Aveņu tēja: iecienīta garša un veselība no dabas

Pieminot sildošus dzērienus ar avenēm, mūsu sejā parādās smaids. Aveņu tējas iecienītākā garša ir zināma kopš bērnības. Šis dzēriens palīdz uzlabot veselību, izmantojot dabiskos līdzekļus.

Aveņu ievārījuma tēja ir visizplatītākais veids, kā ārstēt saaukstēšanās simptomus daudzās ģimenēs. Turklāt šādas mājas augu izcelsmes zāles veiksmīgi izmanto ne tikai mūsu valstī, bet arī tālu aiz tās robežām. Milzīgs skaits cilvēku, kas dzīvo dažādās planētas pilsētās, zina par aveņu priekšrocībām.

Avenes ir patiesi dziedinošs augs. Tās derīgās īpašības novērtē ne tikai speciālisti, kas izmanto tradicionālās ārstēšanas metodes, bet arī oficiālās medicīnas ārsti. Terapeiti saviem pacientiem bieži izraksta sildošus dzērienus ar avenēm, lai novērstu dažādus nepatīkamus sezonālo vīrusu slimību simptomus.

Avenes satur ļoti daudz dažādu noderīgu mikroelementu. Ogas ir bagātas ar kalciju, dzelzi un cinku. Šīs minerālvielas palīdz cilvēka ķermenim strādāt labāk, normalizējot visu dzīvībai svarīgo orgānu darbu.

Noderīgie mikroelementi, kas atrodas augļos, palīdz uzlabot imunitāti. Šāda ietekme uz imūnsistēmu veicina to, ka organisms kļūst mazāk uzņēmīgs pret bīstamu mikroorganismu infekciju. Īpaši tas attiecas uz auksto sezonu, kad ievērojami palielinās saslimstība ar saaukstēšanos un gripu.

Lai cilvēka ķermenis darbotos labi, tam ir nepieciešams ļoti daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu. Avenēs šīs bioloģiski aktīvās vielas ir pareizā proporcijā. Pateicoties šai ķīmiskā sastāva iezīmei, avenes var ēst gan pieaugušie, gan bērni. Un tēja no avenēm būs lielisks līdzeklis imunitātes stiprināšanai visiem ģimenes locekļiem.

Nobriedušiem un pat gados vecākiem cilvēkiem noderēs aveņu sildošais dzēriens. Tā lietošana palīdzēs uzlabot sirds darbību un normalizēs sirds ritmu, jo avenes satur diezgan daudz kālija. Vidēji šī derīgā minerāla saturs 100 gramos aveņu ir 224 mg.

Kālijs ir būtisks pareizai sirds un asinsvadu darbībai. Normālai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai šī bioloģiski aktīvā viela ir jāuzņem katru dienu. Aveņu tēja būs lielisks veids, kā piesātināt organismu ar kāliju, kā arī citām cilvēkam ne mazāk svarīgām minerālvielām.

Avenes ir brīnišķīgs dabisks ēdiens. Augstais dabisko cukuru saturs tajās piešķir ogām īpašu saldenu garšu. Tomēr aveņu kaloriju saturs ir zems - tikai 53 kcal uz 100 gramiem.

Ēdot avenes, var pieņemties svarā, ja ēdat ogas lielos daudzumos. Ja ēdat garšīgus augļus, ievērojot mēru, jums nevajadzētu uztraukties par papildu mārciņu parādīšanos.

Aveņu ievārījumam ir lielāks kaloriju saturs, ko bieži izmanto kā piedevu tējai. Tas ir saistīts ar faktu, ka, gatavojot kopš bērnības iemīļotu desertu, tiek pievienots diezgan daudz cukura. Tātad 100 gramu aveņu ievārījuma kaloriju saturs ir aptuveni 273 kcal. Šādu produktu jau var saukt par kaloriju, tāpēc nevajadzētu ēst ar lielām ēdamkarotēm.

Aveņu tēja ir lielisks veids, kā uzlabot sieviešu veselību. Sievietēm, kurām ir zināmi kalcija vielmaiņas traucējumi (piemēram, iestājoties menopauzei), jāpievērš uzmanība šim veselīgajam dzērienam. Augļi satur kalciju - vissvarīgāko komponentu, kas nodrošina kaulu audu izturību.

Nobriedušām sievietēm, kurām patīk palutināt sevi ar tasi smaržīgas aveņu tējas, ir mazāks risks saslimt ar patoloģisku trauslumu un kaulu trauslumu. Garšīga dzēriena dzeršana ir laba osteoporozes izraisītu traucējumu profilakse.

Aveņu dzēriens ir noderīgs arī tiem, kas cieš no anēmijas. Šis stāvoklis var attīstīties jebkurā vecumā. Anēmiju raksturo hemoglobīna vai sarkano asins šūnu (eritrocītu) daudzuma samazināšanās asinīs. Aveņu tēja var palīdzēt ārstēt anēmisku sindromu, kas rodas ar dažādām patoloģijām.

Lielākā daļa cilvēku lieto aveņu tēju, lai ārstētu infekciju nelabvēlīgos simptomus.Tiek uzskatīts, ka šis dzēriens palīdz cīnīties ar mikrobiem, kā arī tam ir pretiekaisuma iedarbība uz organismu. Ja jūs sākat dzert aveņu tēju no pašām pirmajām saaukstēšanās simptomu parādīšanās dienām, jūs varat sasniegt atveseļošanos daudz ātrāk.

Šī aveņu tējas darbības iezīme lielā mērā ir saistīta ar to, ka tajā ir vesels dažādu organisko skābju komplekss. Viens no tiem ir salicilskābe. Šo bioloģiski aktīvo vielu var saukt par dabisku antibiotiku analogu. Tam ir kaitīga ietekme uz mikrobiem, kā arī palīdz novērst iekaisuma procesu.

Pēc karstas tējas ar avenēm uz ādas parādās sviedri. Šāda veida izraisīta svīšana saaukstēšanās gadījumā ir lielisks veids, kā cīnīties ar infekciju. Kopā ar sviedriem organisms izdala toksīnus, kas parādījās iekaisuma procesa rezultātā.

Daudzi cilvēki ziņo, ka pēc spēcīgas svīšanas saaukstēšanās laikā viņi jūtas daudz labāk. Arī šāda izraisīta svīšana veicina ķermeņa temperatūras normalizēšanos. Šo vienkāršo ārstēšanas metodi izmanto daudzas mātes, ārstējot savus slimos mazuļus. Tasīte sildošas aveņu tējas, izdzerta stundu pirms gulētiešanas, palīdz panākt ķermeņa temperatūras normalizēšanos un uzlabo vispārējo pašsajūtu.

Daudzi cilvēki domā, ka aveņu tēja ir absolūti nekaitīgs dzēriens, kas nevar nodarīt kaitējumu organismam. Tas ir malds. Ne visi cilvēki var dzert aveņu tēju. Dažos gadījumos šāda dzēriena lietošana var veicināt pašsajūtas pasliktināšanos un pat izraisīt hronisku slimību saasināšanos.

Tāpēc nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot aveņu tēju cilvēkiem, kuri cieš no podagras vai urīnskābes metabolisma traucējumiem organismā. Fakts ir tāds, ka avenes satur diezgan daudz organisko skābju, kas var izraisīt šo slimību saasināšanos.

Aveņu tēju var pagatavot dažādos veidos. Veselīga sildoša dzēriena pagatavošanai var izmantot gan svaigas, gan kaltētas (vai saldētas) ogas. Lieliska alternatīva tējai ir aveņu kompots.

Aveņu sasaldēšana mājās ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, savāktās ogas ir jānomazgā un rūpīgi jāpārbauda. Visi bojātie un sapuvušie augļi ir jāizmet. Ogas, kas satur tārpus un citus kukaiņus, nedrīkst sasaldēt. Protams, sasalšanas procesā viņi nomirs, bet dzert tēju no saldētām ogām, kurās peld kukaiņi, ir vismaz nepatīkami.

Iepriekš sagatavotās ogas jāievieto saldētavas maisiņā vai speciālā traukā. Nelieciet ogas pārāk cieši, jo tās var būt ļoti saburzītas.Labāk ir izplatīt augļus vienmērīgos slāņos.

Saldēt ogas vajadzētu nelielās porcijās. Labāk, lai katra porcija būtu apmēram 1-1,5 tases. Šajā gadījumā ogas sasalst diezgan vienmērīgi un ir mazāk bojātas. Tāpat šādus mazus tilpumus ir vieglāk uzglabāt saldētavā un, ja nepieciešams, iegūt tējas vai augļu dzēriena pagatavošanai.

Avenes var arī žāvēt. Turklāt jūs varat žāvēt ne tikai ogas, bet arī lapas. Pirms ogu vai aveņu lapu žāvēšanas tās rūpīgi jāsašķiro un jānomazgā. Sabojātas dārzeņu izejvielas, gatavojot sagataves ziemai, nevajadzētu būt.

Sapuvušas vai bojātas ogas tiek uzglabātas diezgan slikti. Tīras un nebojātas ogas ne tikai labāk uzglabājas, bet arī saglabā savas derīgās īpašības vairākus mēnešus.

Ogas vai sasmalcinātus aveņu zarus labāk žāvēt uz līdzenas virsmas. Šim nolūkam varat izmantot cepešpannu vai koka virtuves dēļus. Labāk tos pārklāt ar dvieli vai citu tīru drānu. Avenes jāžāvē saulainā, labi vēdināmā vietā. Tātad tie izžūst daudz ātrāk un nepasliktinās.

Žāvēšanas procesā ogas jāapgriež. Tas ir nepieciešams, lai viss mitrums no augļiem vienmērīgi iztvaikotu. Parasti viss ogu žāvēšanas process aizņem apmēram 5-7 dienas. Pēc tam žāvētos augļus var ievietot stikla burkā, ko var novietot vēsā vietā.

Daudzi cilvēki, kas žāvē avenes mājās, izmanto papildu augļu žāvēšanu. Lai to izdarītu, gandrīz pilnīgi dabiski žāvētas ogas ievieto cepeškrāsnī, kur tās papildus žāvē augļus.Alternatīvu žāvēšanu var veikt arī izmantojot īpašu tehnisko ierīci – žāvētāju.

Aveņu kompots jeb ievārījums mums ir pazīstami gardumi jau no agras bērnības. Katrai ģimenei ir sava unikāla, laika pārbaudīta šo desertu recepte. Lai pagatavotu aveņu kompotu un ievārījumu pēc tradicionālās receptes, nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu: ogas, cukurs un ūdens. Jūs varat uzlabot garšu, pievienojot dažādas piedevas.

Tātad, jūs varat pagatavot aveņu un jāņogu ievārījumu vai pievienot dažus ābolus aveņu kompotam. Šādu mājās gatavotu izstrādājumu gatavošana ir īsta radošuma iespēja.

Šķiet, ka pat bērns var tikt galā ar aveņu tējas pagatavošanu. Tomēr ne visi pavāri var tam piekrist. Gardu desertu gatavošanas cienītāji saviem ēdieniem pievieno ļoti dažādas sastāvdaļas. Tātad, tēja var būt ar citronu, piparmētru, ingveru, mežrozīšu vai citām garšīgām un veselīgām piedevām.

Pievienojot papildu sastāvdaļas, dzēriena garša iegūst pilnīgi jaunas nokrāsas. Tādējādi sildošam aveņu dzērienam, kas aromatizēts ar jaunām piedevām, gandrīz nekad nevar palikt garlaicīgi.

Aveņu tēja ir lielisks līdzeklis pret dažādām infekcijām. Pacientes grūtniecības laikā ārsti cenšas neizmantot antibiotiku izrakstīšanu, jo šāda terapija var izraisīt nelabvēlīgu ietekmi uz augli.

Tajā pašā laikā topošās māmiņas ir ļoti uzņēmīgas pret dažādām saaukstēšanās un vīrusu slimībām.Lieta tāda, ka grūtniecības laikā imunitāte samazinās. Tā ir sievietes ķermeņa fizioloģiska iezīme bērna piedzimšanas laikā.

Aveņu tēja ar medu palīdz slimai grūtniecei ātrāk atveseļoties un tikt galā ar saaukstēšanās nelabvēlīgajiem simptomiem. Arī šis dzēriens palīdz pret klepu un palīdz normalizēt ķermeņa temperatūru.

Aveņu tēja ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos un mazuļiem. Šī dzēriena sastāvā esošā salicilskābe palīdz bērna organismam ātrāk atgūties un palīdz stiprināt imūnsistēmu. Šāds dzēriens jālieto pēc konsultēšanās ar pediatru.

Mātēm, kuras baro bērnu ar krūti, jābūt ļoti piesardzīgām, dzerot aveņu tēju. Šo sildošo dzērienu labāk lietot nelielā daudzumā, lai nekaitētu sev vai mazulim.

Šāda dzēriena lietošana zīdīšanas laikā var veicināt to, ka bērnam var rasties alerģiski izsitumi. Šajā gadījumā dzēriena lietošana nekavējoties jāpārtrauc.

Aveņu zāļu tēja palīdzēs tikt galā ar saaukstēšanās nelabvēlīgajiem simptomiem. Lai pagatavotu šo dzērienu, ņem 1 ēd.k. l. avenes un 1 tējk. drupināti liepu ziedi un kumelīte. Tos vajadzētu ielej ar glāzi verdoša ūdens un uzstāt stikla traukā zem vāka 20-30 minūtes. Šis dzēriens jālieto stundu pēc ēšanas.

Ar aveņu-ingvera tējas palīdzību jūs varat ātri tikt galā ar saaukstēšanās simptomiem. Lai to pagatavotu, vajag 50 gramus ogu, 1 tējk. kaltēta malta ingvera un 1 tējk. zaļo lapu tēja. Visas sastāvdaļas jāaplej ar 1-1,5 glāzēm verdoša ūdens. Tēja jādzer 5-7 minūtes. Gatavo dzērienu varat saldināt ar nedaudz medus.

Lai pagatavotu tradicionālo aveņu tēju, vajag 1 ēd.k. l. ogas un glāzi verdoša ūdens. Ogas aplej ar ūdeni un ļauj ievilkties 10 minūtes. Sagatavotajam dzērienam ir spilgta garša.

Lai redzētu, vai aveņu tēja ir noderīga, skatiet šo videoklipu.