Kā pagatavot gurķu limonādi?

Vasaras karstumā ļoti populāri ir atspirdzinošie dzērieni, kas gatavoti no svaigiem augļiem un dārzeņiem. Īpašs gardums ir aukstā limonāde, ko parasti gatavo no citrusaugļiem, kam pievienoti vēl daži augļi. Jaunums daudziem ir gurķu limonāde, kas ir tikpat atsvaidzinoša kā augļu limonāde. Šajā rakstā mēs runāsim par oriģinālā dzēriena priekšrocībām, tā veidiem un pagatavošanas metodēm.

Kā zināms, gurķis 97% sastāv no ūdens, kurā ir tādas sastāvdaļas kā jods un kālijs, kas nepieciešamas jebkuram organismam. Gurķu limonādes priekšrocības ir pierādījuši uztura speciālisti, jo dārzenis nodrošina veselīgu gremošanu un labi attīra organismu, vienlaikus uzlabojot vielmaiņu.

Dzērienam ir patīkama garša ar citrusaugļu motīviem. Visi komponenti ir ideāli apvienoti viens ar otru pēc garšas, un tiem ir arī dziedinoša funkcija. Bērni diezgan pozitīvi vērtē gurķu limonādi, kas iepriecina daudzus vecākus, jo paštaisīts dzēriens vienmēr ir labāks nekā veikalā pirkts tā priekšrocību dēļ.

Lielākā daļa veselīga dzīvesveida piekritēju vai cilvēku, kuri vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, no pirmavotiem zina par gurķu limonādes priekšrocībām, jo ​​tā ne tikai labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, bet arī palīdz zaudēt svaru. Daži dzer šo dzērienu no rīta tukšā dūšā, tādējādi it kā uzsākot iekšējos procesus un piepildot kuņģi. Dažkārt glāze gurķu sulas ir obligāts aperitīvs pirms katras ēdienreizes.

Ja šķidrumu gatavo no vasaras dārzeņiem, tos pietiekami labi noskalo un uzreiz var sākt gatavošanas procesu. Ja ziemā gribas pagatavot limonādi, gurķus pērk lielveikalā, taču tādā gadījumā tos divas līdz trīs stundas vajadzēs mērcēt ūdenī, lai pēc iespējas izvadītu visas bīstamās vielas un nitrātus.

Pērkot, ieteicams dot priekšroku maziem gaiši zaļiem kornišoņiem, jo ​​tumšos un lielos produktos ir mazāk vitamīnu un vairāk nitrātu. Pāris stundas pirms gatavošanas var ielikt ledusskapī ūdeni un dārzeņus, lai jau sagatavotā limonāde nav jāatdzesē. Daži cilvēki pievieno iepriekš sagatavotus ledus gabaliņus. Tos var pagatavot no minerālūdens vai augu uzlējumiem, šāds komponents garšai piešķirs nelielu pikantu.

Ir vairāki veidi, kā mājās pagatavot gurķu limonādi, un katrs no tiem ir labs savā veidā.

Šis veids ir vispopulārākais un viegli pagatavojams. Sastāvdaļas:

• 1 litrs minerālūdens;
• seši mazi gurķi;
• viens vidējs citrons;
• pusotru ēdamkarotes medus;
• neliels ķekars piparmētru.

Pēc saviem ieskatiem varat patstāvīgi pielāgot saldā un skābā attiecību. Vispirms gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Tālāk visas sastāvdaļas liek blenderī un samaļ līdz biezenim līdzīgai konsistencei. Kad iegūta vēlamā konsistence, pievieno minerālūdeni un atkal visu samaisa.Pirms pasniegšanas izkāš maisījumu caur smalku sietu, lai noņemtu lieko mīkstumu, un tad lej kokteiļu glāzēs.

Pēdējais pieskāriens būs katras porcijas dekorēšana ar piparmētras lapiņu un plānās šķēlēs sagrieztām gurķa šķēlītēm, ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

Šī recepte var šķist līdzīga iepriekšējai, bet tā nav. Sastāvdaļas ir šādas:

• litrs minerālūdens;
• 3 mazi gurķi;
• 3 laimi;
• 2 ēdamkarotes cukura (sastāvdaļas daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem);
• piparmētru vai melisas zariņi

Vispirms uz uguns jāuzliek katls ar ūdeni. Kamēr šķidrums vārās, jums jāsagatavo atlikušie komponenti. Gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Gatavo dārzeņu liek blenderī, pievieno izkāsta laima sulu, cukuru un piparmētras. Visu uzmanīgi pārcilā un pievieno uzvārītajam ūdenim, tad iegūto maisījumu kārtīgi izkāš un lej glāzēs, katrai kā dekoru pievienojot piparmētras zariņu.

Šai receptei sastāvdaļas nav jāsasmalcina ar blenderi, kas ir tās neapšaubāma priekšrocība salīdzinājumā ar iepriekšējām. Dzērienu var pagatavot dažu minūšu laikā. Viņam jums būs nepieciešams:

• 3 gurķi;
• 2 bazilika zari;
• ceturtdaļa citrona;
• 1,5 tējkarotes cukura;
• ledus kubi;
• 60 grami gāzēta ūdens.

Gurķi un citronu sagriež ripiņās, liek glāzē, pievieno bazilika lapiņas un kārtīgi samīca sastāvdaļas, lai tās izdala sulu. Tālāk jums jāpievieno granulēts cukurs un ielej pusi ūdens, pēc tam vēlreiz mīciet saturu un ielejiet atlikušo ūdeni. Ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

Šī recepte patiks saldskābo dzērienu cienītājiem ar austrumnieciskiem motīviem. Sastāvdaļas:

• litrs minerālūdens;
• ingvers;
• 2 ēdamkarotes medus;
• 1 ēdamkarote citrona sulas.

Blenderī samaļ ingveru, medu un citrona sulu, tad pārlej ar ūdeni un kārtīgi samaisa sastāvdaļas. Izkāš kompozīciju caur smalku sietu un lej apgūto limonādi porciju glāzēs.

Neatkarīgi no gurķu limonādes receptes ir izvēlēta gatavot, dzēriens noteikti sniegs svaigumu, baudu un patīkamu garšu, kas ir tik nepieciešamas karstā vasaras dienā vai karstā vakarā. Cita starpā gurķu ūdens atveseļos ķermeni un palīdzēs uzlabot zarnu darbību.

Skatiet šo videoklipu, lai uzzinātu, kā pagatavot gurķu limonādi.