Griķu tēja: īpašības un pielietojuma iezīmes

Mūsdienās tēja ir ne tikai karsts dzēriens, bet arī īsts rituāls gandrīz katra cilvēka dzīvē. Tas uzlabo imūnsistēmas darbību un labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. No plašā tējas dzērienu klāsta īpašu uzmanību ir pelnījusi griķu tēja, kurai piemīt unikālas ārstnieciskas īpašības.

Griķu tējai ir patīkama grauzdētu riekstu garša. Tas satur aminoskābes, flavonoīdus, dzelzi, magniju, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Dzēriens ir ļoti bagāts ar B grupas vitamīniem, kā arī A, C, E un P. Griķi satur daudz noderīgu komponentu, starp kuriem ir kalcijs, fosfors, dzelzs, cinks, jods, fluors, mangāns, kālijs, magnijs un citi. . Griķu graudos ir daudz tādu retu vielu kā selēns, hroms un alumīnijs.

Kopš seniem laikiem Ķīnā vietējie dziednieki atzīmēja ārstnieciskās īpašības pēc griķu tējas lietošanas. Viņi ieteica to pagatavot dažādām slimībām, tostarp problēmām ar kuņģa-zarnu traktu, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, diabētu, lieko svaru. Veselīgs dzēriens labvēlīgi ietekmē redzes sistēmas un dzirdes darbību, uzlabo smadzeņu darbību.

Vienā ārstnieciskās tējas maisiņā ir aptuveni 2 mg magnija, kas nepieciešams cilvēka organismam pilnvērtīgai sirds un asinsvadu darbībai. Magnijs pazemina asinsspiedienu un uzlabo nervu sistēmas darbību.

Saskaņā ar pētījumiem, viena tējas tase var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs par 20% tikai divas stundas pēc dzeršanas. Tēja satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas efektīvi cīnās ar gremošanas slimībām. Griķu dzēriena dienas deva veicina šķiedrvielu uzņemšanu 20% apmērā no noteiktās normas dienā.

Augsts šīs būtiskās sastāvdaļas saturs var ievērojami samazināt zarnu vēža risku. Griķu tēja ir populārs līdzeklis cilvēkiem, kuri aktīvi cīnās ar lieko svaru. Dziedinošs dzēriens palīdz izvadīt no organisma uzkrātos toksīnus un toksīnus.

Griķu tēja ļauj pielāgot ķermeņa darbu pareizajā virzienā. Novārījums lieliski izvada liekos sāļus, uzlabo vielmaiņu un neļauj attīstīties tādām bīstamām slimībām kā ateroskleroze un varikozas vēnas. Tādējādi mūsdienu pētījumu rezultāti liecina, ka griķu tējai ir šādi ieguvumi veselībai:

• insulta profilakse;
• tonizējoša iedarbība;
• ādas šūnu atjaunošana;
• gremošanas sistēmas normalizācija;
• pazemina cukura līmeni asinīs cilvēkiem;
• imūnsistēmas stiprināšana.

Neskatoties uz milzīgajiem ieguvumiem no šī neparastā dzēriena lietošanas, griķu tējai ir arī kontrindikācijas. To nedrīkst dzert cilvēki ar paaugstinātu asins recēšanu. Turklāt šādu tēju nav ieteicams lietot kuņģa-zarnu trakta hronisku slimību saasināšanās laikā.

Pēc ekspertu domām, pirmajā mēnesī griķu novārījumu vajadzētu dzert ne vairāk kā trīs glāzes dienā. Pēc tam jums jāpārtrauc tā lietošana uz vienu mēnesi. Turklāt jūs varat turpināt lietot dzērienu saskaņā ar tiem pašiem norādījumiem kā pirmajā ārstēšanas mēnesī.

Izvēloties šo ārstniecisko dzērienu, jāpatur prātā, ka tas ir pagatavots savādāk nekā tradicionālā melnā tēja. Dzērienu gatavo nevis no lapām, bet gan no grauzdētām rūgto griķu sēklām. Tās graudi var būt dažādās krāsās: zaļi un melni. Runājot par pēdējo, šie graudi tiek uzskatīti par vislabākajiem veselīga dzēriena pagatavošanai, un attiecīgi tie ir dārgāki. Šajā gadījumā ir svarīgi nesajaukt griķu graudus un visiem pazīstamos griķus.

Ja graudiem ir nepatīkama deguma smaka, tas nozīmē, ka griķu sēklu pārstrādes laikā tika izmantots pārāk augsts temperatūras režīms, kas ir nepieņemami. Šādus graudus nav ieteicams izmantot dzēriena pagatavošanai. Produkti tiek ražoti iesaiņotos iepakojumos. Dzērienu no šāda maisiņa var pagatavot trīs reizes. Lai to izdarītu, ielejiet graudus krūzē un aplejiet to ar verdošu ūdeni. Tad šķidrums no krūzes jāizlej pēc divām minūtēm. Griķu sēklas var atstāt tumšā vietā līdz nākamajai lietošanai.

Lai mājās pagatavotu ārstniecisku novārījumu, jāveic vairākas darbības.

• Lai pagatavotu mājās gatavotu tēju no griķiem, jums jāiegādājas tatāru griķu graudi. Neapstrādātas un nomizotas sēklas jāapcep pannā, turot uz vidējas uguns.Lai nodrošinātu, ka graudi ir vienmērīgi cepti, izlejiet ne vairāk kā vienu glāzi graudaugu.
• Sēklas nepārtraukti jāmaisa, lai tās nepiedeg. Lai iegūtu stipru dzērienu, griķi jāapgrauzdē līdz tumšai nokrāsai.
• Kad graudi ir gatavi, pannu noņem no uguns. Putraimus atdzesē un izsijā caur sietu, lai atbrīvotos no grauzdēšanas laikā uzkrātajiem putekļiem.
• Lai izveidotu novārījumu, jāņem viena tējkarote griķu tējas un jāpārlej ar vienu glāzi verdoša ūdens. Tad jums jāļauj dzērienam labi pagatavot. Jāpatur prātā, ka mājās ceptu pupiņu brūvēšana aizņem vairāk laika nekā specializētajos veikalos iegādātajiem gataviem iesaiņotiem maisiņiem.

Kopumā atsauksmes par griķu tējas lietošanu ir pozitīvas. Pircēji atzīmē augsto ieguvumu pēc šī unikālā ārstnieciskā novārījuma lietošanas. Šī dzēriena priekšrocība ir tā, ka tam ir patīkama saldena pēcgarša, tajā pašā laikā tam nav lieku kilokaloriju. Šo veselīgo tēju var dzert, nekaitējot figūrai. Šis faktors ir ļoti svarīgs tiem, kuri pastāvīgi cīnās ar lieko svaru.

Tēja iegūst skaistu zeltainu vai gaiši brūnu nokrāsu. Lai paātrinātu brūvēšanas procesu, graudus var sajaukt gar apakšu ar karoti. Tēju vislabāk dzert siltu vai atdzesētu. Šādā formā dzērienam ir maiga garša un aromāts ar vaniļas vai saldu konditorejas izstrādājumu notīm. Pēc lielākās daļas patērētāju domām, griķu tēja palīdz pret bezmiegu, uzlabojot nakts aizmigšanas procesu.

Tējas tonizējošā iedarbība mazina uzkrāto nogurumu, dod možumu un enerģiju visai dienai, kā arī uzlabo garastāvokli, pateicoties noderīgo komponentu iedarbībai, kas veido tās sastāvu un kas ir nepieciešami cilvēka ķermenim.Griķu dzēriens darbojas kā dabisks antioksidants, tas uzlabo imunitāti un palēnina novecošanās procesus ādas šūnās. Pilnīga ķermeņa attīrīšana notiek, pateicoties griķu graudos esošajiem augu elementiem.

Lai iegūtu informāciju par griķu tējas lietošanas īpašībām un iezīmēm, skatiet šo videoklipu.