Cik gramu eļļas ir ēdamkarotei vai tējkarotei?

Gatavošanas process ir nopietns un atbildīgs pasākums. Galu galā ir ļoti svarīgi ne tikai pareizi pagatavot ēdienu, bet arī ievietot proporcionālu ēdiena daudzumu, lai, pievienojot eļļu, ēdiens izrādītos garšīgs un ne pārāk trekns. Daudzās receptēs sastāvdaļu masu mēra gramos vai mililitros. Diemžēl ne katra saimniece virtuvē var atrast īpašus virtuves svarus vai mērtraukus.

Daudzas mājsaimnieces ir atradušas izeju no situācijas un jau sen mēra ēdiena daudzumu ar ēdamkaroti vai tējkaroti, kā arī izmanto standarta slīpētu glāzi. Ja izmantojat arī šo aprēķina metodi, ņemiet vērā, ka pastāv diezgan liels novirzes risks, jo karotīšu forma var atšķirties. Turklāt produktus var ieliet "ar slaidu" vai bez tā. Tiesa, šī iespēja pastāv tikai beztaras un cietākiem produktiem. Jūs nevarēsiet uzņemt neskaitāmu ēdamkaroti šķidruma.

Augu eļļa ir iekļauta gandrīz katrā ēdiena gatavošanas receptē. Apskatīsim tuvāk, cik gramu sviesta ir vienā ēdamkarote. Šīs zināšanas ļaus saglabāt precizitāti un proporcionalitāti dažādu ēdienu gatavošanā. Tie būs aktuāli arī cilvēkiem, kuri ievēro diētu un vēro savu figūru.

Augu eļļu iegūst, presējot augu taukus no dažādām augu daļām. Līdzīgu produktu var iegūt no dažādu augu augļiem, sēklām un pat saknēm.

Pārtikas rūpniecībā populārākās eļļas ir saulespuķu, olīvu, linu un ķirbju sēklas. Kosmetoloģijā tiek izmantotas dažādas aromātiskās un ēteriskās eļļas, piemēram, mandeļu, rožu, eikalipta un daudzu citu veidu eļļas.

Neskatoties uz to, ka saulespuķu eļļu bieži izmanto kā mērci dažādiem salātiem, ko ēd cilvēki, kas ievēro diētu, tajā ir daudz kaloriju. Tātad 100 grami šāda produkta satur 884 kilokalorijas. Lai nepārsniegtu dienas maksimālo pieļaujamo kaloriju daudzumu, ir nepieciešams pareizi izmērīt šo produktu.

Atkarībā no tā, kurš konteiners tiek izmantots augu eļļas mērīšanai, mainīsies šī produkta tilpums, kas tur var ietilpt.

Visizplatītākie konteineri, kas katrai mājsaimniecei ir virtuvē, ir:

• trīs litru burka - šeit var ietilpt 2760 mililitri eļļas;
• divu litru burka - šeit var ieliet līdz 1840 mililitriem;
• litru burka - ietilpība 920 mililitri;
• puslitra burka - tajā var uzglabāt līdz 460 mililitriem.

Ja mēs runājam par slīpētu stiklu, tad ir vērts atcerēties, ka tie ir divos izmēros - 200 grami un 250 grami.Attiecīgi slīpētā glāzē var ietilpt aptuveni 190 vai 240 mililitri saulespuķu eļļas.

Ēdamkarote ir viens no populārākajiem galda piederumiem. Ar karotes palīdzību viņi ne tikai paņem šķidras vai pusšķidras konsistences ēdienu, bet arī izmanto to šo ēdienu pagatavošanai. Ar ēdamkaroti var ieliet un sajaukt sastāvdaļas, kā arī izmērīt to daudzumu. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, cik gramu eļļas ir vienā ēdamkarote.

Nosakot šādu vērtību, ņemiet vērā, ka standarta komplektācijā tiek ņemts šo galda piederumu modelis, kura platums ir 4 centimetri un garums sasniedz 7 centimetrus. Pamatojoties uz to, šādā ēdamkarote tiek ievietota 17 gramus saulespuķu eļļas.

Dažās receptēs ēdieniem, kuriem nepieciešams minimāls porciju skaits, var atrast ļoti nelielu daudzumu augu eļļas, kas jāpievieno šim ēdienam. Piemēram, 10 grami. Šo vērtību būs diezgan grūti izmērīt, izmantojot ēdamkaroti. Un, ja šādās receptēs joprojām ir iespējams pieļaut nelielu noteikto parametru pārsniegšanu, tad, runājot par dažādu kosmētisko masku un barojošu produktu receptēm ādai un matiem, ir nepieciešama ārkārtēja precizitāte, jo tas būs atkarīgs no tā, vai efektu var sasniegt vai nē.

Šajā gadījumā jums vajadzētu izmantot tik mazu galda piederumu kā tējkaroti. Zinot, cik gramu augu eļļas ietilpst tējkarotē, būs viegli izmērīt nepieciešamo šīs sastāvdaļas daudzumu. Viena tējkarote satur 5 gramus. Ja velkam paralēles, varam to secināt viena ēdamkarote pēc tilpuma ir gandrīz vienāda ar trim tējkarotēm saulespuķu eļļas.

Ja nepieciešami ārkārtīgi precīzi aprēķini, tad jāzina, cik pilienu ir tējkarotē. Noskaidrot šo vērtību ir pavisam vienkārši, veicot nelielus matemātiskus aprēķinus: 1 piliens augu eļļas ir 0,05 mililitri. Attiecīgi vienā mililitrā ievieto 20 pilienus šķidruma. Zinot, ka standarta tējkarotē ir ievietoti 5 mililitri, mēs aprēķinām pilienu skaitu: reiziniet 5 mililitrus ar 20 pilieniem, iegūstam 100 pilienus eļļas, kas ietilpst 1 tējkarotē.

Dažās receptēs kā sastāvdaļu var atrast kausētu vai mīkstu sviestu. Lai pareizi pagatavotu ēdienu, jums jāzina, cik daudz šī produkta var ievietot dažādos traukos. Ņemot vērā, ka šāda veida dzīvnieku izcelsmes produktam ir blīvāka struktūra, tā svars ievērojami atšķirsies no saulespuķu līdzinieka.

Krēmveida produktu ievieto 20 gramus vienā ēdamkarote. Piezīme: ja šo komponentu savāc ar ēdamkaroti, tad šī vērtība palielināsies un var sasniegt 30 gramus. Tāpēc mēģiniet savākt sviestu ēdamkarotei bez slaida.

Kā redzat, dažādu ēdienu gatavošanā, kad rodas nepieciešamība izmērīt noteiktu eļļas daudzumu, var viegli iztikt bez svariem. Pietiek zināt, cik daudz augu eļļas ievieto tējkarotē, ēdamkarote un slīpētā glāzē. Pateicoties vienkāršiem aprēķiniem, jūs varat pagatavot gardu ēdienu, kā arī nepārsniegt maksimālo pieļaujamo kilokaloriju daudzumu.

Nākamajā video jūs atradīsiet piena un sviesta mērījumu tabulu gramos.