Gurķis "Paris Gherkin": šķirnes apraksts un ieteikumi audzēšanai

Dārzeņi ieņem diezgan nozīmīgu vietu mūsu ikdienas uzturā, īpaši vasaras sezonā. Gurķi, ko audzē gandrīz katrs dārznieks, ir jāpieskaita bieži patērētiem dārzeņiem. Starp tās šķirņu daudzveidību izceļas tāda kultūra kā "Parīzes Gherkin", kurai ir daudz pozitīvu atsauksmju par tā īpašībām un garšas īpašībām.

Gurķis ir garšīgs un diezgan populārs dārzenis, kas ir viens no retajiem ēdieniem, ko ēd negatavus. Tikai daži cilvēki zina, ka pilnībā nogatavojušies šī auga augļi kļūst dzelteni un pilnīgi nederīgi pārtikai, jo tie zaudē garšu. Dārzeņa dzimtene ir Indija, bet ražu audzē privātām un rūpnieciskām vajadzībām visā pasaulē.

Mūsdienās selekcionāri ir izaudzējuši milzīgu skaitu dažādu kultūru šķirņu, kuru atšķirīgās iezīmes ir augļu nogatavošanās laiks, izskats un citas īpašības. Ir gurķu šķirnes, kuras var izmantot tikai salātu gatavošanai, un ir dārzeņi, kurus var lieliski saglabāt. Tika audzētas arī universālas kultūras, kuru augļi izceļas ar plašu pielietojumu, tāpēc palielinās to pieprasījums dārznieku un vasaras iedzīvotāju vidū.

Pie šiem augiem pieder Parīzes kornišonu gurķis, kura garšas īpašības ir pelnījušas pozitīvu vērtējumu gan svaigā, gan marinētā vai konservētā veidā. Šķirnes nosaukums galvenokārt ir saistīts ar dārzeņa izmēru - šī auga gurķi ir diezgan mazi, kas neietekmē to ārējo pievilcību. Parasti viena dārzeņa garums ir aptuveni 12 centimetri. Hibrīda šķirne pārējā kornišonu klāstā izceļas ar labu ražu un organoleptiskajām īpašībām.

Pat neskatoties uz to, ka šķirne vietējā tirgū parādījās ne tik sen, tā spēja ieinteresēt daudzus vasaras iedzīvotājus. Pieprasījums pēc hibrīda skaidrojams ar šķirnes aprakstā norādīto augsto īpašību atbilstību reālajiem ražas rādītājiem. Vienkāršas lauksaimniecības tehnoloģijas dēļ kornišonus sāka kultivēt ne tikai personīgai lietošanai, bet arī lielos apjomos audzēt lauksaimniecības uzņēmumi.

Šķirne ir bišu apputeksnēta kultūra, kuru ieteicams audzēt atklātā zemē, turklāt, audzējot gurķus siltumnīcas apstākļos, tiek novērota laba augu raža. Vienīgais nosacījums ir kukaiņu brīva piekļuve augiem apputeksnēšanas periodā.Dažos gadījumos, audzējot hibrīdu siltumnīcā, viņi izmanto mākslīgo apputeksnēšanu, kas pozitīvi ietekmē gurķu garšu un ražas apjomu.

Kultūras augšanas sezona ir no 40 līdz 45 dienām. Tā kā krūmos dominē sieviešu ziedkopas, hibrīdā veidojas diezgan daudz augļu. Kā liecina prakse, raža no 1 kvadrātmetra zemes ir aptuveni četri kilogrami.

Papildus vizuālajai pievilcībai, to miniatūra izmēra dēļ kornišoni ir ļoti garšīgi, mīkstums ir sulīgs, un miza ir kraukšķīga un vidēji blīva, tai ir arī mazi tapas. Šīs šķirnes gurķi parasti nav rūgti. Vidēji viena kornišona svars ir aptuveni 85 grami.

Hibrīds attiecas uz krūmu tipa augiem, kuriem pieaugušo kultūrās ir vidējais zīdaiņu izmērs. Pateicoties kompetentai atlasei, "Paris Gherkin" lieliski panes sausumu, ir imūna pret kladosporiozi un mozaīkas vīrusu.

Šīs šķirnes gurķu īpatnība ir konveijera augļošana, tāpēc krūmiem regulāri jāsavāc nogatavojušies dārzeņi. Parasti savākšana tiek veikta ik pēc 2-3 dienām. Šāds darbs veicina jaunu augļu veidošanos kultūrā.

Selekcionāru darbs ļāva "Parīzes kornišonam" piešķirt vairākas pozitīvas īpašības. Starp tiem ir vērts izcelt sekojošo:

• ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju kultūra dod augstu dārzeņu ražu;
• gurķi ir pieprasīti patēriņam to izcilās garšas dēļ;
• kultūra ir imūna pret daudzām slimībām un vīrusiem;
• kornišonu krūmi labi panes sausumu;
• augus var audzēt uz zemes gabaliem un siltumnīcās;
• dārzeņiem ir universāls mērķis;
• pareizo formu un precīzu izmēru dēļ šķirne izceļas ar labajām komerciālajām īpašībām;
• raža tiek uzglabāta diezgan ilgu laiku pēc ražas novākšanas, turklāt gurķi izceļas ar lielisku transportējamību.

Attiecīgās kultūras sēklas var stādīt divos veidos:

• iesēt materiālu tieši zemē;
• vispirms izaudzējiet no tiem stādus.

Lai audzētu kornišonus, vispirms nestādot stādus, darbam ir vērts izvēlēties glazētās sēklas. Šādi produkti jau ir apstrādāti ar dezinfekcijas līdzekļiem un turēti augšanas stimulatorā, kas ievērojami atvieglos gurķu audzēšanu. Kā liecina prakse, šādām sēklām ir 100% dīgtspēja, tāpēc raža nebūs ilgi jāgaida.

Bet šāda stādāmā materiāla ražotāji nosaka konkrētus datumus stādīšanai augsnē. Atkarībā no sēšanas metodes ieteikumi ir šādi:

• audzēšanai siltumnīcā labāk stādīt maija sākumā;
• nosēšanās atklātā zemē ar papildu pajumti tiek veikta tuvāk maija vidum;
• uz dobēm bez pajumtes sēklas jāsēj mēneša beigās.

Šie ieteikumi par stādīšanas datumiem ir sniegti centrālajiem reģioniem, tāpēc tie var mainīties vienā vai otrā virzienā, pamatojoties uz kultūras audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.

Ja sēklas nav īpaši apstrādātas, vislabāk tās vispirms dīgt stādos. Audzēšanai jāizmanto tikai lielākais sēklas materiāls. Pirms stādīšanas ir nepieciešams to apstrādāt no iespējamiem patogēniem. Efektīvs sastāvs šajā gadījumā būs vāji koncentrēts sāls vai mangāna šķīdums.

Lai paātrinātu pirmo dzinumu parādīšanos, sēklas var novietot siltā un mitrā vidē un pēc tam jau izšķīlušos materiālu stādīt traukā gurķu stādiem. Tvertne jāpiepilda ar barojošāko augsni līdz ceturtdaļai no tās tilpuma, optimālie konteinera izmēri gurķiem ir 8 centimetri diametrā. Šādi izmēri ļaus jauniem augiem pareizi veidoties. Tvertnē ar gurķiem jāizveido drenāžas caurumi. Sēklas dziļi zemē iekļūst ne vairāk kā trīs centimetrus.

"Parīzes kornišona" stādiem ir nepieciešama gaismas pieejamība, +22 grādi tiek uzskatīti par komfortablu temperatūru attīstībai. Pirmo divu lapu parādīšanās norāda, ka augs jau ir gatavs pārstādīšanai augsnē. Tie ir jāienirst, un jaunais krūms jāstāda uz gultām.

Hibrīds veselīgā stāvoklī ir kupls augs, kuram ir diezgan spēcīgi attīstīti sānu dzinumi.Lai krūms pareizi veidotos, kultūrai ir nepieciešama saules gaisma, kuras dēļ lapas un olnīcas aktīvi attīstīsies. Tāpēc neatkarīgi no izvēlētās kornišonu sēklu sēšanas metodes, stādot, optimālā izvietošanas shēma būs tāda iespēja, kur uz kvadrātmetru izaugs ne vairāk kā 3-4 stādi. Tas ir saistīts ar krūma struktūru, turklāt "Paris Gherkin" ir nepieciešama prievīte.

Rūpes par augu ir pavisam vienkāršas, vienīgā prasība ir regulāra laistīšana un mēslošana. Gurķi labi reaģē uz pārsēju pirms augļu fāzes sākuma. Vislabāk ir izmantot kompozīciju, kas sagatavota saskaņā ar šādu recepti: uz 5 litriem ūdens jums vajadzēs 2-3 gramus superfosfāta, sulfāta un urīnvielas. Ar iegūto šķīdumu pietiks 1 kvadrātmetram gurķu dobēm.

Gurķu dobes ir jāuztur tīras, šim nolūkam tiek veikta regulāra ravēšana ar nezāļu izņemšanu, kā arī augsnes irdināšana, kas radīs optimālu gaisa apmaiņu augsnē.

Gurķu veidošanās periods būs labāks, ja šajā laikā augs saņems nepieciešamo ūdens daudzumu. Izkaisīta laistīšana no šļūtenes nedos pareizu rezultātu, jo attīstībai nav nepieciešams mitrums, lai nokļūtu zaļajā masā. Visam ūdenim jānokļūst augsnē, nodrošinot krūmu sakņu sistēmas uzturu. Par šķidruma trūkumu liecinās auga savītas lapas.

Aktīvās augšanas un augļu attīstības fāzē kornišoņiem ir nepieciešams mēslojums. Pirmais barošanas posms sakrīt ar ražas ziedēšanas sākumu. Kopumā sezonā būs nepieciešamas aptuveni 4 uzlādes, lai jūs varētu nodrošināt pilnvērtīgus apstākļus produktivitātei.

Uzturvielu šķīdumu sagatavo no šādām sastāvdaļām:

• desmit litri attīrīta ūdens;
• viena ēdamkarote nitrofoskas;
• 250 grami vistas kūtsmēslu granulās.

Efektīvs sastāvs augiem būs šķīdums, kas sastāv no tējkarotes kālija sulfāta, 500 gramiem deviņvīru spēka, kas atšķaidīts 10 litros ūdens.

Papildus "Paris Gherkin" audzēšanai, izmantojot krūmu sasiešanas metodi, varat apstāties pie tikpat efektīvas iespējas - režģu izmantošanas. Šāda metode būs ļoti ērta ražas novākšanai, turklāt hibrīdu krūmu garums ļauj izmantot šādu ierīci audzēšanai.

Pēc dārznieku domām, kornišoni šādos apstākļos labi attīstās un dod lielisku ražu. Dārzeņu audzētāji arī atzīmē, ka audzēšana uz režģa ievērojami atvieglo auga kopšanu.

Kas attiecas uz pašu kultūru, kas piestiprināta pie režģa, tā ir labi vēdināma un mazāk saskaras ar zemi. Šī īpašība samazina dažādu slimību risku, turklāt augs varēs nest augļus daudz ilgāk. Gurķu liāna netiks savainota dārzeņu lasīšanas procesā, savukārt gurķi netiks netīri pēc laistīšanas vai lietus.

Laba "Parīzes kornišona" raža ir saistīta ar auga imunitāti pret daudzām slimībām. Tam ir pozitīva ietekme arī ņemot vērā to, ka krūmi nav regulāri jāsmidzina ar dažādiem ķīmiskiem savienojumiem.Tā rezultātā šķirne ražo videi draudzīgāko dārzeņu patēriņam.

Pārskatiet gurķu šķirnes "Paris Gherkin", skatiet tālāk.