Tēja ar bergamotu: ieguvumi un kaitējums, lietošanas padomi

Bergamotes tēja ir viens no populārākajiem aromatizētajiem dzērieniem. Tas ir novērtēts tās neparastās garšas dēļ ar patīkamu skābumu, savilkšanu, aromātu un atsvaidzinošu efektu. Bet daži cilvēki zina, ka bergamote ir dabiska antibiotika un afrodiziaks, tai ir pretsēnīšu, tonizējoša iedarbība.

Bergamotes tēju pagatavo, sajaucot melnās vai zaļās tējas lapas ar bergamotu, kas pazīstams arī kā prinča bumbieris. Šāda dueta rezultāts ir pikants, nedaudz skābens dzēriens ar izteiktu atsvaidzinošu efektu.

Dzērienam ir nedaudz jūtama citrusaugļu garša, kas nav pārsteidzoši, jo bergamote pieder pie rue ģimenes, citrusaugļu ģints. Prinča bumbieris ir diezgan augsts, ērkšķains koks, kura dzimtene ir Itālija. Tās augļi atgādina laimus, taču tiem ir raupjāka, pūtīte virsma un skābena garša. Rezultātā tie nav ēdami.

No augu maigajām ziedkopām, lapām un augļu mizām gatavo ēterisko eļļu. Vislabāk ir tas, ko gatavo ar roku presēšanu. Eļļu izmanto kosmētiskiem nolūkiem, ēdiena gatavošanai, pievieno tējas kompozīcijām. Dažas tējas satur arī maltas bergamotes lapas. Tas izskatās kā parasta melnā vai zaļā tēja, dažreiz ar kaltētu bumbieru lapu piejaukumu.

Pārdošanā jūs varat atrast gan pagatavotu fasētu un svara tēju, gan iespēju maisiņos.Pēdējie ir ērti lietojami, taču tiek uzskatīti par mazāk noderīgiem un garšīgiem.

Ieguvumi un raksturīgā garša ir raksturīga tikai dabīgai tējai ar īstām bergamotes ēteriskajām eļļām. Diemžēl lielākā daļa brūvējumu tikai atdarina šo cēlo dzērienu, nekādā veidā neietekmējot ķermeni.

Bergamotes var pievienot gan melnajai, gan zaļajai tējai, un gatavo dzērienu sauc arī par Earl Grey. Šo vārdu viņš, iespējams, ir parādā angļu grāfam Čārlzam Grejam, kurš šo tēju saņēma kā dāvanu no ķīniešu muižnieka un popularizēja to savā valstī.

Tējai ar bergamotu ir raksturīga dezinficējoša, pretvīrusu, tonizējoša iedarbība. Turklāt prinča bumbierim ir izteikta antibakteriāla iedarbība, šī auga ekstrakti un eļļa tika izmantoti Vācijā pirms antibiotiku izgudrošanas.

Terpineols un citrāls, kas ir daļa no sastāva, darbojas kā antiseptiķi, tiem piemīt pretiekaisuma un pretmikrobu iedarbība. Tas ļauj mums ieteikt "Earl-Gray" kā siltu dzērienu pret kakla sāpēm, kakla sāpēm. Tas palīdzēs arī pie pirmajām saaukstēšanās pazīmēm – atvieglos zemu temperatūru, atvieglos drebuļus, muskuļu sāpes.

Linalols, kas atrodams arī bergamotes eļļā, ir labs sirds muskuļiem. Tas stiprina to, novērš risku saslimt ar asinsvadu slimībām.

"Earl-Gray" uzlabo gremošanu, palielina apetīti, tomēr ar gremošanas trakta slimībām to vajadzētu dzert piesardzīgi. Tam ir arī pretparazītu iedarbība. Protams, diez vai var runāt par parazītu izņemšanu, bet bergamotes tēja ir diezgan piemērota kā profilakse.

Prinča bumbieru tējai ir viegla antioksidanta iedarbība un tā darbojas kā dabisks relaksants.Tas maigi nomierina nervu sistēmu, vienlaikus palielinot koncentrēšanos un neizraisa miegainību. Turklāt sastāvā esošais L-teanīns mazina trauksmi, un kombinācijā ar kofeīnu uzlabo reakcijas un uztveres ātrumu, atjauno sirdsmieru.

Dzēriens no prinča bumbiera galvenokārt ir kontrindicēts individuālas nepanesības gadījumā pret tā sastāva sastāvdaļām, alerģisku reakciju pret citrusaugļiem. Alerģijas parasti izpaužas kā izsitumi uz ādas. Reta, bet arī bīstamāka izpausme ir gļotādu, balsenes pietūkums līdz pat Kvinkes tūskai. Šādos gadījumos nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība.

Nav ieteicams regulāri lietot cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, ar hormonāliem traucējumiem un vairogdziedzera darbību.

Tā kā bergamotes ēteriskajā eļļā ir augsts skābju saturs, dzēriena dzeršana ir jāatsakās kuņģa-zarnu trakta slimību akūtā fāzē (čūlas un gastrīts ar paaugstinātu skābumu), urīnceļu sistēmas un nieru slimībām.

Hroniskas kaites (pielonefrīts, cukura diabēts, pankreatīts) nav kontrindikācija Earl Grey lietošanai, tomēr saasināšanās laikā, kad organisms jau strādā intensīvākā režīmā, no kompleksiem ēdieniem un dzērieniem labāk atteikties.

Cukura diabēta slimniekiem ir svarīgi dzert nesaldinātu bergamotes tēju vai lietot stēviju kā saldinātāju. Atsauksmes no cilvēkiem ar slimību, kuri patērē bergamotes tēju, liecina, ka tā novērš insulīna "lēcienus" asinīs.

Tāpat kā jebkurš dzēriens, arī bergamotes tēja, ja to lieto pārmērīgi, var nodarīt ļaunumu – izraisīt saindēšanos un pašsajūtas pasliktināšanos. Neskatoties uz zemo kofeīna saturu tajā, izdzerot vairāk nekā 10 tases dienā, var rasties tādas nepatikšanas kā galvassāpes, trīce, slikta dūša un vemšana.

Cilvēki, kas cieš no hipertensijas vai, gluži pretēji, zema asinsspiediena, vienmēr interesējas par to, kā bergamotes tēja ietekmē viņu stāvokli. Veiktie klīniskie pētījumi ir atklājuši, ka pats augs nekādā veidā neietekmē asinsspiedienu.

Cita lieta ir tējas lietošanas forma. Tāpat kā jebkurš stiprs karsts dzēriens, prinča bumbieru tēja nedaudz paaugstina asinsspiedienu. Zaļā tēja pati par sevi nedaudz pazemina spiedienu, un, ja mēs runājam par tās atdzesētu versiju, tad šis efekts tiek vēl vairāk uzlabots. Jāatzīmē, ka šādas izmaiņas ir nelielas un īslaicīgas.

Tējai ar prinča bumbieri ir tonizējoša un uzmundrinoša iedarbība, tāpēc nevajadzētu to lietot naktī - pastāv liela bezmiega iespējamība. Bet tā dzeršana no rīta, kā arī dienas laikā (arī pirms svarīgiem un atbildīgiem notikumiem) ir ļoti noderīga. Dzēriens uzmundrina, tonizē, uzlabo koncentrēšanās spējas.

Ja nav kontrindikāciju, joprojām ir svarīgi ievērot noteiktas normas ikdienas dzēriena lietošanai ar prinča bumbieru.

Nelielos daudzumos dabisko tēju ar bergamotu var dzert pat grūtnieces. Tonizējošais efekts, ko sniedz tajā iekļautās ēteriskās eļļas, topošajai māmiņai ļaus paaugstināt imūno aizsardzību un justies dzīvespriecīgākai.

Bērna dzemdību laikā sievietes receptori un hormonālais fons var darboties atšķirīgi, tāpēc dzēriena garša var šķist nevajadzīgi skāba. Tomēr dažām sievietēm, gluži pretēji, tas patīk, jo tas ļauj nomākt toksikozes izpausmes.

Taču šāds dzēriens lielos apjomos var izraisīt dzemdes asiņošanu un dzemdes tonusa paaugstināšanos, kas ir bīstami mātei un auglim. Šajā sakarā nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot tēju grūtniecības laikā. Starp citu, šī paša iemesla dēļ tas nav ieteicams sievietēm, kuras cieš no dažādas izcelsmes maksts asiņošanas.

Zīdīšanas laikā šāda tējas dzeršana nav aizliegta. Turklāt šādas tējas ballītes ir vēlamas barojošai mātei, jo prinča bumbieris uzlabo laktāciju, darbojas kā viegls nomierinošs līdzeklis. Ja vien mātei, protams, nav kontrindikāciju, un mazulis, kurš baro bērnu ar krūti, labi reaģē uz šādas tējas sastāvu.

Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī ginekoloģiskām slimībām, nav ieteicams dzert vairāk par 2 tasēm bergamotes tējas nedēļā.

Dāmām, kuras vēro savu figūru, noderēs arī Ērls Grejs. Tas satur vielas, kas veicina tauku šūnu iznīcināšanu, kā arī uzlabo vielmaiņu. Protams, nav iespējams zaudēt svaru, tikai dzerot bergamotes dzērienu. Ir svarīgi neaizmirst par sabalansētu un mērenu uzturu un regulārām fiziskām aktivitātēm.

Bergamote tiek uzskatīta par diezgan spēcīgu afrodiziaku, tāpēc Earl Grey var pagatavot savam mīļotajam vīrietim, lai palielinātu libido. Turklāt tiek uzskatīts, ka prinča bumbieris palīdz atjaunot dažas seksuālās disfunkcijas.

Šiem nolūkiem ir piemērota spēcīgi pagatavota melnā tēja ar augstu bergamotes eļļas saturu. Lai pastiprinātu bergamotes pozitīvo ietekmi uz vīriešu veselību, to var kombinēt ar eikaliptu. Šajā gadījumā dzēriena sastāvā jābūt 3 daļām eikalipta un 1 daļai bergamotes tējas.

Jāsaprot, ka bergamotes tēja nav zāles un nespēj tikt galā ar nopietniem darbības traucējumiem. Šādu tēju labāk dzert kursā, ik pēc 10 dienām veicot vairāku dienu pārtraukumu.

Bērniem līdz 3 gadu vecumam nav ieteicams dot tēju ar bergamotu. Tas ir saistīts ar faktu, ka zīdaiņu gremošanas sistēma vēl nav pilnībā atkļūdota. Tēja ar prinča bumbieru, kā arī jebkurš sarežģīts tējas maisījums var izraisīt alerģiju, pastiprinātu uzbudinājumu, hiperaktivitāti, kas pēc tam izraisīs nemierīgu miegu vai bezmiegu.

Optimālais vecums bergamotes tējas ievadīšanai bērna dzeramajā uzturā ir ne agrāk kā 10-12 gadi. Šajā gadījumā nevajadzētu pagatavot pārāk stipru tēju. Pieļaujamā likme ir 1-2 tases dienā, vēlams tās pirmajā pusē.

Ir svarīgi ne tikai izvēlēties kvalitatīvu tējas sastāvu, bet arī pareizi pagatavot dzērienu ar bergamotu. Alus pagatavošanai labāk izmantot tējkannu. Tās sienas iepriekš jāapplauc ar verdošu ūdeni un pēc tam ielieciet tējas lapas. Tradicionāli tiek likts tik tējkarotes tējas lapu, cik cilvēku pie galda, un viena papildus. Tējas daudzumu var aprēķināt arī šādi - 4 ēdamkarotes tējas lapu liek uz 200 ml verdoša ūdens.

Bergamotu nevar apliet ar verdošu ūdeni, tas iznīcina ēterisko eļļu ārstnieciskās īpašības. Vārītam ūdenim jāļauj nostāvēties 3-5 minūtes, tad pārlej ar tēju. Pēc tam jums vajadzētu to uzstāt 5-7 minūtes.

Ja nav bergamotes tējas, to var pagatavot no parastās melnās vai zaļās tējas. Lai to izdarītu, jums jāuzvāra garšīga beramo lapu tēja, pēc tam pievienojiet 3-4 pilienus dabiskās bergamotes eļļas (to varat iegādāties specializētajos veikalos un veselības veikalos). Ļaujiet dzērienam ievilkties 5-7 minūtes un ielejiet tasītēs.

Jūs varat arī pagatavot dzērienu ūdens vannā. Lai to izdarītu, pēc tam, kad tējkannā ir iebērtas tējas lapas un uzliets verdošs ūdens, to novieto virs parastās tējkannas. No pēdējās jums būs jānoņem vāks. Augošais tvaiks papildus sasildīs tējas lapas, veicinot pilnīgāku dzēriena garšas un aromāta atklāšanu.

Nepiepildiet miega tēju atkārtoti ar verdošu ūdeni un neizmantojiet iepakotu produktu divas reizes. Bergamotes eļļa tiek izskalota no tējas pēc pirmās saskares ar ūdeni, tāpat kā visas prinča bumbieru labvēlīgās vielas.

Jūs varat pasniegt Earl Grey ar citronu, sukādes augļiem. Bet ar pienu un krējumu dzēriens vispār nekombinējas. Cukurs un aizstājēji, dabīgais medus palīdzēs padarīt garšu saldāku.

Lai iegūtu informāciju par tējas ar bergamotu priekšrocībām, skatiet šo videoklipu.