Ķirbju sēklu eļļa: ieguvumi, kaitējums un kā lietot?

Ķirbju sēklu eļļa: ieguvumi, kaitējums un kā lietot?

Ķirbju eļļa ir ļoti labvēlīga veselībai. Šajā rakstā tiks runāts par šī produkta priekšrocībām un kaitējumu, kā arī par to, kā to pareizi lietot.

Sastāvs un kalorijas

Ķirbju sēklu eļļu daudzās valstīs sauc par “melno zeltu”. Tas tiek novērtēts tā labvēlīgo īpašību dēļ. Šī produkta pielietojuma klāsts ir milzīgs. Tātad, to var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī veselības uzlabošanai un pat kosmētikas mājas līdzekļu pagatavošanai.

Veselīgākās eļļas ir auksti spiestas. Šādā produktā ķermenim nepieciešamo vielu saturs ir milzīgs. Nerafinēta ķirbju sēklu eļļa ir lielisks vitamīnu avots, kas organisma šūnām nepieciešami katru dienu.

Naftas produkta sagatavošanas metode nosaka eļļas krāsu. Tātad, tas var būt gan dzeltenīgs, gan zaļš un pat tumši brūns.

Ķirbju sēklu eļļa satur īpašus cilvēka ķermenim noderīgus taukus - Omega-3 un Omega-6. Tie ir nepieciešami nervu šūnu normālai darbībai, kā arī labai sirds darbībai. Tiek uzskatīts, ka ar nepietiekamu Omega-3 uzņemšanu organismā daudzkārt palielinās sirds un asinsvadu sistēmas patoloģiju attīstības risks.

Omega-3, kas atrodas ķirbju sēklu eļļā, ir nepieciešamas arī lipīdu līdzsvara normalizēšanai. Šis tauku komponents palīdz samazināt "slikto" tauku līmeni. Tas arī samazina holesterīna līmeni. Normāla holesterīna koncentrācija ir faktors, kas veicina aterosklerozes izmaiņu samazināšanos asinsvados.

Cilvēki, kuri patērē pietiekami daudz Omega-3 saturošu produktu, saskaņā ar statistiku, ir mazāk uzņēmīgi pret infekcijas patoloģijām. Šī funkcija lielā mērā ir saistīta ar to, ka šis komponents spēj uzlabot imūnsistēmas darbību. Turklāt, lietojot Omega-3 saturošu ķirbju sēklu eļļu, imunitāte tiek stiprināta gan vīriešiem, gan sievietēm.

Bagāts ar ķirbju sēklu eļļām un tokoferolu. Šo bioloģiski aktīvo vielu tautā sauc par "skaistuma un jaunības vitamīnu". Diemžēl mūsdienu dzīves ritms bieži noved pie tā, ka tokoferola un citu vitamīnu koncentrācija cilvēku asinīs ir ievērojami samazināta. Šīs situācijas briesmas ir tādas, ka ar ilgstošu deficītu var veidoties hroniskas slimības. Ķirbju sēklu eļļas iekļaušana uzturā var samazināt šo patoloģiju attīstības risku. Tomēr, lai sasniegtu un pēc tam saglabātu sasniegto rezultātu, ķirbju sēklu eļļa jālieto sistemātiski.

Satur smaržīgu naftas produktu un antioksidantus. Daudzu gadu pētījumi, ko veic zinātnieki visā pasaulē, ir pierādījuši, ka šīs sastāvdaļas palīdz uzlabot veselības rādītājus, kā arī samazina dažādu patoloģiju attīstības iespējamību. Cilvēki, kuri katru dienu ēd pietiekami daudz ar antioksidantiem bagātu pārtiku, parasti jūtas labi un izskatās jaunāki par saviem gadiem.

Vēl viena svarīga sastāvdaļa, kas ir daļa no ķirbju sēklām, ir fosfolipīdi.Tiem ir ļoti sarežģīts ķīmiskais sastāvs, un tiem ir svarīga loma lipīdu metabolismā. Fosfolipīdi ir nepieciešami nervu šūnām, jo ​​tie ir šūnu membrānu neatņemama sastāvdaļa un labvēlīgi ietekmē neironu (nervu šūnu) darbību kopumā.

Vēl viena svarīga fosfolipīdu loma ir līdzdalība taukskābju un holesterīna transportēšanā. Nepietiekama šo komponentu uzņemšana kopā ar pārtiku izraisa vielmaiņas procesu traucējumus šūnās, kas var izraisīt lipīdu metabolisma patoloģijas.

Produkta sastāvā papildus fosfolipīdiem ir arī citas taukainas sastāvdaļas. Tātad, tas satur linolskābi, stearīnskābi un palmitīnskābi. Šīs vielas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību, kā arī palīdz uzlabot ādas toni. Šīs taukskābes ir nepieciešamas arī labai gremošanai, jo labvēlīgi ietekmē aknu un žultspūšļa darbību.

Ķirbju sēklu eļļā ir daudz vitamīnu. Produkts satur B un A vitamīnu kompleksu, askorbīnskābi, vitamīnu K. Eļļas minerālu sastāvs ir patiešām pārsteidzošs.

Tas satur vairāk nekā piecdesmit dažādus komponentus, tostarp:

  • selēns;
  • kālijs;
  • cinks;
  • nātrijs;
  • kalcijs;
  • magnijs;
  • fosfors.

Eļļas, tostarp no ķirbju, nevar attiecināt uz zemu kaloriju pārtiku. Šādu pārtikas produktu augstais kaloriju saturs lielā mērā ir saistīts ar to ķīmisko sastāvu, kā arī taukskābju pārpilnību. Tātad 100 g šīs eļļas satur 897 kilokalorijas.

Liela daļa no produktā esošajām uzturvielām ir lipīdi – 99,6 g uz 100 gramiem. Eļļa nesatur olbaltumvielas un ogļhidrātus.Šī ķīmiskā sastāva iezīme ir jāatceras cilvēkiem, kuri uzrauga savu svaru. Nav vērts lietot ķirbju sēklu eļļu, neatceroties ieteicamās devas, jo tas var izraisīt papildu mārciņu parādīšanos.

Noderīgas īpašības

Ķirbju sēklu eļļas ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi. Produkta sastāvā esošās vielas palīdz mazināt iekaisuma procesus, kas organismā rodas dažādu patoloģisku stāvokļu dēļ. Arī bioloģiski aktīvie komponenti veicina šūnu reģenerācijas (atveseļošanās) paātrināšanos.

Sistemātiska ķirbju sēklu eļļas izmantošana arī veicina imūnsistēmas normalizēšanos., kā arī paaugstinot organisma izturību pret dažādām infekcijām. Pat neliela naftas produkta porcija dienā ir laba profilakse pret daudzām vīrusu un baktēriju slimībām.

Ķirbju sēklu eļļa satur milzīgu skaitu komponentu, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānu darbību. Taukskābes, kas veido šo produktu, veido zarnās īpašu “plēvīti”, kas palīdz atvieglot pārtikas slīdēšanu caur zarnām. Tāpat šie komponenti palīdz sadziedēt nelielas erozijas vai čūlas, kas radušās dažādu slimību rezultātā uz gremošanas trakta sieniņām.

Zarnu kustība ķirbju sēklu eļļas sastāvdaļu ietekmē pakāpeniski normalizējas. Šis efekts noved pie tā, ka krēsls kļūst regulārāks. Ņemot vērā šīs ietekmes uz organismu īpatnību, ķirbju sēklu eļļa jāēd cilvēkiem, kuriem ir grūtības ar ikdienas defekāciju.

Taukvielas, antioksidanti un fosfolipīdi, kas ir daļa no ķirbju sēklu eļļas, veicina aknu šūnu normalizāciju. Žults veidošanās uzlabošanos veicina arī eļļas īpašais ķīmiskais sastāvs. Ķirbju sēklu eļļā esošo komponentu ietekmē uzlabojas arī žults plūsma pa žultsvadiem. Šī darbība ir laba dažādu patoloģiju profilakse, ko pavada žults stagnācija.

Ķirbju sēklu eļļas izmantošana palīdz mazināt pietūkumu. Diemžēl daudziem cilvēkiem ir tieksme uz pastosity. Tūskas parādīšanās uz ķermeņa iemesliem var būt daudz. Viens no tiem ir limfas plūsmas un limfostāzes pārkāpums. Ķirbju sēklu eļļas izmantošana ir lieliska šo patoloģisko stāvokļu profilakse.

Šim unikālajam produktam ir arī antitoksiska iedarbība. Rūpniecisko pilsētu iedzīvotāji katru dienu ieelpo piesārņotā gaisa tvaikus, kas satur daudz bīstamu vielu. Lietojot ķirbju sēklu eļļu, organismā tiek uzsākti procesi, kas vērsti uz bīstamo un radioaktīvo komponentu izvadīšanu no tā.

Veicina ķirbju sēklu eļļu un uzlabo vielmaiņas procesus organismā. Tātad šī produkta lietošana uzlabo vielmaiņas ātrumu kopumā, kas noved pie labklājības un vispārējā stāvokļa uzlabošanās. Ar vecumu mainās vielmaiņa, kas noved pie tā, ka ievērojami palielinās dažādu slimību risks. Ķirbju sēklu eļļas izmantošana palīdz samazināt šo patoloģisko stāvokļu attīstības iespējamību.

Kopš seniem laikiem ķirbju sēklas ir izmantotas helmintu izraisītu slimību ārstēšanai.. Šīs slimības var rasties gan pieaugušajiem, gan bērniem. Cīņa ar helmintu invāziju var būt diezgan sarežģīta.Lai ārstētu šādas slimības, ārsti izraksta īpašus medikamentus, no kuriem daudziem ir virkne blakusparādību un tās ir diezgan slikti panesamas.

Ķirbju sēklās ir sastāvdaļas, kas var nelabvēlīgi ietekmēt helmintus. Šo vielu ietekmē tiek traucēta to dzīvībai svarīgā darbība zarnās, kas noved pie pakāpeniskas ķermeņa attīrīšanas no “nelūgtiem viesiem”.

Ķirbju sēklu eļļa labvēlīgi ietekmē elpošanas sistēmu. Tātad tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka lietot šo līdzekli dažādu etioloģiju bronhīta un pat pneimonijas gadījumā, ko papildina spēcīgs klepus. Viņi atzīmē, ka eļļas sastāvā ir vielas, kas veicina vieglu krēpu izdalīšanos un bronhu koka sanitāriju.

Interesanti, ka ķirbju sēklu eļļai ir vairākas īpašas iezīmes, kas ietekmē gan sievietes, gan vīrieša ķermeni. Vīrieši un sievietes var izmantot šo eļļas produktu gan profilakses, gan ārstniecības nolūkos.

Sievietēm

Tradicionālās medicīnas eksperti atzīmē, ka ķirbju sēklu eļļa ir lielisks produkts, ko var droši iekļaut daiļā dzimuma uzturā. Naftas produkta īpatnība ir tā, ka to var izmantot gan jebkuru ginekoloģisku slimību ārstēšanai, gan to profilaksei.

Tiek uzskatīts, ka regulāra ķirbju sēklu eļļas uzņemšana palīdz samazināt audzēju un pat ļaundabīgu audzēju attīstības risku organismā. Sievietēm, kurām ir augsts risks saslimt ar reproduktīvās sistēmas onkoloģiskām patoloģijām, noteikti savā uzturā jāiekļauj ķirbju sēklu eļļa.

Produkta unikalitāte slēpjas faktā, ka to var lietot gandrīz jebkurā vecumā. Tātad sievietēm reproduktīvā vecumā sistemātiska ķirbju sēklu eļļas uzņemšana palīdzēs mazināt premenstruālā sindroma negatīvās izpausmes un mazināt sāpes menstruāciju laikā. Tāpat, regulāri lietojot ķirbju sēklu eļļu, pamazām normalizējas menstruālā cikla ilgums. Tādējādi cikli kļūst regulārāki, un menstruāciju “ierašanās” kavēšanās ir retāk sastopama.

Sievietes nobriedušā vecumā var izmantot arī ķirbju sēklu eļļu. Tradicionālās medicīnas speciālisti atzīmē, ka šī produkta lietošana palīdz mazināt subjektīvās menopauzes sajūtas. Menopauzes sākums, lietojot ķirbju sēklu eļļu, norit mierīgāk, bez lielām pašsajūtas un vispārējā stāvokļa izmaiņām.

Sievietēm, kuras sistemātiski lieto ķirbju sēklu eļļu, ievērojami samazinās neauglības iespējamība. Šī pārtikas produkta iekļaušana ēdienkartē ļauj samazināt hronisku reproduktīvo orgānu slimību attīstības iespējamību. Ķirbju sēklu eļļas kombinācija ar citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar sievietes ķermenim labvēlīgām vielām, var ievērojami uzlabot efektu.

Ķirbju sēklu eļļas palīdz saglabāt ādu jauneklīgu. Nav nejaušība, ka šos produktus skaistules masku un citas kosmētikas pagatavošanai mājas apstākļos izmanto jau daudzus gadus. Maska ar ķirbju sēklu eļļas piedevu piesātina ādu ar vitamīniem, kas uzlabo tās izskatu. Ādas tonis tiek normalizēts, un tā izskatās jauneklīgāka un mirdzošāka.

Ķirbju sēklu eļļa ir piemērota arī nagiem. Šo līdzekli var izmantot, lai mīkstinātu kutikulas manikīra laikā. Nav nepieciešams ierīvēt daudz eļļas periungual rullī, jo viena naga apstrādei pietiks ar vienu mazu pilienu. Šādas eļļas procedūras ir īpaši indicētas sievietēm, kuras cieš no smagiem trausliem nagiem. Eļļas ierīvēšana nagu plāksnē veicina tās augšanu.

Vīriešiem

Eļļas no ķirbju sēklām ir jāiekļauj savā uzturā un stiprā dzimuma pārstāvjiem. Šī produkta aktīvo sastāvdaļu pārpilnība uzlabo vīriešu veselību. Tātad, regulāri uzņemot ķirbju sēklu eļļu, hronisku prostatas slimību attīstības risks ir nedaudz samazināts.

Eļļas lietošana ir arī laba dažādu jaunveidojumu un audzēju profilakse reproduktīvajos orgānos. Tradicionālās medicīnas eksperti atzīmē, ka regulāra ķirbju sēklu eļļas lietošana var uzlabot potenci un pat palielināt libido.

Hroniskas uroģenitālās sistēmas slimības vīriešiem diemžēl uroloģiskajā praksē tiek reģistrētas arvien biežāk. Ārsti atzīmē, ka ir daudz vieglāk novērst prostatas adenomas attīstību, nekā pēc tam ārstēt šo patoloģiju. Diētai ir liela nozīme šīs slimības profilaksē. Ķirbju eļļas iekļaušana ēdienkartē palīdz samazināt prostatas iekaisuma procesa attīstības risku, kas pēc tam veicina tās labu darbību.

Ārsti ar nožēlu atzīmē, ka smēķētāju īpatsvars vīriešu vidū ir diezgan augsts. Šī sliktā ieraduma sekas ķermenim ir bēdīgas. Saskaņā ar statistiku, vīrieši, kuri smēķē, ievērojami palielina asinsvadu trombozes attīstības risku.Šī patoloģija bieži noved pie sirdslēkmes.

Lai samazinātu cigaretēs esošās darvas un nikotīna toksisko ietekmi, varat izmantot pareizo uztura sistēmu. Obligātai tās sastāvdaļai jābūt ķirbju sēklu eļļai. Tas satur veselu aktīvo vielu un antioksidantu kompleksu, kam piemīt antitoksiska iedarbība. Ir vērts atzīmēt, ka ķirbju sēklu eļļas izmantošana var tikai samazināt cigarešu toksisko produktu negatīvo ietekmi, bet ne novērst to.

Vīriešiem, kuri jau ir atbrīvojušies no šī sliktā ieraduma, ir indicēta arī ķirbju sēklu eļļa. Šī naftas produkta lietošana palīdzēs atbrīvoties no toksīniem, kas palikuši organismā ilgstošas ​​smēķēšanas dēļ. Tāpat ķirbju sēklu eļļā esošās vielas veicinās to asinsvadu sieniņu atjaunošanos, kas bojātas ilgstošas ​​cigarešu nikotīna un dažādu darvu iedarbības rezultātā.

Kontrindikācijas

Lai gan ķirbju sēklu eļļa ir ļoti noderīgs produkts, dažos gadījumos tā var kaitēt organismam. Aktīvo komponentu klātbūtne, kas var ietekmēt ķermeņa darbību, neļauj izmantot šo produktu noteiktās patoloģijās. Tātad pēc ķirbju sēklu eļļas lietošanas var parādīties alerģija. Alerģiski izsitumi uz ķirbja medicīnas praksē ir ārkārtīgi reti, taču joprojām tiek reģistrēti atsevišķi gadījumi.

Alerģijas var izpausties dažādos veidos. Kādam uz ādas ir sarkani plankumi, un kāds sūdzas par pēkšņu balsenes vai sejas pietūkumu. Ja Jums ir alerģijas pazīmes, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.Ārstam jākonsultējas ne tikai par to, ko darīt, lai apturētu alerģiju, bet arī par to, vai ir iespējams izmantot ķirbi nākotnē. Parasti, konstatējot alerģiju pret produktu, tas tiek nekavējoties izslēgts no uztura.

Dažas ādas slimības, kas rodas hroniskā formā, var kļūt arī par kontrindikācijām ķirbju sēklu eļļas lietošanai. Tātad šī eļļainā produkta lietošana var izraisīt jaunus ekzēmas vai psoriāzes izsitumus.

Nevajadzētu ēst ķirbju eļļu un pievienot to dažādiem ēdieniem un cilvēkiem, kuriem ir individuāla ķirbju nepanesamība. Parasti šis stāvoklis tiek atklāts pēc vienreizējas dārzeņa lietošanas pārtikā. Personai, kurai ir individuāla ķirbju nepanesība, pēc ķirbju eļļas lietošanas var rasties stipras sāpju lēkmes vēderā, kā arī vemšana vai ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.

Ķirbju sēklu eļļa ir kontrindicēta arī cilvēkiem, kuri cieš no holelitiāzes vai hroniska kaļķakmens holecistīta. Eļļas produkts satur daudz taukainu komponentu, kas uzlabo žults izdalīšanos caur žultsvadiem. Ja kādi akmeņi (akmeņi) traucē žults aizplūšanu, tad šajā gadījumā var rasties ārkārtīgi bīstams stāvoklis. Šādā situācijā var būt nepieciešama tūlītēja transportēšana uz slimnīcu, lai saņemtu neatliekamo palīdzību.

Cilvēkiem, kas cieš no caurejas, nevajadzētu lietot ķirbju sēklu eļļu. Fakts ir tāds, ka naftas produktā lielos daudzumos ir aktīvās sastāvdaļas, kas var stimulēt zarnu darbību. Šāda iedarbība var izraisīt pastiprinātu caureju un pat izraisīt stipras sāpes vēdera lejasdaļā.

Īpaši piesardzīgi šis produkts jālieto cilvēkiem, kuriem ir jebkādas hroniskas iekšējo orgānu patoloģijas. Lai nekaitētu savam organismam, viņiem labāk konsultēties ar gastroenterologu par iespēju iekļaut ēdienkartē ķirbju sēklu eļļu.

Pieteikšanās noteikumi

Lietojot ķirbju sēklu eļļu, noteikti atcerieties devas. Bieži vien nevēlami simptomi parādās, ja cilvēks ir ēdis pārāk daudz eļļas. Atcerieties, lietojot šo naftas produktu, ir jābūt lietošanas biežumam. Parasti ķirbju sēklu eļļu lieto 2-3 reizes dienā. Tomēr šādi ieteikumi un norādījumi ir tikai orientējoši.

Individuāla reakcija, lietojot eļļu, var būt pilnīgi jebkura. Tāpēc, lietojot šo produktu, īpaši ilgstoši, noteikti jāuzrauga sava pašsajūta. Tātad, ja uz uzņemšanas fona cilvēku sāka traucēt pastāvīga slikta dūša, tad šajā gadījumā ir jāpārskata izmantotā produkta daudzveidība un daudzums. Izkārnījumu pārkāpuma gadījumā, sāpēm epigastrijā un zem nabas, vispārēja vājuma palielināšanās gadījumā uz laiku jāpārtrauc ķirbju sēklu eļļas lietošana un noteikti jākonsultējas ar ārstu.

Ķirbju sēklu eļļu var lietot gan ārstnieciskos, gan profilakses nolūkos. Vidējā dienas deva tiek uzskatīta par 50-60 ml eļļas dienā. Apzināti palielināt šo daudzumu nav tā vērts, jo tas var veicināt nevēlamu simptomu attīstību. Atsauksmes par cilvēkiem, kuri iekšķīgi lietoja ķirbju sēklu eļļu lielos daudzumos, liecina, ka uz šādas uzņemšanas fona viņus sāka traucēt pastāvīga slikta dūša un smaguma sajūta aknu rajonā.

Speciālisti iesaka lietot ķirbju eļļu pret aizcietējumiem trīs reizes dienā, pa 15 ml katrā. Pirmajai devai jābūt tukšā dūšā. Ja vēlaties, eļļu var nomazgāt ar nelielu ūdens daudzumu. Ārstējot aizcietējumus ar ķirbju sēklu eļļu, obligāti jāuzrauga izkārnījumi. Ja tas kļuvis šķidrs un straujš, tad naftas produkta daudzums jāsamazina.

Hronisku gremošanas sistēmas slimību ārstēšanai varat dzert ķirbju sēklu eļļu. Tātad gastrīta ārstēšanai eļļa jālieto 4-6 ml 2-3 reizes dienā. Šāda ārstēšana obligāti jāapvieno ar pareizu uzturu, izslēdzot visus pikantos, treknos un ceptos ēdienus.

Ķirbju sēklu eļļu var izmantot arī svara zaudēšanai. Lai atjaunotu harmoniju, nepieciešams lietot eļļas produktu pa 1 tējkarotei 2-3 reizes dienā. Šādas "ārstniecības" kursam jābūt vismaz mēnesim. Zaudēt svaru, tikai izmantojot ķirbju sēklu eļļu, neizdosies. Naftas produkta uzņemšana jāapvieno ar pareizu uzturu un vingrošanu.

Ķirbju sēklu eļļa ir piemērota arī prostatas adenomas ārstēšanai. Lai atjaunotu prostatas dziedzera darbu, šis eļļas produkts jāizdzer 1 ēd.k. l. divas reizes dienā. Jāatzīmē, ka to var izmantot ne tikai prostatīta ārstēšanai, bet arī prostatas un sēklinieku patoloģiju profilaksei.

Profilaktiskos nolūkos vīriešiem vajadzētu patērēt 1 ēd.k. l. ķirbju sēklu eļļa dienā. Profilakses kursam jābūt vismaz 1,5-2 mēnešiem. Pēc sešiem mēnešiem šādu profilaksi var atkārtot.

Ķirbju eļļas produkts palīdz arī cistīta ārstēšanā. Šī mānīgā slimība var skart gan sievietes, gan vīriešus.Ar ķirbju sēklu eļļas palīdzību iespējams uzlabot urīnpūšļa darbību un mazināt iekaisuma procesu tajā. Lai to izdarītu, jums jāizdzer 2 tējk. katru dienu trīs nedēļas.

Palīdz ķirbju eļļai un helmintu invāziju ārstēšanā. Tātad, lai atveseļotos no tārpiem un zarnu parazītiem, ķirbju eļļa jāizdzer pa 1 tējk. pusstundu pirms ēšanas. Šīs terapijas kurss parasti ir 2-3 nedēļas. Pēc šādas apstrādes ir obligāti atkārtoti jāanalizē un jānosaka parazītu olu klātbūtne izkārnījumos.

Ārkārtīgi svarīga ir arī helmintu slimību profilakse. Ķirbju sēklu eļļa var palīdzēt aizsargāties pret šīm slimībām. Profilaktiskos nolūkos naftas produkts jālieto iekšķīgi pa 1 tējk. no rīta tukšā dūšā. Profilaktiskais kurss ir īsāks nekā ārstnieciskais. Tās ilgums ir tikai 7-10 dienas.

Ķirbju sēklu eļļa ir unikāls dabīgs produkts, ko izmanto ne tikai tradicionālajā medicīnā, bet arī kosmetoloģijā. Tātad, no tā var izgatavot maskas matiem un sejai, kā arī stiprināt nagus. Pēc kosmētisko masku kursa āda kļūst mitrinātāka un mirdzošāka, un nagi mazāk lobās un aug ātrāk.

Ķirbju sēklu eļļa ir apstiprināta lietošanai grūtniecības laikā. Taču, iekļaujot šo produktu savā uzturā, topošajām māmiņām noteikti jābūt uzmanīgām. Labāk vispirms konsultēties ar savu ārstu.

Mūsdienās ir daudz dažādu ķirbju sēklu eļļas veidu. Atšķiras arī tā izlaišanas formas. Biežāk ķirbju sēklu eļļu ražo tumša stikla pudelēs. Tumšais stikls palīdz samazināt saules gaismas negatīvās ietekmes risku uz naftas produktu uzglabāšanas laikā.

Cilvēkiem, kuriem nepatīk ķirbju sēklu eļļas garša, ir piemērotas īpašas kapsulas. Ir ļoti ērti tos dzert. Vienlaikus šo produktu ražotājiem lietošanas instrukcija ir jānorāda uz etiķetēm, kur tie nosaka kapsulu lietošanas biežumu un skaitu ārstēšanas kursam.

Kā gatavot?

Ja vēlaties, varat pagatavot ķirbju sēklu eļļu mājās. Mājās tiek iegūts smaržīgs un veselīgs produkts. Tūlīt mēs atzīmējam, ka šāda naftas produkta pagatavošana nav piemērota cilvēkiem, kuriem nepatīk ilgstoši ķerties pie ēdiena. Lai mājās pagatavotu sviestu, ir nepieciešama liela pacietība un brīvais laiks.

Trīs kilogrami ķirbju sēklu ir jānomazgā, rūpīgi jāizžāvē un jāsasmalcina. Tālāk sasmalcinātā masa jāuzsilda ar nelielu ūdens daudzumu pannā ar biezām sienām. Pēc tam masa jāizspiež caur presi. Iegūtais šķidrums būs paštaisīts naftas produkts.

Tehnoloģija ķirbju sēklu eļļas pagatavošanai mājās ir diezgan sarežģīta. Tātad pārāk ilga karsēšana var novest pie tā, ka gatavais produkts būs ļoti rūgts. Arī mājās gatavotā sviesta konsistence būtiski atšķiras no veikala. Parasti tas ir nedaudz mazāk viskozs.

Ir alternatīvs veids, kā mājās pagatavot ķirbju eļļu. Lai to izdarītu, sagatavotās sēklas nelielās porcijās jāierīvē javā. Iegūtais eļļains šķidrums jāielej stikla traukā un jānovieto vēsā vietā.

Uzglabāšanas funkcijas

Ķirbju sēklu eļļu vislabāk uzglabāt tumšā stikla traukā. Šajā gadījumā ir lielāka iespēja, ka produkta garšas īpašības netiks sabojātas.

Uzglabājot eļļu, jāievēro arī temperatūras režīms. Vislabāk to uzglabāt vēsā vai aukstā vietā.Uzglabājot augstā temperatūrā, produkts var kļūt pārāk rūgts un zaudēt savas derīgās īpašības.

Uzglabājot veikalā vai aptiekā iegādātu naftas produktu, stingri ievērojiet norādījumus uz produkta iepakojuma. Ražotājiem jānorāda, kādā temperatūrā produktu labāk uzglabāt, kā arī cik ilgi to var lietot no neatkorķētas pudeles. Uzglabājot, neaizmirstiet ievērot derīguma termiņus.

Par ķirbju sēklu eļļas priekšrocībām un kaitējumu, kā arī par to, kā to pareizi lietot, skatiet šo videoklipu.

bez komentāriem
Informācija ir sniegta atsauces nolūkos. Nelietojiet pašārstēšanos. Veselības problēmu gadījumā vienmēr konsultējieties ar speciālistu.

Augļi

Ogas

rieksti