Labākās arbūzu piena kokteiļu receptes

Augļu piena kokteiļus mīl pieaugušie un bērni. Dzēriena aktualitāte slēpjas apstāklī, ka to var bez problēmām pagatavot mājās ar blenderi vai mikseri. Pašdarināts kokteilis sniedz iespēju būt radošam un pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas. Tātad, arbūzs var kļūt par galveno produktu. Pat pārgatavojusies liela oga ir diezgan piemērota piena dzēriena pagatavošanai.

Ja mēs runājam par daudzlīmeņu kokteili, tad ir pieņemts gatavot arbūzu kārtās, tāpēc pēc katra līmeņa izveidošanas saputotais arbūzs jānosūta uz ledusskapi. Šajā gadījumā pirmajam slānim parasti jābūt blīvākam auglim, kas tik daudz neizdala mitrumu, piemēram, melonei vai banānam. Tos sajauc ar saldējumu un pienu, nosūta atdzist un šajā laikā gatavo arbūzu.

Klasiskam šķidram piena kokteiļam nav nepieciešams arbūzu masu saputot vairākas reizes. Pirmkārt, ogu atbrīvo no mizas un sēklām, un pēc tam mīkstumu sasmalcina, pēc tam to apvieno ar citām dzēriena sastāvdaļām. Kā papildus produktus var izmantot ananāsus, ābolus, citrusaugļus – arbūzs lieliski sader ar jebkuriem augļiem un ogām.

Ēdienu gatavošanai ir atļauts izmantot neveiksmīgu arbūzu, piemēram, pārgatavojušos vai nepietiekami nogatavojušos. Tīrā veidā tas negaršo īpaši labi, un dzērienā visas tā negatīvās garšas īpašības nebūs jūtamas.No arbūza gatavoti dzērieni ir labi arī tāpēc, ka ēdienam nav jāpievieno kaitīgais baltais cukurs vai saldais sīrups - patīkamai garšai pietiek ar dabīgu arbūza saldumu.

Piena kokteili var pagatavot pēc dažādām interesantām receptēm.

Mums būs nepieciešams:

• svaigi spiesta arbūzu sula - 300 ml;
• piparmētra - 8 loksnes;
• piens - 100 ml;
• krēmveida saldējums - 70 g.

Secība.

1. Labi noskalojiet un nosusiniet piparmētru lapas.
2. Blendera traukā apvienojiet piparmētru un arbūza mīkstumu un sasmalciniet, ļaujiet brūvēt 15 minūtes.
3. Arbūza vielu izkāš caur sietu.
4. Pievieno pienu un saldējumu un vēlreiz sakuļ.
5. Pasniedz atdzesētu.

Sagatavot:

• arbūza mīkstums - 100 g;
• melones mīkstums - 100 g;
• piens pēc izvēles;
• citronu sula pēc garšas;
• ledus kubi.

Ēdienu gatavošana.

1. Arbūza un melones mīkstumu sagrieziet mazos gabaliņos un samaisiet blendera traukā.
2. Pievieno citrona sulu un samaļ līdz gludai.
3. Ja vēlas, pievieno pienu un vēlreiz sakuļ ar blenderi.
4. Pirms pasniegšanas katram kokteilim pievieno ledus gabaliņus.

Ja bērnam tiek gatavots arbūzu kokteilis, tad ir vērts padomāt par maza saldummīļa garšas vēlmēm. Piemēram, mazulis var mīlēt arbūzu, bet nepanes veselīgu pienu. Šajā gadījumā 150 g pasterizēta piena jāapvieno ar 70 g arbūza un ar mikseri visu rūpīgi jāsasmalcina līdz blīvām putām. Dzērienu vari izrotāt ar banānu un pasniegt bērnam – piena garšu viņš visticamāk nepamanīs. Vecākiem bērniem var pievienot ledus gabaliņus.

Ja cilvēks, kuram produkts tiek gatavots, dod priekšroku skābākām iespējām, tad gatavojot izmantojiet citronus, laimus, apelsīnus. Atsevišķi tas jāsaka par tiem, kuri cenšas atbrīvoties no liekā svara. Šajā gadījumā pienu var aizstāt ar kefīru, raudzētu ceptu pienu, jogurtu. Labu efektu dos arī zaļā ābola, spinātu, zaļo salātu, pētersīļu, gurķu mīkstuma pievienošana.

Šāda kokteiļa dekorēšanai attiecas īpaši ieteikumi. Deserta dzēriens parasti tiek dekorēts ar tajā esošajām augļu šķēlītēm. Tāpēc glāzes sānu var dekorēt ar gabaliņu arbūza mīkstuma, taču atcerieties, ka mīkstums ātri zaudē savu svaigumu, tāpēc kārtojiet šādu dzērienu tieši pirms pasniegšanas. Arī estētiskās iespējas dekorēšanai ir piparmētru lapas, zemenes, melones vai apelsīna šķēles.

Putukrējums ir labi, bet parasti tajā ir daudz cukura, un arbūzu smūtijs jau ir ļoti salds, tāpēc ir svarīgi ar krējumu nepārspīlēt. Piena kokteili varat dekorēt ar kakao vai šokolādes skaidiņām. Pasniedziet piena-arbūzu dzērienu augstās glāzēs ar tilpumu 250-300 ml, dekorētās ar krāsainiem lietussargiem, ar kokteiļu salmiņiem.

Tālāk noskatieties video, kā pagatavot kokteili ar pienu un arbūzu.