Citrons svara zaudēšanai: līdzekļa efektivitāte, receptes un lietošanas noteikumi

Ikviens zina par citronu priekšrocībām. Šos skābos citrusaugļus pievieno tējai pret saaukstēšanos un iesnām, ēd un pievieno dzērieniem pēc operācijas ātrākai imunitātes atjaunošanai. Ne tik sen sievietes pasludināja citronu par lielisku dabisko tauku dedzinātāju, kas izraisīja vairāku veidu citronu diētu parādīšanos vienlaikus. Vai tie visi ir noderīgi un cik efektīvs ir citrons svara zaudēšanai, mēs pastāstīsim šajā rakstā.

Citrons pieder mūžzaļo citrusu rue ģimenei. Jāpiebilst, ka augošu citronu savvaļā atrast nav iespējams, jo tas ir hibrīds, kas pavisam nejauši iegūts tālajā 12. gadsimtā. Tomēr Ziemeļindijā, kur viss notika, viņi ilgu laiku nezināja, kāda veida "dārgums" ir izaudzis un kādas pārsteidzošas un brīnišķīgas īpašības tam piemīt. Pamazām indieši sāka tirgoties ar dzeltenajiem augļiem, sūtot tos uz Spāniju, Āfriku un austrumu valstīm. Mūsdienās citroni nogatavojas gandrīz jebkurā valstī ar subtropu klimatu.

Augu augļi parasti ir ovāli vai apaļi dzeltenā krāsā ar simetrisku sašaurināšanos divās pretējās pusēs. Citrona miza ir cieta, nelīdzena, ar pumpiņām. Iekšpusē parasti ir 8-10 augļu gabaliņi, kas ir ļoti sulīgi un ļoti skābi.Neticami stiprumā un intensitātē citrona aromāts iedvesmo parfimērus, sadzīves ķīmijas un kosmētikas ražotājus, pavārus un konditorus, kā arī alkohola ražotājus.

Ikviens zina, ka citronā ir visaugstākā C vitamīna koncentrācija. Tā ir taisnība, jo 100 gramos citrona ir aptuveni 145-160 mg askorbīnskābes. Bet šī nav vienīgā dzelteno citrusaugļu priekšrocība. Citrons ir bagāts ar B vitamīniem, kāliju, augļu organiskajām skābēm, fitoncīdiem un ēteriskajām eļļām. Turklāt skābie un smaržīgie augļi ir kalcija, magnija, mangāna, cinka un dzelzs, kā arī fosfora, molibdēna un fluora noliktava.

100 gramos produkta ir aptuveni 3 grami ogļhidrātu, 2 grami uztura šķiedrvielu, mazāk par gramu olbaltumvielu. Un tauku saturs ir minimāls - tikai 0,1 grams. Apmēram 88 grami ir ūdens. Kaloriju saturs citronā ar mizu ir 34 kcal (uz 100 gramiem), bez mizas - 28 kcal, citronu sulas - 16 kcal.

Pēc C vitamīna satura citrons diemžēl nevar apsteigt upenes. Taču citrusaugļiem ir viena liela un svarīga priekšrocība – bieza miza, kas uzticami uzglabā visas uzturvielas uz ilgu laiku, un tāpēc augļi kļūst neaizstājami ziemas sezonā, kad citas ogas un augļi ar daudz augļskābēm un C vitamīna ir vienkārši. nav vai ir tikai saldēti. Citrona mīkstums ir vērtīgs pektīna, dažu kumarīna atvasinājumu, eriocitrīna klātbūtnei.

Citronu ieguvumi cilvēka ķermenim var būt daudz. Pektīnvielas citrona mīkstuma sastāvā uzlabo zarnu darbību, palīdz mīkstāk un smalkāk iztukšoties, izvada no organisma toksīnus un toksīnus.Diētiskās šķiedras netiek sagremotas kuņģī un nonāk zarnās, kur tās labvēlīgi ietekmē peristaltiku. Citronu sula tiek uzskatīta par dabisku antibakteriālu un pretiekaisuma līdzekli. Bet šis produkts nepanes nekādu termisko apstrādi - sildot vai sasaldējot, lielākā daļa noderīgo īpašību, diemžēl, tiek zaudētas. Citronu ēteriskās eļļas mīkstuma sastāvā un īpaši augļa mizā veicina limfas atteci, stimulē nervu sistēmu, uzmundrina un paaugstina vispārējo ķermeņa tonusu.

Bet dzeltenie augļi ne tuvu nav tik droši, kā šķiet. Pirmkārt, tas ir spēcīgs alergēns, un tāpēc tas nav piemērots dziedināšanai, vielmaiņas uzlabošanai vai svara zaudēšanai cilvēkiem ar noslieci uz alerģisku reakciju. Arī liels daudzums citronu sulas nelabvēlīgi ietekmē zobu emaljas stāvokli. Turklāt produktu nedrīkst lietot cilvēki ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu, paaugstinātu kuņģa sulas skābumu – tas var radīt nopietnu kaitējumu organismam.

Kas attiecas uz vēlmi notievēt ar citroniem, tā ir gluži dabiska, jo šis auglis, pēc tautas uzskatiem, pastiprina tauku vielmaiņu, pateicoties organisko skābju saturam, tas ir, tas ir tauku dedzinātājs. Vai tas palīdz zaudēt svaru, nav viegls jautājums.

Pēdējos gados citrona kā svara zaudēšanas līdzekļa popularitāte ir augusi, taču tikai daži cilvēki zina (vai atceras), ka šāds fakts jau ir noticis vēsturē. Tātad 70. un 80. gados sievietes visā pasaulē ēda tonnām citronu, lai atbrīvotos no ienīstajām papildu mārciņām. Bet citrona panākumi pēc tam bija īslaicīgi, un līdz 80. gadu vidum tie sāka norimt.Pagājušajā gadā daiļā dzimuma pārstāves atkal sāka runāt par brīnumaugļiem, un citronu diētas sāka parādīties viena pēc otras.

Daudzi uztura speciālisti apgalvo, ka citrona spēja sadedzināt taukus ir pārspīlēta. Jau pirms 30 gadiem pētnieki atklāja nelielu daudzumu sinefrīna citrona mīkstumā. Šī viela ir raksturīga visiem citrusaugļiem, ne tikai citroniem. Tieši šai vielai ir zināms tauku dedzināšanas efekts, taču tik nenozīmīgs, ka par īstu svara zudumu, pēc ekspertu domām, citronu diētas laikā nav jārunā. Bet sinefrīna atklāšana citrusaugļos ir ļāvusi ražot daudzas uztura bagātinātāju un svara zaudēšanas zāļu līnijas, kas to radītājiem nes miljonus lielu peļņu.

Pieredzējuši uztura speciālisti uzskata, ka svara zaudēšanas līdzekļi vispār nepastāv. Cilvēka ķermenis sāk patērēt taukus tikai tad, kad ķermenim vairs nav pietiekami daudz kaloriju, lai nodrošinātu savu darbību. Eksakto zinātņu jomas eksperti apgalvo, ka citrons nevar būt tauku dedzinātājs loģikas trūkuma un atbilstības fizikas un termodinamikas likumiem dēļ. Ja cilvēks sēž uz dīvāna un ēd tikai citronus, tad, pēc citronu diētu propagandistu domām, viņš zaudē svaru. Bet cilvēks, kurš skolā mācījies fiziku, atceras, ka pastāv enerģijas nezūdamības likums. Ja tauki tiek sadalīti, tad enerģija ir jātērē kaut kam, un pasīvā sēdēšana uz dīvāna nav enerģijas tērēšana.

No ārstu viedokļa citronu var uzskatīt par diētisku produktu, bet tikai zemā kaloriju satura dēļ. Ja to pievieno svara zaudējoša cilvēka uzturam kopā ar citiem diētiskajiem produktiem, tas ir lielisks papildinājums.

Pirms izlemjat, vai jums ir nepieciešama citronu diēta, pievērsiet uzmanību vēl vienai lietai. Dažiem šādu tauku dedzināšanas diētu un uztura sistēmu veidotājiem sulu ieteicams atšķaidīt ar ūdeni un lietot noteiktā laikā, piemēram, pulksten 22. Bet no kurienes radās šis padoms? Galu galā mēs visi dzīvojam dažādās laika zonās, dažādos kontinentos, mums ir dažādi diennakts bioritmi.

Vai tas nozīmē, ka tievēšanai citrons nenoderēs? Nepavisam. Produkta saprātīga lietošana pārtikā, pievienošana dzērieniem un ūdenim starp ēdienreizēm patiešām palīdzēs mazināt lieko apetīti, kā arī palīdzēs uzlabot vielmaiņu. Taču viena lieta ir acīmredzama – zaudējot svaru, vienalga būs jāpārskata pārējā diēta. Ēst citronu un neko nemainīt savā ierastajā uzturā un fiziskās aktivitātes līmenī ir nepareizs ceļš, tas noteikti neizraisīs svara zudumu, taču viegli var attīstīties gastrīts ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu.

Neskatoties uz to, šodien ir vairāk nekā pietiekami daudz cilvēku, kuri vēlas pievienoties citrona maģiskajām īpašībām svara zaudēšanai. Ja iepriekš minētie argumenti jums šķiet nepārliecinoši, neviens neuztraucas pēc savas pieredzes izmēģināt kādu no diētām, kas balstītas uz citrona lietošanu. Līdz šim ir vairākas šādu energosistēmu šķirnes.Grūti pateikt, kurš un kad tos radījis, vai drošības nolūkos tos ir pārbaudījuši terapeiti un uztura speciālisti, un tāpēc visa atbildība par to ievērošanu gulstas uz tā pleciem, kurš zaudē svaru.

Apsolītais rezultāts ir atspoguļots virsrakstā. Cilvēki, kuri izdomāja šo ekstrēmo diētu, ir pārliecināti, ka jebkura persona neatkarīgi no vecuma un dzimuma, ķermeņa uzbūves un endokrīnās sistēmas stāvokļa var zaudēt 5 kilogramus citronu tikai divu dienu laikā. Šāda veida diētas pamatā ir tas, ka divas dienas ir jāatsakās no jebkura ēdiena. Ēst neko nedrīkst, drīkst dzert tikai tādu dzērienu, kas gatavots tieši divu dienu “citronu maratonam”.

Dzērienam paņemiet septiņus lielus citronus un izspiediet no tiem sulu. Tajā iemaisa ēdamkaroti svaiga medus, kā arī tējkaroti aso sarkano maltu piparu. "Sprādzienbīstamu maisījumu" atšķaida ar pusotru litru tīra dzeramā ūdens. Dzēriens ir gatavs. Dienai pietiek. Otrajā dienā visu atkārto vēlreiz, lai pagatavotu svaigu dzērienu. Daži cilvēki apgalvo, ka dzērienu vislabāk dzert noteiktos bioritmiem atbilstošos laikos - plkst.7.00, plkst.9.30, plkst.11.00, plkst.14.00, plkst.16.30, plkst.18.00 plkst.21.00 un plkst.23.00. Kāpēc tieši tādās stundās, netiek skaidrots.

Ņemot vērā, ka pilnīga cietās pārtikas noraidīšana ir nopietns pārbaudījums organismam, ieteicams diētu neuzsākt pēkšņi. Pāris dienas pirms citrona dzēriena sākšanas jāierobežo trekni, pikanti, cepti ēdieni, jāsamazina apēstā ēdiena daudzums, lai raitāk iekļautos diētā. Tāpat pēc divām dienām jums ir jāatstāj diēta.

Dietologu viedoklis par šādu diētu ir ārkārtīgi negatīvs. Gavēnis pats par sevi nebūs izdevīgs. Ja cilvēks plāno samazināt svaru, viņam ir svarīgi novērst lieko tauku nogulsnēšanos. Un izsalkums ir skaļš signāls noteiktām ķermeņa sistēmām tauku uzkrāšanai. Ja badošanās dienas tiek ieviestas dažādās diētās, tad tās joprojām nevar iztikt bez cietas pārtikas (notiek izkraušana uz biezpiena vai āboliem, uz dārzeņiem). Tas ir svarīgi normālai kuņģa un zarnu darbībai. Tukšā dūšā joprojām izdalās kuņģa sula, īpaši izsalkuma gadījumā, kas palielina gastrīta vai čūlas attīstības iespējamību.

Divu dienu badošanās var negatīvi ietekmēt zarnu darbu. Pēc šādas diētas atstāšanas cilvēkam var rasties caureja vai aizcietējums, kas neveicinās ne svara zudumu, ne atjaunošanos, ne vispārējo tonusu.

Citronu diētu, kas paredz dzert dzērienu ar medu un pipariem, eksperti nekad nenoteiks “cieto” sastāvdaļu dēļ. Medus un citrons ir alergēni, un pipari ir ne tikai alergēni, bet arī labi pazīstami ēstgribas izraisītāji. Nokļūstot organismā, tas palielina izsalkuma sajūtu. Tāpēc divu dienu testu ar citronu un pipariem nevar nosaukt citādi kā par ņirgāšanos par savu ķermeni.

Ja jūs joprojām vēlaties to izmēģināt, jums ir jāpārliecinās, ka esat pilnīgi vesels. Pēc šo diētu piedzīvoto cilvēku atsauksmēm, solītie pieci kilogrami divu dienu laikā atstājuši tikai katru trešo. Pārējie zaudēja mazāk vai vairāk par pieciem kilogramiem. Pārāk ātra svara zaudēšana ir dzīvībai bīstama – par to runā arī uztura speciālisti un terapeiti. Optimālajam svara zudumam vajadzētu būt pieciem kilogramiem mēnesī, nevis 48 stundās.

Šīs diētas autorība tiek piedēvēta amerikāņu uztura speciālistiem. Tajā pašā laikā nekur nav norādes uz vārdiem un uzvārdiem, eksperiments un pētījums, kas deva pamatu uzskatīt, ka sodas kombinācija ar citronu ļauj zaudēt vismaz 6 kilogramus svara tikai četru dienu laikā.

Taču nezināmi autori piedāvā dažādot savu ēdienkarti ar dzērienu – “popu”, ko gatavo no svaigi spiestas puscitrona sulas un tējkarotes sodas. Pēc tam, kad maisījums pārstāj putot (soda ir dzēsta), to pievieno glāzei dzeramā ūdens un lieto no rīta tukšā dūšā trīs nedēļas. Diētas autori apgalvo, ka izdzertais šķidrums noārdīs kuņģī esošos taukus un adsorbēs tos, izvadīs toksīnus un toksīnus un vienlaikus palīdzēs iznīcināt parazītus zarnās, ja tādi ir.

Vēl viena šīs citronu diētas variācija ietver citronu sulas, kas iegūta no puscitrona, pievienošanu glāzei ūdens, kas jau ir atšķaidīts ar tējkaroti cepamās sodas. To lieto saskaņā ar to pašu shēmu - trīs nedēļas no rīta tukšā dūšā.

Dažas tiešsaistes šīs diētas receptes iesaka ēst visu citronu kopā ar mizu, tiklīdz pamostaties, un, lai nesabojātu zobus no agresīvas vides, jāizskalo mute ar sodas šķīdumu ūdenī un spļauj ārā.

Ēdot visu dienu pēc šādas diētas, pilnībā tiek izslēgti trekni, sāļi, kūpināti un saldie ēdieni, tāpat ir aizliegts ēst pēc sešiem vakarā.No pirmā acu uzmetiena tas ir labi, jo daži pārtikas produkti tomēr iekļūs ķermenī.

No medicīnas, bioloģijas un ķīmijas viedokļa (pamatskolas zināšanas ir pilnīgi pietiekamas) citronu sulas (skābes) un sodas (sārmu) maisījums rada lielu daudzumu oglekļa dioksīda, un abas vielas tiek neitralizētas. . Tas nozīmē, ka cilvēks nesaņem neko noderīgu no citronu sulas, bet arī nesaņem neko kaitīgu no cepamās sodas. Ja saskaita abus faktorus, izrādās, ka ieguvums ir nulle.

Tas rada jautājumu, vai soda, kas tiek iegūta beigās, var kaut kādā veidā ietekmēt taukus organismā. Nē, tā nevar, pretējā gadījumā visi zaudētu svaru, patērējot sodu (kas ir daudz garšīgāka par citronu un soda). Arī soda nenogalina parazītus un neietekmē baktērijas. Un vēl jo vairāk, citrons nevar “attīrīt” aknas, žultspūsli un citus iekšējos orgānus, lai gan šādu diētu piekritēji to atklāti paziņo.

Pēc abām iepriekš aprakstītajām diētām rodas jautājums, vai var būt kas stingrāks. Izrādās, ka varbūt, proti, stingra citronu monodiēta, kas jāievēro 10-14 dienas.

Pamatā ir citronu sula. Tās patēriņš dienā ir ierobežots līdz pusotram litram.Divas nedēļas atļauts dzert tikai atšķaidītu citronu sulu, palielinot vai samazinot tās daudzumu. Citronu sulu ieteicams atšķaidīt ar siltu ūdeni. Ja izsalkuma sajūta kļūst neizturama, var apēst citrona šķēli bez cukura vai mazu zaļa ābola gabaliņu.

Visizplatītākā citronu diētas versija. Ar viņu ir atļauts ēst, bet starp visām ēdienreizēm (un tām jābūt vismaz sešām) viņi izdzer glāzi ūdens ar vienu piektdaļu svaigi spiestas citrona sulas. Šāda diēta var ilgt diezgan ilgu laiku, tā netiek uzskatīta par agresīvu un bīstamu, ja cilvēkam nav alerģijas pret citroniem, kuņģa slimībām un nierakmeņiem.

Visu pārtiku svara zaudēšanas laikā tvaicē, vāra vai cep cepeškrāsnī. Ēdienu cept vai kūpināt ir aizliegts. Zaudējot svaru, papildus citronu sulai, ko lieto pusstundu pirms ēšanas un stundu pēc ēšanas, varat ēst:

• liesa gaļa (teļa gaļa, liellopu gaļa, trusis, tītars, vistas krūtiņa);
• svaigi dārzeņi (gurķi, tomāti, redīsi, redīsi, paprika, kāposti);
• augļi (izņemot banānus, apelsīnus, mandarīnus, persikus un vīnogas);
• nav ieteicami graudaugi (rīsi, griķi, auzu pārslas), zirņi, pupas, manna un mieži;
• vārīti dārzeņi (jebkuri, izņemot kartupeļus);
• pilngraudu maize;
• tēja (melnā un zaļā);
• minerālūdens.

Aizliegts ēst makaronus, saldumus, cukuru, dzert kafiju, ēst konservus, visas mērces, ieskaitot majonēzi un kečupu, ierobežot piena produktu patēriņu, kā arī aizliegt kafiju, soda, uzglabāt sulas un kakao. Jūs nevarat ēst pīrāgus un konditorejas izstrādājumus, desas, desas.

Diēta, kas ietvers atļautos pārtikas produktus mērenās porcijās (ne vairāk kā 350 grami vienā ēdienreizē), pati par sevi veicinās svara zudumu. Un citronūdens nodrošinās tikai pietiekamu dzeršanas režīmu, kas ir jebkuras diētas neatņemama sastāvdaļa. Šajā gadījumā nevajadzētu gaidīt strauju svara zudumu. Ja ir pietiekamas fiziskās aktivitātes (pārgājieni, sporta zāles apmeklējums vismaz pāris reizes nedēļā), teorētiski var zaudēt 4-5 kilogramus mēnesī. Ja nebūs fiziskās aktivitātes, tad skaitļi būs vēl mazāki.

Kādu diētu izvēlēties, lietot vai nedzert citronu sulu un kādā veidā, jāizlemj tam, kurš gatavojas notievēt. Protams, vispiemērotākā iespēja ir iepriekšēja konsultācija ar diviem speciālistiem - endokrinologu un uztura speciālistu, kā arī dažu medicīnisko pārbaužu nokārtošana.

Ja tomēr ir vēlme diētai pievienot citronu, kas paredzēts, lai palīdzētu zaudēt liekos kilogramus, tad šeit ir dažas receptes dzērienu pagatavošanai no citronu sulas.

• Ar kefīru. Lielisks variants maltītei uz nakti. Ekstrēma maltīte pirms gulētiešanas, ievērojot jebkuru diētu, nenozīmē sātīgu maltīti, un tāpēc jūs varat pagatavot dzērienu no citrona un kefīra. Viņam jums vajag ceturtdaļu citrona un 400 ml beztauku kefīra. Visas sastāvdaļas (arī citrona miziņu) saputo blenderī.
• Ar medu. Jūs varat dzert šādu dzērienu tikai tad, ja jums nav alerģijas pret citroniem un bišu produktiem.Tas nav piemērots vakara maltītei, bet noderēs pēcpusdienas uzkodām vai pusstundu pirms treniņa sporta zālē. Divas ēdamkarotes medus un vesela citrona sulu pievieno litram ūdens.

• Ar piparmētru un ingveru. Sarīvētu ingveru pievieno karstam ūdenim (400 ml), pievieno ēdamkaroti citrona sulas, piparmētras lapiņu. Ja vēlaties, varat pievienot kanēli. Jūs saņemat lielisku vitamīnu dzērienu ar zemu kaloriju saturu. Protams, tas nepalīdz sadedzināt taukus, bet palīdz justies labāk, ievērojot jebkuru diētu.
• Ar kļavu sīrupu. Trīs ēdamkarotes citrona sulas, karoti kļavu sīrupa pievieno litram ūdens. Jūs varat dzert starp ēdienreizēm. Arī pašus citronus var ēst, īpaši, ja tie tiek darīti pareizi. Jums nav jāapēd vesels citrons tukšā dūšā. Pietiks ar pāris šķēlēm tējas pēc ēšanas. Tādējādi augļu priekšrocības būs maksimālas.

Lai citroni uzturā nekaitētu, ieteicams tos izvēlēties atbildīgi un pareizi uzglabāt. Svaigi augļi nedrīkst būt novājināti, sarucis, ar žāvētu ādu vai tumšiem plankumiem. Noderēs tikai skaists dzeltens citrons ar gludu miziņu.

Vēlams tos uzglabāt ledusskapī atsevišķā traukā, lai sagrieztie citroni nezaudētu savu unikālo smaržu un garšu, neizžūtu.Atcerieties, ka vārīti, cepti un citādi termiski apstrādāti citroni zaudē lauvas tiesu no savām labvēlīgajām īpašībām, vitamīniem un ēteriskajām eļļām.

Atsauksmes par tiem, kuri ir izmēģinājuši noteikta veida citronu diētu, ir atšķirīgi. Daži apgalvo, ka viņiem izdevās ātri zaudēt svaru, citi saka, ka diēta ir bezjēdzīga, jo viņi nejuta skaidru rezultātu, ēdot skābos citronus un dzerot litrus citronūdens.

Gan tie, gan citi atzīmē, ka citronu diēta ir diezgan dārga. Agresīvām monodiētām 3-4 dienās var būt nepieciešami līdz 40 citroniem, un ar saudzējošu diētu, kas šobrīd šķiet vienīgais iespējamais un saprātīgais veselības uzturēšanai, mēnesī tiek patērēti vairāk nekā 50 citroni. .

Daudzas sievietes apgalvo, ka, ievērojot citronu diētu, viņas pamanīja, ka viņas sāka izskatīties labāk: āda ir izlīdzināta, pietūkums kļūst mazāk pamanāms. Patiešām, tīrs ūdens ar citronu sulas pievienošanu uzlabo šķidruma izvadīšanu no ķermeņa, kā rezultātā uzlabojas izskats.

Sievietes, kuras izlēmušas par ilgstošām monodiētām ar citroniem, apgalvo, ka 5., 6. un 7. diena ir visgrūtākā. Ja izdosies tos pārvarēt, tad pastāv iespēja, ka varēsi izturēt divas nedēļas. Daudzi cilvēki neizdodas, viņi neizdodas.

Sievietes, kuras ilgstoši dzer sulu kopā ar citiem produktiem, apgalvo, ka dzēriena skābenā garša ātri kļūst garlaicīga – pēc aptuveni nedēļas jāpapūlas, lai uzņemtu vēl vienu dzēriena porciju. Šajā gadījumā ieteicams eksperimentēt ar dzēriena koncentrāciju. Dažreiz citronu sulas daudzuma samazināšana vai palielināšana atsvaidzinās aukslēju.

Lai uzzinātu vairāk par svara zaudēšanu ar citronu, skatiet šo videoklipu.