Ko var pagatavot no ryazhenka?

Neko nedrīkst tērēt, arī raudzēto cepto pienu, kuru vakar nepaspējām izdzert. Mūsdienās tas ir diezgan piemērots graudaugu, desertu un gardu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Recepšu saraksts ar šo produktu ir diezgan plašs.

Uz tās var pagatavot auzu pārslu, kas ir piemērota arī tiem, kas ievēro diētu.

Lai pagatavotu porciju ēdiena, jums jāņem:

• glāze raudzēta cepta piena;
• trīs ēdamkarotes auzu pārslu.

Vakarā pārlejiet graudaugus ar raudzētu piena produktu, pievienojiet rozīnes, žāvētas aprikozes, banānus, medu, jebkuras ogas un tā tālāk, ja vēlaties. Noņemiet ledusskapī. Līdz rītam putra gatava.

No ryazhenka jūs varat pagatavot vieglu deserta ēdienu - želeju.

Viņam jums ir nepieciešams:

• 0,5 litri raudzēta cepta piena;
• 4 ēdamkarotes granulēta cukura;
• 3 ēdamkarotes ūdens;
• želatīna maisiņš;
• Jebkuras ogas vai augļu gabaliņi.

Ielejiet želatīnu ūdenī, samaisiet un pagaidiet divdesmit minūtes, līdz tas sāk uzbriest.

Apvienojiet Ryazhenka ar granulētu cukuru. Pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam nosūtiet ogas un augļus uz saldo pamatni. Uz degļa uzkarsē želatīna ūdeni, lai želatīns izšķīst un iegūta viendabīga viela, tam pievieno raudzētu cepto pienu ar ogu un augļu gabaliņiem. Iegūto masu sadala veidnēs un liek aukstumā.

Jūs varat ātri un garšīgi pagatavot pankūkas no ryazhenka.

Jums ir nepieciešami šādi produkti:

• pāris olu;
• ryazhenka - 150 grami;
• milti - 10 ēdamkarotes (lieli);
• soda, saldās smiltis un sāls;
• dārzeņu eļļa.

Sajauc olas ar cukuru un sāli.Labāk ir ņemt olas mājās, ielej pienskābes komponentu. Pakāpeniski pievienojiet miltus, lai izvairītos no kunkuļiem. Pēc tam pievienojiet tējkaroti cepamās sodas. Atliek cept pankūkas.

Pēc līdzīgas receptes var pagatavot pankūkas, tikai tām paredzētā mīkla jāpadara biezāka.

Jums vajadzētu ņemt:

• glāze raudzēta cepta piena un miltu;
• viena ola;
• trīs ēdamkarotes cukura (liels);
• dārzeņu eļļa;
• sāls;
• soda.

Mīklu mīca līdzīgi kā pankūku receptē. Izklājiet uz pannas nelielās porcijās, lai mīklas izstrādājumi iegūtu pankūku formu.

Garšīgs deserts ar ryazhenka krēmu iepriecinās ģimeni.

Nepieciešams:

• puslitrs pienskābes produkta;
• divas ēdamkarotes cukura;
• viena ola;
• nedaudz vaniļas;
• pusi glāzes kafijas;
• cepums.

Rjaženku vakarā ievieto saldētavā, un nākamajā dienā caurdura apakšā uzliek marli, tur pārnes saldēto produktu. Jums jāgaida, līdz liekais šķidrums iesūcas caur audumu un notecina. Virsū paliks maiga krēmīga masa. Tam jāpievieno saldas smiltis, vanilīns, ola. To visu var sajaukt manuāli, neizmantojot virtuves iekārtas.

Uz raudzēta cepta piena bāzes ir labi pagatavot maigu mannas pīrāgu.

Būtu nepieciešams:

• glāze mannas putraimi;
• puslitrs ryazhenka;
• četras ēdamkarotes (ar slaidu) cukura;
• trīs tējkarotes cepamā pulvera;
• vanilīns.

Iepriekš izņemiet rjaženku no ledusskapja un novietojiet to uz galda, lai tā sasilst līdz istabas temperatūrai. Tad to vajadzētu sajaukt ar mannu, cukuru un vaniļu.Pēc tam samaisa un atstāj uz četrdesmit minūtēm, lai uzbriest.

Tagad atkal jāmaisa, jāieber cepamais pulveris un vienmērīgi jāsadala pa visu masu.

Rjaženkā cepeškrāsns vietā varat pagatavot kūciņas, izmantojot lēnu plīti.

Saskaņā ar recepti jums jāņem:

• apmēram simts gramu sviesta;
• trīs simti gramu miltu;
• divi simti gramu ryazhenka;
• divi simti gramu saldu smilšu;
• ēdamkarote cepamā pulvera;
• sāls;
• trīs olas.

Dziļā bļodā sakuļ olas un pievieno cukuru. Maisiet produktus ar mikseri, lai saldais komponents izšķīst. Sviestu, izņemot nelielu tā daļu formas eļļošanai, liek pannā, pagaida, līdz izkūst un ļauj nedaudz atdzist. Pēc tam liek traukā ar olām un cukuru. Pievienojiet tur ryazhenka

Iegūtajā šķidrajā maisījumā iesijā miltus, pēc garšas pievieno sāli un tur cepamo pulveri. Mīciet mīklu, iesmērējiet multivarkas bļodu ar eļļu un ievietojiet tajā mīklu. Ielieciet mašīnu cepšanas režīmā sešdesmit minūtes. Kad lēnā plīts izslēdzas, kūku var iedurt ar koka irbulīti. Ja tas paliek sauss, tas ir darīts. Ja nē, atstājiet gatavošanas režīmā vēl nedaudz. Atliek gatavo kūciņu pārvietot uz trauku, un pēc atdzesēšanas to var ēst.

Cepšana bez olām izrādās ne mazāk garšīga uz pienskābes produkta. Bez tiem var pagatavot arī kūku, pievienojot banānu.

Lai ieviestu recepti, pa rokai ir jābūt:

• divi simti gramu ryazhenka;
• pusotru glāzes miltu;
• viens banāns;
• puse glāzes saldu smilšu;
• daži rieksti vai žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes (atkarībā no vēlmēm);
• dārzeņu eļļa;
• cepamais pulveris;
• sāls;
• pūdercukurs.

Atsevišķā bļodā sajauc cepamo pulveri, sāli un miltus. Pievienojiet izvēlēto riekstu, ogu vai žāvētu augļu "pildvielu". Sajauc visas sastāvdaļas un izveido ne pārāk stingru mīklu. Iepriekš sagatavojiet tam veidlapu. Ielieciet mīklu un izlīdziniet augšējo daļu. Nosūtiet uz cepeškrāsni uz pusstundu.

Izmantojot raudzētu ceptu pienu, jūs varat ātri pagatavot pīrāgu ar ievārījumu.

• ievārījums pēc garšas - glāze;
• tāds pats daudzums raudzēta cepta piena;
• simts gramu cukura;
• divarpus glāzes miltu;
• ola;
• tējkarote sodas pulvera.

Ielieciet ievārījumu dziļā bļodā un pievienojiet tam soda. Kā kult, līdz masa iegūst bālganu nokrāsu un palielinās apjoms. Noliek malā apmēram piecas minūtes un pa to laiku sagatavo dziļu cepešpannu: ietauko un apkaisa ar miltiem. Ieslēdz cepeškrāsni 180 grādu karstumā.

Kreisajai vārītajai masai ar sodu pievieno pārējos produktus pēc receptes. Visu samaisa. Mīklu liek uz sagatavotās cepešpannas un liek cepeškrāsnī. Sagatavošana var ilgt līdz vienai stundai. Kad kūka gatava, pārkaisa to ar saldo pulveri un var pasniegt galdā.

Lēnā plītī varat pagatavot cepumu pīrāgu.

Ir jāņem:

• apmēram pieci simti gramu raudzēta cepta piena;
• sešas olas;
• puse glāzes saulespuķu eļļas;
• divarpus glāzes miltu;
• pusotru glāzes cukura;
• tējkarote sodas pulvera (dzēsta ar etiķi);
• pēc garšas - pūdercukurs.

Ielejiet ryazhenka dziļā bļodā.Olu baltumus un dzeltenumus sadaliet atsevišķos traukos. Dzeltenumus nedaudz sakuļ un lej traukā ar pienskābes produktu. Maisa, līdz masa kļūst viendabīga.

Sakuļ olu baltumus ar cukuru, izmantojot mikseri. Kas notika - nosūtiet uz mīklas. Ielejiet tur eļļu. Pamazām pievieno miltus, pievieno dzēstu sodu. Apstrādājiet multivarkas bļodu ar eļļas sastāvu no iekšpuses, ielejiet tajā mīklu un cepiet apmēram stundu atbilstošā režīmā. Pēc tam biskvītu uzmanīgi apgriež un cep vēl piecpadsmit minūtes. Kad gatavs, pārkaisa ar pūdercukuru. Garšīgs ēdiens ir gatavs!

Informāciju par to, kā pagatavot ryazhenka cupcake, skatiet tālāk esošajā videoklipā.