Abhāzijas medus: veidi un to īpašības

Abhāzija ir valsts, kas ir slavena ar savu lielisko ekoloģiju. Rūpniecība šeit ir praktiski neattīstīta, un gaiss ir ļoti tīrs un svaigs jūras un kalnu tuvuma dēļ. Valsts ir pazīstama ar milzīgu skaitu augu šķirņu, no kurām dažas ir unikālas un aug tikai tās teritorijā. Tieši saistībā ar to medus šeit tiek piedāvāts plašā klāstā, un cienītāji visā pasaulē atzīmē tā apbrīnojamo garšu un ārstnieciskās īpašības.

Valstī ir vairāk nekā divi tūkstoši medus augu. Starp tiem: kastanis, vilkābele, liepa un daudzi citi. Šeit dzīvo tāda bišu suga kā abhāzijas. Viņai ir garākais sēklis, kas ļauj savākt nektāru no tām augu sugām, kuras nav pieejamas citiem.

Medus produktu klāsts Abhāzijā ir diezgan daudzveidīgs. Slavenākie medus veidi ir:

• kastanis;
• savvaļas gaisā;
• apitonus;
• kazenes-melleņu;
• maijs (oranžs);
• laims;
• zelta stienis (eikalipts).

Bora savvaļas medus tiek uzskatīts par vienu no labākajiem veidiem, un tam ir diezgan augstas izmaksas. Patērētāji atzīmē šī produkta ārstnieciskās īpašības. Bišu ligzdas, no kurām tiek iegūts šis medus, atrodas koku dobumos, ko sauc par dēļiem. Sastāvs ir unikāls. Tas satur tādas sastāvdaļas kā vasks, ziedputekšņi, perga, propoliss, kā arī ir pilnīgi dabisks, jo cilvēks neiejaucas nevienā stadijā.

Kastaņu medus ir ļoti izplatīts Abhāzijā, kur aug milzīgs skaits kastaņu. Produkta diētiskās īpašības ir zināmas visā pasaulē.Tas praktiski nesatur saharozi, tāpēc tam nav kontrindikāciju pat cilvēkiem ar cukura diabētu. Šis medus veids lieliski stiprina imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību, var palīdzēt pret galvassāpēm un saaukstēšanos. Tam ir īpaša garša, ko raksturo īpašs rūgtums.

Apitonus ir viena no slavenākajām šķirnēm. Tas satur peru pienu, kas ir slavens ar savām labvēlīgajām īpašībām. Speciālisti produktu sauc par dziedinošu. Tās lietošana ir indicēta tādām slimībām kā sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumi, dermatīts, diabēts, neiralģija, iekšējo orgānu slimības un daudzas citas. Tajā pašā laikā produkts tiek pastāvīgi pētīts, un tā pielietojuma klāsts paplašinās.

Apitonuss ir neaizstājams arī dažādu slimību profilaksē. Produkta lietošana stiprina imūnsistēmu un atmiņu, veicina ādas un matu veselību, normalizē gremošanu un asinsspiedienu.

Arī maija (apelsīnu) medus spēj ārstnieciski iedarboties uz cilvēka organismu. Tas ir indicēts plaušu, uroģenitālās sistēmas, čūlu un hemoroīdu slimībām. Šī suga tiek uzskatīta par diezgan retu, un tai ir citrusaugļu garša ar īpašu skābumu. Bites to savāc no dažādu sugu augiem. Tas ir labs pret saaukstēšanos un gripu, kā arī tai ir izteikta pretiekaisuma iedarbība.

Abhāzijā diezgan reti tiek uzskatīts arī kazenes-melleņu medus. Tas izceļas ar caurspīdīgumu, vieglām augļu notīm, šķidru konsistenci un maigu kristalizāciju.Produkts labi iedarbojas uz smadzeņu garozu, tiek izmantots LOR slimību un kuņģa-zarnu trakta ārstēšanā, sakārto asinsrites sistēmu.

Liepziedu medu bieži iesaka lietot kā nomierinošu līdzekli, tas ir lielisks palīgs bezmiega un stresa gadījumos. Tas ir gaišā krāsā un ļoti salds pēc garšas. Liepziedu medu ieteicams lietot bronhītu un saaukstēšanās slimību, iekšējo orgānu slimību, reimatisma ārstēšanā. Abhāzijas liepu medus augsto kvalitāti apstiprina simtiem klientu atsauksmju.

Eikalipta Abhāzijas medus tiek uzskatīts par šīs valsts pazīmi. Šī suga ir visretākā, tās pamatā ir eikalipta ziedu nektārs. Šādam medum ir izteiktas ārstnieciskas īpašības. To lieto iekaisuma procesos, kā pretmikrobu līdzekli, spazmolītisku un antiseptisku līdzekli saaukstēšanās, plaušu un citu veidu slimībām. Eikalipta medum ir specifiska rūgta garša un skaista, bagātīga nokrāsa.

Ir galvenie punkti, pēc kuriem jums jāvadās, pērkot medu, lai atšķirtu dabisku produktu no viltota. Pirmkārt, izvēloties šo abhāzu delikatesi, jums jāpievērš uzmanība iepakojumam. Īsts medus jānoslēdz ar vaska vāku.

Turklāt jums vajadzētu pievērst uzmanību krāsu shēmai. Ja ziedu medus, tam būs gaiši dzeltena krāsa, liepu medus izceļas ar dzintara nokrāsu, griķu medus būs brūns. Svarīgi, lai labam produktam būtu jābūt caurspīdīgam, jo ​​papildu piedevas, piemēram, cukurs un ciete, rada duļķainību.

Jūs varat pārliecināties, ka nav piemaisījumu, pilinot nedaudz joda. Ja sastāvs maina krāsu uz zilu, tad produkts ir netīrs.Ja medum pievieno lapis un parādās baltas nogulsnes, tas norāda uz cukura klātbūtni. Etiķa piliens sāks šņākt, ja produktā būs krīts.

Jūs uzzināsit vairāk par to, kā atšķirt dabisko medu no viltus, noskatoties šo videoklipu.