Burkāns "Chantane": audzēšanas īpašības, veidi un smalkumi

Burkāns pieder lietussargu ģimenei un ir divgadīgs augs. Otrajā gadā parādās kāts, kas rotā mazu ziedu. Tajā ir iesietas sēklas, kuras savācot, var atkal audzēt ražu. Burkāni satur milzīgu daudzumu uzturvielu. Šķirne "Chantane" tika audzēta Francijā un septiņu gadu desmitu laikā šķirne ir guvusi popularitāti visos piecos kontinentos.

Šo kultūru audzē gan lielās plantācijās, gan privātās saimniecībās. Nogatavojas "Shantane" 12-14 nedēļu laikā. No viena kvadrātmetra tiek novākts līdz 10 kg ražas. Tam ir pievilcīgs izskats, labas īpašības un atsauksmes.

Šīs šķirnes augļi ir izturīgi, labi iztur temperatūras svārstības, ir izturīgi pret plaisāšanu. Iespējas:

• burkānu diametrs - līdz 6 cm;
• garums - līdz 15 cm;
• svars - līdz 200 g.

Augļi ir pilnībā zemē, spilgti oranžā krāsā, tiem ir ievērojams blīvums. Simts gramos produkta ir līdz 24 mg karotīna, augsts cukura saturs (līdz 10%). Slavenākās šķirnes pasugas:

• "Šantāna 2461";
• "Chantane Royal";
• "Shantane Royal";
• "Kuroda Šantāne";
• "Čikāga F1";
• "Šantāne Kuroda";
• "Šantāne Skvirskaja";
• "Šantānas sarkanā sirds";
• Sarkanā ticības apliecība.

Pēdējā šķirne no pārējām atšķiras ar augstu vitamīnu un mikroelementu saturu. Visi no tiem tiek audzēti aptuveni vienādos apstākļos, taču lauksaimniecības tehnoloģijās ir nelielas atšķirības.No burkāniem tiek gatavoti daudzi veselīgi ēdieni, šis produkts ir neaizstājams mazu bērnu uzturā.

Burkāni jau sen ir izmantoti brūču un abscesu dziedēšanai. Šī produkta apraksts un ārstnieciskās īpašības ir atrodamas Novgorodas hronikās no 14. gadsimta.

Burkāns "Kuroda" ir agrīns hibrīds, ko plaši izmanto zemnieki. Tam ir augsta raža, izturība pret zemām temperatūrām. Augļiem ir sulīga blīva mīkstums, to garums var būt 20 centimetri vai vairāk. "Kuroda" var uzglabāt ilgu laiku. Burkānam ir konusa forma ar neasiem galiem, diametrs 3-5 cm Raža sasniedz 400 kg no hektāra.

Burkāni "Red Core" tiek uzskatīti par agri nogatavojušies, izceļas ar labu ražu. Augļi parādās 12 nedēļas pēc pirmajiem dzinumiem. Sakņu kultūras ir salīdzinoši nelielas, līdz 15 cm.Burkānos ir augsts cukura procents un tie nav rūgti. Šķirne "Chantali" tiek audzēta atklātā zemē, stādīta aprīlī.

Priekšrocības:

• lieliski panes negatīvas temperatūras;
• ir augsta raža;
• ir izturīgs pret kaitēkļiem.

Šķirne "Chantane Royal" tiek uzskatīta par sezonas vidusposmu. Nogatavojas 15 nedēļas pēc dīgtspējas. Topiem ir vertikāla orientācija; augļiem nav sānu sakņu. "Royal" nav nepieciešama īpaša aprūpe. Sakņu kultūru garums var sasniegt divus desmitus centimetru, svars - līdz ceturtdaļai kilograma. Šķirni var uzglabāt ilgu laiku, tai ir laba uzglabāšanas kvalitāte.Karotīna procents Royal ir augsts, bet dažreiz atsevišķi augļi var saplaisāt.

"Shantane 2461" paredzēts ziemāju sējai. Šī ir ļoti izturīga šķirne, ražas novākšanas laikā tā nedeformējas, tiek uzglabāta ilgu laiku. Augam ir laba izturība pret parazītiem, īpaši balto kraupi. Tieši no šīs šķirnes sākas Shantane burkānu izplatīšana visā Krievijā. Tas nogatavojas 14 nedēļu laikā, augļi sver līdz 200 gramiem un sasniedz 16 cm garumu.

"Shantane Royal" aug Krievijas Eiropas daļā, veģetācijas periods ilgst 12-14 nedēļas. Augļi satur ievērojamu daudzumu karotīna (līdz 15 mg uz simts gramiem produkta). Shantane "Royal" ir rekordraža (līdz 12 kg uz kvadrātmetru), kas ir par 25% lielāka nekā klasiskajai šķirnei "Shantane 2461".

"Shantane Komet" ir šķirne, ko var saukt par vidēji agru, saknes ir spēcīgas, tās iztur ievērojamas mehāniskās slodzes transportēšanas un ražas novākšanas laikā. "Shantane Komet" ir laba izturība pret kaitēkļiem.

"Shanate Victoria" nogatavojas ļoti ātri, tai ir līdzīgas īpašības kā "Komet" šķirnei.

"Chantane Ablaco F1" izmanto sulu ražošanai. Burkāniem ir pārsteidzoša spēja pēc apstrādes nezaudēt derīgās īpašības, tie ir labi uzglabāti. Bieži vien "Chantane Ablaco F1" tiek izmantots smaržu rūpniecībā.

Pirms Shantane burkānu stādīšanas nepieciešams sagatavot 4,5 cm dziļas vagas, tajās ieber sēklas. Rakums ir aizbērts, augsne nedaudz sablīvēta, izkraušanas vieta tiek laista no lejkannas. Šī burkānu šķirne mīl labi apgaismotas vietas. Centrālajā Krievijā nosēšanās tiek veikta aprīļa vidū, valsts dienvidu reģionos - marta beigās.

Burkāns "Shantane" ir nepretencioza kultūra, rūpes par to ir vienkāršas. Ravēšana un laistīšana nav stingri reglamentēta, to veic pēc vajadzības. Tajā pašā laikā no instrumentiem ir nepieciešams tikai kaplis, kas iesūcas zemē līdz nelielam dziļumam. Burkānu saknes atrodas tuvu virsmai, šis fakts jāņem vērā.

Barošana tiek veikta ik pēc divām nedēļām. Kad parādās pirmie dzinumi, virsējo mērci veic ar superfosfātiem (1 ēdamkarote tiek atšķaidīta ūdens spainī), dažreiz pievieno urīnvielu. Iegūto maisījumu dzirdina ar gultām.

Sastāvs otrajai barošanai sastāv no nitrofoskas (ēdamkaroti ķīmiskās vielas izšķīdina 6,5 ​​litru traukā). Trešā mērce sastāv no pelnu šķīduma (trīs ēdamkarotes pelnu uz pusspaini ūdens). Ceturtais ir divi grami borskābes, kas tiek atšķaidīta ūdens spainī.

Agri nogatavojušos burkānu šķirņu nogatavošanās periods ir divi mēneši, vidēji nogatavojušajām sugām - 3-4 mēneši, vēlīnām šķirnēm veģetācijas periods var ilgt 4 mēnešus vai ilgāk. Nosēšanās laiks tiek noteikts individuāli. Burkānus, kuru sēklas ziemā bijušas dārzā, ieteicams dīgt aprīļa pirmajā pusē. Šādos gadījumos virs dobes, kur atrodas stādi, novieto nelielu konstrukciju, kas pārklāta ar plēvi (tā pēc formas atgādina miniatūru māju), kam seko intensīva laistīšana.

Ir jāņem vērā katras šķirnes glabāšanas laiks. Agrās šķirnes parasti sēj vidējā joslā aprīļa otrajā pusē.Ja sakņu kultūru paredzēts uzglabāt ilgu laiku, tad tas jāstāda maijā. Šādos gadījumos parasti stāda vidēji vai vēlu nogatavojušās šķirnes. Ražas novākšanas laikā katrs auglis tiek notīrīts no zemes, glīti salocīts kastēs. Ja pagrabā ir pilna ventilācija, tad burkānus bez problēmām var uzglabāt visu ziemu.

Shantan jāstāda vietās, kas ir labi apgaismotas ar saules gaismu. Precīzus burkānu ražas novākšanas datumus nevar norādīt pat cilvēki, kuriem ir daudzu gadu pieredze šīs kultūras audzēšanā. Tie ir atkarīgi no šādiem faktoriem:

• sakņu kultūru šķirne un lielums;
• klimats, kurā augs aug;
• sēšanas laiks.

Pirms ražas novākšanas atsevišķi burkāni tiek izrakti un izpētīti. Pēc testa sakņu kultūrām varam secināt, cik raža ir nogatavojusies. Ja uz burkāniem ir nelielas saknes, tad burkānus var novākt. Parasti tas tiek darīts septembra otrajā pusē.

Novācot ražu no instrumentiem, tiek izmantotas dakšas un bajonetes lāpstas. Pēc žāvēšanas tiek nogrieztas galotnes, tiek veikta šķirošana. Ir svarīgi pareizi šķirot, ilgstošai uzglabāšanai izvēloties tikai spēcīgas sakņu kultūras.

Burkānus uzglabā kastēs ar smiltīm, atļautas arī skuju koku zāģu skaidas. Burkānus var glabāt plastmasas maisiņos, taču ieteicams tos neaizvērt un izveidot sānu caurumus, lai notiek gaisa apmaiņa.

Arī burkānus uzglabā, mijas ar sīpolu un ķiploku mizām. Standarta burkānu glabāšanas laiks var atšķirties:

• traukā ar zāģu skaidām pagrabā - 1 gads;
• traukā ar smiltīm pagrabā - 10 mēneši.

Burkāniem ieteicams izvēlēties “vieglas” augsnes, kurām ir labas ūdens caurlaidības īpašības. Māla augsnēs nebūs iespējams iegūt lielu ražu. Stādot, augsnē ieteicams uzklāt organisko mēslojumu. Putnu mēsli izraisa kaites augos, samazina cukura saturu sakņu kultūrās, tāpēc to nevar izmantot kā mēslojumu burkāniem.

Ir nepieciešams savlaicīgi izretināt augus. Tas tiek darīts pēc trešās lapas izveidošanas. Attālumam starp asniem jābūt apmēram 2,4 cm Pēc retināšanas pabeigšanas augus parasti baro ar urīnvielu. Otro retināšanu veic četras nedēļas pēc pirmās. Tas ir jādara, lai burkānu krūmi netraucētu viens otra attīstībai. Retināšanu veic agrā rītā pirms saullēkta. Šī procesa laikā ir nepieciešams arī noņemt visas nezāles, kas traucē kultivēto augu sakņu sistēmas pareizu uzturu.

Sīkāku informāciju skatiet tālāk.