Kādā vecumā bērnam var dot gurķi un kādi ir ierobežojumi?

Visi vecāki labi zina, cik veselīgi ir augļi un dārzeņi bērniem. Tajā pašā laikā ne visiem ir skaidrs priekšstats par vecumu, kurā ieteicams šos produktus ieviest uzturā. Nezināšana par to lietošanas iezīmēm var izraisīt virkni dažādu problēmu.

Neskatoties uz to, ka 95% gurķu ir ūdens, tie var labvēlīgi ietekmēt veselību. Viena no nenoliedzamām priekšrocībām ir zemais kaloriju saturs, kas ļauj to lietot ar visdažādākajām diētām. Tāpat, pateicoties tam, kļūst iespējams izmantot dārzeņu, lai attīrītu organismu no dažādiem toksīniem, kā arī remdētu slāpes.

Gurķu lietošana ir noderīga arī to zemā olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku satura dēļ. Šī dārzeņa ievadīšana uzturā unikālo šķiedru satura dēļ ļauj neilgu laiku normalizēt zarnu darbu. Gurķu sastāvā ir B grupas vitamīni, E. PP, jods, kā arī askorbīnskābe. Pateicoties nozīmīgajam kālija daudzumam, kas ir daļa no dārzeņa, tiek nodrošināta nieru un sirds pilnīga darbība.

Nav ieteicams lietot gurķus ārpus sezonas, tas ir, siltumnīcas, un vēl jo vairāk importētos. Ļoti iespējams, ka tie tika apstrādāti ar ķīmiskām vielām, lai nodrošinātu to drošību, kas var izraisīt smagu saindēšanos un alerģiskas reakcijas.

Nav ieteicams ēst dārzeņus tiem, kam ir problēmas ar pilnvērtīgu kuņģa darbību, jo īpaši ir paaugstināts skābuma līmenis. Ja mēs runājam par gurķu izmantošanu sezonā, un tie tika audzēti neatkarīgi, ir nepieciešams nomizot un nogriezt augļu galus. Pēc ekspertu domām, tieši šajās vietās uzkrājas vislielākais kaitīgo vielu daudzums.

Vēl viena kontrindikācija ir individuāla neiecietība. Ja runa ir par bērna barošanu ar šo dārzeņu pirmo reizi, jums jāpiedāvā viņam neliels gurķa gabals un jāgaida vairākas stundas. Ja nākotnē nebūs negatīvu izpausmju, jūs varat izmantot produktu bez bailēm.

Daudzas mātes cenšas pēc iespējas ātrāk pārnest bērnu uz tā saukto pieaugušo pārtiku. Tāpēc viņi cenšas dažādot bērna uzturu ar augļiem un dārzeņiem pēc iespējas īsākā laika posmā. Pēc viņu domām, tie ir pilnīgi droši un arī noderīgi, kas nozīmē, ka nevajadzētu būt nekādiem ierobežojumiem. Faktiski papildinošie ēdieni būs noderīgi tikai tad, ja zināt vairākas funkcijas.

• Daudzas mammas var lepoties, ka viņu bērns gurķus ēd jau no 8 vai 9 mēnešiem, kas ir diezgan riskants bizness. Gurķis nekādā gadījumā nedrīkst darboties kā dārzenis, kas ir viens no pirmajiem, kas tiek ieviests papildinošajos pārtikas produktos.

• Neskatoties uz to, ka gurķim ir milzīgs skaits noderīgu īpašību, to ieteicams lietot kā papildbarību tikai pēc bērna viena gada vecuma sasniegšanas. Jūs varat riskēt un eksperimentēt ar pārtiku agrāk, bet jums ir jābūt gatavam kolikas parādīšanās iespējai. Jāpiebilst, ka runa ir tikai par svaigiem gurķiem.
• Kas attiecas uz sālītiem un marinētiem produktiem, tā kā to pagatavošanai izmanto etiķi un sāli, šādu pārtiku bērniem pārsvarā nav vēlams ēst. Ir svarīgi atzīmēt, ka šādos gurķos nav vajadzīgā daudzuma noderīgo vielu. Tāpēc pediatri un uztura speciālisti iesaka bērna uzturā ieviest dažādus marinētus gurķus pēc tam, kad tie sasniedz vismaz trīs gadu vecumu.

Gurķi, tāpat kā jebkuru pārtikas produktu, bērna ķermenis var nepanest. Neskatoties uz to, ka daudzi uztura speciālisti pastāvīgi koncentrējas uz dārzeņa hipoalerģiskumu, lai gan reti, negatīvas izpausmes joprojām var rasties. Pastāv liels negatīvu seku risks, ja jau pirms tam mazulim bija individuāla neiecietība pret kādu konkrētu produktu.

Ekspertu novērojumi liecina, ka pēdējā laikā gurķis ļoti bieži darbojas kā faktors, kas var izraisīt sarežģītas alerģiskas reakcijas. Parasti negatīvas sekas izraisa:

• dārzeņi, kuriem ir izdevies absorbēt kaitīgās vielas no augsnes;
• lapas, kā arī augu stublāji;
• ziedputekšņi (sevišķi, ja gurķis nebija pareizi nomazgāts zem silta tekoša ūdens).

Galvenā alerģijas izpausme šādā gadījumā ir izsitumu parādīšanās ap muti (daudzi vecāki domā, ka tas ir noteiktas bērnības infekcijas slimības simptoms). Papildu funkcijas var ietvert:

• stomatīta attīstība;
• iekaisis kakls un iekaisis kakls;
• diskomforts uz mēles un smaganu zonā;
• slikta dūša (retos gadījumos var rasties vemšana);
• aktīva asarošana;
• acu apsārtums un plakstiņu pietūkums.

Ja ir vismaz puse no uzskaitītajām izpausmēm, nekavējoties jāmeklē kvalificēta medicīniskā palīdzība, jo pastāv ievērojams risks bērna veselībai un dzīvībai. Lai izslēgtu negatīvās reakcijas, sākotnēji ir jārunā ar saviem vecākiem, kā arī ar bērna tēva (mātes) vecākiem, lai noskaidrotu, vai bērniem nav bijušas līdzīgas izpausmes ģimenē. Šādas reakcijas ir ārkārtīgi reti sastopamas pieaugušajiem, bet bieži sastopamas bērniem līdz piecu gadu vecumam.

Ļoti reti šāda veida alerģija izpaužas kā izsitumi (izņēmums ir dārzeņi, kas aktīvi apaugļoti ar pesticīdiem). Visbiežāk runa ir par diskomfortu vēderā, kas ik pa laikam pastiprinās (svarīgākais, lai nav temperatūras, jo tas var liecināt par nopietnākām problēmām). Ja tiek novērota šāda situācija, ir vērts šādu iepazīšanos atlikt uz vēlāku laiku.

Ne pēdējo lomu spēlē pareiza dārzeņa izvēle, kas tiks ieviesta bērna uzturā. Augsnes šķirnes tiek uzskatītas par visnoderīgākajām.Mazulim ir vērts izvēlēties blīvus gurķus, kas izceļas ar piesātinātu krāsu (turklāt tai jābūt viendabīgai, kas norāda uz audzēšanu, neizmantojot papildu ķimikālijas), kā arī matētu miziņu. Nekādā gadījumā nedodiet bērnam gurķus, kuriem ir šādi trūkumi:

• plaisas;
• plankumi;
• zilumi;
• pārāk mīksts.

Papildus tam, ka ir traucēts dārzeņu uzglabāšanas process, pastāv ievērojama iespēja, ka augļos nonāks netīrumi vai vielas no vides, kas ir labvēlīga mikroorganismu vairošanās procesam. Bieži vien tieši šādi produkti kļūst par galveno fermentācijas procesa cēloni zarnās un rezultātā rada diskomforta sajūtu. Lielos un pārgatavojušos augļos dažādu vielu koncentrācijas pakāpe ir daudz augstāka nekā parastajos. Tas nozīmē, ka strauji palielinās arī alerģiskas reakcijas risks.

Īpaša uzmanība ir pelnījusi pārtikas alerģiju izpausmi, ēdot sālītus un marinētus gurķus. Visbiežāk sastopamie simptomi ir:

• bieži vaļīgi (dažreiz ūdeņaini) izkārnījumi;
• pietūkums;
• pārmērīgas slāpes, ko papildina gļotādu izžūšana;
• izsitumi (īpaši uz rokām un kājām).

Šādas izpausmes darbojas arī kā signāls, lai meklētu kvalificētu medicīnisko palīdzību.

Jaunajiem vecākiem vajadzētu atcerēties, ka papildinošu pārtikas produktu efektivitāte un drošība, piemēram, 10 mēnešus vecam mazulim, ir tieši atkarīga no tā, kā tas ir organizēts.

Nekādā gadījumā diētā nedrīkst iekļaut divus jaunus pārtikas produktus vienlaikus, jo negatīvu izpausmju gadījumā nebūs viegli noteikt galveno cēloni. Tiek uzskatīts, ka jauns produkts labi uzsūksies tikai tad, ja bērnam tas tiks dots vienlaikus ar jau pazīstamo ēdienu. Piemēram, ābolu var piedāvāt kopā ar gurķi, jo pirmais palīdz ēdienam efektīvāk sagremot.

Tādējādi papildu pārtikas organizēšana bērnam, jo ​​īpaši jaunu produktu ieviešana uzturā, ir diezgan sarežģīts un atbildīgs pasākums. Lai nodrošinātu tā efektivitāti un drošību, pēc iespējas atbildīgāk jāpieiet gan bērna organisma individuālajām īpašībām, gan lietojamo līdzekļu izvēlei.

Jūs uzzināsit vairāk par gurķu īpašībām nākamajā videoklipā.