Aflatun loks: īpašības un audzēšanas noteikumi

Pavasarī, kad sniegs tikko atklājis zemi, puķu dobes izskatās neizskatīgas un blāvas. Bet ne tiem vasaras iedzīvotājiem, kuri savās puķu dobēs stāda Aflatun sīpolus. Tās īpašības un audzēšanas noteikumi neprasa no audzētāja lielu pieredzi vai īpašas zināšanas, un izskats rotā jebkuru puķu dobi.

Šī šķirne savu nosaukumu ieguvusi no izcelsmes vietas (Aflatun Pass, Kirgizstāna). Bieži to sauc arī par purpursarkanām bumbiņām tās skaistā un neparastā izskata dēļ. Apsveriet auga aprakstu.

• Aflatun sīpols vai anzur ir kalnu augs, taču tas labi iesakņojas arī līdzenā reljefā. Sīpoli ir mazprasīgi pret augsni un apgaismojumu, nelokāmi pretojas slimībām un nav nepieciešama bagātīga laistīšana. Pat iesācējs dārznieks var viegli tikt galā ar tā audzēšanu.
• Aflatun sīpols ir daudzgadīgs augs, pavasarī tā dzinumi parādās ļoti agri, dažreiz pat pirms sniegs ir pilnībā pazudis no dobēm. Tas ļoti labi panes ziemošanu, iztur temperatūru līdz -35 grādiem. Tajā pašā laikā tam nav nepieciešama sasilšana.
• Dekoratīvs izskats ir ne tikai sīpolu ziediem, bet arī to lapām. Tie ir plati, jostas līdzīgi, ar sulīgu un spilgti zaļu krāsu. Pirmie dzinumi parādās diezgan agri, parasti neilgi pēc tam, kad sniegs nokusis no dobēm. Es gribētu atzīmēt vēl vienu svarīgu plusu: ziedošo Aflatun sīpolu aromāts, ļoti maigs un atšķirībā no jebkura cita ziedu aromāta.
• Sīpoli sāk ziedēt maija pēdējās dienās vai jūnija pirmajā pusē. Uz diezgan augstiem (0,7-1,5 m) kātiņiem veidojas milzīgas (līdz 10 cm diametrā) sfēriskas ziedkopas. Tie ir veidoti no maziem purpursarkaniem ziediem, kas aktīvi piesaista bites.

• Augs dod priekšroku smilšainām vai melnzemju augsnēm, skābās augsnēs tas nejūtas īpaši labi. Tam arī nepatīk pārmērīgs mitrums, tāpēc labāk šim lokam ierīkot augstas, labi drenētas gultas. Arī ar laistīšanu neesiet pārāk dedzīgs. Bet apgaismojuma pakāpe var būt jebkura: tā labi panes gan saulainas, gan ēnainas vietas.
• Aflatunsky sīpols labi sadzīvo ar prīmulām, magonēm, peonijām, piena asarām, delfīnijām, rozēm un īrisiem. Augs ir atradis pielietojumu kulinārijā: ēdieni ar to ir smaržīgāki.

Jūs uzzināsit vairāk par Aflatun sīpola īpašībām, noskatoties šo videoklipu.

Aflatun sīpols ir dekoratīvs augs. Bet tas nenozīmē, ka tas ir absolūti neēdams. Savā dzimtenē, Altaja un Vidusāzijas kalnos, tās lapas aktīvi izmanto pārtikā. Tāpēc neviens mūsu saimniecēm neliedz tos pievienot, teiksim, salātiem.

Lapu garša nedaudz atgādina ķiploku, taču tās ir maigākas. Tā kā dzinumi parādās ļoti agri, salāti ar šādu lapu pievienošanu ir lielisks līdzeklis pavasara beriberi apkarošanai. Svaigas lapas ir diezgan lielas, gaļīgas un sulīgas.Bet tikai līdz jūnija sākumam, kad sāk parādīties pirmās ziedkopas, lapas nokalst un vairs nav piemērotas pārtikai.

Var ēst un sīpolus. Šajā gadījumā jābūt uzmanīgiem: lielos daudzumos tie var izraisīt saindēšanos. Pirms gatavošanas vai ēšanas anzur spuldzes ir jāizmērcē. Tas ne tikai palīdzēs noņemt liekās aktīvās vielas, bet arī izlīdzinās aso smaku, kas daudziem šķiet nepatīkama.

Pēc 15 līdz 50 dienu mērcēšanas sīpolus var cept, marinēt vai vārīt medū.

Aflatun sīpola dabiskās augšanas vietās, kur tas bieži sastopams savvaļā, to uzskata par labu medikamentu. No Vidusāzijas tautas medicīnas viedokļa to var nostādīt vienā līmenī ar tik pazīstamu ārstniecības augu kā žeņšeņs.

• To lieto, lai uzlabotu gremošanu, ārstētu galvassāpes un novērstu ar vecumu saistītus dzirdes un redzes traucējumus. Svaigi spiestu sīpolu sulu izmanto reimatisko sāpju mazināšanai. Augu sulu sajaucot ar medu un pienu, to var izmantot depresijas ārstēšanai.
• Nenoliedz Aflatun sīpola un mūsdienu medicīnas ārstnieciskās īpašības. Tās sīpolu un lapu sastāvā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu. Starp tiem, pirmkārt, jāmin vitamīni C, D un E. C vitamīna daudzuma ziņā anzurs daudzkārt pārspēj savu dārza līdzinieku - sīpolus. Kalnu sīpoli satur arī karotinoīdus, saponīnus (augu glikozīdus).Šis augs ir arī bagāts ar minerālvielām, piemēram, kalciju, dzelzi, jodu, varu, kāliju, cinku.
• Liels skaits bioloģiski aktīvo vielu, kuru piemērs var būt fitoncīdi, galvenokārt atrodas auga pazemes daļā. To augstā koncentrācija izskaidro diskomfortu, kas var izraisīt liela skaita spuldžu izmantošanu.

Šāds bagātīgs uzturvielu komplekts ļauj izmantot anzur medicīniskiem nolūkiem. Tas var labvēlīgi ietekmēt cilvēka imūnsistēmu un palīdzēt tikt galā ar saaukstēšanos. Tas var normalizēt vielmaiņu, novērst ļaundabīgu audzēju veidošanos un lietot kā profilakses līdzekli pret impotenci.

Ja jums ir problēmas ar lūšanu vai pārmērīgu matu izkrišanu, anzur var arī palīdzēt. Regulāri ierīvējot tās sulu galvas ādā, uzlabojas matu augšana un to struktūra.

Aflatun sīpolu lietošana ir ļoti noderīga gados vecākiem cilvēkiem. Tas palīdz izvairīties no vecuma izraisītiem atmiņas traucējumiem, mazina smadzeņu spazmas. Labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu palīdz mazināt roku trīces sindromu.

Anzur sīpols ir ļoti noderīgs, taču, neskatoties uz to, to lietojot, jāievēro piesardzība. Dažos gadījumos ir vēlams atturēties no tā audzēšanas. Šeit ir daži piemēri, kur Aflatun sīpols var būt kaitīgs.

1. Anzur var būt alergēns. Pārtikas alerģiju klātbūtnē labāk atteikties no tā lietošanas.
2. Sīpoli satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvo vielu. Ja lietojat vairāk nekā 3 gramus, ir iespējama saindēšanās.
3. Sīpolu ziedkopas aktīvi piesaista bites.Smagas alerģijas gadījumā pret šo kukaiņu kodumiem auga audzēšana nav vēlama.

Ja nav alerģisku reakciju un sīpoli tiek ēsti ar mēru, tad Aflatun sīpolu audzēšana un izmantošana dos tikai labumu.

Aflatun sīpolu audzēšana nav īpaši sarežģīta. Pat iesācējs dārznieks var viegli tikt galā ar to. Šī ir ļoti mazprasīga kultūra, ziemcietīga un labi noturīga pret slimībām.

• Augam labāk piemērotas sārmainas augsnes, smilšaina vai melnzeme. Ieteicams izvēlēties labi apgaismotu vai nedaudz noēnotu vietu. Gultas vislabāk ir veidot augstas, labi nosusinātas. Labāk ir izvēlēties viņiem vietu tajā vietnes daļā, kas nav appludināta ar kausētu ūdeni.
• Augsnei vēlams pievienot koksnes pelnus, tas palīdzēs samazināt skābumu, kas sīpoliem nepatīk. Bet jūs nedrīkstat izmantot kūtsmēslus, tas tikai kaitēs sīpolu stādīšanai. Augsnei jābūt labi atslābtai: augam nepatīk blīva augsne.
• Ir ārkārtīgi svarīgi ņemt vērā augsekas pamatus. Aflatun sīpoli labi augs dobēs pēc kāpostu, kartupeļu, pākšaugu un tomātu stādīšanas. Bet viņam kategoriski nepatīk augsne pēc sīpoliem, ķiplokiem, gurķiem, burkāniem. Ir nepieciešams pārstādīt augu uz jaunu vietu vismaz reizi 4-5 gados.
• Anzur var audzēt ar sēklām vai sīpoliem. Pirmā metode ir garāka, no sēklām audzēts augs sāks ziedēt tikai pēc 3-4 gadiem. Tomēr šo metodi var veiksmīgi izmantot arī tad, ja nav iespējams dabūt spuldzes.

Pirms stādīšanas sēklas jāsacietē, ietinot tās mitrā drānā un ievietojot ledusskapī. Audzēšanas metode ir bez sēklām, sēklas sēj tieši zemē. Jūs varat stādīt gan pirms ziemas, gan vēlā rudenī, gan agrā pavasarī.Galvenais ir saglabāt augsni vēsu un mitru. Sēklu stādīšanas dziļums ir 1,5-2 cm.

Audzējot sēklas, jums rūpīgi jāuzrauga mitruma līmenis. Pieaudzis augs diezgan veiksmīgi pretojas sausumam, bet jauniem dzinumiem tas var būt letāls. Īpaši pirmajā auga dzīves gadā. Arī nezāļu pārbagātība tām var kaitēt, tāpēc tās jāizvāc īpaši rūpīgi un regulāri.

Ērtāk ir audzēt anzur sīpolus, un augs sāks ziedēt daudz agrāk. Tos stāda vai nu rudenī, septembrī vai oktobrī, vai pavasarī, aprīlī vai maija sākumā. Iegulšanas dziļums ir tieši atkarīgs no izmantotā stādāmā materiāla lieluma. Lielie sīpoli jāstāda 15-20 cm dziļumā, vidējie - apmēram 12 cm, mazākie - ne vairāk kā 7 cm Attālumam starp blakus augiem jābūt apmēram 15 cm.

Pirmos dzinumus augs dod ļoti agri un maija beigās pāriet uz šaušanu. Kāti, uz kuriem sāk veidoties ziedkopas, ir diezgan biezi, iekšpusē dobi. Kātiņa biezums un elastība ļauj tam izturēt ļoti spēcīgas vēja brāzmas. Pat neskatoties uz to, ka tā garums var sasniegt pusotru metru, un milzīgas ziedkopas diametrs var būt 10 cm.

Sīpoli labi pacieš sausumu, bet, ja vēlaties iegūt spilgtas, gaļīgas lapas un lielus pumpurus, tie regulāri jālaista. Lielu labumu dos arī ravēšana un augsnes irdināšana. Pēc tam, kad anzur sāka ziedēt, un tas parasti notiek maija beigās - jūnija sākumā, tās lapas vairs nevar ēst.

Tie kļūst dzelteni, saritinās un mirst. Šīs īpašības dēļ, kā minēts iepriekš, ir ļoti nevēlami novietot augu priekšplānā.Tās nokaltušās lapas izskatās ļoti neizdevīgas uz citu dekoratīvo augu fona.

Jūlijā auga ziedēšana beidzas. Ja plānojat novākt Aflatun sīpolu sēklas, jums jāgaida līdz augustam, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Ja sēklu vākšana šogad nav nepieciešama, labāk nekavējoties noņemt nokaltušās ziedkopas. Šajā gadījumā nākamajā gadā ziedēšana būs garāka, un pašas ziedkopas būs lielākas.

Sēklu kastes un sīpolus varat savākt augusta beigās – septembrī, kad tie beidzot nogatavojas. Šim nolūkam izvēlieties sausu, saulainu dienu. Šoruden pirms ziemas varat stādīt jaunus sīpolus, vispirms ļaujot tiem izžūt.

Aflatun sīpols ir ne tikai ārstniecības augs ar bagātīgu ārstniecisko īpašību kopumu. Pirmkārt, tas ir lielisks jūsu vietnes rotājums. Patērējot diezgan daudz pūļu, rūpējoties par to, jūs varat izaudzēt neparastu dekoratīvu sīpolu ar maigu aromātu un pārsteidzoši skaistām ziedkopām, par ko visi jūsu kaimiņi apskauda.