Linsēklu eļļa tukšā dūšā: kas palīdz un kā dzert?

Daudzus gadsimtus Krievijā lini bija viena no vadošajām lauksaimniecības kultūrām. Viņš tiek novērtēts un cienīts arī tagad, mūsu augsto tehnoloģiju laikmetā. Viena no šīs augu kultūras vērtīgākajām īpašībām ir tā, ka no linu sēklām iegūst slaveno ārstniecisko linsēklu eļļu. Šim lētajam, bet vērtīgajam produktam ir vairākas īpašības, kas uzlabo cilvēka ķermeņa stāvokli. Linsēklu eļļu lieto pieaugušie un bērni ārstniecības un profilakses nolūkos.

Linsēklu eļļa ir linu sēklu aukstās presēšanas produkts. Gatavā nerafinētā eļļa ir zeltainā krāsā ar nogulšņu saturu. Suspensijas kvantitatīvā satura pakāpe nogulšņu veidā ir atkarīga no tā, cik labi tika attīrīta sākotnējā izejviela eļļas spiešanai. Aukstās eļļas spiešanas metode ļauj ražošanas procesā saglabāt visas linu sēklās esošās vērtīgās un derīgās vielas. Šo augu dabīgo produktu izmanto kulinārijā, izmanto medicīnā, kā arī pievieno recepšu sastāvam kosmētikā, kas kopj sejas un ķermeņa ādu, kā arī matus.

Lai uzlabotu veselību un novērstu noteiktu slimību attīstību, linsēklu eļļu lieto šķidrā veidā vai lieto kapsulās. Kapsulas farmakoloģiskā izdalīšanās forma tiek uzskatīta par ērtāko lietošanai sakarā ar to, ka šajā gadījumā zāļu dozēšana notiek visprecīzāk. Turklāt linsēklu eļļai var būt rūgta vai nedaudz zivs garša – šis apstāklis ​​var iepriecināt ne visus, īpaši bērnus. Ja lietojat eļļu kapsulās, diskomfortu var pilnībā izvairīties. Kapsulas sastāv no glicerīnu saturošiem komponentiem un želatīna, tās ir viegli norītas un izšķīst kuņģī, izdalot aktīvo vielu uzsūkšanai organismā.

Linsēklu eļļa kapsulu veidā ir aizsargāta no oksidēšanās procesa. Fakts ir tāds, ka saskarē ar skābekli produkts ātri oksidējas un maina tā īpašības. Tiem, kas lieto šķidro eļļu, jāzina, ka pēc hermētiski noslēgtas pudeles atvēršanas sākas produkta derīguma termiņš, jo šajā gadījumā nevar izvairīties no eļļas saskares ar skābekli. Šī iemesla dēļ nav ieteicams iegādāties lielus eļļas konteinerus, kā arī ilgstoši uzglabāt atvērtas pudeles ar to.

No linu sēklām iegūtās eļļas pamatā ir tokoferoli (E vitamīns un tā atvasinājumi) un Omega 3-6 piesātinātās taukskābes. Turklāt produkts satur vitamīnus K un B4, kā arī minerālvielas - kalciju, cinku un fosforu. Šī produkta lietošanas priekšrocības, pēc dažādu medicīnas jomu ārstu domām, cilvēka ķermenim neapšaubāmi.Katram cilvēkam visas dzīves garumā ir nepieciešams papildu taukskābju avots, kas nepieciešams dzīvības procesu uzturēšanai, un linsēklu eļļa ir viens no tādiem dabīgiem un izdevīgiem avotiem.

Eļļa, kas iegūta no linu sēklām, ir noderīga un piemērota ārstnieciskiem un profilaktiskiem mērķiem, ko lietot dažādos gadījumos.

Apskatīsim tās visvienkāršākās īpašības.

• Produkts stimulē aknu šūnu aktīvo darbu, koriģē aizkuņģa dziedzera sekrēcijas aktivitāti, kā arī uzlabo gremošanas procesus un pārtikas sagremojamību kuņģī un zarnu traktā.
• Tas ir aktīvs profilaktisks līdzeklis ar noslieci uz aizcietējumiem, uzlabo zarnu iekšējo gļotādu stāvokli iekaisuma slimību gadījumā, uzlabo zarnu motilitāti un veicina saudzīgu toksīnu izvadīšanu no organisma dabiskā veidā.
• Tam piemīt pretparazītu iedarbība uz helmintiem.
• Tas uzlabo vielmaiņu un paātrina vielmaiņas procesus, tādējādi ir profilaktisks līdzeklis hipertensijas apkarošanai.
• Tas samazina holesterīna saturu asinsritē, kā arī novērš holesterīna nogulsnēšanos asinsvadu sieniņās, palielinot asinsvadu audu elastību.

• Tas ir līdzeklis, kas paredzēts trombembolijas apkarošanai, ievērojami samazina asins viskozitāti un novērš asins recekļu veidošanos.
• Aizsargā sirds muskuli no išēmijas perēkļu veidošanās, stimulē tā ritmisku un nepārtrauktu darbu.
• Stimulē visu iekšējās sekrēcijas endokrīno dziedzeru darbu.
• Tas uzlabo cukura līmeni asinīs cukura diabēta gadījumā, turklāt veicina lipīdu sadalīšanos un samazina lieko svaru.
• Tas veicina hormonālā līmeņa normalizēšanos un stimulē endokrīno dziedzeru darbību. Vīriešiem tas uzlabo potences funkciju un palielina auglību.
• Tas aktivizē smadzeņu darbību, palielina izturību pret spēcīgu garīgo un psihoemocionālo stresu, uzlabo atmiņu, palielina nervu impulsu pārraides ātrumu centrālajā nervu sistēmā.
• Paātrina audu reģenerācijas procesus, paaugstina ādas elastību un turgoru, baro un mitrina ādas epidermas slāņus.
• Tam piemīt spēja paaugstināt organisma izturību pret dažādiem nelabvēlīgiem faktoriem, paaugstina imunitāti un uzlabo orgānu un sistēmu vispārējo stāvokli.

Uztura speciālisti linsēklu eļļu uzskata par ļoti kaloriju produktu, pateicoties kuram cilvēka organisms spēj ātri atgūties pēc spēku izsīkuma, ilgstošām saslimšanām un ķirurģiskām iejaukšanās. 100 gramos produkta ir 887 kilokalorijas, tāpēc linsēklu eļļu jālieto stingri saskaņā ar norādījumiem un dozēšanu.

Linsēklu eļļa ir klasificēta kā uztura bagātinātājs, ko izmanto pārtikā. Tomēr šis produkts papildus ieguvumiem dažos gadījumos var kaitēt ķermenim. Blakusparādības var izraisīt pārmērīga produkta deva vai jūsu organisma individuālās īpašības.Turklāt linsēklu eļļa var nedot vēlamo efektu pat tad, ja tai ir beidzies derīguma termiņš vai produkts ir ticis nepareizi uzglabāts. Lai novērstu šādu situāciju, pirms eļļas terapijas uzsākšanas ieteicams iepazīties ar produkta lietošanas kontrindikācijām.

Linsēklu eļļa ir kontrindicēta šādos gadījumos:

• akūtos apstākļos, iekaisuma un infekcijas procesi aknās, aizkuņģa dziedzerī un žultspūslī (hepatīts, pankreatīts, holecistīts un citi);
• akmeņu klātbūtnē žultsvados un žultspūslī;
• ar hemofiliju (slimību, kas saistīta ar asins recekļu veidošanās traucējumiem un samazinātu asins recēšanas spēju);
• barojot bērnu ar krūti, jo eļļa var mainīt mātes piena garšu un bērns var atteikties to lietot;
• ar tendenci uz zarnu darbības traucējumiem, ko papildina caureja;
• individuālas alerģiskas reakcijas gadījumā pret šo produktu.

Gastroenterologu, kā arī viņu pacientu atsauksmes liecina, ka linsēklu eļļas efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no tā, vai tā tiek lietota pareizi. Šis produkts dod ķermenim vislielāko efektu, ja to dzer tukšā dūšā no rīta.Eļļu var lietot iekšēji šķidrā veidā vai kapsulu veidā.

Vienā reizē bērniem tiek izmantota viena tējkarote eļļas, bet pieaugušajiem - viena ēdamkarote. Eļļai, kas ražota kapsulās, ir 300 mg, 700 mg vai 1350 mg deva. Sākot no 14 gadu vecuma, eļļu ņem, pamatojoties uz 1200-1400 mg dienā. Uzņemšanas ilgums var būt no viena līdz diviem vai pat trīs mēnešiem, pēc tam ir nepieciešams pārtraukums. Šādu kursu skaits gadā var būt 2-3, lietošanas biežumu noteiks ārsts, pamatojoties uz Jūsu organisma vajadzību pēc polinepiesātinātajām taukskābēm.

Vislabāk eļļu lietot tukšā dūšā, pusstundu pirms ēšanas. Dariet to divas reizes dienā - no rīta un vakarā. Pēc eļļas lietošanas tā jānomazgā ar ūdeni. Lai uzlabotu pēcgaršu, daži cilvēki dzer eļļu ar medu un citronu sulu ūdenī.

Pastāv mediķu viedoklis, ka pēc desmit dienu ilgas linu sēklu eļļas ņemšanas kursa organisms ir pilnībā piesātināts ar taukskābēm un šis tilpums ir pilnīgi pietiekams, lai orgānu un sistēmu darba efektivitāti uzturētu atbilstošā līmenī arī nākamajam mēnesim. Eļļas lietošanas procesā bieži tika novērots erozīvo un čūlaino procesu dzīšanas paātrinājums uz kuņģa un zarnu gļotādas. Turklāt ir novērots, ka tie, kas regulāri lieto šo augu produktu iekšķīgi, nesaskaras ar aizcietējumiem un zarnu atoniju.

Uztura speciālisti iesaka lietot linsēklu eļļu ne tikai kā neatkarīgu produktu, bet arī pievienojiet to graudaugiem, salātiem un citiem ēdieniem, bet ar nosacījumu, ka gatavais produkts netiks pakļauts termiskai apstrādei. Grūtniecēm ir īpaši noderīgi lietot šo uztura bagātinātāju. Deva topošajām māmiņām ir viena vai divas ēdamkarotes dienā. Eļļa būs noderīga ne tikai sievietes ķermenim, bet arī kļūs par vērtīgu uztura sastāvdaļu auglim, kas attīstās. Eļļu var lietot no pirmajām grūtniecības dienām, bet pēdējā mēnesī devu vajadzētu samazināt uz pusi, jo produkts var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību procesu.

Kosmetologi iesaka izmantot linsēklu eļļu ne tikai iekšpusē, bet arī ārēji, eļļojot ar to matus un ķermeņa un sejas ādu. Produktam ir labas uzturvērtības un antioksidanta īpašības, un tas ir iekļauts daudzās kosmētikas maskās. Linu sēklu eļļas izmantošana nobriedušai ādai ir īpaši aktuāla - pēc regulāras lietošanas daudzas sievietes atzīmēja ādas atjaunošanās un īpašību uzlabošanās efektu. Matu maskas, kurās izmanto šo augu produktu, palīdzēs atjaunot matus pēc ķīmiskās iedarbības, kā arī pēc ilgstošas ​​uzturēšanās saulē.

Linsēklu eļļa ir diezgan maigs produkts. Tās glabāšanas laiks noslēgtos traukos ir 18 mēneši, bet tikai ievērojot noteiktus noteikumus. Fakts ir tāds, ka produkts tiek iznīcināts ultravioletās saules gaismas ietekmē, augstas temperatūras ietekmē, kā arī saskarē ar skābekli. Un, ja tas ir diezgan reāls uzdevums glābt eļļu no saules gaismas un augstas temperatūras, tad maz ticams, ka to izdosies pasargāt no saskares ar skābekli.Šī iemesla dēļ kapsulās ražotajai eļļai ir visas iespējas saglabāt tās pareizajā formā. Ja pērkat eļļu stikla traukos, mēģiniet izvēlēties tādu produkta tilpumu, ko varat izlietot mēneša laikā, kā arī pievērsiet uzmanību tam, lai traukam jābūt no tumša stikla.

Kad esat atvēris konteineru ar eļļu, no šī brīža sākas tā derīguma termiņa atpakaļskaitīšanajo produkts jau ir nonācis saskarē ar skābekli. Centieties pēc iespējas samazināt eļļas saskares laiku ar gaisu - neturiet trauku atvērtu, bet nekavējoties aizveriet to ar ciešu vāku. Labākā vieta šī produkta uzglabāšanai ir ledusskapis. Jebkura iepakojuma linsēklu eļļa tiek uzglabāta temperatūrā, kas nepārsniedz piecus grādus pēc Celsija, tumšā vietā.

Gadījumā, ja, lietojot eļļu, jūtat sasmakušu garšu vai pamanāt tās krāsas izmaiņas, tas nozīmē, ka produktam ir beidzies derīguma termiņš un to lietot nav droši.

Par linsēklu eļļas priekšrocībām un kaitējumu un to, kā to dzert, skatiet šo videoklipu.