Kameņu medus: vai tas tiešām pastāv un kā izvēlēties?

Reti kurš zina, ka kamenes vāc arī nektāru, tās veido ārkārtīgi mazas rezerves, medus nepieciešams tikai kāpuru pabarošanai. Tajā pašā laikā kameņu medum ir daudz noderīgu īpašību. Šāda medus cena ir augsta, jo dabā tas nav sastopams tik bieži kā bišu medus. Daži biškopji specializējas kameņu medū, un viņu produktus var atrast tiešsaistē.

Kameņu priekšrocības
Šie kukaiņi ir noderīgi dārzkopības attīstībai. Apskatīsim, kādas ir to priekšrocības:
- veicina gandrīz visu augu sugu efektīvu apputeksnēšanu;
- kamenes anatomiskās struktūras iezīmes ir tādas, ka kukaiņa garais proboscis ļauj sasniegt visattālākos augu stūrus;
- Kamenes pakaļkājas ir veidotas tā, lai tās nodrošinātu iespēju pārnēsāt ziedputekšņus.


Šīs radības ir ļoti izturīgas, nebaidās no temperatūras izmaiņām; spēj dzīvot pat aukstos platuma grādos un "strādāt" pat salnām tuvu temperatūrā. Nevar teikt, ka neviens cits kukainis darītu tāpat; tie ražo baktericīdus enzīmus, kas iznīcina patogēnus, kas veicina papildu augu aizsardzību. Vidēji šie radījumi apstrādā piecas reizes lielāku platību, nekā spēj vidējā bite.
Kamenes ir gudrākas un ar izcilu redzi, tās lieliski atrod izeju no istabas ar atvērtu logu, ko nevar teikt par bitēm. Šīs radības ir diezgan labsirdīgas, kož ārkārtīgi reti; ja jūs maisīsit stropu, viņi noteikti kļūs agresīvi.Kamenes nav kolektīvisti, tās neuzbrūk ienaidniekam mākonī, kā bites. Kamenes dzēlienam nav iecirtumu, tāpēc tas nepaliek ķermenī.

Produkta derīgās īpašības
Kameņu radītais medus ir unikāls produkts, kam ir savas īpašības:
- izskatās kā šķidrs ievārījums;
- ir zems blīvums;
- ir daudzveidīga ziedputekšņu kolekcija.

Šāds medus ir vairāk piesātināts ar visa veida minerālvielām un aminoskābēm (vairāk nekā divas reizes). Lielos daudzumos ir šādas vielas:
- ogļhidrāti;
- olbaltumvielas;
- metāli.
Produktu ieteicams uzglabāt temperatūrā no 0 līdz +3 grādiem, ja tā ir augstāka, medus sāks oksidēties.

Kilokaloriju skaits kameņu medū:
- 1 tējkarote (12 g) - 38,7 kcal;
- 1 ēdamkarote (30 g) - 96,3 kcal;
- 100 g - 324 kcal;
- glāze (360 g) - 1166 kcal;
- glāze (380 g) - 1231 kcal.

Medus ir ļoti noderīgs, efektīvi palīdz izārstēt dažādas kaites:
- astma un bronhīts;
- gremošanas sistēmas slimības;
- aknu slimība;
- uroģenitālās sistēmas slimības.
Šis produkts var izraisīt alerģiju, tāpēc šis fakts ir jāņem vērā.
Ja cukura līmenis asinīs ir virs vidējā, tad šo līdzekli labāk nelietot. Kopumā kameņu medus ir barojošs produkts ar daudzām noderīgām īpašībām.

Kā viņi dzīvo dabā?
Kamenes siltajā sezonā dzīvo vienu sezonu.
Kameņu medus kāres var atrasties ieplakā vai zem vecā šķūņa jumta. Galvenais nosacījums: vietai jābūt izolētai, normālai kameņu attīstībai ir nepieciešama stabila temperatūra.
Pēc vietas izvēles dzemde sāk risināt vairošanās jautājumus. Viņa dēj olas traukos, piepilda tās ar ziedputekšņiem un nektāru. Šis process ilgst bez apstājas: zīlītes nobriest, tad no zīlītes veidojas kamene, šajā laikā dzemde turpina dēt olas.
Šūnām ir netradicionāla forma (līdzīgi slēgtām burciņām un ietilpīgākas). Lai kamenes iesakņotos, biškopji veido īpašus mājokļus, kas ievērojami palielina augu ražu.

mākslīgā audzēšana
Galvenā atšķirība starp bitēm un kamenēm ir tā, ka tās savāc putekšņus un nektāru, tāpēc kameņu pakaļkājās ir īpaši iegriezumi. Kamenes ir nenogurstošas un ārkārtīgi produktīvas. Viena kameņa dienā var “izdzīt” vairāk nekā tūkstoti augu. Kamenes "strādā" pat sliktos laikapstākļos. Kamenes dzesēšanas un termoregulācijas sistēma ir unikāla, tās ķermenis vienmēr uztur + 40 grādu temperatūru.
Kilograms kameņu medus maksā vairāk nekā piecus tūkstošus rubļu. Pērkot šādu medu, ieteicams pievērst uzmanību kvalitātes sertifikātiem, jo tirgū ir daudz viltojumu.
Gadās, ka zemnieki pat kamenes liek siltumnīcās. Šīs radības spēj lieliski orientēties jebkurā diennakts laikā, tās vienmēr atradīs izeju no telpas, kur ir pusatvērts logs. Ir grūti iedomāties labāku augu apputeksnētāju nekā kamene.

Kamenes var audzēt mākslīgi, šim nolūkam tiek uzbūvēti speciāli stropi, kuriem noņemts vāks. Uztaisīt tādus kameņu "dzīvokļus" nav grūti. Dēļa biezums ir divi centimetri.
Kodols:
- platums 14,2 cm;
- garums 20 cm;
- augstums 15,1 cm.
Iekšpusē kamenes objekta tilpums ir 15,5 cm, iecirtums ir izgatavots ar diametru 1,6 cm.

Letoks ir īpaši pārklāts ar melnu krāsu, lai tajā ielidotu kameņu mātītes. Grīdu klāj 3 cm biezs zāģu skaidu slānis, virs zāģu skaidām tiek uzliktas vecās peļu ligzdas, kuras tiek savāktas laukos. Šīs ligzdas ir brīvas no parazītiem un ir siltas.
Vaska kode bieži kaitina kukaiņus. Pēc tam, kad kamenes ir apdzīvojušas stropu, uz vāka tiek uzliktas pāris pretkožu tabletes.
Lai aizsargātu kameņu ligzdas no kodēm, tiek ievietots kameņu deflektors, kas ir veidots kā caurule. Ierīces dizains ir vienkāršs un efektīvs. Kameņu aizsardzībai no skudrām un pelēm zemē iedur knaģus (50 cm augstumā), uz kuriem uzliek saplākšņa loksni, pārklāj ar PVC plēvi, jāpagarina par astoņiem centimetriem pāri robežām, stropus nostiprina. ar lenti vai auklu.


Vasaras beigās mātītes ierok zemē, iekrīt ziemas guļas stāvoklī. Iestājoties salam, tos savāc un ievieto ledusskapī, kur temperatūra nav zemāka par nulli. Pavasarī mātītēm beidzas ziemas miegs, tās tiek izlaistas savvaļā, lai lidotu pa stropiem. Šādas darbības ļauj veiksmīgi apdzīvot kamenēm sagatavotās "telpas". Kamenes labi apputeksnē dažādas kultūras, vairākas reizes efektīvāk nekā bites.
Kamenes ir politrofi, kas ir universāli apputeksnēšanas ziņā. Kamenes atšķirībā no bitēm ir ļoti skaistas būtnes un ārkārtīgi labsirdīgas. Vairāk nekā 15 šo unikālo radījumu sugas ir iekļautas Sarkanajā grāmatā.


Plašāku informāciju par kamenēm skatiet tālāk esošajā videoklipā.