Zāļu tēja: kas ir noderīga un kā to pagatavot?

Zāļu tēja ir veselīgs dzēriens, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka psihoemocionālo un fizisko veselību. Šādas uzlējuma lietošana ļaus atbrīvoties no pavasara vai rudens beriberi, paaugstināt tonusu, novērst daudzas slimības, uzlabot koncentrēšanās spējas, atpūsties un labi izgulēties.

Zāļu tējas bija zināmas senajā Krievijā. Līdz pat 19. gadsimta sākumam (pirms iepazīšanās ar ķīniešu garo lapu tēju) cilvēki patstāvīgi gatavoja ārstniecības augu preparātus, kurus vēlāk izmantoja kā zāles un pretsāpju līdzekļus, kā arī ikdienas saldo eliksīru. Katrā mājā bija savi zāļu tēju pagatavošanas noslēpumi.

Visus novārījumus var iedalīt divās lielās grupās:

• dziedināšana (vairāku augu kompleksas kolekcijas konkrētas kaites ārstēšanai);
• ikdienas dzeršanai (der oregano, saldais āboliņš, citronu balzams, piparmētra).

Ārstnieciskais efekts, lietojot katru jaunu krūzi, tikai pastiprinās. Ārstēšanai vajadzētu sastāvēt no vairākiem kursiem un pārtraukumiem starp tiem. Ar nelielām novirzēm veselības stāvoklī zāļu tēja var atrisināt problēmu bez papildu līdzekļu izmantošanas. Ja slimība ir diezgan nopietna, ārstniecības augu novārījumu var izmantot kā papildinājumu galvenajai terapijai.

Ivan tēja ir atzīta par slavenāko zāļu tēju Krievijā, tās otrais nosaukums ir fireweed.Pirmā vieta, kur šī zāle tika savākta, atradās netālu no Kaporjes pilsētas Pleskavas apgabalā. Tējai piemīt tonizējoša iedarbība, brīnišķīgs aromāts un imūnstimulējošas īpašības. Ilgu laiku Ivana tēja tika eksportēta uz Angliju. Mūsdienu tējas tradīcija paredz šī auga ievākšanu saskaņā ar ražas novākšanas, žāvēšanas un turpmākās produkta uzglabāšanas noteikumiem.

No daudzveidīgajiem augiem, kas pieejami augu uzlējumu pagatavošanai, par visnoderīgākajiem tiek uzskatīti šādi.

Lai pagatavotu dzērienu, varat ņemt augu ziedus, lapas, augļus un sakneņus. Lai gan biežāk smaržīgās tējas pamatā tiek izmantoti augļi. Mežrozīte ir viens no vērtīgākajiem augiem vērtīgo vielu satura ziņā. Žāvēti augļi satur divreiz vairāk C vitamīna nekā upenes. Šis fakts apstiprina rožu gurnu ārstnieciskās īpašības, kas palīdzēs paaugstināt imunitāti pret iekaisuma procesiem, kuņģa darbības traucējumiem, ar sirds un asinsvadu slimībām, aknu, urīnceļu un žultspūšļa slimībām, kā arī paaugstinātu asinsriti. spiedienu.

Lai pagatavotu novārījumu, vajag 1 ēd.k. l. sasmalcinātas sausas ogas. Maisījumu ievieto termosā un pievieno 0,5 litrus verdoša ūdens. Buljonu vajadzētu uzliet pa nakti, un pēc izkāšanas pusstundu pirms ēšanas izdzer 0,5 tases.

Miega normalizēšana, migrēnas likvidēšana, elpceļu slimības, sāpes vēderā, nervozitāte – tās ir problēmas, kuras var atrisināt, ja katru dienu lietojat kumelīšu novārījumu. Šo zāļu tēju ieteicams lietot diabēta slimniekiem, čūlas slimniekiem, cilvēkiem ar hronisku gastrītu un aknu slimībām.Dzēriens ir noderīgs arī tiem, kas nolemj zaudēt svaru.

Kumelīšu tēja labi izvada no organisma lieko šķidrumu, iedarbojas nomierinoši, palīdz attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, uzlabo gremošanas trakta darbību, mazina izsalkumu. Dzēriens noderēs grūtniecēm un zīdaiņiem.

Grūtniecības laikā galvenais ir ievērot devu un padarīt bērnu novārījumus ļoti vājus. Kumelīšu tēja ar liepziedu piedevu ātri tiks galā ar bērnu saaukstēšanos, kolikām un zobu nākšanas simptomiem. Sievietēm, kuras nav stāvoklī, ieteicams dzert kumelīšu novārījumu kā vienlaicīgu terapiju ginekoloģisko slimību un endokrīnās sistēmas darbības traucējumu ārstēšanā.

Lai iegūtu novārījumu, nepieciešams 0,5 ēd.k. l. sausi ziedi un 1 glāze karsta ūdens. Metināšana ir jānolaiž ūdenī un jāatstāj zem vāka 10 minūtes. Izkāš dzērienu un dzer svaigi pagatavotu, jo tas ātri zaudē savas ārstnieciskās īpašības.

Piparmētru tēju var lietot, kad vien vēlaties. No rīta šis augs paaugstinās tonusu, dos spēku un atsvaidzinās. Pusdienlaikā novārījums veicinās netraucētu gremošanas trakta darbību. Dzerot piparmētru tēju vakarā, mazināsies spriedze, stress un atpūtīsies. Nevarētu teikt, ka piparmētru lietošana kaitēs vīriešu veselībai, taču stiprā dzimuma pārstāvjiem ar to nevajadzētu pārāk aizrauties. Augu uzskata par "sievišķo", jo lapās ir komponenti, kas ir tuvu sieviešu estrogēniem.

Piparmētru novārījums uzlabo gremošanu, palīdz tikt galā ar vēdera uzpūšanos un pastiprinātu gāzu veidošanos, iznīcina kaitīgās baktērijas zarnās, atvieglo saaukstēšanās gaitu, samazina alerģisko reakciju risku un audzēju attīstību.

Piparmētra ir uzticams palīgs, lai novērstu problēmas, kas saistītas ar sirds darbību, ar nervu un uroģenitālās sistēmas traucējumiem. Piparmētru novārījums palīdz arī novērst migrēnas, bezmiegu, paaugstinātu asinsspiedienu, trauksmi. Lai pastiprinātu zāles nomierinošo efektu, to bieži ievada ar citronu balzamu.

Lai pagatavotu piparmētru novārījumu, vajag 1 tējk. karote lapu pulvera un 1,5 krūzes karsta ūdens. Tēju infūzē 20 minūtes un nekavējoties patērē, līdz tajā tiek iznīcināti vitamīnu savienojumi un derīgās ēteriskās eļļas.

Liepziedu novārījums ļauj ātri tikt galā ar ievadīšanas simptomiem, uzlabot asinsrites sistēmas stāvokli, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, iemigt, paātrināt vielmaiņas procesus, novērst saaukstēšanos un vīrusu slimības, samazināt drudzi, likvidēt aizliktu degunu un migrēnu, paaugstināt imunitāti. . Lai palielinātu ārstnieciskās īpašības akūtu elpceļu infekciju vai akūtu elpceļu vīrusu infekciju laikā, liepziedu novārījumu ieteicams kombinēt ar lakricu, ceļmallapu un salviju. Nedrīkst aizmirst, ka liepziedu uzlējums ir ne tikai garšīgs un veselīgs ārstniecības augu dzēriens, bet arī diezgan spēcīgs līdzeklis, tāpēc tējas lietošanā ir jāietur pauze.

Liepziedu tēja ir ieteicama cilvēkiem ar problemātiskajiem asinsvadiem. Uzlējums labi mazina pietūkumu, lokālus iekaisuma perēkļus, novērš aterosklerozes attīstību. Liepu ziedus var brūvēt kopā ar citiem garšaugiem. Liepas piešķirs novārījumiem skaistu nokrāsu un medus-pikantu garšu. Liepziedu tējai vajadzēs 5 tējk. sausi ziedi un 1,5 glāzes verdoša ūdens. Tējas lapas pārklāj ar apakštasīti un rūpīgi pārklāj ar dvieli vai segu.

Šim augam ir daudz alternatīvu nosaukumu: medusrasa, citronmētra, piparmētra. Melissa ir pazīstama ar savu sedatīvo efektu. To lieto miega traucējumiem, neirotiskiem, melanholiskiem un trauksmes stāvokļiem, depresiju, sabrukuma laikā, gremošanas traucējumiem, sliktu apetīti. Melisas tēja mazina muskuļu spazmas, normalizē asinsspiedienu, uzlabo tonusu, mazina drebuļus, palīdz tikt galā ar saaukstēšanos.

Citronu balzama novārījumu var lietot sievietes pozā, jo tas labi mazina toksikozes simptomus. Zāle būs noderīga mātītēm jebkurā vecumā. Dažiem tas ļaus aizmirst par sāpīgām menstruācijām un piedēkļu iekaisumu, bet citiem - par klimatiskajām neirozēm. Lai iegūtu citrona balzama novārījumu, jāņem 1 tējk. garšaugi un tasi verdoša ūdens. Buljonu pusstundu tur termosā. Ieteicams to lietot uzreiz pēc alus pagatavošanas. Tēju nevar uzsildīt.

Kā alternatīvu iepriekšējiem ārstniecības augu preparātiem var veidot citas noderīgas ārstniecības augu kombinācijas. Zaļās tējas cienītājiem var ieteikt to pagatavot, pievienojot citronu balzamu, liepziedu un kumelītes. Akūtu elpceļu infekciju un akūtu elpceļu vīrusu infekciju profilaksei, iekaisumiem un imunitātes paaugstināšanai novārījumam lietderīgi pievienot ehinācijas, pīlādžu ogas, dzērvenes, smiltsērkšķus, brūklenes, jāņogu lapas, zemenes, avenes, ķiršus un kazenes. Paaugstināta garīgā stresa laikā ieteicams dzert dzērienu no stēvijas ar citronu balzamu. Novārījums palīdzēs uzlabot koncentrēšanos un uzmanību.

Tonizējošas īpašības piemīt zāļu tēja no zemeņu, citronzāles, āboliņa lapām un ziediem.Nomierinoši iedarbojas salvijas, akācijas, aveņu, oregano, rožu, citrusaugļu novārījumi. Visus aprakstītos garšaugus var iegādāties sasmalcinātu augu daļu veidā un filtru maisos.

Ir ārstniecības augi, kuriem ir augstas ārstnieciskās īpašības, tāpēc pirms to lietošanas labāk konsultēties ar ārstu, un pēc tam stingri ievērot lietošanas instrukcijas, ņemot vērā visas aprakstītās kontrindikācijas un iespējamās blakusparādības.

Augu preparātu pamatā var izmantot ne tikai augu stublājus un ziedus, bet arī sakneņus, krūmu un koku mizu, kā arī augļus (ogas, augļus), kas satur daudz organismam noderīgu elementu. Tējas pagatavošanas sastāvs var ietvert:

• rožu gūžas;
• plūme;
• jāņogas;
• celtnis;
• āboli;
• Rowan;
• tarukhshakun un dadzis sakneņi;
• brūkleņu;
• ozola miza, pīlādži, putnu ķirsis;
• melleņu.

Dzēriena pagatavošanai tiek izmantotas kaltētas ogu daļas, miza un sakneņi pēc to samalšanas. Tad iegūto pulveri liek tējkannā un pievieno verdošu ūdeni. Zāļu tējas var lietot ikdienā, tās ir antioksidantu, vitamīnu un citu bioloģisko piedevu avots. Līdzīgus novārījumus bērniem var dot tradicionālā kompota vietā. Brūvēšanas recepti nosaka augu elementu raksturs.

Ja tējā ir mizas vai sakņu daļiņas, to gatavo ūdens vannā. Lai to izdarītu, tējas lapas jānolaiž aukstā ūdenī, jāuzvāra un jāļauj pusstundu vārīties uz lēnas uguns. Pēc tam buljonu filtrē, atšķaida saskaņā ar instrukcijām un patērē iekšā.

Miza un saknes satur augu fenola savienojumus, savelkošus līdzekļus, glikozīdus un fitoncīdus. Viens no slavenākajiem novārījumiem, kurā tiek izmantota miza, ir ozola novārījums. Tam ir dziedinošas, dezinficējošas un pretsāpju īpašības. Tās lietošana palīdz tikt galā ar kuņģa-zarnu trakta problēmām, elpceļu slimībām. To lieto kā ārēju līdzekli un kā šķīdumu rīkles skalošanai.

Zāļu tējai ir svarīgi, lai tā būtu ne tikai garšīga, bet arī saglabātu visas labvēlīgās vielas. Garšaugu daļiņas tiek pagatavotas iepriekš uzkarsētā traukā (pietiek ar tvaiku). Kā trauks ir piemērota tējkanna no stikla vai porcelāna, emaljēta panna. Veselas ogas jāsasmalcina (piemēram, ar stūmēju), augļi un sakneņi jāsagriež smalki. Jums jāuzstāj buljons termosā, vēlams vakarā, visu nakti.

Starp populārākajām zāļu tēju receptēm katrai dienai ir vērts atzīmēt mežrozīšu uzlējumu. Tā pamatā ir žāvētas ogas. Uzlējumu var uzvārīt krūzē karsta ūdens, pietiks ar 1 tējk. ogas. Pēc 20 minūtēm tēja būs gatava dzeršanai. Tēju var pagatavot arī termosā. Veselām ogām pievieno verdošu ūdeni un labi aizkorķē. Pēc 4 stundām buljonu var dzert.

Veselīgu tēju var pagatavot no aveņu un jāņogu lapām.Novārījumu vajadzētu ievilkties pusstundu.

Tējai katrai dienai der bērzu un kazeņu lapas, sertificētas 1 līdz 8 daļās. Tiem var pievienot avenes un kazenes. Interesanta garša ir kaltētu melleņu un piparmētru uzlējumam. Lai iegūtu smaržīgu dzintara krāsas dzērienu, tiek izmantotas rožu ziedlapiņas. Derēs svaigi vai sausi pumpuri. Ir nepieciešams apliet ziedlapiņas ar aukstu ūdeni, atstāt 2 stundas, uzvāra un vāra zem vāka 3 minūtes.

Ja tēju lieto aukstu, garšā vajadzētu dominēt augļu notij. Karstiem novārījumiem priekšroka dodama svaigai zālaugu garšai. Terapeitiskajai infūzijai var būt relaksējoša, pretiekaisuma, vitamīnu, gremošanas, diurētiska, sirds un asinsvadu iedarbība.

Jūs varat pagatavot novārījumus ar nomierinošu efektu saskaņā ar šādām receptēm:

• 2,5 tējk leonīti, kaķu zāli un piparmētru pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes. Dzeriet novārījumu divas reizes dienā pilnā vēderā.
• 2,5 tējk citrona balzams, 2,5 ēd.k. l. zemenes, 3 ēd.k. l. iemērciet savvaļas rozes verdošā ūdenī ar ātrumu 250 ml uz 1 ēdamkarote. l. Ļaujiet nostāvēties ceturtdaļu stundas. Dzeriet uzlējumu divas reizes dienā pilnā vēderā.
• Sajauc liepziedu, kumelīšu ziedlapiņas un piparmētru, liek verdošā ūdenī. Atstāj uz ceturtdaļu stundas brūvēt. Šo dzērienu ieteicams dzert īsi pirms gulētiešanas.

Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, normalizēt gremošanas procesus, ir piemērota augu uzlējums, kas pagatavots pēc šādas shēmas. 2 ēd.k. l. smiltsērkšķu mizas, 2 ēd.k. l. nātre, 1 ēd.k. l. piparmētru un tikpat daudz kalmju saknes iemērc karstā ūdenī. Pēc buljona ievadīšanas tas tiek patērēts ar ātrumu 2 krūzes dienā. Lai uzlabotu vielmaiņu organismā, novārījumam var pievienot šķipsniņu sasmalcinātas ingvera saknes.

Dienā tukšā dūšā jāizdzer 125 ml buljona. Katras sastāvdaļas daudzums tiek ņemts pēc personīgās izvēles, tomēr nedrīkst aizmirst, ka pētersīļu sēklām ir nepatīkama garša, tāpēc to daudzums tējā ir jāsamazina.

Sievietēm, kuras atrodas stāvoklī, ieteicams lietot īpašus augu izcelsmes preparātus:

• Brūvējiet 0,4 litros vārīta šķidruma 10 gramus žāvētu rožu gurnu un tikpat daudz jāņogu lapu. Novārījumu var lietot līdz 4 reizēm dienā pa 0,5 glāzes.
• Puslitrā verdoša ūdens uzvāra 1 tējk. mežrozīšu ogas un tikpat daudz pīlādžu ogu. Ļaujiet buljonam brūvēt pusstundu. Iegūtā tēja jāsadala vienādās daļās un jādzer visu dienu.

Visas auga daļas topošajam dzērienam tiek savāktas saulainā dienā pirms pusdienlaika. Maksimālais ieguvums koncentrējas augos, kad tie sāk ziedēt. Lielākajai daļai kultūraugu šis ir pavasara vidus, tāpēc derīgos garšaugus ieteicams vākt maijā. Ogu kultūrām (upeņu, zemeņu, aveņu) lapas noplūc, kad tās beidzot ir atlocījušās. Ogu novākšana ir iespējama tikai tad, ja tās ir pilnībā nogatavojušās, novākt ziedus (kumelītes, liepas, mežrozītes) - to pilnīgas izpaušanas brīdī.

Šim nolūkam ir piemērota aptumšota, labi vēdināma telpa, piemēram, bēniņi. Žāvējamā zāle regulāri jāmaisa, lai tā vienmērīgi izžūtu un turpmāk nepūstu. Pēc 4 dienām izejvielas var savākt auduma vai papīra maisiņos, noslēgtos stikla vai keramikas burkās.Derīguma termiņš svārstās no 1 līdz 4 gadiem (atkarībā no auga veida). Uzglabājiet augu istabas temperatūrā, prom no pārtikas produktiem ar spēcīgu smaku. Uz konteinera jābūt parakstītam: savāktā auga nosaukums un savākšanas laiks.

Ja stingri ievērosiet visus noteikumus un ieteikumus par garšaugu ievākšanu, apstrādi un uzglabāšanu, tad tie neuzsūks svešus aromātus un nezaudēs savu dabisko aromātu, saglabās visas ārstnieciskās īpašības un iedarbosies uz cilvēka organismu gaidītā veidā. Zāļu tēja būs ne tikai efektīva daudzu slimību profilakse, bet arī palīdzēs ātri atgūties un sajust spēku pieplūdumu hroniskā noguruma gadījumā.

Sīkāku informāciju skatiet tālāk.