibīrijas reģionu klimats daudzējādā ziņā ir līdzīgs, tāpēc derēs tās pašas šķirnes.

• Urālu rozā. Augs ir mazs, dzinumus klāj ērkšķi. Vidēja brieduma pakāpe. Agri nogatavojušies augļi ir apaļi, no rozā līdz tumšai krāsai, izcila garša. Nav slimību un sala bojāta.
• Urālu smaragds. Agrs, dzeloņains. Ogas ir iegarenas apaļas, zaļas, ļoti saldas. Nesasalst, izturīgs pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem.
• Senators (konsuls) - vidēji izplesties. Zari ir nedaudz saliekti. Iztur ziemu bez bojājumiem. Slimo reti. Ražas novākšana. Augļi vidēji lieli, iegareni, bagātīgi sarkanā krāsā, garšā jūtams skābenums.
• Malahīts - izturīgs pret salu un miltrasu.
• Uzticams. Izplatoties, zari aug šķībi, maz ērkšķu. Ogas ir mazas, bordo, smaržīgas. Tie var ilgi karāties, nesabrūkot. Galvenais trūkums ir tas, ka tas slikti panes sausumu.
• Berils - gandrīz bez ērkšķiem, ziemcietīgs.
• gadadiena - arī bez ērkšķiem, ogas lielas un ļoti saldas.

Tā kā klimats dažādos mūsu valsts reģionos ir ļoti atšķirīgs, nevar vienoties par to, kura ērkšķogu šķirne ir labāka. Tie, kas labi aug dienvidos, nav pielāgoti Sibīrijai un Urāliem. Attiecīgi Sibīrijas šķirnes vidējā joslā var ražot mazāku ražu.

Katram dārzniekam jāņem vērā šādi faktori: viņa apgabala klimats, augsnes sastāvs uz vietas un noteikti pārbaudiet, vai šķirne, kas jums patīk, ir piemērota reģiona apstākļiem (labāk, ja tā ir zonēts). Un arī stādot ērkšķogas, jums jāizvēlas tai īstā vieta. Vislabāk, ja tā ir saulaina, labi apgaismota vieta, uz neliela paaugstinājuma, ko no aukstiem ziemeļu vējiem pasargā dzīvžogs vai kāda celtne.

Lielākā daļa šķirņu nodrošinās augstu ražu tikai ar pienācīgu aprūpi un visu slimību profilakses pasākumu ievērošanu, savlaicīgu krūmu retināšanu un nezāļu izņemšanu. Nevajadzētu atstāt novārtā virsējo mērci - saknes, kas apvienotas ar laistīšanu, un lapas (izsmidzināšana). Pēdējo var veikt kopā ar slimību vai kaitēkļu ārstēšanu. Tikai šajā gadījumā daudzus gadus būs iespējams baudīt garšīgas ogas no sava dārza.

Video apskats par ērkšķogu šķirnēm, skatiet šo videoklipu.