Banānu piena kokteiļu receptes bez saldējuma

Gan bērni, gan pieaugušie labprāt bauda saldos kokteiļus. Visbiežāk piena kokteilis ir saistīts ar saldējumu, tiek uzskatīts, ka tā klātbūtne tur ir nepieciešama. Bet ir dažādas situācijas, un, ja kādu iemeslu dēļ nav iespējams izmantot auksto kārumu, varat apsvērt citas iespējas, piemēram, banānu piena kokteiļu receptes bez saldējuma.

Lai pagatavotu banānu piena kokteili bez saldējuma, jums jāizlemj, kuras sastāvdaļas tiks iesaistītas neliela kulinārijas šedevra izveidē. Un tas tiešām var notikt, ja pareizi pieiet pie komponentu izvēles un parādot iztēli.

Apsveriet komponentu veidus, kas var būt kokteilī.

• Piena produkts. Šī ir bāze, kas var būt, piemēram, piens, ar dažādu tauku saturu. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik kalorijām vajadzētu būt dzērienam. Ja piens nepanes, to var aizstāt ar sojas produktu. Tiem, kas ievēro diētu, piemērotāks ir kefīrs vai nesaldināts jogurts.

• Augļi. Banāns ir ļoti laba izvēle kokteiļa veidošanai. Šis ir ne tikai veselīgs, ar kāliju un magniju bagāts auglis, bet arī spēj paaugstināt serotonīna, tā sauktā laimes hormona, līmeni organismā. Jo gatavāks būs banāns, jo saldāka un bagātīgāka būs dzēriena garša. Bet banānam var veiksmīgi pievienot citus augļus, kas tam ļoti labi sader. Tas ir ābols, bumbieris, ananāss, apelsīns, kivi. Ogas, piemēram: zemenes, ķirši, ķirši, avenes, mellenes, var arī labi sadzīvot ar banānu.

• Saldinātāji. Kokteilis bez saldējuma var nebūt tik salds, kā gribētos. Īpaši mazie saldummīļi to jūt. Tāpēc dzērienam ir pieļaujams pievienot cukuru - parasto vai niedru, tas var būt arī medus vai augļu sīrups.

• Papildu. Dekorācijas un visādas piedevas jebkuram kokteilim piešķirs interesantu nokrāsu. Tas var būt vanilīns vai kanēlis, piparmētra vai citrona miziņa.

Jūs varat pagatavot gardu desertu mājās, izmantojot sadzīves tehniku ​​vai vienkārši parastus virtuves piederumus.

Blendera recepte izskatās šādi:

• banānu nomazgā, nomizo, sagriež aprindās un liek blendera traukā;
• tajā ielej pienu;
• ja nepieciešams, pievieno cukuru un citas sastāvdaļas pēc vēlēšanās;
• pēc tam aizveriet trauku un ieslēdziet ierīci;
• pēc 2-3 minūtēm kokteilis gatavs;
• tad jālej glāzēs un jārotē ar augļiem, ogām vai piparmētru lapiņām.

Tas pats izskatīsies un gatavošana ar mikseri. Jāizvēlas dziļš trauks, lai, maisītājam darbojoties, šļakatas neizkliedētu pa visu virtuvi.

Banāns būs labi jāsamīca ar āmuru, karoti vai dakšiņu. Tad pievieno pienu un sakuļ ar putojamo slotiņu. Ja tiek izmantoti citi augļi, piemēram, ābols vai apelsīns, augļus ir vieglāk izlaist caur gaļas mašīnā. Un tikai tad šim biezenim pievieno pienu, kefīru vai jogurtu.

Lai pagatavotu gardu un veselīgu kokteili, nav jābūt īpašām kulinārijas zināšanām vai lielai šefpavāra pieredzei. Bet ir vadlīnijas, kas jāievēro.

• Visiem kokteilī izmantotajiem produktiem jābūt svaigiem. Desertu vajadzētu pagatavot tieši pirms tā lietošanas. Ja tas ir kaut nedaudz dīkstāvē, efekts nebūs tāds pats, un garša nebūs tāda pati. Tas ir svaigs dzēriens, kas pēc izskata var būt ārkārtīgi garšīgs un skaists, it īpaši, ja dekorēšanai pieiet ar izdomu.
• Pārāk daudz sastāvdaļu var sabojāt desertu. Vienā kokteilī nevajadzētu apvienot vairāk par 3-4 komponentiem. Var, piemēram, vienu reizi banānam pievienot citrusaugļus (apelsīnu, mandarīnu, greipfrūtu), citreiz dzērienu dažādot ar eksotiskiem augļiem (kivi un ananāsiem), kādu dienu izvēlēties ogas (zemenes, ķirši).
• Ja vēlaties iegūt sātīgāku un enerģiju sniedzošu kokteili, banāniem varat pievienot persikus un aprikozes, to visu papildinot ar dažām ēdamkarotēm stipras kafijas. Tas ir paredzēts pieaugušam cilvēkam. Bērnu kokteili kafijas vietā var papildināt ar kakao.
• Tiem, kas ievēro diētu, banānu piena kokteilis var kalpot kā labas brokastis, uzkodas vai pat vakariņas. Banānam ir labi pievienot ābolu vai kivi, bet pienu aizstāt ar 1% kefīru vai mazkaloriju jogurtu.
• Kad vēlaties atvēsināties un saņemt svaiguma lādiņu, dzērienam ieteicams pievienot laimu, piparmētru, kā arī dažus ledus gabaliņus.

Banānu piena kokteiļa recepti skatiet videoklipā.