Nektarīns: kalorijas, uzturvērtība, izmantošana svara zaudēšanai

Nektarīns tiek uzskatīts par vienu no garšīgākajiem un sulīgākajiem augļiem uz zemes. Tam ir dažas līdzības ar persiku, taču tas atšķiras ar to, ka uz mizas nav bārkstiņu un blīvāka struktūra. Daudzi dārznieki dod priekšroku nektarīnam, jo ​​tas nav uzņēmīgs pret lielāko daļu slimību un tam ir daudz noderīgu īpašību.

Tiek uzskatīts, ka nektarīns ir selekcionāru darba rezultāts, kuri šķērsoja plūmi un persiku, lai iegūtu šo augu. Faktiski tas ir parādā savu izskatu persiku mutācijai, kas notika sarežģītu klimatisko apstākļu periodā. Dažreiz augļus var atrast uz persika koka, kas pierāda, ka teorija ir pareiza.

Pirmo reizi nektarīns kļuva zināms 17. gadsimtā. Kultūra aug daudzās valstīs, tostarp Krievijā un Ukrainā. Selekcionāri pastāvīgi uzlabo izskatu, izceļot nepretenciozas sala izturīgas šķirnes. Jūs varat audzēt augļus ar sēklām vai potējot uz persiku vai aprikožu koku.

Nektarīna ķīmiskais sastāvs ir ļoti līdzīgs persikam, bet satur vairāk vitamīnu. Tas ir bagāts ar A, C, B4, B9 vitamīniem, kā arī PP vitamīnu, kas nepieciešams asins retināšanai un asinsvadu nostiprināšanai. Turklāt 100 g augļu satur gandrīz 9 g ogļhidrātu, 1,5 g olbaltumvielu, 0,3 g tauku, 2,4 g šķiedrvielu un 9 g cukura. Lielākā daļa augļu ir ūdens, kas veido apmēram 76 g.

Augļi ir unikāli ne tikai BJU sastāvā, bet arī minerālu kompleksā. Tas ir bagāts ar mikroelementiem un minerālvielām, kas ir būtiskas cilvēka ķermeņa stabilai darbībai. Uz 100 g produkta ir 200 mg kālija, 0,3 mg dzelzs, 6 mg kalcija, 26 mg fosfora un 9 mg magnija.

Nektarīns ir unikāls produkts, jo tā GI ir tikai 35 vienības. Šis indikators ļauj izmantot augļus uzturā. Tas ir īpaši svarīgi cilvēku ar cukura diabētu uzturā, kuri ir kontrindicēti pārtikas produktos ar augstu glikēmisko indeksu.

Salīdzinot ar citiem augļiem, nektarīnam ir zems GI, un tas var konkurēt ar kivi, hurmu un vīnogām. Parasti cilvēkam vajadzētu ēst ne vairāk kā 1 gab. dienā, un vairogdziedzera darbības traucējumu gadījumā ir nepieciešams samazināt porciju līdz 100 gramiem. Vislabāk augļus lietot svaigus, taču nereti nektarīnus izmanto ēdiena gatavošanā desertu, ievārījumu vai sīrupu pagatavošanai, taču šādas apstrādes metodes atņem augļiem diētiskās īpašības.

Nektarīnam ir zems kaloriju saturs, kas ļauj to lietot diētas laikā. Viens mazs gabals satur apmēram 50 kcal un 190 kJ enerģētiskās vērtības. Pateicoties tam, cilvēka ķermenis viegli uzsūc augļus, neietekmējot svara pieaugumu.Produkta zemais kaloriju saturs ļauj to ēst cilvēkiem, kuri sapņo zaudēt svaru. Bet, lai sasniegtu rezultātu, ir jāskaita kalorijas, lai nepārēstu augļus.

Nektarīnam ir daudz noderīgu īpašību, un tāpēc ieteicams iekļaut ikvienas personas uzturā.

• Ir nepieciešams stiprināt imūnsistēmu, jo tā spēj cīnīties ar daudziem patogēniem vīrusiem.
• Šī augļa augļi ir bagāti ar šķiedrvielām, kurām ir milzīga loma cilvēka dzīvē. Šķiedra, nokļūstot organismā, labvēlīgi ietekmē orgānus un izvada no tiem toksiskās vielas.
• Šī produkta lietošana ir nepieciešama cilvēkiem ar lieko svaru. Pateicoties nektarīna iekļaušanai uzturā, ir iespējams stabilizēt kuņģa-zarnu trakta darbu un normalizēt vielmaiņas procesus organismā. Turklāt šis auglis veicina paātrinātu tauku sadalīšanos.
• Augļiem piemīt spēja saglabāt mitrumu ādā, tāpēc tie ir neaizstājami karstajā sezonā. Tie satur lielu daudzumu kālija, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, atbrīvojot cilvēku no depresijas un stresa. Pateicoties viņiem, jūs varat uzmundrināt un uzlabot veiktspēju.
• Pektīns, kas ir daļa no nektarīna, stabilizē sirds un asinsvadu darbību, uzlabo asinsriti un stiprina asinsvadus. Bieži vien produktu lieto aterosklerozes un hipertensijas profilaksei.

• Regulāra augļu lietošana ļauj atbrīvot ķermeni no stagnējošā šķidruma un uzlabot nieru darbību, kas novērš smilšu un akmeņu veidošanos tajos. Turklāt ar viņu palīdzību jūs varat atbrīvoties no aizcietējumiem.
• Nektarīnam ir nenovērtējami ieguvumi asinsvadiem, zobiem un redzes nerviem. Pateicoties tajā esošajam beta-karotīnam, produkts spēj uzlabot redzi un novērst kataraktas parādīšanos.
• Ar šī augļa palīdzību jūs varat palīdzēt kuņģim sagremot taukainu pārtiku. To var izmantot arī uzkodā, jo tas piesātina organismu uz ilgu laiku, notrulinot izsalkuma sajūtu.
• Grūtnieces uzturā ir jābūt augļiem. Pateicoties daudzajām noderīgajām īpašībām, tas ir paredzēts lietošanai zīdīšanas laikā, kā arī bērniem, kas vecāki par 8 mēnešiem.
• Nektarīns ir noderīgs ne tikai iekšējiem orgāniem, bet arī ārējai lietošanai. Tiek uzskatīts, ka augļa mīkstums spēj nostiprināt nagu plāksni un uzsākt matu folikulu šūnu atjaunošanos. Ādai produkts ir nepieciešams kā dabisks mitrinātājs.

Jebkurš produkts ar zemu kaloriju daudzumu jāiekļauj diētas ēdienkartē. Tas attiecas arī uz nektarīnu, jo tam ir zems glikēmiskais indekss un negatīvs kaloriju saturs.Augļos praktiski nav tauku, kas ļauj tos ēst gan neapstrādātus, gan kā daļu no diētiskajiem ēdieniem. Pareizi sastādīta mazkaloriju diētas ēdienkarte ļaus cilvēkam atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un piepildīt organismu ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Ļoti svarīgi ir skaitīt kalorijas, lai to kopējais skaits nepārsniegtu 1200 kcal dienā. Bet nevajadzētu aizstāt galvenās ēdienreizes ar nektarīniem, jo ​​to pārpalikums var kaitēt figūrai.

Vislabāk augļus izmantot kā uzkodu. Tas jādara pusstundu pirms ēšanas. Tādējādi jūs varat piesātināt ķermeni, kas nākotnē ļaus ēst tikai nelielu daļu no galvenā ēdiena. Jūs varat kombinēt nektarīnu ar zivīm, balto gaļu, proteīna produktiem, dārzeņiem un piena produktiem. Galvenais, gatavojot ēdienu, izmantot minimālu cukuru un augu taukus un neēst pa nakti.

Ir stingra diēta, kuras pamatā ir nektarīni. Ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no 3-5 kg ​​nedēļā. Diētas ēdienkartē jāiekļauj zaļā tēja bez cukura, svaigi spiesta persiku sula, nektarīni, ūdens bez gāzes, vārīta baltā gaļa, tvaicētas zivis un dārzeņi. Dienā var patērēt ne vairāk kā 1200 kcal, tāpēc, sastādot ēdienkarti, jāaprēķina katra ēdiena kaloriju saturs.

Piedāvājam ēdienkartes paraugu divām dienām.

• 1 iespēja:
  • brokastis - 2 lieli nektarīni;
  • pusdienas - 150 g zema tauku satura biezpiena, 15 g melnās maizes, negāzēts ūdens;
  • pēcpusdienas uzkodas - glāze persiku sulas;
  • vakariņas - 4 mazi augļi.
• 2. iespēja:
  • brokastis - 2 vārītas olas, 1 liels persiks;
  • pusdienas - 4 mazi nektarīni;
  • pēcpusdienas uzkodas - glāze persiku sulas;
  • vakariņas - augļu salāti, 20 g melnās maizes.

Ar šī augļa palīdzību tiek veiktas badošanās dienas, kuru laikā var apēst kilogramu svaigu augļu. Tajā pašā laikā ir atļauts dzert tīru ūdeni, kā arī nesaldinātu tēju vai kafiju. Nektarīna badošanās dienas varat pavadīt ne biežāk kā reizi divās nedēļās, lai nekaitētu ķermenim.

Lai iegūtu informāciju par to, kā nektarīns atšķiras no persika, skatiet šo videoklipu.