Laima: kas ir, kā izvēlēties un lietot?

Ne visi zina, ka laima zaļie augļi ir citrusaugļi. Turklāt tā nav atsevišķa pazīstamā citrona šķirne – tas ir pavisam cits unikāls augs ar savu garšu. Svaigi laima augļi un lapas tiek plaši izmantotas daudzu pasaules tautu virtuvēs, papildinot un pilnveidojot ēdienu receptūru, un tās rūpnieciskajā apstrādē iegūto ēterisko eļļu izmanto kosmētikas un medicīnas produktos. Tieši bagātīgais sastāvs piešķīra liepas augļiem noderīgas un ārstnieciskas īpašības.

Laima ir zems, plaši izplatīts koks (augstums svārstās no 1,5 līdz 5,5 metriem) ar blīviem zariem. Tās vainagam ir nedaudz noapaļota forma, liels skaits zaru, katrs ar ērkšķiem. Lapas ir ovālas, ar gludu virsmu, krāsa ir tumši zaļa. Ziedošs koks ir klāts ar baltiem ziediem (līdz 2 cm diametrā).

Nogatavojušies augļi ir ovāli, apmēram 5 cm diametrā. Mīkstums ir diezgan sulīgs, zaļganā krāsā. Garšo skāba. Ir patīkams svaigs aromāts. Laimiem ir plānas miziņas, vai nu zaļgani dzeltenas, vai tīri zaļas.

Liepas ziedēšanas un augļu periods ilgst visu gadu. Jau trešajā dzīves gadā augs sāk nest augļus.Maksimums ir rudens beigās - vasaras sākumā (maijs-jūnijs). Augstas maksas tiek novērotas augustā-oktobrī.

Visizplatītākās laima šķirnes ir "meksikāņu", "persiešu", "kafīra", "palestīniešu" un "pirkstu". Tomēr papildus šīm populārajām šķirnēm šodien var atrast īpaši audzētas hibrīdu sugas - limequat (laims ar kumquat) un citronlaims (laims ar citronu). Lielāko daļu šīs kultūras audzē Indijā, Indonēzijā, Ēģiptē, Meksikā, Brazīlijā, Šrilankā, ASV un Rietumāfrikā.

Laima ir rūtu dzimtas citrusaugļi, kuru augļi aug uz koka. Ārēji tas atgādina citronu, bet pēc garšas tie ievērojami atšķiras viens no otra. Piemēram, kaļķis nav tik skābs kā tā "dzeltenais brālis". Turklāt atšķiras ārējie dati - izmērs un krāsa. Apmēram 89% mīkstuma ir tikai ūdens. Pārējais ir vērtīgi vitamīni, īpaši askorbīnskābe (C vitamīns), makro un mikroelementi, šķiedrvielas, tauki, ogļhidrāti un organiskās skābes.

100 gramu augļu porcijas enerģijas attiecība (BJU procentos) ir šāda: 0,85: 0,31: 8,2%.

Kaļķu ķīmiskais sastāvs:

• beta karotīns;
• holīns;
• A vitamīns;
• C vitamīns;
• E vitamīns;
• B vitamīnu grupa - B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• D vitamīns;
• K vitamīns;
• H vitamīns;
• PP vitamīns;
• Omega-3, Omega-6 (taukskābes);
• kālijs;
• kalcijs;
• magnijs;
• nātrijs;
• fosfors;
• dzelzs;
• mangāns;
• varš;
• sērs;
• cinks;
• selēns;
• neaizstājamās skābes - lizīns, triptofāns, metionīns;
• tokoferols;
• retinols;
• riboflavīns;
• tiamīns;
• folijskābe;
• linolskābes un linolēnskābes.

Visas zaļās laima priekšrocības ir koncentrētas tās mīkstumā, kas satur milzīgu daudzumu ūdens un cilvēka ķermenim nepieciešamo ķīmisko elementu. Pareiza augļu lietošana un dienas normas ievērošana būtiski nostiprinās vispārējo veselības stāvokli, kā arī atvieglos dažas kaites, novērsīs to rašanos.

• stiprina imūnsistēmu – tās aizsargfunkcijas pasargā no saaukstēšanās, infekcijas un vīrusu slimībām;
• ir attīroša iedarbība, atbrīvojot organismu no toksiskām vielām, smagajiem metāliem, radionuklīdiem;
• uzlabo asinsriti un kapilāru stāvokli;
• tiek uzsākti audu un šūnu atjaunošanas procesi;
• uztur normālu holesterīna līmeni asinīs;
• kavē priekšlaicīgu novecošanos, sintezējot dabisko kolagēnu ādas šūnās;
• gremošanas sistēmas orgānu darbs tiek normalizēts;
• ir paplašinoša un attīroša iedarbība uz asinsvadiem, novēršot asins recekļu parādīšanos;
• mazina sliktu elpu, piemēram, pēc kafijas tases izdzeršanas;
• normalizē zarnu darbību;

• piemērots diētiskam uzturam, jo ​​veicina tauku dedzināšanu;
• tiek stimulēta smadzeņu darbība, uzlabojot atmiņu un uzmanību;
• lieliska profilakse pret stomatītu;
• stiprina smaganas, novēršot to asiņošanu;
• ir asinsspiediena paaugstināšanās;
• ir ārstnieciska iedarbība uz gripu, tonsilītu un citām elpceļu slimībām;
• paaugstina kopējo tonusu, dod spēku un enerģiju;
• normalizē nervu sistēmu, kontrolējot emocionālo labsajūtu kopumā;
• ārstē bezmiegu un pārmērīgu trauksmi;
• ēteriskā laima eļļa stimulē kuņģa sulas veidošanos;
• novērš problēmas ar aizcietējumiem;
• uzlabojas zarnu peristaltikas stāvoklis;
• indicēts uroloģiskām un dzimumorgānu infekcijām;
• paātrina kaulu audu, īpaši zobu, augšanu;
• piemīt pretiekaisuma iedarbība;
• laima šķēlīšu kompresei būs ārstnieciska iedarbība uz varikozām vēnām;
• kosmētika uz citrusaugļu bāzes uzlabo sejas ādas stāvokli, piešķirot tai veselīgu toni un mirdzumu.

Neskatoties uz lielajām priekšrocībām, zaļajiem citrusaugļiem ir vairākas kontrindikācijas lietošanai. Ārsti neiesaka lietot šo produktu cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu. Tas ir saistīts ar kaļķa dabisko īpašību lielā daudzumā, kas stimulē kuņģa sulas veidošanos.

Turklāt kaitīga ietekme ir jau esošas čūlas, gastrīta un pankreatīta gadījumā. Tāpat tas vislabākajā veidā neatspoguļojas uz zobu emaljas, tāpēc pēc šķēles apēšanas ir nepieciešams izskalot muti ar ūdeni.

100 gramu produkta uzturvērtība ir tikai 16 kalorijas. Tie ietver olbaltumvielas (0,9 g), taukus (0,1 g) un ogļhidrātus (3 g). Turklāt laima mīkstums ir bagāts ar vērtīgām šķiedrvielām (2,9 g), pelniem (0,29 g), dabīgo cukuru (1,8 g). Tieši ēterisko eļļu klātbūtne piešķir augļiem specifisku svaiguma aromātu.

Tropu joslās visizplatītākais ir "meksikāņu" jeb īstais laims. Vietējais klimats ir vispiemērotākais šīs šķirnes audzēšanai. Atšķiras ar maziem augļiem, kurus parasti izmanto ēteriskās eļļas saņemšanai.

'Tahiti raibais' ir rets liepas veids. Augļi nogatavojas svītraini, un lapas ir raibas. Āda ir gluda, plāna. Krāsa ir gaiši dzeltena. Īpaši novērtēts par lielu sulas daudzumu. Raksturīgā garša ir skābena.

"Variegata" īpatnība ir ziedēšana vairāk nekā vienu reizi sezonā - tas liecina, ka tā pieder pie remontantajām kultūras šķirnēm. Krūmi aug plaši, uz tiem ir maz ērkšķu.

Rangpur jeb mandarīna laimam ir oranža miza un sarkanīga mīkstums. Garšas ziņā atgādina to pašu mandarīnu, tikai divreiz skābāks par klasisko laimu.

No funkcijām izceļas augstās maksas un koka vidējais augstums. Tas lieliski iederēsies mājas interjerā gan dekoratīvā izskata, gan, pārsteidzošā kārtā, violetās mizas dēļ. Tievie zari ir piepildīti ar tumšām lapām ar nelielu skaitu muguriņu. Arī jaunie dzinumi kļūst purpursarkani. Pašdarināta liepa zied ar skaistiem ziediem. Tiek atzīmēta izdzīvošana katlā un izturība pret aukstumu.

Gatavu augļu mīkstums satur daudz sulas un askorbīnskābes, kas padara tos ļoti skābus. Augļi ir ideāli piemēroti marmelādes pagatavošanai.

Austrālijas šķirņu apaļais pārstāvis ir garākais no visiem - tas ir 10 metrus augsts koks. Augļi atgādina bumbieri vai lielu bumbiņu. Āda ir bieza un raupja. Iekšpusē gaiši dzeltens vai gaiši zaļš mīkstums. Gatavos augļus izmanto ēdiena gatavošanai un dzērieniem.

Daudzi izvēlas šo konkrēto šķirni audzēšanai mājās. Skaists, izkliedēts koks izdala unikālu ēterisko eļļu smaržu, un uz zariem zied sārti ziedi.

"Palestīniešu saldais" aug Tuvo Austrumu zemēs.Augļiem ir augsta raža un dekoratīvs noformējums. Ziedēšana un augšana ilgst visu gadu, kokos parādās skaisti balti ziedi. Mājās augošs krūms piepildīs telpu ar patīkamu, smaržīgu svaiguma aromātu.

Augļu forma ir sfēriska. Miza ir dzeltenīga, ne pārāk blīva. Tie garšo sulīgi un maigi. Atšķirībā no citām šķirnēm, Palestīnai nav citrusaugļiem raksturīgā skābuma, to aizstāj saldums ar nelielu savelkumu.

Tieši šo šķirni izmanto ievārījumu, ievārījumu, šerbetu un gāzēto dzērienu pagatavošanai. Turklāt dažas nacionālās virtuves gaļas un putnu gaļas ēdieniem pievieno laimu, tādējādi izceļot garšu, padarot to bagātīgāku un izsmalcinātāku. Augļu mizu izmanto koncentrētu eļļu rūpnieciskai ražošanai.

Starp citu, šķirnei var atrast papildu nosaukumu - "indiešu", kas izskaidrojams ar galvenajām audzēšanas vietām - Indiju un Ēģipti.

Laima dzimtene ir Āzija. Plaši pazīstams ar savu lapu unikālajām īpašībām. Virtuvē nepieciešamo lauru lapu vari nomainīt pret kaltētajām, jo ​​pēc smaržas tās ir līdzīgas.

Šādi augļi nav pārāk sulīgi, taču tie izdala raksturīgu svaigu aromātu. Jūs varat audzēt koku mājās, tad tas piepildīsies ar patīkamu un tīru gaisu. Turklāt istabas kaļķis labvēlīgi ietekmē cilvēka pašsajūtu: stabilizē asinsspiedienu, uzlabo gremošanu, kompensē C vitamīna trūkumu un stiprina imūnsistēmu.

"Tuksnesis" - sausuma izturīga augļu koku šķirne. Audzēšanas vieta - Austrālija. Tas atšķiras ar neparastu lapu krāsojumu - tās ir pelēkzilas. Par to viņš saņēma otro vārdu - "Eremocitrus pelēks". Zari ir piepildīti ar ērkšķiem, kas ar vecumu samazinās. Augļu garša ir atsvaidzinoša ar manāmu asumu. Izmanto mērcēm, dzērieniem, ievārījumiem, marmelādei.

"Neapolitanum" ir vecākā laima šķirne. Koki aug zemi, to augšana un attīstība ir diezgan lēna. Tomēr augļi nogatavojas ļoti garšīgi, tāpēc tos novērtē kulinārijas speciālisti.

"Finger" laima aug Austrālijā, un vietējam pirkstgalam bija šāds nosaukums. Šīs šķirnes augļi ir šauri, līdzīgi vistas olai. Atšķirībā no radiniekiem, tai ir raupja āda. Runājot par krāsu, šeit var novērot gan zaļus, gan pat bordo augļus. Celulozes krāsa mainās līdz ar ārējiem datiem.

Šim laimam ir viszemākais kaloriju saturs, tāpēc tas ir pieņemams cilvēkiem ar lieko svaru. Bagātīgais stiprinātais sastāvs garantē vairākas pozitīvas ietekmes uz cilvēka ķermeni:

• imunitātes stiprināšana;
• aizsardzība pret kariesu;
• nieru darbības normalizēšana;
• hemoglobīna līmeņa paaugstināšanās asinīs;
• spēcīga sirds un asinsvadi;
• attīrīšana;
• novecošanās procesu kavēšana;
• redzes uzlabošana;
• aizpildot barības vielu deficītu.

Līdz šim tirgos un veikalos tiek prezentētas divas visizplatītākās laima šķirnes - Persijas un Floridas. Abas tās izceļas ar lieliem, bezsēklu augļiem.

Izvēloties augli, pievērsiet uzmanību mizai – tā virsmai jābūt gludai un pietiekami elastīgai. Gatavās laimas ir zaļgani dzeltenas.Vislabāk, ja ādai ir viendabīga krāsa, bez plankumiem un tumšuma.

Izmēģinājuši iegādātos augļus, jums vajadzētu pamanīt sulīgu, maigu mīkstumu un nedaudz rūgtu garšu.

Bojātu produktu var atpazīt pēc dažām pazīmēm:

• dažādas krāsas plankumu klātbūtne;
• ārējie bojājumi, iespiedumi un griezumi;
• pamanāmas žāvēšanas, puves, vītuma pazīmes;
• augļi ir mīksti uz tausti.

Maiga un pikanta garša, smaržīgais aromāts atšķir laimu no citiem kulinārijā izmantotajiem citrusaugļiem. Šī auga zaļie augļi piešķir ēdieniem maigu un izsmalcinātu garšu.

Faktiski ar laimu receptē var aizstāt to pašu citronu vai jebkuru citu augli. Šim nolūkam var noderēt tās šķēles, miziņa, spiesta sula vai veseli augļi.

Sastāvdaļas:

• kilograms laima;
• 2 ēdamkarotes sāls;
• kilograms cukura;
• 10 grami kanēļa;
• 5 grami kardamona;
• tējkarote malta ingvera;
• 5 g krustnagliņas.

Recepte.

• Vispirms šķirojiet iegādātos augļus. Ja rodas slikti, nogrieziet tumšos plankumus un raupjās daļas. Sagatavotos laimus liek atsevišķā bļodā.
• Vārītam ūdenim jābūt sālītam un atdzesētam. Pēc tam pilnībā piepildiet augļus. Atstāj ievilkties uz nakti. Šī metode atbrīvos laimus no rūgtuma, kas ietekmēs ievārījuma garšu.
• Izmērcētos augļus sagriež vienādos kubiņos 3x3 cm.
• Sagriezto laimu ielej katlā, pusi pārklāj ar cukuru un piepilda ar ūdeni. Pēc vārīšanās pievienojiet pikantās garšvielas. Vārīšanās laiks ir apmēram 7 minūtes - vajadzētu parādīties putām.
• Pievienojiet pārējo cukuru, uzkarsējiet lēnu liesmu un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīdis. Tagad jūs varat padarīt uguni vidēju, pagatavojiet vēl 10 minūtes.
• Noņemiet putas ar karoti, kad tās parādās.
• Karstu ievārījumu lej sagatavotos stikla traukos (burkās), katrā zvaigznītē liekot anīsu.
• Tālāk liekam pannā dvieli, ieliekam burkas un uzlejam ūdeni. Nosedziet ar vākiem uz augšu. To visu vāra apmēram 10 minūtes. Pēc izņemšanas nekavējoties cieši pieskrūvējiet vākus.
• Atdzesēšanas procesā ievārījumā esošie kaļķa gabaliņi var salipt kopā un pārvērsties cietā kunkulī. Lai no tā izvairītos, burkas ar saturu ieteicams sakratīt ik pēc pusstundas.
• Mēs atstājam sagataves uz nakti ar vākiem uz leju - lai jūs pārbaudītu, vai ievārījums neplūst. Ja viss ir kārtībā, droši paslēpiet gardumu ziemai.

Lai pagatavotu desertu, nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: ūdens, cukurs un daži laimi.

Soli pa solim recepte.

• Sorbetam der vidēja izmēra laimi - apmēram 4 gab.
• Cukura sīrupu pagatavo šādi: katliņā (vai katliņā) sajauc glāzi cukura un tikpat daudz ūdens. Uz vidējas uguns pagaidiet, līdz maisījums izšķīst.
• Pa to laiku nomazgājam laimus (labāk būtu apliet ar verdošu ūdeni) un nomizojam. Mēs to nosūta uz cukura sīrupu. Pēc vārīšanas ļaujiet tai vārīties dažas minūtes. Izslēdzam uguni. Gaida atdzišanu.
• Mēs izdzīvojam sulu no nomizotiem laimiem (pārliecināmies, ka kauli neiekrīt traukā). Jums būs apmēram 200 ml laima nektāra.
• Atdzisušo sīrupu izkāš, tādējādi atbrīvojoties no mizas. To izmantoja tikai smaržai.
• Mēs nosūta laima sulu uz saldo maisījumu un sajauc. Deserta sagatave jāielej formā saldēšanai (derēs jebkuri plastmasas trauki).Aizveriet, aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet saldētavā.
• Ik pēc pusstundas laima masa būs jāsamaisa ar dakšiņu. Tikai tā iegūsi vienmērīgu, viendabīgu sorbetu bez kunkuļiem un ledus.
• Pēc aptuveni 5 šādām manipulācijām deserts būs gatavs.
• Blīvā saldējuma cienītājiem dzesēšanas laiks ir 7 stundas.

Gardu pikantu mērci gaļas ēdieniem pagatavo pavisam vienkārši. Piemērotas sastāvdaļas:

• olīveļļa (100 g);
• karstie pipari (viens);
• ķiploki (1 daiviņa);
• laima sula (50 g);
• medus (30 g);
• svaiga ingvera sakne (tējkarote);
• balzamiko etiķis (2 tējk.);
• sāls, garšvielas pēc garšas;
• cilantro (dažas lapas).

Ēdienu gatavošanas instrukcijas.

• Blenderī liec piparus, ingveru un ķiplokus. To visu samaļ līdz putras stāvoklim.
• Ielejiet laima sulu, balzamiko etiķi, medu, pievienojiet sāli un koriandru. Mēs pārspējām.
• Beigās lēnām ielejiet olīveļļu, nepārtraucot maisīšanu.
• Pirms pasniegšanas ieteicams pievienot sāli.

Pārsteidzoši, ka papildus kulinārijas receptēm laima ēteriskā eļļa ir labi parādījusies tradicionālajā medicīnā un kosmetoloģijā. Mūsdienās ražotāji piesātina kosmētikas līdzekļus ar šo konkrēto koncentrātu. Tas izskaidrojams ar sulas uzturvērtības un labvēlīgajām īpašībām. Tīra eļļa var darboties kā ātrā palīdzība ādas bojājumu gadījumā.

• Lai ārstētu brūci, jums būs nepieciešamas šādas zāles: 20 pilieni eļļas + 4 pilieni lavandas (der arī kadiķis).
• Jūs varat uzlabot sava iecienītā mitrinātāja iedarbību, pievienojot tam 8 pilienus koncentrāta.
• Maska problemātiskai ādai: sajauc baltos mālus ar valriekstu un laima eļļu. Darbības laiks - 10 minūtes. Pēc tam noskalo ar ūdeni un apstrādā ar toniku.
• Pretnovecošanās līdzeklis: jogurts ar zemu tauku saturu + makadāmijas eļļa + laims. Uzklājiet uz sejas līdz pilnīgai izžūšanai.
• Jūs varat noņemt kārpas un vārās ar tīru, neatšķaidītu šķidrumu.

Laima, precīzāk, tās augļi un lapas, tiek plaši izmantotas kulinārijas, medicīnas un kosmētikas jomā. Tieši unikālais aromāts un raksturīgais skābums padarīja laimu par vienu no galvenajām Āzijas un arābu nacionālo ēdienu sastāvdaļām.

Tas lieliski harmonizējas ar gaļas sastāvdaļām. Laima sulu un veselas šķēles izmanto kā marinādi vistas gaļai un zivīm. Stingras struktūras liellopu gaļa, jēra gaļa un cūkgaļa, kas mērcēti tās sulā, kļūst mīksta un sulīga. Ne citrons, ne apelsīns nevar lepoties ar šādu īpašību.

Virtuvē var pamanīt arī svaigu lapu izmantošanu. Bet no žāvētiem liepas augļiem tiek pagatavotas unikālas garšvielas, kas jebkuru ēdienu papildina ar pikantu un maigu aromātu. Piemēram, Irānas ēdienu nacionālās receptes ir grūti iedomāties bez žāvētām laima lapām un augļiem. Indieši ir pieraduši sālīt un kodināt veselus augļus. Rīvēta miziņa darbojas kā dekoratīva sastāvdaļa, kas rotā dzērienus un desertus.

Pareiza produkta uzglabāšana pilnībā saglabās tā derīgās vielas. Svaigus laimus vislabāk glabāt traukos vēsā, sausā vietā. Šādi apstākļi nodrošina glabāšanas laiku apmēram 3 nedēļas.

Pieņemama ir arī istabas temperatūra, taču tie var palikt svaigi un garšīgi tikai aptuveni nedēļu.

Vienā reizē nevajadzētu pirkt lielu daudzumu augļu, jo 20 dienu laikā nebūs laika izlietot visu produktu. Šajā gadījumā tie izžūs, rupji un pārklāti ar melniem plankumiem. Šādi augļi ir jāizmet.

Eksperti saka, ka liepa ir diezgan nepretencioza. Tas plaukst gandrīz jebkurā augsnē. Tās audzēšanai ir piemērotas smilšainas un akmeņainas augsnes ar zemu auglību. Faktiski citrusaugļu auga attīstība ir ļoti atkarīga no augsnes un klimatiskajiem apstākļiem. Piemērota augsne būs pašgatavots augsnes maisījums no smilšmāla tipa, kas iegūts aramkārtu dziļumos.

Rūpes par koku nav grūti, galvenais ir rūpīgi uzraudzīt temperatūras režīmu. Augs tik ļoti baidās no aukstuma, ka, nokrītot līdz 2 grādiem, var ciest tā saknes. Kad esat nolēmis audzēt kaļķi mājās, jums jāizlemj par vietu. Šis augs ir siltumu mīlošs, pilnīgai augšanai saules gaisma ir nepieciešama tikai no rīta. Pārējā laikā fitolampa var palīdzēt.

Visi dārznieki vēlas mājās redzēt skaistu, smaržīgu koku ar gataviem augļiem. Lai to izdarītu, ir svarīgi kontrolēt temperatūru telpā - pavasarī un vasarā vismaz 30 grādus, rudenī un ziemā - līdz 15.

Tuvāk pavasarim mājās gatavotā liepa ieiet paātrinātas augšanas fāzē. No šī brīža jūs varat izmantot pārsēju, kas atbalstīs tā pareizu attīstību. Mēslošanas līdzekļi ir jāiegādājas tikai citrusaugļu kultūrām specializētajos veikalos.

Laistīšanas kaļķi mitrina augšējos augsnes slāņus, kad tā izžūst. Neapplūdiniet augu - tas apdraud sēnīšu infekciju veidošanos saknēs. Apūdeņošanai labāk izmantot lietus, upes, destilētu ūdeni. Tās temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 grādiem.

Jaunu liepu ieteicams pārstādīt katru gadu, jo tas ātri aug. Kas attiecas uz pieaugušiem kokiem, pietiek ar augsnes virskārtas nomaiņu.

Laima ir patiesi unikāls augs, kas var augt ne tikai Āzijas un dienvidu valstu tropiskajos mežos. Tas ir diezgan piemērots audzēšanai mājās. Šāds dekoratīvs krūms ne tikai izdaiļos telpu, bet arī piepildīs to ar svaigu citrusaugļu smaržu.

Turklāt, ja pa rokai ir daži laimi, jūsu fiziskā labsajūta vienmēr būs normāla. Nemaz nerunājot par kulinārijas iespējām: pāris pilieni laima sulas uzsvērs jebkura ēdiena garšu.

Galvenais ir iegādāties svaigus un kvalitatīvus augļus, kurus var uzglabāt līdz divām nedēļām. Ja vēlaties, varat saglabāt citrusaugļus ilgāku laiku, piemēram, ziemai. Šajā gadījumā ir vērts ķerties pie sasaldēšanas vai tādiem izstrādājumiem kā ievārījums, ievārījums vai sorbets.

Kas ir veselīgāks: citrons vai laims? Atbildes skatiet nākamajā videoklipā.