Ciedru eļļa: īpašības un pielietojums

Izejvielas ciedra eļļas ražošanai ir Sibīrijas vai Altaja mūžzaļās ciedra priedes augļi. Šī kultūra aug Krievijā. Ciedru eļļa ir ļoti noderīga un plaši izmantota medicīnā un kosmetoloģijā.

Priežu riekstu eļļa ir dabisks, videi draudzīgs un īpaši veselīgs produkts, kam nav sintētiska analoga un kas savā uzturvērtībā pārspēj visas citas mums zināmās eļļas. Pat senatnē dziednieki to lietoja kuņģa slimību, apdegumu un dažādu ādas traumu ārstēšanai. Tieši tajā laikā eļļu sāka saukt par "ārstniecības līdzekli pret simts slimībām".

Krievijā ciedrs vienmēr ir bijis novērtēts, pat Ivana Bargā laikā šī koka rieksti milzīgos apjomos tika pārdoti Eiropas un Persijas valstīm - kur viņi diezgan veiksmīgi izturējās pret patēriņu.

Ciedru eļļā ir uzkrāts liels daudzums visdažādāko vitamīnu - A, E, D, B un citi, sastāvā ir augsta noderīgo taukskābju koncentrācija (omega, neaizvietojamās oleīnskābes un stearīnskābes, kā kā arī linolskābe un palmitīns, kas ir svarīgi veselības saglabāšanai).

Produkta sastāvā ir gandrīz visi noderīgie mikroelementi: molibdēns, niķelis, jods, kālijs, kalcijs, sudrabs, cinks, magnijs, mangāns un fosfors, kā arī olbaltumvielas, piemēram, prolamīns, glutelīns, turklāt albumīns un globulīns.Tik augsts uzturvielu saturs nosaka produkta izcilo lietderību un tā kosmētisko efektu. Turklāt produkts pilnībā uzsūcas cilvēka ķermenī, tāpēc tai praktiski nav būtisku kontrindikāciju un to ieteicams lietot pat zīdaiņiem.

Augsta vitamīnu koncentrācija vislabvēlīgāk ietekmē sirds un asinsvadu darbību, kā arī labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un asinsrades procesus. Produkts ir noderīgs insultu un asins slimību profilaksei, novērš sirdslēkmes un palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.

Ciedru eļļa normalizē visu svarīgāko organisma dzīvībai svarīgo sistēmu darbību, stiprina imūnsistēmu, paātrina limfas atteci un tai piemīt prettūskas iedarbība.

Priežu riekstu eļļai ir īpašība, kas paātrina pat visnopietnāko brūču, apsaldējumu un pietūkumu dzīšanu, kā arī normalizē gremošanas orgānu darbu. Produkts mazina sāpes, mazina spazmas, izvada no organisma toksīnus, kā arī uzlabo redzes asumu.

Starp eļļas derīgajām īpašībām var atzīmēt arī baktericīdas, pretvīrusu un pretmikrobu īpašības. Priežu riekstu eļļa ir bagāta ar antioksidantiem, kas atjauno organismu, aptur novecošanās procesu un samazina ar vecumu saistīto izmaiņu smagumu. Produkta aktīvās sastāvdaļas neitralizē nikotīna un alkohola kaitīgo ietekmi, nomāc patogēno mikrofloru un atbrīvo no sliktas ķermeņa smakas.

Priežu riekstu eļļa atkarībā no tās sastāva un ražošanas tehnoloģijas ir sadalīta divos veidos.

• Bio neapstrādāta eļļa - šis ir produkts, kurā ir pilnībā saglabātas visas paša rieksta ķīmiskās un bioloģiskās īpašības. Šāds produkts var pilnvērtīgi barot cilvēku ar nepieciešamajām minerālvielām, vitamīniem un mikroelementiem. Šo eļļu var iegādāties no jebkura ciedra izstrādājumu ražotāja, taču esiet piesardzīgs - diezgan bieži negodīgi pārdevēji tīra produkta aizsegā pārdod zemas kvalitātes analogu, tāpēc mēģiniet painteresēties gan pie ražotāja, gan tirdzniecības uzņēmuma, lai pārliecinātos, ka jūs tiešām pērkat pareizo.prece, kuras kvalitāte atbilst deklarētajai.
• Dzīvā ciedra eļļa - šī ir kompozīcija, kas izgatavota uz koka presēm, tajā ir iekļautas visas galvenās bioloģiskās eļļas sastāvdaļas, bet tās atšķirīgā iezīme ir ekstrakcijas tehnoloģija, kuras laikā tā nesaskaras ar metālu, nenosēžas, ilgi nepakļaujas -termiskā apstrāde un dažāda veida attīrīšana un dezodorēšana.

Šāda ražošanas procesa rezultātā pilnībā tiek izslēgta oksidēšanās iespēja, kuras laikā veidojas blakus ķīmiskas reakcijas un tiek pārkāpta produkta dabiskā tīrība.

Ciedru eļļas iegūšanas process ir diezgan ilgs un ļoti darbietilpīgs, tas ietver vairākus svarīgus posmus.

Pirmais ir saistīts ar ciedra čiekuru savākšanu, transportēšanu uz tālākas apstrādes vietu, žāvēšanu un mizošanu.

Otrajā posmā kodoli tiek izolēti no ciedra augļiem. Šajā posmā rieksti tiek kalibrēti, visi atkritumi, piemaisījumi un tukšie rieksti tiek atlasīti no kopējās masas.Pēc šādas attīrīšanas produkts tiek žāvēts dabiskos apstākļos vai speciāli aprīkotās tehnoloģiskajās kaltēs 7-20 dienas, beigu periods ir atkarīgs no izejmateriāla stāvokļa un temperatūras režīma. Riekstu gatavības pakāpi nosaka, sadalot un pēc tam sasmalcinot kodolu. Ja uz rokām veidojas eļļas traips, varat sākt eļļas ekstrakciju, tāpēc produkts tiek sadalīts un kodoli tiek izolēti.

Nu, pēc tam tieši sākas eļļas savākšana. Ir 2 pamatmetodes ciedra izstrādājuma savākšanai - aukstā presēšana un augstas termiskās ekstrakcijas.

Pirmajā gadījumā kodolus novieto zem ražošanas preses, pēc tam tās spiedienu lēnām palielina, tādējādi izspiežot visu eļļu.

Otrā metode ietver kodolu iepriekšēju samalšanu līdz viendabīgai masai, tās turpmāko karsēšanu un mazgāšanu zem karsta ūdens. Saskaroties ar šķidrumu, eļļa uzpeld uz virsmas, tiek savākta, pēc tam lieko ūdeni iztvaicē un pēc tam rūpīgi filtrē. Šādi izveidoto kūku presē zem spiediena, un atlikušos eļļas atlikumus aizved, pārējās izejvielas izmanto lauksaimniecībā.

Otrā metode tiek uzskatīta par mazāk sarežģītu un dārgu un daudz produktīvāku, tomēr šādi iegūtās eļļas uzturvērtība ir zemāka, jo lielākā daļa uzturvielu un organisko savienojumu tiek iznīcinātas, pakļaujoties temperatūrai. Labāka un veselīgāka eļļa tiek iegūta, tikai auksti spiežot – tādā gadījumā eļļā pilnībā tiek saglabātas visas priežu riekstu vērtīgās sastāvdaļas.

Ir vēl viena eļļas ieguves metode, par kuru ražotāji dod priekšroku klusēt.Tas nav pārsteidzoši, jo šī ir ķīmiskās ekstrakcijas metode, kurā sasmalcinātos augļu graudus ielej ar īpašiem reaģentiem, kas pilnībā ekstrahē no tiem eļļu. Pēc tam ar tehnisko atdalīšanu vai skābju-bāzes reakciju eļļu rūpīgi atdala no reaģenta. Acīmredzot šādā veidā saliktajam produktam nav absolūti nekāda sakara ar dabīgo priežu riekstu eļļu, izņemot nosaukumu. Labākajā gadījumā šāds produkts jūsu ķermenim nedos nekādu labumu, un sliktākajā gadījumā tas nodarīs lielu kaitējumu.

Ir tautas veidi, kas ļauj nošķirt kvalitatīvu produktu no viltus. Lai to izdarītu, iztīrītā stikla traukā ielejiet nelielu daudzumu eļļas un pēc tam noskalojiet zem vēsa tekoša ūdens. Dabīgais sastāvs tiks nomazgāts, bet, ja uz virsmas paliks taukains traips, tev priekšā ir viltojums.

Turklāt eļļu var likt saldētavā uz vairākām stundām - kvalitatīvs produkts, kas ražots aukstās presēšanas ceļā, nemainīs savu krāsu, bet, ja mainīsies tonis, un pati masa kļūst biezāka, tad, visticamāk, izspaidas no ciedra. kodoli ir dāsni atšķaidīts ar citām augu eļļām.

Ļoti satraucoša zīme ir izteikta aromāta klātbūtne. Visticamāk, šeit tiek izmantotas garšvielas, vai arī produkts tika uzkarsēts apstrādes laikā. Dzīvajai eļļai ir patīkama, bet smalka smarža.

Tas būtu jāsaprot kvalitatīvu eļļu nav iespējams noteikt tikai pēc šādām pazīmēm, tāpēc iegādājieties produktu tikai no uzticama pārdevēja. Diemžēl šodien ne sertifikāts, ne eļļai pievienotā instrukcija negarantē absolūtu aizsardzību pret viltošanu, un šāda ciedra eļļa bieži tiek viltota.

Acīmredzot auksti spiestā eļļa tiek uzskatīta par visnoderīgāko un barojošāko, taču arī šeit tā nav iztikusi bez savām nepilnībām. Ir zināms, ka eļļa absolūti necieš nekādu saskari ar metāliem, tomēr mūsdienu tehnoloģiskās iekārtas ir gandrīz 100% metāls. Un, lai gan gandrīz visi produktu ražotāji apgalvo, ka eļļas ražošanā tiek izmantoti pilnīgi atšķirīgi materiāli, bieži vien tas ir pilnīgi nepatiess.

Metāla cisternās iegūtā eļļa jau ražošanas stadijā mainīja strukturālos un energoinformatīvos terminus - to labi zināja mūsu tālie senči, tāpēc mājas eļļas ievākšanai izmantoja tikai koka spiedes vai akmens ķermeņus. Tajā pašā laikā ražas novākšana tika veikta netālu no savākšanas vietas, lai viss negatīvais, kas nāk no citiem cilvēkiem, būtu pēc iespējas tālāk.

Jā, arī mūsdienās tradicionālie dziednieki dara to pašu - tāpēc ar tik “vecmodīgu” manuālo metodi iegūtais un industriālās iekārtās presētais produkts atšķiras, turklāt diezgan stipri. Protams, to bioķīmiskais sastāvs ir vienāds, taču rūpnieciskajam dziedinošais spēks ir daudz mazāks – par to liecina daudzi pētījumi.Turklāt eļļas "in-line" ražošana neizbēgami noved pie tās kvalitatīvā sastāva pasliktināšanās, tomēr tas principā attiecas uz jebkuru augu eļļu.

Otrais slazds liek sevi manīt pat čiekuru novākšanas stadijā. Visnoderīgāko maz iegūst tikai no pilnībā nobriedušiem čiekuriem, ko pats koks ir atdevis, tas ir, no kritušajiem. Senie mājās gatavotie meistari uzskatīja, ka, ja kokam ar varu noņem čiekuru, tad eļļas kvalitāte un ārstnieciskā sastāvdaļa būs daudz zemāka. Likumsakarīgi, ka rūpnieciskā ražošana negaida, kad čiekuri nokritīs - koki tiek novākti uzreiz pilnā apjomā, pēc tam izejvielas tiek dauzītas ar nūjām. Starp izejvielām bieži sastopami nenobrieduši čiekuri, kuru eļļa ir pilnīgi bezjēdzīga.

Ar rokām gatavots sviests ir noderīgāks un vērtīgāks, un pats galvenais – varat būt pilnīgi pārliecināts par tā kvalitāti un piemaisījumu neesamību. Tomēr to pagatavot nav viegli. Vispirms no čiekuriem jāizņem rieksti un kārtīgi jāizžāvē, var izmantot parasto elektrisko žāvētāju dārzeņiem un ogām, ārkārtējos gadījumos der arī cepeškrāsns.

Atdzesētie kodoli ir jānotīra no gružiem un pēc tam noņemiet sauso čaumalu, šim nolūkam rieksti jāievieto audekla maisiņā un labi jāsakrata. Tomēr daudzas mājsaimnieces šo daļu atstāj novārtā, uzskatot, ka vēlāk rieksti tomēr būs jātīra.

Pēc iepriekšējas tīrīšanas ir vērts atbrīvoties no mizas. Lai to izdarītu, riekstus iemērc karstā ūdenī uz 10-15 minūtēm, pēc tam tos izmet atpakaļ, ūdeni notecina, izklāj uz sausas, līdzenas virsmas un ar rullīti pārlaiž.

Visi serdeņi ir jāizvēlas manuāli un jāielej sadzīves presē. Šādas ierīces izmanto saimniecībā augļu sulas ražošanai.Ierīce ir iestatīta uz mazāko jaudu un ieslēgta.

Bieža ciedra eļļas uzņemšana ļauj sasniegt vispozitīvākos rezultātus vairuma sēnīšu slimību, dermatoloģisku problēmu, piemēram, neirodermīta, ādas čūlu, alerģiju un dermatīta ārstēšanā. Eļļa ir sevi pierādījusi kā uzticamu līdzekli, kas palīdz pret visdažādākajām saaukstēšanās un vīrusu infekcijām, vielmaiņas traucējumiem, endokrīnās sistēmas, kā arī sirds un asinsvadu, nervu, gremošanas un reproduktīvo sistēmu darbības traucējumiem.

Kodolu eļļa veiksmīgi atjauno pat blāvākos un visvairāk bojātos matus un trauslos nagus. To bieži ieteicams lietot cilvēkiem, kuri pastāvīgi dzīvo apgabalos ar sliktiem vides apstākļiem, kā arī tiem, kuri ir pakļauti pastāvīgam nervu stresam un garīgai pārslodzei.

Ar kuņģa un zarnu patoloģijām eļļu lieto divas reizes dienā, vienu tējkaroti, no rīta - pirms ēšanas un vakarā - pirms gulētiešanas. Kurss ir paredzēts 21 dienai, pēc kura viņi pavada nedēļas pārtraukumu un atkārto zāles.

Ar aterosklerozi, augstu holesterīna līmeni un traucētu asinsvadu caurlaidību ciedra kauliņu eļļu ordinē vienu reizi dienā, 0,6 g pirms ēšanas. Kurss parasti ir tikai mēnesis, bet, ja nepieciešams, to pagarina, līdz parādās stabils labvēlīgs rezultāts.

Lai paātrinātu brūču dzīšanu, apdegumu un smagu apsaldējumu sekas, kā arī pēc operācijām un visa veida plastiskajām operācijām, eļļu ieteicams lietot iekšā reizi dienā, 2 ēd.k. l. Kurss ir 3 nedēļas, taču to vienmēr var nedaudz pagarināt, kā arī uzlabot tā efektivitāti, ārīgi uzklājot kompozīciju uz bojātajām vietām.

Papildus lieliskajam terapeitiskajam efektam ciedra eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā. Ar šī rīka palīdzību jūs varat atbrīvoties no daudzām estētiskām izskata problēmām, jo ​​produkta savelkošās sastāvdaļas ļauj atbrīvoties no paaugstināta ādas taukainības, likvidēt pinnes, palielināt ādas turgoru un elastību. Lietojot ārēji, ciedra produkts palīdz aizsargāties pret kaitīgiem saules stariem, izlīdzina sejas krāsu un atjauno ādu.

Visbiežāk, lai panāktu noturīgu rezultātu, vienai krēma vai cita kopšanas līdzekļa devai tiek pievienoti 3-5 pilieni eļļas, bet taukainai vai novecojošai ādai katru dienu pirms gulētiešanas var papildus apstrādāt seju ar eļļu - šī procedūra baro un savelk ādu.

Priežu riekstu eļļu bieži izmanto kā attīrošu kosmētikas līdzekli, tā efektīvi noņem kosmētikas atlikumus, vienlaikus apgādājot ādu ar barības vielām.

Eļļa ir indicēta sievietēm ar zvīņojošu ādu, tādā gadījumā ieteicams katru dienu apstrādāt problemātiskās vietas, līdz āda pilnībā atjaunojas.

Eļļa ir neaizstājama aukstajā sezonā – tā ir īsts glābējs no laikapstākļiem. Pat raupjākās rokas var tikt mīkstinātas, ja uz tām tiek uzklāta eļļa un uzvilkti cimdi - jau nākamajā dienā pamanīsi, ka āda kļuvusi daudz mīkstāka un elastīgāka.

Sastāvs bieži tiek izmantots problēmām ar matiem līdz alopēcijai. Tas paātrina augšanu, novērš sausumu un lobīšanos, efektīvi cīnās ar blaugznām un piešķir dabisku spīdumu. Lai iegūtu greznu un koptu frizūru, jāsajauc pa karotei eļļas, tējas lapas un degvīna, jāierīvē matu saknēs un jāatstāj zem sildoša vāciņa uz 1,5-2 stundām, pēc tam jāizskalo ar parasto šampūnu. Šī procedūra tiek veikta divas reizes nedēļā vienu mēnesi.

Ja nav acīmredzamu problēmu, tad varat vienkārši uzturēt matu stāvokli - šim nolūkam pirms matu mazgāšanas matu saknēs jāierīvē dabisko olīvu un ciedra eļļu maisījums attiecībā 2 pret 1 un atstāj uz stundu.

Eļļu var izmantot kā dabisku un nekaitīgu iedeguma līdzekli. Lai to izdarītu, pirms došanās uz pludmali to iemasē ādā. Rezultātā tiksiet pasargāts no kaitīgā starojuma, bet tajā pašā laikā iegūsiet skaistu šokolādes toni.

Starp citu, eļļas izmantošana vispār neaprobežojas tikai ar medicīnu un kosmetoloģiju - to diezgan bieži izmanto ēdiena gatavošanā dārzeņu salātu un otro auksto ēdienu mērīšanai. Daudzas mājsaimnieces to pat pievieno graudaugiem, nevis krēmīgu - šajā gadījumā ir nepieciešams daudz mazāk cukura, jo pati eļļa ir salda.

Produkts lieliski sader ar liellopu gaļu, putnu gaļu, dažādiem graudaugiem, dārzeņiem, ogām un augļiem, kā arī sieru.Svarīgi atcerēties, ka produkts nepanes termisko apstrādi, tādēļ to nevar izmantot cepšanai un cepšanai.

Lietojot eļļu, praktiski nav kontrindikāciju, vienīgais izņēmums ir produkta sastāvdaļu nepanesamība Par laimi, tas notiek reti. Nu, ņemot vērā tā augsto kaloriju saturu, jums vajadzētu būt atturīgākam, ja rodas problēmas ar lieko svaru - šajā gadījumā jums precīzi jāievēro deva. Visā ir vajadzīgs mērs, jo pat visnoderīgākais produkts pārvērtīsies indē, ja to lietosi litros un kilogramos.

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku cieš no problēmām, ko izraisa dažādas slimības. Iemesls tam bieži vien ir sarežģītā vides situācijā, kā arī pārtikā, kas ir nabadzīga ar vitamīniem un vērtīgiem mikroelementiem. Pat tie, kas izvēlas ēst dārzeņus un augļus, nevar būt pārliecināti, ka viņi saņem pilnvērtīgu un sabalansētu maltīti. Tāpēc arvien vairāk cilvēku pievēršas ciedra eļļai, kas izpelnījusies vislabvēlīgākās patērētāju atsauksmes.

Tie, kuri savā uzturā ir iekļāvuši ciedra eļļu un lieto to regulāri, ievēro būtisku veselības stāvokļa uzlabošanos – organisms kļūst izturīgāks, mazāk pakļauts nopietnām slimībām. Turklāt pēc eļļas lietošanas normalizējas gremošana, pilnībā izzūd tādi nepatīkami simptomi kā sāpes un smaguma sajūta kuņģī un zarnās, pazūd bezmiegs, palielinās stresa izturība.

Pacienti, kas cieš no endokrīnās un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, atzīmē, ka terapija, kas ietver ciedra eļļu, dod lielāku efektu nekā zāļu lietošana atsevišķi.

Sievietes atzīmē īpaši augstu kosmetoloģisko efektu - eļļu izmanto gan tīrā veidā, gan kā daļu no maskām un tonizējošiem līdzekļiem.

Ārsti apstiprina eļļas efektivitāti daudzu slimību ārstēšanā. Taču oficiālā medicīna iesaka līdzekli lietot kā terapijas daļu, nevis vienīgo tā sastāvdaļu – līdzeklis labi papildina tradicionālās zāles, paaugstina organisma aizsargspējas, lai ārstēšana būtu efektīvāka un ātrāka atveseļošanās.

Taču tas viss attiecas tikai uz dārgākajām nerafinētām ar roku spiestām eļļām vai vismaz tām, kas iegūtas ar auksto spiešanu, visas pārējās eļļas iegūšanas metodes padara produktu pilnīgi nederīgu.

Lai iegūtu informāciju par ciedra eļļas labvēlīgajām īpašībām, skatiet šo videoklipu.