Aveņu sulas receptes
Starp milzīgo ogu skaitu avenes tiek uzskatītas par vienu no visnoderīgākajām, īpaši saaukstēšanās laikā. Tas palīdz stiprināt imūnsistēmu, palielina organisma izturību pret dažāda veida vīrusiem. Tādas pašas īpašības piemīt augļu dzērienam, kas gatavots no ogām.
Sastāvdaļas
Dzērienu var pagatavot gan no saldētām, gan svaigām ogām. Ir recepte, kā to pagatavot no ievārījuma, taču šādam produktam ir mazāk noderīgu īpašību. Morse ir daudz labāka par jebkuru kompotu, jo tā pagatavošanas laikā netiek pakļauta augstai temperatūrai, attiecīgi tiek saglabātas visas dzēriena derīgās īpašības.
Kā papildu sastāvdaļas varat pievienot:
- medus;
- kanēlis;
- krustnagliņas;
- citronu balzams;
- citrusaugļu miza.
Lietojot augļu dzērienu saaukstēšanās laikā, to nedrīkst dzert aukstu, labāk to nedaudz uzsildīt. Dažas mājsaimnieces produktu sasaldē, pat pēc atkausēšanas tas nezaudē savas priekšrocības cilvēka ķermenim.
Atspirdzinoša dzēriena gatavošana
Lai pagatavotu dzērienu mājās jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- avenes 300 g apjomā;
- cukurs - 150 g;
- pāris piparmētru lapas;
- litrs ūdens.
Jūs varat pagatavot augļu dzērienus no saldētām un svaigām ogām. Jebkurā gadījumā tos samaļ sietā, lai atdalītu sulu no mīkstuma. Saspiestos augļus aplej ar ūdeni, pievieno piparmētru vai garšvielas, cukuru pēc garšas un liek uz uguns.
Tiklīdz sula sāk vārīties, tā tiek izslēgta. Buljonu nokāš caur marli un liek ledusskapī, lai tur ievilktos.
Mors būs vēl noderīgāks, ja avenēm pievienosi nedaudz upeņu. Cukuru var aizstāt ar medu, tad ieguvums no produkta ēšanas būs daudz lielāks. Ziemai šī recepte ir vienkārši neaizstājama, jo tā ir vienkārša un neprasa lielus izdevumus.
Recepte ar ievārījumu
Lai cik dīvaini tas neizklausītos, no ievārījuma var pagatavot arī brīnišķīgu augļu dzērienu, ko noder gan bērniem, gan pieaugušajiem dzert jebkurā gadalaikā. No visām iespējām šī ir vienkāršākā, jo nav nepieciešama ogu pirmapstrāde, nav nepieciešamas citas sastāvdaļas.
Ievārījumā jau ir pietiekami daudz cukura, tikai jāpiepilda ar ūdeni un jāuzliek ugunī. Neuzvārot, pannu ar sulu noņem no uguns un izkāš. Kad dzēriens jau ir ieliets traukā, tam var pievienot svaigas piparmētras un citronu. Gatavošanas laikā dažas saimnieces buljonā iemet garšvielas, jo tās ne tikai piešķir gatavajam produktam īpašu aromātu, bet arī padara to vēl noderīgāku.
Jebkurš ārsts teiks, ka šādam aukstuma līdzeklim nav kontrindikāciju. Dzērienu var dzert bērni un pieaugušie, grūtniecēm aveņu sula ir viens no saudzīgākajiem līdzekļiem, kā atbalstīt organismu, ja tas ir novājināts. Vienkāršība ir padarījusi produktu par vienu no populārākajiem mūsdienu mājsaimnieču vidū. Vasaras karstumā aveņu sula var remdēt slāpes kā nekas cits.
Ēdienu gatavošanai ir piemērotas gan svaigas ogas, gan saldētas, kuras mūsdienās pārdod lielākajā daļā lielveikalu. Tādējādi jūs varat pagatavot brīnišķīgu augļu dzērienu jebkurā gada laikā, pat bez sava dārza.
Informāciju par to, kā pagatavot aveņu sulu un citas ogas lēnajā plītī, skatiet tālāk esošajā videoklipā.
