Sīpolu audzēšana: labas ražas posmi un noslēpumi

Sīpoli kā kultivētais augs cilvēki sāka augt apmēram pirms četriem tūkstošiem gadu. Pateicoties savām unikālajām īpašībām, sīpoli ātri ieguva popularitāti dažādu tautu vidū. Starp zināmajām dažādu tautu virtuvēm praktiski nav nevienas, kur šis veselīgais un garšīgais augs netiktu izmantots. Ir vērts padomāt, kā pareizi audzēt šo dārzeņu kultūru, kā izvairīties no izplatītām kļūdām.

Sīpoli dod priekšroku barojošai un irdenai augsnei. Lai iestādītu šo augu, jums jāizvēlas vieta, kas labi apgaismota ar sauli. Šīs kultūras pareizai izaugsmei un attīstībai liela nozīme ir dienasgaismas stundu ilgumam. Vēlams, lai augsne būtu mēreni mitra, un gruntsūdeņi nedrīkst atrasties tuvu virsmai. Aktīvās attīstības periodā augam nepieciešama intensīva laistīšana, pēc šī perioda sīpolu laistīt nav nepieciešams. Sīpoli labi aug tur, kur agrāk audzēja tomātus, kāpostus, kartupeļus, gurķus. Bet, ja priekštecis bija ķiploki vai burkāni, tad tas augs sliktāk.

Šī kultūra nepieļauj skābu augsni. Šajās augsnēs barības vielas slikti uzsūcas, un pastāv iespēja, ka augs saslims ar peronu. Audzēšanas temperatūras diapazons ir diezgan liels. Sīpoli labi aug +13 grādu temperatūrā. Sēklas sāk dīgt gaisa temperatūrā virs +5 grādiem. Asās šķirnes labi panes salu, bet saldās ir termofīlākas.

Sīpolu stādīšanas datumi ir atkarīgi no daudziem faktoriem un nedaudz atšķiras. Jūs varat stādīt sevok pavasarī, rudenī un pat vasarā. Vienkāršākā nosēšanās iespēja ir uz spalvas. Šajā gadījumā nosēšanās tiek veikta gandrīz visu vasaru. Un visu sezonu priecēs garšīgas un veselīgas zaļo sīpolu spalvas.

Visizplatītākā ir sevkas stādīšana pavasarī. Precīzus datumus nav iespējams nosaukt, galvenais ir tas, cik augsne ir sasilusi. Tās temperatūrai jābūt vismaz +12 grādiem, un siltās augsnes dziļumam jābūt 10 centimetriem. Dažādos Krievijas reģionos nosēšanās laiks būs atšķirīgs. Tātad dienvidu reģionos izkraušana tiek veikta, sākot no aprīļa vidus, centrālajā reģionā - aptuveni maija pirmajā pusē, bet ziemeļu reģionos - tikai maija otrajā pusē.

Tā kā šī kultūra ir diezgan aukstumizturīga, stādot ir nepieciešama silta augsne, lai nebūtu straujas zaļo spalvu augšanas un attiecīgi lēnas galviņu attīstības. Aukstā augsnē sīpoli radīs daudzas bultas, kurās nogatavosies to sēklas, kas neļauj veidoties normālām sīpoliem, kas piemēroti uzglabāšanai un patēriņam.

Vēl viena iespēja noteikt stādīšanas laiku ir sekot to ražotāju ieteikumiem, no kuriem sevok tika ņemts. Uz iepakojuma vienmēr ir norādīta šķirne un nogatavināšanas periods, ir informācija par vēlamo stādāmā materiāla stādīšanas laiku. Daži dārznieki, lemjot par stādīšanu, vadās pēc Mēness kalendāra. Mēness atrašanās vieta noteiktā fāzē ir norāde, kad stādīt sēklas.

Pilnmēness un jauna mēness periodos dabiskie procesi mainās vietām un sāk iet pretējā virzienā, kas ir ļoti līdzīgs pauzei starp ieelpu un izelpu.Dabā iestājas pauze un šajās dienās nav vēlams kaut ko stādīt, pārstādīt un veikt citus ar stādīšanu saistītus darbus. Uz augoša mēness augiem mēdz celties sulas, tad sīpolu labāk stādīt uz spalvas, tā galvenā daļa ir zemes daļa; un tā kā stādot uz rāceņa ir vajadzīga auga pazemes daļa, tad ir vērts stādīt, kad mēness vairs nav.

Kā zināms, stādīšana tiek veikta ne tikai pavasarī, bet arī rudenī. Pirms ziemas ir ierasts stādīt dobes ar ķiplokiem. Bet šādā veidā jūs varat stādīt sīpolus un rāceņus. Sīpoli, pareizi iestādīti pirms ziemas, spēj dot nogatavojušās galviņas līdz vasaras vidum, bet sulīgi zaļas spalvas - jau aprīlī. Tādējādi stādāmais materiāls sacietē, kļūst izturīgs pret dažādām slimībām. Ziemāju kultūrām izvēlas mazāko komplektu, kura diametrs nepārsniedz vienu centimetru.

Nav iespējams ieteikt konkrētus stādīšanas datumus pirms ziemas rudens perioda garuma un neparedzamības dēļ. Katrs dārznieks pieņem lēmumu stādīt sevku neatkarīgi, atkarībā no laikapstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem reģionā. Aptuveni šis periods iekrīt septembrī, oktobra sākumā. Ja temperatūra dienā ir stabila +5 grādu robežās, un naktī tā nenoslīd zem -4 grādiem, tad sēja dos saknes, bet nespēs sākt spalvu. Ja ir siltāks, sevoks sāks aktīvi augt un mirs smagu salnu laikā. Ar stabilām salnām, gluži pretēji, tam nebūs laika iesakņoties un pavasarī nebūs stādu.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, par šīs kultūras stādīšanas laiku var sniegt šādus ieteikumus:

• dienvidu reģionos - oktobra beigās vai novembra sākumā;
• centrālajos reģionos - no septembra vidus līdz oktobra beigām;
• ziemeļos - jūs varat sākt stādīt jau augustā.

Ir vērts atzīmēt, ka šiem terminiem ir ieteikuma raksturs. Ir jākoncentrējas uz izkraušanas datumu, pamatojoties uz ilgtermiņa laika prognozi. Ja sīpolus audzē no sēklām, tad labākais laiks stādīšanai ir marta beigās. Pēc 50-60 dienām stādi kļūst spēcīgi, parādās trīs vai četras īstās lapas. Parasti tas ir maija beigas, tieši šajā laikā stādus var droši stādīt atklātā zemē.

Sīpolus iedala šādās šķirnēs:

• agri nogatavojies,
• sezonas vidū;
• vēlu nogatavošanās.

Pēc garšas šķirnes iedala šādās kategorijās:

• pikants - ilgstoša uzglabāšana, izturīga pret salu;
• pussalds - parasti tas dod lielisku ražu, bet to ir grūti uzglabāt;
• salds - termofīls, aug valsts dienvidos.

Agri nogatavojušās šķirnēs augšanas sezona ilgst no septiņdesmit līdz astoņdesmit dienām. Šīs šķirnes ir piemērotas un ērtas audzēšanai mērenā un aukstā klimatā, kur siltā perioda ilgums atstāj daudz vēlamo. Agri nogatavojušās šķirnes ir Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Vidussezonas šķirnēm augšanas un attīstības periods ir 100–120 dienas. Tajos ietilpst Supra, Halcedons, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Vēlu nogatavojušās šķirnes nogatavojas 130–140 dienās. Tie ir piemēroti audzēšanai dienvidu, siltos reģionos. Starp tiem ir "Izstāde", "Kaba", "Snowball", "Volzhanin", "Volsky".

Ne mazāk populārs kā sīpoli ir puravi. Tam ir daudz kopīga ar sīpoliem. Tas izceļas ar to, ka nav lielas spuldzes. Puravs savā pirmajā dzīves gadā attīsta spēcīgu sakņu sistēmu, vienlaikus audzējot garas, plakanas lapas. Sīpola pamatne ir balta, un tieši šo bāzi galvenokārt ēd.

Puraviem ir gara augšanas sezona, kas nedaudz apgrūtina to audzēšanu aukstās vietās. Bet jūs varat uzņemt agri nogatavojušās šķirnes, tad uz galda parādīsies ne tikai garšīgs, bet arī ārkārtīgi veselīgs dārzenis. Puravu audzēšanas tehnoloģija ir līdzīga sīpolu audzēšanai. Stādot un kopjot puravu, var ievērot tos pašus principus, kā stādot parasto sīpolu. Ir vērts apsvērt dažas puravu šķirnes, kas piemērotas audzēšanai mērenā klimatā.

• "Goliāts" - Šī ir vidēja auguma šķirne, kuras baltā daļa sasniedz trīsdesmit centimetrus. To lieto gan kaltētu, gan svaigu. Viņš ir uzņēmīgs pret šai kultūrai raksturīgām slimībām. Šī šķirne ir agrīna nogatavošanās.
• "Kolumbs" - Šī ir visaugstāk agri nogatavojusies šķirne. Lapu augstums sasniedz astoņdesmit centimetrus. Tas izceļas ar izcilu garšu.
• "Vesta" - Šī ir vispiemērotākā šķirne audzēšanai vidējā joslā. Garša ir nedaudz pikanta, šķirne noturīga pret slimībām.

Agrotehnika sīpolu audzēšanai atklātā zemē sastāv no pareizās stādīšanas šķirnes izvēles, savlaicīgas mēslošanas, pareizas laistīšanas un, protams, augsnes sagatavošanas. Pat ja jūs plānojat stādīt sīpolus pavasara sezonā, jums jāsāk sagatavot augsne rudenī.

Ražas novākšanas beigās zeme tiek izrakta, noņemot no tās visu nevajadzīgo (saknes, augu atliekas). Tālāk tiek klāts organiskais mēslojums, piemēram, fosfors, kālijs, humuss. Pēc tam gultne tiek izrakta vēlreiz, šoreiz dziļi, apgriežot slāņus. Šajā formā atstājiet sevkas stādīšanai paredzēto platību līdz pavasarim.Ziemā nezāļu atlikušās saknes izsalst, tāpēc pavasarī ar ravēšanu ir daudz mazāk problēmu.

Pavasarī, kad sniegs kūst, mēslojums, kas lietots kopš rudens, dziļi iesūcas augsnē. Tiklīdz sniegs beidzot ir nokritis, zeme tiek izrakta un izlīdzināta, kas noved pie tā, ka no augsnes virsmas iztvaiko liekais mitrums. Pēc mitruma iztvaikošanas pievieno mēslošanas līdzekļu atliekas, augsni atkal irdina. Svarīgs faktors ir augsnes skābums. Palielinoties skābumam, to samazina, pievienojot pelnus, dolomīta miltus, krītu. Ieteicamais gultu augstums ir ne vairāk kā piecpadsmit centimetri, un platums nav lielāks par vienu metru.

Tiklīdz visi sagatavošanas darbi ar augsni ir pabeigti, gultas vairākas dienas pārklāj ar foliju, lai tās sasildītos. Rezultāts ir irdena, piesātināta ar skābekli un mēslojumu, sakarsēta augsne. Tālāk jūs varat sākt nosēšanos. Sīpolu diedzēšana no sēklām pavasarī tiek veikta divos veidos, piemēram:

• sēklas sēj tieši atklātā zemē;
• uz dobēm stāda jau uzdīgušus sīpolus (stādiņus).

Pirmajā paņēmienā sēklas ievieto ne dziļāk par diviem centimetriem, pretējā gadījumā tās nespēs dīgt laikā. Gultas virsū pārkaisa ar zāģu skaidām vai pārklāj ar materiālu. Attālums starp sēklām nedrīkst būt lielāks par pieciem centimetriem. Tiklīdz sīpols sāk dīgt, vajadzības gadījumā to atšķaida. Ja sēklas sēž pārāk bieži, raža būs maza.

Forsējot sīpolus no stādiem, tos stāda atklātā augsnē, tiklīdz augsne ir pietiekami sasilusi. Stādiem šajā brīdī jābūt vismaz trim vai četrām normālām lapām. Stādot sīpolu komplektus uz rāceņa, vispirms tiek stādīti mazākie, līdz vienam centimetram lieli sīpoli.Zemei sasilstot, tiek stādīts lielāks komplekts. Mazie komplekti ļoti reti dod bultas, un atšķirībā no ķiplokiem bultiņu nevar nogriezt no sīpola.

Labus rezultātus iegūst, pirms ziemas stādot sīpolus. Dobju sagatavošana tajā pašā laikā daudz neatšķiras no pavasara. Viss liekais tiek noņemts, zeme tiek izrakta, mēslojums. Tiklīdz sākas pirmās salnas, sevoku ierok zemē apmēram četru centimetru dziļumā, pārklāj ar salmiem, egļu zariem vai zāģu skaidām. Tas ir jāpārklāj, lai sevok varētu dot saknes un nesasalst. Pavasarī, iestājoties karstumam, ir jānoņem pārklājošais materiāls, jo zem tā zeme sasilst lēnāk.

Sevok pirms stādīšanas ir jāsašķiro pēc izmēra. Vispirms tiks stādīti mazākie stādi. Un arī noņemiet materiālu, kas nav piemērots stādīšanai. Starp citu, sējumu, kas garantēti nesasniegs pavasari, var stādīt pirms ziemas. Kā likums, tas dod labus dzinumus. Pēc sīpola stādīšanas ir vērts pareizi rūpēties par augu, lai iegūtu labu ražu. Sīpolu kopšanā galvenā loma ir savlaicīgai laistīšanai un barošanai.

Ir vērts ievērot šādus sīpolu laistīšanas pamatnoteikumus, piemēram:

• sīpolu vēlams laistīt no lejkannu, lai nesabojātu zaļo spalvu;
• laistīšanai jābūt bagātīgai;
• labākais laiks laistīšanai ir vakars;
• apmēram trīsdesmit dienas pirms ražas novākšanas pārtrauciet laistīt sīpolus, kas ir ļoti svarīgi, jo sīpoli var pūt.

Sausā laikā sīpolus laista apmēram reizi nedēļā, vienlaikus izmantojot desmit litru spaini uz kvadrātmetru. Šis noteikums tiek saglabāts apmēram līdz jūlija vidum. Turklāt ūdens patēriņš paliek nemainīgs, bet intervāli starp laistīšanu tiek samazināti. Līdz jūlija beigām vai augusta sākumam sīpolus laista apmēram reizi 4–5 dienās. Turklāt laistīšana tiek pilnībā pārtraukta līdz ražas novākšanai. Ļoti ērti ir izmantot pilienu sistēmas, kas ļauj precīzi kontrolēt zemē nonākošā mitruma daudzumu.

Papildus laistīšanai sīpolu kopšana attīstības periodā ietver arī barošanu. Lai gan sīpoli ir nepretencioza kultūra, tas reaģē uz mēslošanas līdzekļu trūkumu vai pārpalikumu ar ražas kvalitātes vai kvantitātes samazināšanos. Sīpolu barošanu var sākt pusotru nedēļu pēc stādīšanas zemē. Spalvas šajā brīdī sasniedz 3-4 centimetrus, notiek strauja apstādījumu augšana. Bet zaļumi sāks dzeltēt, ja augsnē trūkst slāpekļa. Tāpēc pirmajā barošanas reizē ir vēlams izmantot slāpekļa mēslojumu. Šim nolūkam ir labi piemēroti zirgu, govs mēslu uzlējumi vai putnu mēslu uzlējums.

Otro reizi mēslojums tiek lietots aptuveni jūnija vidū vai beigās. Šī virskārta veicina rāceņu veidošanos. Sīpoliem šajā periodā ir nepieciešams kālija-fosfora mēslojums. Ejas tiek izlietas ar nitrofoskas šķīdumu (trīsdesmit grami uz desmit litriem ūdens).Trešā barošana tiek veikta jūlijā. Tas ir nepieciešams, lai spuldze būtu blīva un spēcīga. Mēslojiet tāpat kā otro reizi ar kālija-fosfora mēslošanas līdzekļiem. Ziemas dārzeņiem nepieciešama tāda pati aprūpe kā pavasarī stādītajiem.

Ja vēlaties, joprojām varat izmantot tautas padomus šīs kultūras kopšanai.

• Koka pelni. To aplej ap augiem, pēc tam zemi nedaudz atslābina un padzirdina. Vai arī laista ar gatavu pelnu maisījumu. Maisījumu gatavo šādi: vienu tējkaroti pelnu iemaisa vienā litrā ūdens. Pelni arī noņem lieko augsnes skābumu.
• Augšā mērce ar maizes uzlējumu ar raugu. Puskilogramu melnās maizes iemērc desmit litros silta ūdens, pārklāj ar sešsimt gramiem nopļautas zāles un piecdesmit gramiem rauga. Uzstāt 3-4 dienas. Šī infūzija var pilnībā aizstāt vienu laistīšanu.
• Amonjaks. Amonija hlorīdu atšķaida ar ūdeni trīs līdz desmit. Ūdens augus zem saknes. Amonjaks palīdz pret lapu dzeltēšanu.

Daudzus interesē jautājums par to, kā barot sīpolu, ja to audzē uz zaļumiem. Lai sīpoli ražotu spēcīgas, veselīgas spalvas, tiem nepieciešams slāpeklis. Lai palielinātu slāpekļa saturu augsnē, izmantojiet amonija nitrātu, pelnus, pelnu infūziju, kāliju un fosforu.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, ieteicams izmantot šādus padomus:

• sīpoli, kas iestādīti rāceņu iegūšanai, negriež zaļumus;
• sīpoli dos labu ražu, ja tie augs saulainā vietā, zeme ir brīva no nezāļu saknēm;
• ja sevoks pirms stādīšanas tika uzglabāts temperatūrā līdz +18 grādiem, tad tas nonāks bultiņā;
• uzglabāšanas laikā ziemā sīpolus periodiski šķiro, atbrīvojoties no sabojātām galvām;
• ziemas sīpoli dod sīpolus, kas ir lielāki nekā pavasarī stādītie;
• uz gultas, kas izrakta kopš rudens, ziemā izsalst nezāļu un dažu kaitēkļu saknes;
• ziemā sīpolus uzglabā pakarinātus sausā, vēdināmā telpā;
• novākt sīpolus, kad tas ir sauss un nav lietus, ja iespējams, izvairoties no galviņu bojājumiem;
• ja sīpols bija jānoņem mitrā, lietainā laikā, tad no tā jānoņem augšējais mizas un jāizžāvē; tikai pēc tam ievietojiet noliktavā;
• dobes ar sīpoliem ir jāravē; nezāles saglabā lieko mitrumu augsnē, kas var kaitēt nākotnes kultūrām;
• Sīpolu nav ieteicams laistīt karstā, saulainā laikā, jo pilieni, kas paliek uz zaļajām spalvām saules ietekmē, var izraisīt apdegumus.

Kā redzat, rūpēties par sīpoliem ar pietiekamu prasmi nav tik grūti. Galvenais ir ievērot pamatnoteikumus un tad ar savām rokām izaudzētā raža vienmēr iepriecinās.

Sīpolu kopšanas noslēpumus un to, kā iegūt labu ražu, skatiet nākamajā videoklipā.