Loks uz spalvas: šķirnes, stādīšana un kopšana

Zaļie sīpoli padara jebkuru maltīti garšīgāku. Tas ir arī bagāts ar daudziem vitamīniem un minerālvielām. Zaļumi ir svarīga cilvēka uztura sastāvdaļa, ko var izmantot ne tikai kā uztura bagātinātāju, bet arī kā tā pamatu.

Zaļos sīpolus parasti sauc par negatavām sīpolu spalvām. Tās audzēšana sākās pirms daudziem gadsimtiem. Pēc zinātnieku domām, šī auga dzimtene ir Irāna un Afganistāna. Bet šodien to audzē visā pasaulē. Lai saglabātu pildspalvveida pilnšļirces garšu, tā jāsavāc pirms sīpola nogatavošanās. Zaļo sīpolu izmantošana ir pazīstama kā salātu mērce, vinegretos, ēdienos ar dārzeņiem un gaļu, kā arī uzkodām un garšvielām mērcēs, mērcē, zupā un maltā gaļā.

Zaļie sīpoli satur lielu daudzumu ūdens, olbaltumvielu un ogļhidrātu. No vitamīniem var izdalīt: A, B1, B2, niacīnu, folijskābi, C, E. No makroelementiem augsts kalcija, kālija, magnija, nātrija un fosfora saturs. No mikroelementiem - dzelzs, kobalts, mangāns, varš un cinks. Uz 0,1 kg auga ir 19 kcal.

Sīpolam uz spalvas ir šādas noderīgas īpašības:

• paaugstina apetīti;
• normalizē gremošanu un pārtikas asimilācijas procesu;
• spēj paaugstināt tonusu;
• ieteicams lietot saaukstēšanās un gripas gadījumā;
• palīdz ar diabētu;
• veicina asinsrades stimulāciju;
• labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu;
• samazina vēža risku.

Bet šis vitamīnu produkts ir kontrindicēts aknu slimībām, nieru problēmām un kuņģa-zarnu traktā.

Loks uz pildspalvas diezgan bieži kļūst par viesi uz galdiem. To var audzēt siltumnīcās, šī metode palīdzēs nodrošināt sev un tuviniekiem visu gadu vitamīnu piegādi. Izvēloties banti spalvai, noteikti jāņem vērā tās īpašības un augšanas īpatnības. Populārākie ir šādi augu veidi.

Tautā to sauc par tatāru vai smilšu. Tās zaļumiem raksturīgs vienmērīgums. Šīs sugas izmaksas ir zemas, un augšanas sezonas laikā spalva tiek nogriezta trīs reizes. Raža ir aptuveni divdesmit pieci kilogrami uz deviņiem kvadrātmetriem.

Vēl viens vārds ir kalts. Tā ir vērtīga ar to, ka tajā ir līdz 0,5 metrus garas lapas, kurām ir interesants aromāts. Zaļumi ilgu laiku nezaudē savu izskatu, nesasmalcina. No deviņiem kvadrātmetriem parasti novāc apmēram trīsdesmit kilogramus augu.

Tās spalvai ir ārēja līdzība ar ķiploku. Plašlapu lapai ir diezgan pievilcīga un maiga garša. Produktivitāte - divdesmit kilogrami zaļumu no deviņiem kvadrātmetriem.

noderīgo īpašību ziņā pārspēj rāceni.Šī šķirne ir nepretencioza un raža līdz 45 kilogramiem no tās pašas plantācijas.

izceļas ar sulīgajām lapām un smalko ķiploku aromātu. Šāda veida apstādījumi ātri nogatavojas, un to raksturo izturība pret salu, kā arī diezgan augsta raža. Siltumnīcās to audzē visu gadu, bet atklātā laukā iepriecina ar labību pirms salnām.

Pārējo vidū tas izceļas ar savdabīgo izskatu (sīpoli uz spalvām vairākos līmeņos), vislielāko nepretenciozitāti un izturību pret salu. Batūns ir augstāks kvalitātes un ražas ziņā.

Sīpolu piespiešanu var veikt jebkurā sezonā, jo radīt piemērotus apstākļus tam nav grūti. Zaļo sīpolu augšanu ietekmē barības vielu klātbūtne, kas galvenokārt nāk no sīpola. Tāpēc audzēšana var notikt gan dārzā, gan kastē. Bet šajā procesā ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus un prasības, lai augu augšana un attīstība būtu normāla. Tad būs iespējams savākt labu ražu, kā arī samazināt augšanas periodu.

Sīpolu hidroponiskā forsēšana ir labs veids, kā nodrošināt sevi ar zaļumiem visu gadu. Šī ir ātra ražas novākšanas metode. Sākotnēji audzēšanai jāizvēlas dažādi sīpoli. Derēs jebkura iespēja, pat tā, ko izmanto stādīšanai atklātā zemē.Šis process prasa iepriekšēju sagatavošanos.

Sīpola augšdaļā nepieciešams veikt iegriezumu, kā arī divus seklus krustveida iegriezumus. Pēc tam augļus vairākas dienas novieto ēnainā vietā. Tas paātrinās spalvu augšanas procesu. Nākamais solis ir sagatavot nepieciešamo aprīkojumu, piemēram, plāksnes vai paklājus hidroponikai. Ir arī vērts uzkrāt specializētu šķidro mēslojumu. Sīpolu stādīšana jāveic substrātā ar noteiktu mitrumu, lai lapas ātri saņemtu barības vielas.

Daudzi pieredzējuši vasaras iedzīvotāji uzskata, ka šāds forsēšanas process siltumnīcā ir visrentablākais, it īpaši uzņēmējdarbības attīstībai. Milzīga priekšrocība ir iespēja audzēt spalvu ziemā bez lielām finanšu un darbaspēka izmaksām.

Neatkarīgi no tā, kādu sīpolu veidu izvēlaties, tas tiks audzēts brīvā dabā tādā pašā veidā. Bieži vien šādā veidā tiek stādīti parastie komplekti. Stādīšanas materiāls ir dārzenis ar diametru no divarpus līdz četriem centimetriem. Atklātā augsnē nosēšanās notiek rudenī vai pavasarī, kad sniegs ir pilnībā izkusis. Pirms stādīšanas sīpoli precīzi dienu jāmērcē sakarsētā ūdenī un jānogriež tiem galotnes. Šādi pasākumi var paātrināt piespiešanu un palielināt ražu.

Zaļumus var audzēt tilta veidā. Lai to izdarītu, dārzeņus novieto tuvu viens otram, bet saknes atrodas apakšā. Lentas metodes būtība ir balstīta uz dobju izlīdzināšanu, kad sīpoli tiek stādīti vagās līdz četru centimetru attālumā vienu no otras. Ja stādīšana notiek ziemā, tad būtu vēlams ieliet trūdvielu vai kūtsmēslus trīsarpus centimetru biezumā.

Sējot atklātā zemē, ir vērts nolīdzināt dobi, nedaudz sablīvēt un sēt sēklas nepārtrauktā veidā rindās. Ejai jābūt no trīsdesmit diviem līdz četrdesmit diviem milimetriem. Kad parādās pirmā lapa, ir nepieciešama augu retināšana. Ziemas periodā šādām gultām ir nepieciešama salmu vai kūdras mulčēšana. Pavasarī, pēc sniega nokušanas, čaklajam vasarnīcas īpašniekam būs smaržīgi zaļumi.

Sīpolu stādīšana uz zaļumiem tiek veikta visu gadu, pat neizmantojot siltumnīcas. Bet šis augs ir visvērtīgākais ziemā un pavasarī.

Destilācijai zāģu skaidās ir daudz priekšrocību:

• zaļumi labi aug vienkāršākajā kastē;
• šādi sīpoli ir garšīgāki un sulīgāki un aug ātrāk nekā zemē;
• augam nav nepieciešama virskārta;
• nav nepieciešams izcelt.

Lai audzētu spalvu sīpolus zāģu skaidās, varat izmantot augļu kastīti.

Tālāk ir jāveic vairākas svarīgas darbības.

1. Zāģu skaidas pārlej ar verdošu ūdeni. Šis process spēj tos dezinficēt un samazināt skābumu.Tādējādi jūs iegūsit tīru un drošu substrātu sīpolu audzēšanai.
2. Sīpolu nomizo un no tā nogriež vienu cm augšdaļu.
3. Pēc zāģu skaidām vairākas stundas ir nepieciešams mērcēt ar kālija permanganātu, šī procedūra paātrinās auga augšanu.
4. Sīpoli ir jāizliek cieši blakus viens otram, lai visa vieta būtu aizņemta. Tas apturēs sīpolu augšanu, un visa to vitalitāte tiks nodota zaļumu forsēšanas darbam.

Lai uz palodzes audzētu zaļos sīpolus, nav vajadzīgas lielas zināšanas un prasmes. Šādam darbam gada sezonai un laikapstākļiem aiz loga nav nozīmes. Telpas temperatūra ir labvēlīga šādai procedūrai. Labākais variants būtu lodžija, kas ir stiklota, ja tādas nav, tad derēs jebkurš logs.

Sīpolus ir ļoti viegli audzēt uz spalvas ūdenī. Šim nolūkam tiek izmantots trauks ar ūdeni un sīpoliem. Bet, ja vēlaties iegūt lielu ražu, tad labāk ir audzēt zaļumus zemē. Sīpols ir nepretenciozs augs, tāpēc var izmantot jebkuru augsni. Tvertne var būt puķu pods, kastīte vai pārtikas trauks. Galvenais ir drenāžas aprīkojums un caurumi šķidruma novadīšanai.

Stādīšanai labāk izmantot blīvu loku ar vidējiem izmēriem, tas nedrīkst būt sabojāts vai sapuvis. Lai sīpoli dīgtu sakņu sistēmai, tie iepriekš jāizmērcē ūdenī. Atlasītie dārzeņi ir jāstāda cieši viens pie otra zemē.Pēc tam konteiners ar sīpoliem ir jānoņem uz nedēļu, un, kad parādīsies asni, nākotnes apstādījumiem būs nepieciešams daudz gaismas, tāpēc tas būs jānovieto uz palodzes. Augam būs nepieciešama pastāvīga mērena laistīšana.

Galvenais zaļo sīpolu kopšanas noteikums ir pareizs laistīšanas process. Ja tāda nav, tad pildspalva būs rūgta un plāna. Ja, gluži pretēji, ir mitruma pārpalikums, sīpols var sapūt, kas sabojās ražu. Lai mitrums būtu optimāls, ja sīpolu stāda atklātā zemē, jāņem vērā laika apstākļi. Ja nav lietus, laistīšana jāveic divas reizes nedēļā. Vislabāk laistīt vakarā, lai augsne nepārkarst, tas ir tas, kas sīpolam nepatīk.

Kā virskārtu var izmantot koksnes pelnus, kas vienmērīgi izkaisīti uz gultām. Barošana tiek veikta arī vakarā. Pārliecinieties, ka mēslojums nenokrīt uz auga lapām. Tādā veidā jūsu audzētajai sīpola spalvai var tikt nodarīts neatgriezenisks kaitējums.

Augsnes irdināšana, ravēšana un nezāļu iznīcināšana dos lielu labumu kultūrai. Pareiza un savlaicīga kopšana ne tikai pavasarī, bet arī jebkurā citā laikā labvēlīgi ietekmēs sīpolu augšanu un attīstību.

Daudziem dārzniekiem bieži ir problēmas ar zaļo sīpolu slimībām un kaitēkļiem. Viena no visbiežāk sastopamajām situācijām ir situācija, kad pildspalva kļūst dzeltena un izbalināta.

Tam var būt vairāki iemesli, šeit ir galvenie:

• sīpolu mušu kāpuru uzbrukums;
• stumbra nematode;
• sīpola noslēpumaina probosa klātbūtne;
• puve baktēriju, infekcijas slimību vai sliktas kvalitātes stādāmā materiāla dēļ;
• nepareiza vai savlaicīga aprūpe;
• nepietiekams slāpekļa saturs.

Ir daudz vienkāršu un pieejamu līdzekļu, ko katrs dārznieks var izmantot, lai saglabātu augu veselību.

Šeit ir dažas receptes ārstēšanai.

1. 0,5 glāzes akmeņsāls, viena ampula amonjaka, trīs saujas pelnu izšķīdina ūdens spainī. Sīpolu laistīšana ar šķīdumu jāveic ik pēc desmit dienām, līdz simptomi pilnībā izzūd.
2. Puskilogramu sodas, divas paciņas kālija permanganāta, tējkaroti joda sajauc kopā un pēc tam atšķaida ar ūdeni vienu pret desmit.
3. Teicamu rezultātu dod smilšu un naftalīna maisījums, kas tiek kaisīts uz dobēm.
4. Vienu glāzi dīzeļdegvielas apvieno ar vienu glāzi pelnu, pēc tam to atšķaida ūdens spainī, dzirdina sīpolus līdz rudenim.
5. Ja grēdas tiek masveidā uzbruktas, varat izmantot ķīmisku preparātu, piemēram, Mostilan vai Confidor.

Ražas novākšanu var uzskatīt par patīkamāko zaļo sīpolu forsēšanas procesa daļu. Pirms šī procesa augus apmēram dienu nepieciešams bagātīgi laistīt. Tālāk katru sīpolu sagriež zem mugurkaula, izmantojot nazi. Šis darbs nav viegls un ilgs, taču ir pūļu vērts. Kad ir savākts pietiekams daudzums, jums jāsāk atdalīt spalvas no sīpola rāceņa. Šo procedūru veic saknes dibena tiešā tuvumā. Tālāk pildspalva jānotīra no plēves, un pēc šī darba augu var iepakot.

Sīpolu uzspiešanas process uz spalvas ir vienkāršs. Ikviens var tikt galā ar šādu darbu, galvenais, lai ir vēlme. Šis augs ir sulīgi zaļš, bagāts ar vitamīniem, mikro un makro elementiem, ko var audzēt visdažādākajos veidos. Zaļie sīpoli ir ne tikai galda noformējums un garšīgs ēdiens, bet arī veids, kā stiprināt imūnsistēmu.Nav jābaidās iesaistīties šādā biznesā, īpaši materiālā ziņā, tas arī neprasīs lielas izmaksas.

Viens no veidiem, kā audzēt sīpolus uz spalvas, skatiet tālāk redzamajā videoklipā.