Ķīniešu gurķis: apraksts, veidi un audzēšana

Mūsdienās tirgus piedāvā milzīgu skaitu dažādu augļu un dārzeņu kultūru audzēšanai atklātā zemē vai siltumnīcas apstākļos. Starp šo šķirni izceļas Ķīnas gurķis. Kultūra ir ievērojama ar izcilajām īpašībām un lielu šķirņu skaitu.

Lielākajai daļai dārznieku Ķīnas gurķis ir kļuvis par īstu atklājumu. Neskatoties uz kļūdaino viedokli, ka šī kultūra ir tikai visiem pazīstama dārzeņu šķirne, tā nav pilnīgi taisnība. Kultūra ir vesela pasuga, un tās augļi izceļas ar divām unikālām iezīmēm, no kurām viena tiek uzskatīta par gurķa garumu, bet otra ir tās iemītniekiem diezgan neparasta forma. Pateicoties savām ārējām īpašībām, kā arī milzīgajam šķirņu sortimentam, šis augs ir kļuvis ļoti populārs.

Nogatavojušies Ķīnas gurķu augļi sasniedz 80 centimetru garumu. Neskatoties uz diezgan eksotisko izskatu, dārzeņa mīkstums ir mēreni salds, ar patīkamu un neuzkrītošu aromātu, kas pēc dažiem gardēžu aprakstiem atgādina gatavu ķirbju aromātu. Pēdējā iezīme ir tieši atkarīga no stādīšanai izvēlētās dārzeņu šķirnes.

Dārzeņa iekšpusē nogatavojas mazas sēklas, mīkstumā nav tukšumu.Kultūra izceļas ar izcilu ražu, kompetenta lauksaimniecības tehnoloģija ļauj no viena krūma savākt vidēji apmēram 30 kilogramus dārzeņu.

Lielākā daļa Ķīnas gurķu ziedkopu ir sievietes. Parasti augs zied pumpuros, kas veido ķekarus. Kā liecina kultūras kultivēšanas prakse dažādos apstākļos, augs vislabāk attīstās un nes augļus siltumnīcā, tomēr augstu dārzeņa ražu iespējams iegūt brīvā dabā (gan dienvidu platuma grādos, gan ziemeļu reģionos).

Starp auga īpašību masu ir jāatzīmē dārzeņu ražas priekšlaicīgums. Tāpēc no pirmo asnu veidošanās brīža līdz gatavu gurķu savākšanai paiet apmēram mēnesis. Lai izbaudītu eksotisku ķirbju šķirni un savāktu pietiekami daudz zaļumu visai ģimenei, nav nepieciešams stādīt vairākas Ķīnas gurķu dobes. Pietiekami 3-5 augi uz vietas vai siltumnīcā. No viena zaļuma tā garuma dēļ var pagatavot pilnvērtīgus dārzeņu salātus visai ģimenei.

Lai visobjektīvāk novērtētu kultūru, ir vērts pakavēties pie auga pozitīvajām un negatīvajām īpašībām.

Starp ķīniešu zaļumu priekšrocībām izceļas vairāki punkti:

• būtiska priekšrocība ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību;
• augļu priekšlaicīgums tiek uzskatīts par plusu;
• ir vērts atzīmēt iespaidīgo gurķu skaitu, kas veidojas uz auga, un to lielo izmēru;
• kultūra izceļas ar spēju aktīvi nest augļus līdz sala sākumam;
• gurķis ir pašapputes;
• dārzeņi izceļas ar savu komerciālo pievilcību;
• augs pieder pie ēnu izturīgām dārzeņu kultūrām.

Tomēr, tāpat kā jebkuram citam augam, ķīniešu gurķim ir vairāki trūkumi:

• novāktie augļi ātri kļūst nelietojami, tāpēc ir maz ticams, ka svaigu zaļumu ražu izdosies ilgstoši saglabāt;
• ne visas pieejamās kultūraugu šķirnes var izmantot konservēšanai un citiem preparātiem;
• kultūra ir jāsaista, pretējā gadījumā augļa izskats ievērojami cieš.

Lielākā daļa dārzeņu šķirņu iegūtas Ķīnā, tomēr pašmāju selekcionāri šodien piedāvā jau Krievijā audzētus gurķus. Starp populārākajām kultūrām ir vērts izcelt visproduktīvākās, kuru apraksts ir sniegts zemāk.

Kultūras izcelsme ir saistīta ar krievu selekcionāru darbu. Hibrīds pieder pie pašapputes augiem ar ilgu augļu periodu. Smaragda straumes krūms ir diezgan garš, taču tam ir zema aušanas jauda, ​​tādēļ audzēšanas vietā tas ir jānostiprina ar balstu. Hibrīdiem gurķiem ir nedaudz iegarens izskats.

Viena dārzeņa svars ir aptuveni 200 grami. Mizai ir piesātināta zaļa krāsa ar izteiksmīgu bumbuļslāni. Apstādījumu mīkstums izceļas ar augstām garšas īpašībām. Kā liecina hibrīdšķirnes audzēšanas prakse, no viena dārza kvadrātmetra var iegūt apmēram 6 kilogramus smagu ražu.

Kultūra ir agrīna. Darbs pie stādu audzēšanas tiek veikts pirmajos pavasara mēnešos. Gurķus uz vietas stāda, tiklīdz temperatūra atgriežas normālā stāvoklī, un sals atkāpjas. Siltumnīcā stādi iesakņojas nedaudz agrāk. "Emerald Stream" - pret slimībām izturīga šķirne, ir imūna pret miltrasu.Krūmi labi aug ēnainās vietās, turklāt augs demonstrē dzīvotspēju pat pēc pēkšņām gaisa temperatūras izmaiņām.

Šī suga, saskaņā ar atsauksmēm, izceļas ar augstu ražu. Starp ievērojamajām šķirnes īpašībām ir vērts atzīmēt zaļumu dīvaino formu. Kā likums, gurķu masa sasniedz 400 gramus. Augļi ir āķveida, pārklāti ar izteiksmīgiem bumbuļiem.

Maijā stādus var nosūtīt uz atklātu zemi, un mēneša beigās jūs jau varat iegūt ilgi gaidīto ražu. Augi ir ļoti enerģiski un sazaroti. Kultūra ir pašapputes, ar noslieci uz ilgstošu augļu veidošanos. Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām un daudzām vīrusu slimībām.

Šī kultūra pieder pie vēlajām Ķīnas gurķu šķirnēm. Augs ir nepretenciozs kopšanā, dod bagātīgu sulīgu zaļumu ražu līdz rudens beigām. Tomēr veiksmīgai augļu iegūšanai viņam nepieciešama regulāra laistīšana un piekļuve saules gaismai. Šīs šķirnes augļi ir nokrāsoti tumši zaļā krāsā, to malas augšanas laikā ir iesaiņotas. Zaļumu garša ir maiga, miza irdena un gluda. Krūms ir ļoti spēcīgs un kāpjošs.

Šīs gurķu šķirnes ieteicams audzēt dārzniekiem, kuriem vēl nav lielas pieredzes dārzeņu kultūru audzēšanā. Galvenā šķirņu priekšrocība ir augsta izturība pret zemām un augstām temperatūrām. Viņi audzē stādus kopš aprīļa. Pateicoties kultūraugu unikālajām īpašībām, sēklas var stādīt vietā uzreiz, bet mēnesi vēlāk.

Kultūraugu attīstība ir diezgan strauja, centrālais stublājs ir ļoti spēcīgs. Zelentsy ir garas, cilindriskas formas un bumbuļi. Mīkstuma garšu raksturo medus notis un patīkams aromāts. Augi ir imūni pret Fusarium un sēnīšu infekcijām.

Šis gurķis izceļas ar īpaši augstām augļu garšas īpašībām. Augs lieliski iesakņojas jebkuros apstākļos, pat reģionos ar nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Kultūra iztur temperatūras svārstības un augstu mitruma līmeni. Šķirnes nosaukums tika dots mizas neparastās baltās krāsas dēļ, kurai ir tikai neliela dzeltenzaļa nokrāsa. Augļi ir konusveida, attīstās līdz 15 centimetriem.

Kultūra vēl nav ieguvusi pienācīgu popularitāti, taču tā uzrāda labus rezultātus, audzējot siltumnīcas apstākļos.

Krūmi dod labu ražu pirms aukstā laika ierašanās. Augs turpina attīstīties visu sezonu, tāpēc tas var ievērojami palielināties. Gurķi ir gari, viena dārzeņa svars ir aptuveni 400 grami. Šķirne ir izturīga pret fuzariozi un peronālo miltrasu. Šīs šķirnes augļus audzē svaigam patēriņam.

Papildus iepriekšminētajām Ķīnas gurķu šķirnēm populāras ir arī tādas sugas kā "Alligator F1", "Miracle", "Emperor", "Farmer".

Tā kā Ķīnas gurķi var audzēt vairākos veidos, galvenais uzdevums ir izvēlēties labāko variantu dārzeņa audzēšanai.Sēklu sēšana tieši dārzā ir daudz vienkāršāka. Tas arī palīdz ietaupīt laiku, kas nepieciešams gurķu stādu audzēšanai. Taču maksimālo ražas dīgtspēju varēs novērot tikai tad, ja sēklas iepriekš izmērcēs ūdenī un novietos siltumā, līdz veidojas asni.

Labāk ir audzēt stādus mazos traukos. Labākais variants būtu sakņot stādāmo materiālu vienreizējās lietošanas krūzēs un novietot to dzīvoklī vai mājā uz loga. Šī rūpīgā darba rezultāts būs pamanāms pēc ražas novākšanas rezultātiem. Turklāt dārznieki atzīmē atšķirību augļos, kas parādās pēc audzēšanas stādos. Kā likums, tiem ir lielas garšas un izskata priekšrocības.

Sēklu padziļināšana jāveic ne vairāk kā 4 centimetrus. Ir vērts apsvērt šīs gurķu šķirnes īpatnības attiecībā uz sakņu sistēmu - tā garuma un attīstības ziņā ievērojami apsteidz parastās dārzeņu kultūras sakņu rādītājus. Optimālajai temperatūrai gurķu krūmu stādu veidošanai jābūt + 30 ° C.

Tāpat kā parastajam gurķim, ķīniešu kultūrai ir nepieciešama saules gaisma, lai tā augtu un produktīvi attīstītos., labs mitruma līmenis, bagāta un barojoša augsne. Šādus apstākļus ir vieglāk sasniegt, audzējot augus siltumnīcas apstākļos, jo gurķu augšanu ietekmējošos faktorus var kontrolēt un pielāgot, nepiesaistot tos laikapstākļiem.

Krūmu stādīšana ir blīvāka nekā parastā gurķa gadījumā, jo ķīniešu kultūra nav pakļauta pabērnu veidošanai. Parasti vienā kvadrātmetrā var izaudzēt 3-4 krūmus. Tā kā gurķis attīstās galvenokārt augstumā, režģus pareizāk būtu izmantot siltumnīcā vai atklātā laukā.

Daži dārzeņu audzētāji audzē augu vīna dārzos. Tā rezultātā kultūras stublāji ir savstarpēji saistīti un aizsargā viens otru no apdeguma saules.

Augsnes sagatavošana zaļumu stādīšanai tiek veikta rudenī. Siltumnīcas augsnei tiek veikta papildu barošana. Šim nolūkam īpašā traukā tiek ievietots šāds derīgo vielu komplekts: kūtsmēsli, salmi, tomātu kāti un minerālu komplekss. To visu sajauc ar ūdeni un atstāj zem slēgta vāka līdz pavasara atnākšanai.

Vietnē augsne tiek sagatavota, izrokot to kopā ar organiskajām vielām.

Stādu metode ietver sēklu stādīšanu februārī-martā. Materiālu labāk sakņot īpašā augsnes maisījumā, ko izmanto istabas augiem. Turklāt gurķu traukā ir jāizveido drenāžas caurums. Pēc sēklu padziļināšanas augsne ir jāsamitrina. Tvertne jāpārklāj ar foliju. Lai uzlabotu dārzeņa augšanu traukā ar ķīniešu gurķi, varat stādīt zemas pupiņas, kas palīdzēs uzturēt slāpekļa saturu zemē atbilstošā līmenī, kas ir svarīgi zaļumu sakņu sistēmai.

Pēc pusotras nedēļas traukā parādās pirmie dzinumi. Šajā periodā jūs varat noņemt pārklājuma materiālu, taču ir svarīgi rūpīgi kontrolēt temperatūru un mitrumu. Divu lapu veidošanās fāzē jaunos krūmus jau var pārstādīt.

Pirms nolaišanās vajadzētu parūpēties par atbalstu zaļumiem. Izvēlētajā vietā izveido izkraušanas atveri, kuras izmēram jābūt līdzīgam traukam, kurā auga gurķi. Pēc tam kultūru rūpīgi izņem no poda vai krūzes kopā ar zemes kluci un stāda zemē. Turklāt zem saknes ievada nedaudz zāģu skaidas, pēc tam krūmu ierok un samitrina.

Agrotehniskie pasākumi saistībā ar Ķīnas gurķiem, daudz neatšķiras no parasto zaļumu kopšanas darba.

• Šķidruma ievadīšana augsnē jāveic no rīta vai vakara stundās, jo mitrums kopā ar sauli var izraisīt gurķu apdegumus. Laistīšanai jāapbruņojas ar lejkannu. Šķidruma ievadīšana no šļūtenes vai laistīšanas trauka izraisīs sakņu parādīšanos. Ķīniešu gurķim vajadzēs apmēram 5-10 litrus uz 1 m2 dobēm. Dārzeņu nogatavināšanas fāzē ievadītā mitruma daudzums tiek dubultots.
• Mēslošana ir svarīgs punkts. Sezonas laikā krūmiem būs nepieciešama četras reizes virskārta. 14 dienas pēc iesakņošanās zemē zaļumus apaugļo ar minerālu kompleksiem un organiskām vielām. Ziedēšanas fāzē tiek veikta augsnes mineralizācija. Trešo barošanu veic gurķu veidošanās un nogatavošanās periodā, tāpēc labāk ir barot ar lapām. Pēdējo reizi mēslojums būs nepieciešams pēc nedēļas.
• Augsnes irdināšana tiek veikta reizi nedēļā.
• Prievīte būs nepieciešama brīdī, kad krūmi sasniegs trīsdesmit centimetru garumu.

• Slimību profilaksei un kontrolei kultūru apsmidzina ar koloidālo sēru un sastāvu, kura pamatā ir vara hlorīds. Kad gurķus sabojā mozaīka, no dārza tiek izņemti krūmi, un augsne tiek dezinficēta. No leņķiskās smērēšanās sakāves tiek veikta apstrāde ar Bordo šķidrumu.
• Cīņa pret kukaiņu kaitēkļiem (baltspārņiem, zirnekļa ērcēm) tiek veikta ar "Phytoferm" palīdzību. Jūs varat iznīcināt laputis, apsmidzinot kultūru ar veļas ziepju šķīdumu.

Ķīniešu zaļumu novākšana jāveic katru dienu. Lai noņemtu augļus no krūma, tie jāsagriež ar nazi, apejot kātu. Svaigi novākta raža ir piemērota pārtikai dienas laikā pēc ražas novākšanas. Ja jūs uzglabājat gurķus ledusskapī, jūs varat ievērojami pagarināt to svaigumu. Konservēšanai augļus iepriekš sagriež.

Jūs varat uzzināt vairāk nākamajā videoklipā.