Melnās avenes: ieguvumi un audzēšana

Katrs pieredzējis vasaras iedzīvotājs ir pazīstams ar parastajām avenēm. Mūsdienās neviens nav pārsteigts par dzeltenajām šķirnēm, kas arvien biežāk sastopamas mūsdienu dārzos. Avenes ar melnajām ogām daudziem joprojām ir jaunums. Tumši blīvās ogas bieži jauc ar kazenēm, tās garšas un sulīguma ziņā pārspēj tradicionālo kolēģi, kā arī ir nepretenciozas kopšanā.

Melnās avenes tā sauc ogu specifiskās tintes krāsas dēļ. Vasarnīcās reti sastopami sulīgi krūmi ar lieliem tumšiem augļiem. Šai šķirnei ir lielāka un kvalitatīvāka raža nekā tradicionālajai sarkanajai vai baltajai avenei, tā kalpo kā lielisks vietnes dekoratīvs elements. Šis augs tika ievests Krievijā no Ziemeļamerikas un ir daudzgadīgs krūms ar lieliem dzinumiem no 1 līdz 3 m.

Aroniju avenēm ir savas īpašības, piemēram, spēcīga sakņu sistēma, kas neveido sakņu dzinumus. Tas ļauj stādīt atsevišķus krūmus starp citiem augiem, neriskējot tos iznīcināt. Tas ir izturīgāks pret dažādām slimībām, tai gandrīz nekaitē kukaiņi. Tas sāk nest augļus agrāk.

Tas ir ļoti izturīgs pret sausumu. Avenes var atrasties vietas saulainākajā pusē. Atšķirībā no sarkanajām šķirnēm tas neizžūs. Melnās ogas pielīp stiprāk nekā baltās un sarkanās. Šādas avenes mazāk nokrīt zemē. Viņai nav nepieciešama sarežģīta aprūpe, viņa ir apmierināta ar parasto barošanu un vidējas frekvences laistīšanu.

Tomēr ne visas melno aveņu šķirnes labi panes ziemas sals. Tāpēc ziemai krūmus vajadzētu piesiet, lai atsevišķi dzinumi nelūztu zem ledus un sniega svara. Lai precīzi noteiktu, kas aug uz vietas (avenes vai kazenes), pietiek ar to, lai mēģinātu noņemt ogu bez tvertnes. Atšķirībā no kazenēm, pat ne gluži nogatavojušās melnās avenes ir viegli noņemamas no pēdas dēļa.

Tumšās ogas ir sulīgākas un saldākas nekā parastās sarkanās. No viena krūma var savākt no 2 līdz 4 kg ogu. Tie ir elastīgi, tāpēc tos ir viegli montēt un transportēt. Šādas avenes ir pilnas ar vitamīniem, labvēlīgām skābēm.

Visbiežāk sastopamā melnā aveņu šķirne Krievijā ir Kamberlenda. Tas ir visvairāk pielāgots mūsu klimatiskajiem apstākļiem un augsnes sastāvam, tāpēc tas dod augstu ražu. Tas ir izliekts, agri nogatavojies krūms ar ērkšķiem un blīvām melnām apaļām ogām. Kad tas nobriest, stublāju krāsa iegūst ievērojamu zilganu ziedēšanu, parādās asas tapas. Šķirnei ir salda garša ar kazenes nokrāsu, auglība līdz 4 kg ogu no viena krūma. Augs labi panes aukstumu, bet nepatīk augsts mitrums.

Otra populārākā šķirne vietējo dārznieku vidū ir Bristoles avenes. Šie krūmi ar gariem (līdz 3 metriem) dzinumiem dod vislielāko ražu. Sulīgām melnām ogām ar zilu ziedēšanu ir gandrīz ideāla sfēriska forma un salda garša.

Pasaules tirgū ir pieejamas tādas daudzgadīgas šķirnes kā Black Jewel un Mac Black ar vidēju nogatavošanās periodu un ne tik lielu, bet stabilu augļu. Laba šķirne ir Niwot, kas nes augļus uz jauniem kārtējā gada dzinumiem. Krievijas piegādātāji tirgū ieved arī dažādas šķirnes un hibrīdus. Piemēram, populāras ir agrīnās avenes ar skaistiem sieviešu vārdiem "Irina" un "Eleonora".

"Eleanor" ogām ir klasiska noapaļota forma, "Irina" - iegarena konusa forma. Populārākā vietējā šķirne ir "Sibīrijas dāvana". Tas tika audzēts īpaši mūsu valsts aukstajiem reģioniem un ir diezgan izturīgs pret salu. Izplatot augstos krūmus ar divus un vienu gadu veciem dzinumiem, iegūst nelielas apaļas ogas. Šķirnei ir deserta mērķis, tāpēc augļi ir ļoti saldi un sulīgi.

Kazenes aveņu īpašais ķīmiskais sastāvs ļauj tai ieņemt vadošo vietu ārstniecības augu vidū. Pēc daudzu medicīnas un bioloģijas jomas speciālistu domām, tumšā oga aminoskābju un C vitamīna satura ziņā ir nedaudz zemāka par citām šķirnēm. Tā satur lielu daudzumu dzelzs, antocītu un ellagskābes. Sitosterīns un antioksidanti augļa sastāvā ļauj saukt šo aveņu par īstu "ogu karalieni".

Papildus visam iepriekšminētajam tumšās ogas uzglabā B, PP, A, E, H grupas vitamīnus, boru, cinku, kāliju, fluoru, kolbātu, fosforu un daudzus citus elementus. Augsts kaloriju saturs (72 kcal uz 100 g) ar zemu olbaltumvielu un tauku saturu ļauj to pievienot diētai ar augstu ogļhidrātu saturu. Šādas avenes aizstās šokolādi un kūkas, kad gribas ko saldu. Regulāra šī auga augļu klātbūtne uzturā ļaus:

• uzlabot redzi;
• stiprināt asinsvadus;
• attīra organismu no radionuklīdiem un smagajiem metāliem;
• samazināt holesterīna līmeni

• pazemināt asinsspiedienu;
• palielināt hemoglobīna līmeni;
• uzlabot ādas un matu stāvokli;
• novērst problēmas ar kuņģa-zarnu traktu;
• samazināt vēža rašanās risku un palēnināt vēža attīstību.

Amerikāņu ārsti atklājuši, ka aptuveni 2 kg šīs ogas patērēšana gada laikā gandrīz pilnībā samazina risku saslimt ar vēzi. Turklāt tas uzlabo visa organisma tonusu un palēnina novecošanos. Šādas avenes ir īpaši noderīgas ginekoloģisko problēmu ārstēšanā (sāpju mazināšanai menstruāciju laikā un pat neauglības ārstēšanā). Melnā avene ir labākais līdzeklis pret SARS.

Savienojumā ar medu tas ļauj atbrīvoties no saaukstēšanās vīrusiem, un ar ogu novārījumu var skalot iekaisušo kaklu. No tā lapām var pagatavot novārījumus, kas ir lielisks atkrēpošanas un sviedrēšanas līdzeklis. Lapas jāvāc jūnijā un jūlijā no augšējiem jaunajiem dzinumiem. Tiem nevajadzētu būt notraipītiem vai bojātiem. Šādus zaļumus nepieciešams žāvēt sausā, vēdināmā telpā, kur neietilpst tiešie saules stari.

Melnās avenes aktīvi izmanto arī kosmetoloģijā, izmantojot augļus un ziedus ar lapām. Pamatojoties uz tiem, tiek izveidotas dažādas maskas un šampūni. Pretpūtīšu masku varat pagatavot pats, sasmalcinot dažas ogas mīkstumā, lai pēc tam uzklātu biezā slānī uz sejas. Nomazgājiet šo masku pēc 15-20 minūtēm ar siltu ūdeni. No aveņu lapām un ziediem var pagatavot ārstniecisku novārījumu matu stiprināšanai, aplej ar verdošu ūdeni un uzstāj vairākas stundas.

Neskatoties uz visiem nopelniem, melnajai avenei ir noteiktas kontrindikācijas. Šādu ogu nav ieteicams lietot šādos gadījumos:

• ar nieru slimību;
• pacienti ar gastrītu;
• ar alerģijām.

Pirmo reizi aroniju aveņu krūmus ir viegli iegūt, izmantojot iegādātās sēklas. Pēc stratifikācijas pavasarī tie jāsēj zemē ar mēslojumu. Rudenī jūs varat stādīt augu bez stratifikācijas. Pēc pirmo krūmu saņemšanas pārējās avenes vasaras sezonas beigās tiek paplašinātas ar slāņošanu.

Lai to izdarītu, iegarenos zarus noliek līdz zemei ​​un ievieto iepriekš izraktās 10 cm dziļās rievās.Izliektos dzinumus nostiprina un apkaisa ar zemi tā, lai augšanas vieta būtu virspusē. Rezultāts izskatās kā daži mazi dzinumi blakus vecākajam aveņu krūmam.

Pirms stādīt melnās avenes savā reģionā, jums ir jāizvēlas un jāsagatavo īstā vieta. Šis augs ir nepretenciozs, var augt jebkurā augsnē un jebkurā apgaismojumā. Tomēr pieredzējušie vasaras iedzīvotāji apgalvo, ka ražas daudzums var nopietni svārstīties atkarībā no krūmu augšanas apstākļiem. Ir svarīgi ņemt vērā vairākus faktorus, kas ietekmē aroniju auglību.

Pareizā izvēle ir aveņu audzēšana bezvēja, spilgti apgaismotā vietnes stūrī.Augs nepieļauj aukstus vējus. Stādīšana zem logiem saulainā pusē būs labākais risinājums, jo mājas siena pasargās augu no caurvēja.

Svarīgi, lai kazenes neaug blakus avenēm un zeme, kurā stāda dzinumus, vismaz vienu gadu atpūšas no tomātiem, kartupeļiem vai baklažāniem.

Nestādiet atsevišķus melno ogu krūmus pārāk tuvu viens otram. Optimālais attālums ir 80 cm starp blakus esošajiem krūmiem un apmēram 2 m starp rindām. Ar šādām sēdvietām augus būs vieglāk kopt. Katru no tiem saule sildīs un vēdinās.

Būtiskākais ogu augšanu un ražu ietekmējošais faktors ir augsnes sastāvs. Augsnei vislabāk piemērota smilšmāla augsne, kas satur lielu skaitu dažādu barības vielu un minerālvielu. Tas nesastādina mitrumu, kas var izraisīt sakņu puves, siltums labi saglabājas.

Melnās avenes stāda agrā pavasarī vismaz pusmetra dziļumā. Stādīšanas bedres platums var svārstīties ap 40-50 cm.Vislabāk mēslot dzinumu ar pelniem un trūdvielām, kas sajaukti vienādos daudzumos, kurus ielej bedrē līdz 20-25 cm augstumam.Bedre ir piepildīta ar ūdeni.

Tajā rūpīgi ievieto aveņu stādu. Kad ūdens uzsūcas, bedri pārklāj ar atlikušo zemi, kas sajaukta ar komplekso mēslojumu un smiltīm (ja nepieciešams). No stāda daļas, kas izvirzīta virs virsmas, ar rokām var izveidot krūmu, lai sākotnējā augšana notiktu pareizajā virzienā. Tad jums ir nepieciešams vēlreiz laistīt iegūto stādījumu.

Pat iesācēju dārznieki var viegli nodrošināt pienācīgu aprūpi par nepretenciozu ogu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievēro daži noteikumi.

• Labāk ir mulčēt augsni tūlīt pēc stādīšanas ar zāģu skaidām, sausu zāli vai kūtsmēsliem.
• Avenes ir nepieciešams laistīt savlaicīgi, arī tad, kad ir ražas novākšanas laiks. Jo biežāk krūmus laistīs, jo lielākas ogas uz tiem būs. Melnajām avenēm vispiemērotākā ir pilienu apūdeņošana.
• Ātri augoši stublāji stiepjas līdz 3 metriem garumā un kļūst pārāk trausli. Lai zari nelūztu, tos var piesiet pie speciāliem režģiem vai pie parasta žoga.
• Augu nepieciešams apgriezt divas reizes gadā. Vasarā tiek veikta atzarošana, lai palielinātu produktivitāti: dzinums tiek saīsināts augšanas vietā. Rudens apgriešana nepieciešama kā aveņu sagatavošana ziemošanai: izgriež vecos nokaltušos zarus.

Atsevišķi ir vērts pakavēties pie aizsardzības pret kaitēkļiem un slimībām un ogu barošanas. Visbriesmīgākā aronijas auga slimība ir verticillium wilt. Ir gandrīz neiespējami izārstēt jau slimu augu, tāpēc profilakse ir tik svarīga:

• kvalitatīvu sēklu iegāde;
• nosēšanās noteikumu ievērošana;
• laba augsnes drenāža.

Lai izvairītos no sēnīšu slimībām, jūs varat izsmidzināt auga lapas ar īpašiem šķīdumiem, kas satur varu un insekticīdus. Lai apkarotu aveņu vaboli, lieliski piemērots šķīdums, kas satur 2% nitrofēna. Atkārtotai smidzināšanai pirms ziedēšanas var izmantot vērmeles un kliņģerīšu uzlējumu (400 grami sausā garšaugu maisījuma uz 10 litriem ūdens). Kā virskārtas mēslojums ir piemērots jebkurš pašu rokām gatavots organiskais mēslojums. Jūs varat izmantot slāpekļa minerālu.

Saskaņā ar daudzu pieredzējušu vasaras iedzīvotāju atsauksmēm un aprakstiem, savlaicīga barošana ļauj gandrīz dubultot ogu ražu. Tikpat svarīgi ir pareizi sagatavot avenes ziemošanai. Vieglā klimatā jūs varat atstāt zarus piestiprinātus pie režģa.

Apkopojot visu iepriekš minēto, varam secināt: melnās avenes apvieno visu labāko no kazenēm un klasiskajām sarkanajām avenēm. Ogas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Augs pats par sevi ir nepretenciozs un ražīgs. Šādas dekorācijas audzēšana vasarnīcai un vasaras galdam nebūs ļoti sarežģīta pat dārzkopības iesācējiem.

Vairāk par melnajām avenēm uzzināsiet no šī videoklipa.