Kā pagatavot kokosriekstu piena kokteili?

Kokteiļi ar kokosriekstu pienu pat vēsā laikā var atgādināt karstu vasaru. Turklāt tie ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi, īpaši, ja to pagatavošanā izmantots augu izcelsmes kokosriekstu piens. Tālāk mēs tuvāk aplūkosim bezalkoholisko kokosriekstu kokteiļu pagatavošanas iespējas, apskatīsim populāras un vienkāršas receptes, kā arī uzzināsim autoru smūtiju gatavošanas smalkumus un dažus noslēpumus no ekspertiem.

Visi kokteiļi, kuru pamatā ir kokosriekstu piens, tiek uzskatīti par ļoti labvēlīgiem cilvēka ķermenim. Parasti to sagatavošanai ir nepieciešams minimāls inventārs un sastāvdaļas. Visbiežāk, gatavojot gaisa dzērienus, tiek izmantoti blenderi, šeikeri, dažreiz arī mikseri.

Pārsvarā liels ieguvums ir bezalkoholiskajiem kokosriekstu piena kokteiļiem, kas veicina gremošanu un gremošanas trakta normalizēšanos, turklāt satur daudz organismam noderīgu mikroelementu. Lai saglabātu visas šīs priekšrocības, gatavojot smūtiju, vislabāk ir izmantot pārbaudītu augu izcelsmes pienu, kas izgatavots no īsta riekstu mīkstuma.

Mūsdienās ir ļoti daudz dažādu kokteiļu recepšu, kurās tiek izmantots kokosriekstu piens, apskatīsim dažas klasiskas variācijas un autorreceptes.

Sagatavo kā sastāvdaļas:

• parastais piens un kokosriekstu piens - abi pa 200 ml;
• vaniļas saldējums - neliela brikete;
• cukurs - divas ēdamkarotes. l. (var aizstāt ar medu).

Receptes sagatavošana aizņem ne vairāk kā 3 minūtes. Visas sastāvdaļas jāieliek blenderī un kārtīgi jāsakuļ, līdz veidojas pūkainas putas. Ja vēlaties, blenderī var pievienot sasmalcinātu ledu un vēlreiz sablenderēt. Iegūto maisījumu lej glāzēs.

Kā sastāvdaļas jums būs nepieciešams:

• kokosriekstu piens - 150-200 ml;
• ananāsu sula - 150-200 ml;
• 1 banāns;
• tējkarote cukura;
• ingvers - puse tējkarotes;
• malts kanēlis - puse tējkarotes;
• citrons - neliela šķēle.

Pirms sākat gatavot recepti, jums vajadzētu atdzesēt sulu un pienu.

• Sākumā ieteicams skaisti izrotāt augstās brilles. Lai to izdarītu, bļodā sajauciet cukuru, ingveru un kanēli. Viegli izbrauciet citrona šķēlīti gar glāžu malām un iemērciet tās cukura-ingvera maisījumā. Tādējādi jūs iegūstat skaistu cukura apmali ap malām.
• Ielieciet blendera traukā iepriekš nomizotu un sasmalcinātu banānu.
• Ielejiet banānu ar pienu un sulu pareizajā daudzumā.
• Visu kārtīgi sakuļ līdz putām. Lej sagatavotajās glāzēs.

Tam mums ir nepieciešams:

• papaija - 100-150 grami;
• 1 banāns;
• kokosriekstu piens - 200-250 grami;
• cukurs - viena tējk (var izmantot niedru);
• 1 mazs laims;
• sasmalcināts ledus.

Recepte soli pa solim.

• Augļi ir jānomizo un jāsagriež kubiņos.
• Visu liek blendera traukā un pievieno sadrupinātu ledu, kā arī ielej pienu vajadzīgajā daudzumā.
• Visu kārtīgi sakuļ. Iegūto kokteili lej glāzēs, dekorē ar laima šķēlītēm un laima miziņu.

Sagatavo kā sastāvdaļas:

• kokosriekstu piens - 200-250 ml;
• saldētas zemenes - 100 grami;
• pūdercukurs - apmēram 100 g;
• govs piens, bet jūs varat to aizstāt ar augu pienu, piemēram, vaniļas - 100 ml;
• saldējuma saldējums vai vaniļa - 2 briketes pa 150 g katra;
• smalcināts kokosrieksts un svaigas avenes noteikti noderēs dekorēšanai.

Soli pa solim recepte.

• Vispirms ar blenderi jāsadrupina saldētās zemenes, līdz iegūts zemeņu biezenis.
• Pēc tam iegūtajam biezenim pievieno divu veidu pienu, kokosriekstu skaidiņas un saldējumu. Visu kārtīgi sakuļ, tad pievieno apmēram pusi pūdercukura un vēlreiz visu sakuļ. Pārējo pūdercukuru vajadzētu pievienot vēlāk pēc garšas, lai piena kokteilis nepadarītu pārāk sabiezinātu.
• Gatavs piena kokteilis rūpīgi jāielej glāzēs. Dekorēt var ar putukrējumu, kokosriekstu un ogām.

Pareiza uztura piekritējiem eksperti ir izveidojuši kokosriekstu smūtija recepti, ar kuru var eksperimentēt visos iespējamos veidos, pievienojot tam veselīgas sastāvdaļas. Apsveriet vienu no klasiskajām versijām, kurai būs nepieciešams:

• 1 vidējs banāns;
• saldētas ogas (avenes, kazenes, zemenes, jāņogas) - 1 glāze, var izmantot jebkuru ogu maisījumu;
• auzu pārslu vai granola - apmēram puse glāzes;
• kokosriekstu piens 200 ml;
• cukurs pēc garšas, var izmantot medu.

Visgaršīgākie ir tropiskie kokteiļi, kuros vienlaikus ir iekļauts kokosrieksts un ananāss. Kā arī kokosriekstu smūtijus, kas kombinācijā ar pārslām vai granolu var aizstāt pilnvērtīgas barojošas brokastis, tos īpaši iecienījuši tie, kas sporto. Veselīgi smūtiji lieliski remdē izsalkumu treniņa laikā. Tajās receptēs, kur jālieto ananāsu sula, pilnīgi iespējams ņemt multiaugļus, tas labi sader arī ar kokosriekstu.

Lai iegūtu pārsteidzoši garšīgu kokteili, parastā govs piena vietā kokosriekstu pienam var pievienot mandeļu pienu, pēc kura ir ļoti patīkama pēcgarša. Un šādus kokteiļus ar dubultpienu var dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām un mandeļu ziedlapiņām. Kokteiļiem var pievienot kokosriekstu saldējumu vai skaidas, lai uzlabotu garšu un aromātu. Varat arī izmantot iepriekš sagatavotus piedevas.

Kokteiļa ar kokosriekstu pienu un ķiršiem recepti skatieties video.