Bezērkšķu ērkšķogu īpašības un šķirnes

Mūsdienu dārzos audzē milzīgu skaitu ogu kultūru. Īpaša vieta atvēlēta ērkšķogu krūmiem. Šī kultūra ir slavena ar saviem garšīgajiem un veselīgajiem augļiem, tomēr, novācot ražu, krūmi sagādā dārzniekiem daudz neērtību ērkšķu dēļ. Šī problēma tika atrisināta, pateicoties bezērkšķu augu šķirņu attīstībai, kuras veiksmīgi audzē visā Krievijā un ārzemēs.

Ērkšķogas ir daudzgadīgs dārza augs, ko audzē gadu desmitiem. Tās ogās ir milzīgs daudzums cilvēka organismam vērtīgu vielu (minerālkomponenti, vitamīni un mikroelementi). Ērkšķogu garšas īpašības nosaka to izmantošanas popularitāti gan svaigi plūktā veidā, gan ievārījuma, sulu un citu tradicionālu ziemai sagatavotu izstrādājumu veidā.

Daudzu augu audzētāju darbi ir vērsti uz uzlabotu kultūru iegūšanu, kam būs noteiktas īpašības. Šāda darba rezultāts bija ērkšķoga bez ērkšķogas, kuras nosaukums runā par tās galveno iezīmi. Tomēr joprojām nav tādu kultūru, kurām vispār nebūtu ērkšķu. Iesācējiem dārzniekiem tas jāzina, lai iegādātais auga stāds, kuru kā tādu pozicionējis pārdevējs, turpmāk nekļūtu par vilšanos.

Šādas kultūras tika audzētas vienam mērķim - lai rūpnīcas kopšana un ražas novākšana būtu ērtāka dārzniekam. Tomēr šī ir vienīgā atšķirība starp augiem un to dzeloņainajiem līdziniekiem. Augi bez ērkšķiem nes augļus ar ogām, kurām ir vienādas organoleptiskās īpašības, līdzīga auglība, tie ir arī salizturīgi un imūni pret noteiktām sēnīšu slimībām.

Visbiežāk šādi augi ir izturīgi pret diezgan izplatītu slimību, kas skar dārzkopības kultūras - miltrasu. Šo slimību ir grūti ārstēt. Tā rezultātā īsā laika periodā var zaudēt daudz ogu stādījumu. Bezērkšķogu glābj, pavasara mēnešos apstrādājot to ar karstu ūdeni. Bezērkšķu ērkšķogu pavairošanas metodes ietver tādas pašas iespējas kā parastajam ogu ražas veidam.

Starp bezērkšķu ērkšķogu pozitīvajām īpašībām ir vērts izcelt tās izturību pret salu un spēju agri nest augļus, kas ir svarīga Krievijas centrālajiem un ziemeļu reģioniem. Diezgan bieži var atrast apgalvojumu, ka bezērkšķogas nes augļus ar garšīgākām ogām, kas nav pilnīgi taisnība, jo šādas īpašības ir tieši atkarīgas no krūmu daudzveidības, kopšanas un laika apstākļiem.

Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par audzētajām auga sugām, ir vērts atzīmēt galvenos aprūpes pasākumus, ar kuriem dārznieks saskarsies, audzējot ērkšķogas savā reģionā:

• krūmiem jāpievērš uzmanība augsnei, tāpēc augsnes irdināšanai un ravēšanai jābūt regulārai;
• augs pieder mitrumu mīlošām kultūrām, kuru dēļ ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību laistīšanai;
• veidojošā atzarošana būs atslēga pareizai ērkšķogu attīstībai, tā arī nodrošinās labu ražu un aizsardzību pret lielāko daļu slimību.

Neskatoties uz to, ka parastās ērkšķogas ir kultivētas jau ilgu laiku, selekcionāri ir smagi strādājuši, lai izveidotu milzīgu skaitu bezērkšķu augu un ogulāju ar samazinātu ērkšķu šķirņu. Tālāk ir norādītas pieprasītākās iespējas.

Kultūra ir ievērojama ar minimālu ērkšķu veidošanos uz krūmiem. Augļi ir tumšas krāsas un ovālas formas, raža atrodas uz dzinumiem ar sukām. Ērkšķogas ir vidēji saldas, tāpēc ir piemērota izejviela mājas deserta vīnu gatavošanai. Kultūra ir izturīga pret sēnīti, turklāt tā labi panes smagus temperatūras kritumus.

Augi ir ievērojami ar savu izmēru, pieaugušais krūms var sasniegt pusotra metra augstumu ar vidējo zaru izplatību. Augļi ir lieli, vienas ogas vidējais svars var būt aptuveni 7 grami. Šķirne ir parādā savu nosaukumu Bordo ērkšķogu apaļajai formai. Kas attiecas uz garšu, ogās ir jūtams neliels skābums. Viņiem ir arī svaigs un patīkams aromāts."Piparkūku vīrs" attiecas uz augiem ar vidēji nogatavošanos un ilgstošu augļu augšanu. Šķirne ir izturīga pret antracnozi un miltrasu, un mērces ieviešana ievērojami palielina ražas līmeni.

Šādām kultūrām zaru apakšā var būt muguriņas. Ogas aug diezgan lielas, ar plānu un maigu mizu. Šo šķirni galvenokārt audzē tālākai pārstrādei dzērienos vai ievārījumos. Augiem raksturīga izturība pret slimībām un ziemcietība. Visbiežāk "malahīts" tiek audzēts Ļeņingradas apgabala dārzos.

Tā ir augsti ražīga kultūra. Augļi nogatavojas agri, ērkšķus uz krūmiem var atrast ļoti reti. Augļi citu šķirņu vidū izceļas ar savu krāsu - nobriedušā stāvoklī tie ir melni. Ērkšķogu garša ir novērtēta kā saldskāba.

Kultūra ir vidēji vēla, labi panes salu. Ogas ir bumbierveida, bagātas ar askorbīnskābi.

Kultūra nes augļus ar lielām tumšām ogām, ērkšķi uz dzinumiem neveidojas. Augs labi panes sausumu un zemu temperatūru. Šķirne ir zonēta Maskavas reģionam.

Ērkšķogas sāk nest augļus līdz vasaras vidum, tām nav ērkšķu. Augļi ir ieteicami ievārījuma pagatavošanai. Augs labi attīstās vidējos platuma grādos.

Šķirne ir ievērojama ar lieliem purpursarkaniem augļiem, ērkšķi uz dzinumiem ir reti. Pēc garšas ogas atgādina jāņogas. Augam ir imunitāte pret sēnīšu slimībām, ir piemērota izejviela tālākai pārstrādei ievārījumā un želejā.

Šī ir vēlu nogatavošanās ērkšķoga. Tas veido bumbierveida ogas, kas sver līdz 10 gramiem.Augļi ir melni. Kultūra ir izturīga pret miltrasu un antracnozi. Ieteicams audzēšanai Maskavas reģionā.

Tam nav ērkšķu, ogas tehniskā gatavības stāvoklī kļūst melnā krāsā. Augs pieder pie augstražīgām šķirnēm, demonstrē izturību pret salu.

Spēcīgs augs ar minimālu ērkšķu skaitu uz dzinumiem. Ogas ir vidēja izmēra, nogatavošanās laikā tumši sarkanā krāsā. Šīs šķirnes nogatavojušās ērkšķogas kļūst gandrīz melnas. Kultūra labi panes negatīvas temperatūras un sausumu. Ražas novākšanai ir universāls mērķis.

Krūms izplešas. Augļi ir diezgan lieli, ovālas formas un zaļas krāsas. Organoleptiskās īpašības ir pelnījušas augstu atzinību. Šķirnei gandrīz nav ērkšķu, tā labi panes karstumu un salu, ir imūna pret miltrasu. Augļus var izmantot gan svaigam patēriņam, gan gatavot kompotus, ievārījumus u.c.

Šī ir liela raža. Krūmi aug līdz vidēja izmēra. Ogas ir zaļā krāsā, un tām ir saldskāba garša. Augs ir populārs labās ražas un ziemcietības dēļ. Papildus imunitātei pret sēnīšu slimībām ērkšķogas ir izturīgas pret noteiktu parazītu kukaiņu uzbrukumiem.

Kultūra attiecas uz augiem ar vidēju augļu nogatavošanos. Krūmi ir vidēji blīvi, zari vidēji izplatās. Pieaugušo augu augstums ir aptuveni pusotrs metrs. Ogas ir vidēja izmēra, vienas ērkšķogas svars svārstās no 5-6 gramiem. Augļiem ir ķiršu krāsa, garšā ir jūtams neliels skābums. Saskaņā ar augļa mērķi šķirne pieder pie universāla.

Uz krūmiem nogatavojas lielas ogas ovāla formā. Šīs šķirnes ērkšķogu organoleptiskās īpašības saņem augstu novērtējumu. Turklāt augs dod lielu ražu un ir izturīgs pret slimībām.

Tas ir pašmāju audzētāju darba rezultāts. Augam ir vidējais nogatavošanās periods. Šķirne izceļas ar augstiem krūmiem. Zari sāk veidoties tieši pie sakņu sistēmas. Augļi ir lieli pēc izmēra un svara, asaras formas, nogatavojušies kļūst sarkani. Ērkšķogas ir diezgan saldas. Augs ir imūns pret slimībām un labi panes salu.

Šī ir vēlu nobriešanas kultūra. Suga ir iecienīta ogu salduma dēļ. Nogatavojušos augļu masa parasti ir aptuveni 5-6 grami. Augs ir ražīgs, izceļas ar mērenu izplatīšanos. Nobrieduši krūmi ir diezgan lieli.

Šī ir diezgan populāra deserta ērkšķoga. Pieprasījums pēc šķirnes dārznieku vidū ir saistīts ar labām ražām. Cukura līmenis augļos ir 17%. Dzelteno "Medus" var izmantot jebkurā formā. Diezgan bieži augļus izmanto, lai izveidotu bērnu desertus. Ērkšķogu garšas īpašībām ir dažas līdzības ar vīnogām. Mīkstumā ir minimāls sēklu daudzums.

Šķirne izceļas ar bagātīgu nogatavojušos augļu krāsu, kas nogatavošanās procesā maina krāsu no zaļas līdz tumši sarkanai. Kultūru audzēja vietējie audzētāji. Suga ir universāla, ogu garša ir saldskāba. Augs ir vidēja izmēra, labi panes siltumu, nepieciešams bagātīgs un biežs mitrums.

Papildus iepriekšminētajām ērkšķogu bez ērkšķiem šķirnēm ir ievērības cienīgas šādas šķirnes: Čeļabinskis, Sadko, Rodnik, Beryl, Anniversary un Naughty. Visām kultūrām ir unikālas īpašības, tāpēc jūs varat dažādot savu dārzu un iegūt labu garšīgu ogu ražu, vienlaikus stādot vairākas bezērkšķu šķirnes.

Esošā ogu dārzkopības kultūru šķirņu daudzveidība pozitīvi ietekmē pieprasījumu pēc ērkšķogām kopumā. Kā atzīmē dārznieki, nav grūti atrast variantu, kas atbilstu individuālajām vēlmēm attiecībā uz augļu ražu, krāsu un garšu.

Bet neatkarīgi no izvēlētā un iegādātā ērkšķogu veida, krūmiem nepieciešama rūpīga kopšana, kas nākotnē nodrošinās regulāru un bagātīgu ogu ražu. Kā liecina bezērkšķu šķirņu audzēšanas prakse, daudzi dārznieki ir vienisprātis, ka lauksaimniecības tehnoloģijai, salīdzinot ar parasto augu veidu, raksturīgas minimālas darbaspēka izmaksas. Tas ir saistīts ar to, ka krūmos nav vai ir neliels ērkšķu skaits, kas atvieglo krūmu atzarošanu, ražas novākšanu un apstrādi no slimībām un kaitēkļiem.

Kā audzēt ērkšķogas "Komandieris", skatiet šo videoklipu.