Cigoriņi: dzēriena īpašības un pielietojums

Cilvēki ir pieraduši kafijas vietā dzert cigoriņus. Dzēriens pēc garšas ir ļoti līdzīgs smaržīgam eliksīram, taču tajā nav kofeīna, tanīna un citu tonizējošu vielu. Tāpēc ieteicams to dzert cilvēkiem ar hipertensiju un citām veģetatīvām un asinsvadu slimībām.

Parastais cigoriņš ir daudzgadīgs Asteraceae dzimtas ziedošs augs, nedaudz vairāk par metru garš lakstaugs ar lieliem ultramarīna ziedlapiņām. Ir arī violeti eksemplāri, kā arī variācijas no gaiši zilas līdz indigo un rozā. Senajā Ēģiptē dzērienu no cigoriņiem izmantoja kā pretlīdzekli zirnekļu, čūsku un skorpionu kodumiem. Avicenna ieteica savu uzlējumu acu, kuņģa un smadzeņu slimībām.

Cigoriņu augu kultūra ir izplatīta Indijā, Amerikas kontinentā, un tā ir sastopama Austrālijā. Krievijā tas ir sastopams valsts ziemeļrietumu daļā, kā arī Altaja apgabalā un Kaukāzā. Savvaļā cigoriņu zāle aug pamestās platībās un aramzemē; bieži sastopami ceļmalās. Ir cigoriņu sēšanas veidi, kurus audzē lauksaimniecības mērogā. Šo augu audzē kopš 19. gadsimta beigām.

Tradicionāli cigoriņus iedala parastajās un salātu sugās. Parastā sakņu sistēmā var sasniegt apmēram desmit metrus. Salātu cigoriņu lapas izmanto kā lopbarības bāzi lopkopībā, kā arī ārstniecības nolūkos. Tautā cigoriņu sakni sauc par "Pētera batogiem". Nosaukums tika fiksēts izejvielu savākšanas metodes dēļ. Tas tika izrakts no zemes pēc gavēņa, ko sauca par Petrovu, tuvāk jūlija vidum.

Šī auga ziedi piesaista apputeksnētājus. Šo augu bieži izmanto lauka stādījumos, lai uzlabotu medus īpašības. Plaša izmantošana biškopībā atnesa cigoriņiem izcila medus auga slavu.

Vārpstveida sakne tiek izmantota dzēriena pagatavošanai. To izvelk no zemes, notīra, sagriež sastāvdaļās, žāvē dabiski vai speciālā mašīnā. Tur to papildus sagriež šķiedrās. Bet tas vēl nav viss. Iegūtā izejviela tiek pakļauta augstām temperatūrām, kā rezultātā tā pārvēršas grauzdētos miltos, pēc izskata līdzīgi maltai kafijai. Bet viņi izmanto arī citas tehnoloģijas slavenā dzēriena ražošanai. Piemēram, ekstrakcijas metode, kad koncentrēto cepto substrātu žāvē īpašās presēs.

Cigoriņu sakņu pulverim piemīt visas auga saknes labvēlīgās īpašības. Ikviens zina, kāda ir kafija ar cigoriņiem: tiek uzskatīts, ka tiem ir līdzīgs aromāts un garša, taču dažus interesē atšķirība starp populāriem dzērieniem. Un tomēr jums par tiem jāzina.

• Cigoriņi nesatur kofeīnu, un tā ir tā galvenā priekšrocība, jo tiek uzskatīts, ka kofeīns lielos daudzumos ir kaitīgs cilvēka ķermenim. Tas liek sirdij darboties "dīkstāvē" un paaugstina asinsspiedienu, kas ir papildu slogs asinsvadiem.
• Cigoriņi nesatur kofeolu, vielu, kas veidojas saharozes pārvēršanas laikā karamelē. Šī viela grauzdētai kafijai piešķir unikālu aromātu. Cigoriņi savu brūno krāsu ieguva, pateicoties nešķīstošo skābju stratifikācijai viegli sagremojamos ogļhidrātos.
• Kafijas un cigoriņu izstrādājumi atšķiras ražošanas tehnoloģijā. Kafijas pupiņas novāc, nomazgā, nomizo, vēlreiz nomazgā un žāvē. Šādā veidā kafija tiek eksportēta pārstrādei uz kaimiņvalstīm. Speciālos darbnīcās graudus apgrauzdē un tālākai apstrādei: sasmalcina vai sagatavo šķīstošos un sublimētos substrātus. Rezultātā kafijā nav nekas cits kā kafija. Cigoriņu saknes apstrādes metode ietver sadalīšanu, grauzdēšanu un slīpēšanu. Un ražošanas stadijā produktu var nodrošināt ar pildvielām, piemēram, maltiem kviešu graudiem, auzu pārslām vai citiem graudaugiem.

• Kafijai ir sava smarža, pateicoties vielai trigonelīns. Cigoriņu aromātu raksturo tanīnu klātbūtne produkta sastāvā.
• Augstas temperatūras ietekmē trigonelīns sadalās nikotīnskābē un citos organiskos savienojumos. Tas ir nikotīns, kas nodrošina stimulējošu iedarbību uz asinsvadiem un sirdi. Cigoriņu dzēriens nekādā veidā neietekmē cilvēka ķermeni.
• Iepriekš minēto iemeslu dēļ augstā kafijas cena ir pamatota. Nav nodrošināts sarežģīts tehnoloģiskais process un specializēti apstākļi cigoriņu ražošanai, kā rezultātā tā izmaksas ir daudz zemākas.Ražotājs nevar ietekmēt šo produktu atšķirīgo cenu politiku. Tāpēc šos dzērienus nevajadzētu pilnībā uzskatīt par analogiem.

Cigoriņos ir galvenā labvēlīgā viela, kas nav atrodama kafijā vai citos dzērienos – tas ir inulīns. Vitamīnu: K, B1, B2, B4, B6, C, A un minerālvielu: kālija, kalcija, cinka, fosfora, nātrija, mangāna, selēna, vara un dzelzs saturs ir ļoti mazs un nevar segt nepieciešamo dienas devu. Tāpēc speciālisti koncentrējas uz inulīna savienojumu, vērtīgo polisaharīdu, organisko skābju un sveķu, kā arī fruktozes, tanīnu un folijskābes saturu produkta sastāvā.

Auga saknē ir arī holīns un pektīns, intibīns, laktucīns un citas organiskās skābes un olbaltumvielu savienojumi. Patīkams rūgtums garšā ir saistīts ar pienskābes klātbūtni.

Kopumā dzēriena sastāvs no cigoriņu saknes satur visu vērtīgo elementu kompleksu, kas nepieciešams cilvēka ķermeņa normālai darbībai. Pietiek izdzert pāris tases dzēriena dienā, lai kompensētu noderīgo elementu zudumu.

Cigoriņu dzēriena kaloriju saturs ir ļoti zems. Uz 100 gramiem sausā maisījuma ir 280 kilokalorijas. Glāzē gatavā dzēriena (100 grami) ir aptuveni 20 kcal. Olbaltumvielu saturs - 4 g, tauki - 0,2 g, ogļhidrāti - 82 g.

Cigoriņu galvenā priekšrocība ir augstais inulīna saturs. Gatavā dzēriena daļā tas ir vismaz 40% no ikdienas nepieciešamības. Šis ogļhidrāts no polisaharīdiem cilvēka kuņģī netiek absorbēts.Tā īpatnība ir tāda, ka tas ir paredzēts labvēlīgo zarnu baktēriju barībai, kas veido organisma aizsargājošās īpašības, pozitīvi ietekmējot vispārējo imunitāti. Inulīns veic svarīgas funkcijas organismā.

Tās ieguvumi veselībai ir nenovērtējami:

• uzlabo hemodinamiku un asins reoloģiju;
• ir dabisks antikoagulants;
• samazina holesterīna līmeni;
• novērš asins recekļu veidošanos, atšķaida asinis;
• ir dabiska prebiotika, kas normalizē zarnu mikrofloru;
• samazina cukura līmeni asinīs;
• ir neliela nomierinoša iedarbība, pateicoties asinsvadu gultnes paplašināšanai un asins plūsmai uz dzīvībai svarīgiem orgāniem;
• ir mēreni savelkoša īpašība un vāja pretsāpju un diurētiska iedarbība;
• stimulē kaulu un skrimšļa audu atjaunošanos;
• izvada no organisma toksiskās vielas, smagos metālus un citas indes.

Vispārējās cilvēka ķermeni nostiprinošās īpašības atbalsta produkta sastāvā esošais vitamīnu-minerālu komplekss. Būdams dabisks antioksidants, inulīns spēj pat palēnināt organisma novecošanos.

Kopš seniem laikiem cigoriņu sakne ir izmantota kā līdzeklis pret daudzām slimībām. Tās ārstnieciskās īpašības un īpašības veidoja pamatu daudzām receptēm. Tautas medicīnā to izmantoja:

• apetītei kā gremošanas līdzeklis kuņģa darbības uzlabošanai novārījuma veidā, kura pamatā ir auga sakne un ziedi;
• kā choleretic līdzeklis holelitiāzei;
• ar urīna aizturi, ar tūsku kā diurētisku līdzekli;
• kā hepatoprotektors aknu un asinsrades orgānu attīrīšanai;
• ar dažādu etimoloģiju zarnu slimībām;
• kā antibakteriāls un pretiekaisuma līdzeklis;
• tīrīt zarnas ar aizcietējumiem;
• ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (izņēmums - gastrīts un čūlas akūtā iekaisuma fāzē);
• B un C hepatīta ārstēšanai;
• 2. tipa cukura diabēta ārstēšanā;
• uroloģijā urolitiāzes, cistīta un prostatīta ārstēšanas īpatsvars;
• anēmijas un anēmijas ārstēšanā;
• tahikardija, išēmija un sirds mazspēja;
• pankreatīts un holecistīts.

Dažas dzēriena īpašības ir atkarīgas no pagatavošanas metodes. Personām ar hipertensiju un iespējamām sirds problēmām vajadzētu dzert labi grauzdētu šķīstošo dzērienu. Kuņģa-zarnu trakta un divpadsmitpirkstu zarnas slimību gadījumā ieteicams dzert pulverveida sastāvu, tvaicējot to ar verdošu ūdeni. Kopumā cigoriņu dzēriens spēj apmierināt visas garšas vēlmes, galvenais ir to pareizi pagatavot.

• Visnoderīgākais produkts ir pulveris no nepietiekami termiski apstrādātas cigoriņa saknes. Tas saglabā visas savas derīgās īpašības, taču tai pilnībā trūkst raksturīgā kafijas aromāta.
• Šķidrais dzēriens tiek uzskatīts par visekonomiskāko iespēju. Tas labi glabājas un kalpo ilgu laiku.
• Šķīstošā dzēriena versija, ko attēlo pulveris vai sublimēts sastāvs, apvieno patīkamu garšu, aromātu un labvēlīgās īpašības.

Cigoriņus var un vajadzētu dzert veciem cilvēkiem, bērniem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī ikvienam, kas uzrauga savu veselību un svaru. Pateicoties savām īpašībām, cigoriņi spēj sadalīt lēnos taukus. Šo kvalitāti dietologi veiksmīgi izmanto, lai samazinātu aptaukojušos cilvēku svaru.

Dzēriens mazina izsalkuma sajūtu, celulīta izpausmes, kā arī labvēlīgi ietekmē ādas, matu un nagu stāvokli.Grūtniecības laikā dzēriens samazina toksikozes un preeklampsijas izpausmes, noņem grēmas un citas nepatīkamas sajūtas, kas saistītas ar sievietes ķermeņa raksturīgo stāvokli šajā laikā.

Vīriešiem ir noderīgi arī lietot cigoriņus. Regulāri lietojot, jūsu iecienītākais dzēriens saglabā vitalitāti un palīdz atjaunot potenci.

Mūsdienu medicīnas preparātus cigoriņus izmanto pretiekaisuma, prettārpu, choleretic līdzekļu sastāvos, kā arī kā līdzekli strutojošu brūču un abscesu dziedēšanai. To lieto kā ārēju līdzekli uzlējumu un krēmu veidā pret furunkulozi, ekzēmu, izsitumiem, pinnēm, dermatītu un psoriāzi.

Cigoriņam ir savas kontrindikācijas, ņemot vērā dažādas noderīgas īpašības:

• cigoriņu produkts satur oksalātus, tāpēc speciālisti neiesaka to lietot cilvēkiem ar urolitiāzi ar šāda veida veidojumiem;
• ar apakšējo ekstremitāšu varikozām vēnām, hemoroīdiem un patoloģiskām asinsvadu izmaiņām;
• gremošanas sistēmas, žults ceļu slimību akūtā stadijā;
• ar cirozi;
• ar astmas remisiju un bronhu spazmām;
• personām, kas ir alerģiskas pret šo produktu;
• bērni līdz trīs gadu vecumam;
• kombinācijā ar antibiotikām.

Jāpatur prātā arī tas, ka ilgstoša cigoriņu lietošana var kaitēt cilvēka ķermenim. Tā kā šis produkts tiek uzskatīts par ārstniecisku, tad tas jālieto kursos.Pretējā gadījumā var rasties hronisku slimību saasināšanās risks, piemēram, podagra un artrīts.

Tiem, kas lieto asinsspiediena zāles un sedatīvus līdzekļus, vajadzētu izvairīties no dzēriena, jo tam piemīt diurētiskas īpašības un tas var veicināt vispārēju dehidratāciju. Kopā ar šķidrumu no organisma tiks izskalotas derīgās vielas, sāļi un minerālvielas. Rezultātā tiks izjaukts ūdens-sārmu līdzsvars un līdz ar to arī vielmaiņa.

Ja pēc dzēriena lietošanas jūtat vājumu, savārgumu, kā arī sliktu dūšu un reiboni, tad jums ir produkta nepanesamība. Šajā gadījumā labāk doties uz ārsta kabinetu, vienlaikus uz kādu laiku atsakoties no iecienītākā dzēriena.

Ja neesat izmēģinājis šo produktu, vislabāk ir pārliecināties, ka jums nav alerģijas pret to. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo maza krūze, jāizdzer un jāpārbauda, ​​​​vai iepriekš aprakstītie simptomi parādās divu stundu laikā. Ja viss paliek nemainīgs, varat turpināt baudīt savu iecienīto produktu.

Veikalos tiek pārdotas vairākas dzērienu šķirnes, kuru pamatā ir cigoriņu sakne: malti, šķīstoši, liofilizēti un šķidrā veidā.Zemi iegūst, sasmalcinot grauzdētu sakni pulverī. Šķīstošo dzērienu ražo ar ekstrakcijas metodi. Liofilizēti izžāvē no sasaldētas substrāta, žāvējot un atdalot ūdeni. Šķidrais koncentrāts tiek izgatavots, noņemot lieko šķidrumu un sabiezinot pamatni.

Visi šo produktu veidi tiek piegādāti īpašos iepakojuma materiālos vai konteineros. Lielākā daļa ražotāju izmanto vakuuma iepakojumu. Ir aizzīmogoti ūdens un mitruma necaurlaidīgi piespraužami maisiņi. Reti var atrast cigoriņus cietos iepakojumos: plastmasas vai stikla. Šķidrais substrāts ir pieejams mīkstos iepakojumos un kārbās ar alumīnija pārklājumu. Jūs varat iegādāties dažāda veida produktus: ar pildvielu un bez tā. Piedevas var ietvert ogu un garšvielu ekstraktus, graudaugu miltus, piena pulveri un citas piedevas.

Pērkot, jums rūpīgi jāizpēta produkta sastāvs. Daži ražotāji nepievieno paša auga sakni, bet gan tā analogu, kas izgatavots no ekstrakta. Zem tā var paslēpties garšvielas un ķīmiskās vielas. Tāpat sastāvs var saturēt nedeklarētus pildījumus graudaugu pulvera veidā vai citas sastāvdaļas. Tādējādi dzēriena kvantitatīvais un kvalitatīvais sastāvs pasliktinās.

Cietes klātbūtni gatavajā produktā nav grūti pārbaudīt: jums ir jāatšķaida karote pulvera glāzē silta ūdens un jāpievieno daži pilieni joda.Ja šķīdums kļūst zils, tas nozīmē, ka sastāvā ir graudaugu milti. Šāds produkts vairs nenes savu patieso vērtību.

Atverot iepakojumu, šķīstošie cigoriņi nedrīkst radīt putekļus. Putekļu klātbūtne liecina, ka dzēriens satur maltodekstrīnu, kura lietošana var izraisīt strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Augstas kvalitātes cigoriņi alus pagatavošanas laikā neputo, viegli šķīst, neveidojot kunkuļus un nogulsnes.

Atsevišķi es gribētu teikt par "trīs vienā" produktu, kas satur cukuru, sauso krējumu un cigoriņu sakņu pulveri. Šāds produkts ir mazāk noderīgs produktu sarežģītā sastāva dēļ, kuru pievienošana obligāti ir saistīta ar ķīmiskām sastāvdaļām: biezinātājiem, pretsalipes līdzekļiem, aromatizētājiem, krāsvielām un citām vielām.

Uzglabājiet cigoriņus hermētiskā traukā ar noņemamu vāku sausā vietā, kur neiekļūst saules stari, ievērojot glabāšanas laiku. Šim nolūkam vislabāk piemēroti stikla vai keramikas trauki. Šķidrie ekstrakti tiek uzglabāti ledusskapī mazumtirdzniecības iepakojumā. Pēc derīguma termiņa beigām produktu lietot nedrīkst.

Lietojiet cigoriņus dzērienā, uzlejot karstu ūdeni ar ātrumu apmēram divas mazas tējkarotes uz glāzi ūdens. Var dzert arī atdzesētu. Šķidrais sastāvs izšķīst proporcionāli: ceturtdaļa tējkarotes uz 200 gramiem karsta ūdens.Dzērienam tiek pievienotas arī dažādas pildvielas: iebiezinātais vai dabīgais piens, garšvielas, cukurs, krējums, kafija un sīrupi.

Sakarā ar to, ka dzērienam nav stimulējošas iedarbības, to var lietot naktī, brūvējot parastajā veidā. Maltā kompozīcija tiek pagatavota turkā kā kafija ar ātrumu: vienai porcijai - tējkarote pulvera, cukura un 150 grami ūdens. Vāra uz lēnas uguns, divas reizes noņemot no plīts, negaidot, kamēr putas pacelsies pāri malai.

Diezgan pamatoti eksperti uzskata cigoriņus par veselīgu dzērienu. Tomēr vispārpieņemtais autoritatīvs viedoklis ir jāpārbauda attiecībā uz savu veselību un stāvokli. Citiem vārdiem sakot, šī dzēriena lietošanai jābūt stingri individuālai. Tāds ir oficiālās medicīnas viedoklis šajā sakarā. Tagad pāriesim pie konkrētākiem datiem. Eksperti dažos gadījumos iesaka lietot cigoriņus.

Uzlabot kognitīvās funkcijas kā līdzekli atmiņas, domāšanas un uzmanības uzlabošanai. Ar fizisko un intelektuālo stresu stipro dzērienu ieteicams apvienot ar medu un pienu. Redzes nerva ārstēšanai izmanto cigoriņus ar seleriju un burkānu sulu. Kompozīciju brūvē un dzer divas porcijas dienā nedēļu. Tā rezultātā daļēji zaudētā redze atgriežas. Ar toksikozi grūtniecības laikā cigoriņi jālieto nedaudz, bet katru dienu. Tas pasargās no spiediena pārspriegumiem un mazinās nepatīkamo simptomu radīto spriedzi.

Alerģisku reakciju gadījumā dzērienu pagatavo ar auzu novārījumu un dzer tukšā dūšā pa pusglāzei.

Vīriešiem ieteicams dzert dzērienu no cigoriņu saknes, pievienojot medu. Šis sastāvs ir labs kā enerģijas toniks, tas arī stimulē seksuālo funkciju.

Cigoriņus lieto šādos gadījumos.

• Pret akūtām zobu sāpēm Jūs varat izmantot šķīstošu sastāvu, uzvārot vienu tējkaroti uz tasi verdoša ūdens, atdzesējiet, ļaujiet ievilkties un izmantojiet mutes dobuma skalošanai. Sāpes mazināsies, tad noteikti jākonsultējas ar ārstu.
• Alerģija apstrādā ar šķīstošā cigoriņos tvaicētām auzu pārslām proporcijā: pusglāze pārslu uz 300 gramiem dzēriena. Šāds sastāvs noņem sabrukšanas produktus, kas uzkrājas organismā saindēšanās laikā.
• Sajaucot burkānu biezenī ar tūlītēju vai liofilizētu cigoriņu, jūs varat sasniegt stimulējoša ietekme uz zarnu kustīgumu ar aizcietējumiem. Lai pagatavotu līdzekli, jums būs nepieciešams viens vārīts burkāns, kas sarīvēts uz smalkas rīves un pievienots dzērienam. Lai iegūtu maigāku efektu, varat ievietot nelielu karoti zema tauku satura krējuma.
• Pret aizcietējumiem ir piemērots arī pārbaudīts līdzeklis, kura pamatā ir cigoriņu sakne. Šķipsniņu šķīstoša vai samalta sakņu substrāta aplej ar glāzi verdoša ūdens, ļauj piecas minūtes tvaicēt, tad uzlej. Pirms lietošanas pievienojiet nedaudz linsēklu eļļas un dažus pilienus citrona sulas. Dzert pirms ēšanas vienu ceturtdaļu tases. Instruments maigi un droši ietekmē zarnas. Nav ieteicams biežai lietošanai.

• Ar nervu izsīkumu un enerģijas zudumu sagatavo stipru dzērienu, pamatojoties uz koncentrētu šķidru cigoriņu un citronu balzama novārījumu. Divas tējkarotes garšaugu uzvāra ar verdošu ūdeni un 10 minūtes liek uz lēnas uguns. Pēc tam ļaujiet tai pagatavot un filtrēt. Pēc tam uzlējumu uzsilda, ieliekot tajā ceturtdaļu deserta karotes cigoriņu koncentrāta.Lietojiet vakarā un uztraukuma periodā. Instruments lieliski atslābina, saved kārtībā nervu sistēmu un uzlabo miegu.
• Spēku atjaunošanai pēc ilgstoša fiziska un garīga stresa sagatavo cigoriņu infūziju. Viņi ņem pilnu karoti maltas saknes, ielej 100 mililitrus spirta un uzstāj septiņas dienas, nepārtraukti kratot trauku ar kompozīciju. Perioda beigās šķidrumu filtrē un ņem 15 pilienus, atšķaidot nelielā ūdens daudzumā trīs reizes dienā. Kurss ir četras dienas.
• Vīrusu infekcijām un gripai sagatavo dzērienu no cigoriņu saknes un māteres. Rieksta lieluma zāles daudzumu plaukstā samaļ kafijas dzirnaviņās, apvieno ar cigoriņiem un aplej ar ūdeni. Tad visu liek uz plīts un uz mazas uguns uzvāra. Tiklīdz tas sāk vārīties, zāļu sastāvs ir gatavs. To dzer karstu maziem malciņiem.

• Ar iesnām akūtā fāzē vai sinusītu sagatavo šķīdumu no maltas cigoriņu saknes. Divus gramus kompozīcijas aplej ar verdošu ūdeni, uzstāj, atdzesē un divus pilienus iepilina degunā. Tā rezultātā notiek šķidruma aizplūšana, kā rezultātā tiek atvieglota elpošana. Ar pastāvīgu instilāciju atkarība nerodas, kā tas ir ar līdzīgas sērijas vazokonstriktoriem.
• Kakla un angīnas ārstēšanā nepieciešama visaptveroša pieeja. Skalošanai gatavo šķīdumu no cigoriņu un eikalipta lapām. Piemērota ir arī būtiska kompozīcija no relikvijas auga ekstrakta. Proporcijas var būt dažādas, bet nereti uz vienu glāzi dzēriena ņem piecus pilienus. Skalojiet ik pēc 30 minūtēm, līdz iekaisums samazinās.Tad viņi dzer parastos šķīstošos cigoriņus siltā stāvoklī maziem malciņiem.
• Kā atkrēpošanas līdzeklis pret sausu klepu pagatavo dzērienu ar kaltētiem datumiem. Nomizotus dateles vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Tad ar šo novārījumu audzē cigoriņus. Dzeriet kā parastu dzērienu bez cukura. Jūs varat pievienot krējumu ar zemu tauku saturu. Tiem pašiem nolūkiem trīs daļas cigoriņu sajauc ar divām maltas zefīra saknes daļām. Pulveris uzvāra ar litru ļoti karsta ūdens un uzstāj termosā apmēram dienu. Pēc tam kompozīciju filtrē un dienas laikā izdzer nelielā tasītē.

• Neskaidras etimoloģijas iekaisuma ārstēšanai pagatavo parastu infūziju no divām pulverveida dzēriena daļām uz 200 gramiem ūdens. Viss nīkuļo ugunī apmēram 10 minūtes. Pēc tam šķīdumu filtrē un uzpilda līdz puslitram, pievienojot noteiktu daudzumu verdoša ūdens. Ņem vienu karoti trīs reizes dienā. Kurss - līdz kompozīcijas beigām. Pēc tam jūs varat atkārtot pēc nedēļas.
• Cigoriņu dzēriens novērš sastrēgumus, izvada toksīnus un attīra aknas. Ja pievienosi ābolu sidra etiķi un medu, var kārtīgi attīrīt asinis un limfu. Alkohola abstinences gadījumā lietojiet dzērienu trīs vai vairāk mēnešus.
• Hroniska pankreatīta ārstēšanai šķīstošo cigoriņu ielej nevis ar karstu ūdeni, bet ar pienu. Šis sastāvs, ja to lieto katru dienu mēnesī, normalizē aizkuņģa dziedzera darbu. Bet arī šajā variantā iedarbīgs būs dzēriens ar kombuču. Gatavajam šķīdumam pievieno ceturtdaļu tasi tinktūras. Ņem divas ēdamkarotes pirms ēšanas divas reizes dienā.
• Sirds un asinsvadu slimību profilaksei ir nepieciešams paplašināt asinsvadu gultni, tādējādi nodrošinot normālu sirds muskuļa kontrakciju un amplitūdu, kas noteikti novedīs pie asins piesātinājuma ar skābekli. Efekta sasniegšanai tiek sagatavots ārstnieciskais sastāvs-eliksīrs: maltus cigoriņus pārlej ar spirtu, pievienojot tiem kliņģerīšu ziedlapiņas. Process ilgst divas nedēļas ar pastāvīgu kratīšanu. Pēc tam visu filtrē un pēc ēdienreizes ņem kopā ar cukuru pa 15 pilieniem.
• Timiānu pievieno cigoriņu dzērienam, lai normalizētu sirds darbu un mazinātu aritmiju. Ņem 1/4 tase trīs līdz četras reizes dienā. Zāles mazina pietūkumu, kas saistīts ar sliktu asinsvadu un sirds darbību.

• Lai atbrīvotos no toksiskiem apstākļiem saindēšanās laikā viņi ņem cigoriņu sakni, kas uz pusēm brūvēta ar viena un tā paša auga žāvētiem ziediem proporcijās: deserta karotei pulvera - tikpat daudz ziedu un glāzi ūdens. Kompozīciju ielej ar ūdeni un karsē uz plīts. Pirms vārīšanas noņemiet no karstuma un novietojiet to gatavībā ūdens vannā, pēc tam uzstājiet, izspiediet un dzeriet.

Klīniskajā uzturā cigoriņu īpašības izmanto, lai samazinātu apetīti un sniegtu sāta sajūtu. Tāpēc to izmanto svara zaudēšanas diētās, kā arī, lai atbrīvotos no liekā holesterīna. Cigoriņu ietekme uz aizkuņģa dziedzeri samazina cukura līmeni, kam nav maza nozīme diabēta ārstēšanā. Un ietekme uz šūnu membrānu struktūrām piešķir organismam papildu aizsargfunkcijas.

Dzērienam pievienojot garšaugu novārījumus: māllēpe, pētersīļu lapas, vilkābele, citronzāle, žeņšeņs, piparmētra, asinszāle, bērzu lapas un pumpuri, diždadža saknes un citus savienojumus, var sasniegt vēlamos ārstnieciskos efektus.Kulinārijā cigoriņu sakni izmanto cepšanā, pievienojot kā sastāvdaļu dažām mērcēm, konserviem un ievārījumiem, lai uzlabotu produktu garšu.

Lai iegūtu informāciju par to, kā atšķirt īstu cigoriņu dzērienu no viltota, skatiet šo videoklipu.