Gurķu ēšanas priekšrocības un kaitējums grūtniecības laikā

Gurķi var dažādot jebkuras grūtnieces uzturu. Šis raksts jums pastāstīs vairāk par ieguvumiem un kaitējumu, ko rada šo dārzeņu ēšana grūtniecības laikā.

Gurķi ir diezgan noderīgi. Tie satur daudzas aktīvās sastāvdaļas, kas nepieciešamas gan topošajai māmiņai, gan viņas mazulim. Svaigi dārzeņi ir bagāti ar ūdeni. Šis šķidrums ir nepieciešams sievietes ķermeņa šūnām, lai nodrošinātu to izcilo darbu. Gurķu lietošana palīdz normalizēt ūdens un elektrolītu līdzsvara rādītājus grūtnieces organismā. Svaigos dārzeņos bez dabīgā ūdens ir arī svarīgas minerālvielas, kas labvēlīgi ietekmē visu orgānu darbību. Minerālu savienojumi ir nepieciešami arī pilnīgai augļa intrauterīnai attīstībai.

Šajos veselīgajos dārzeņos ir arī tādi elementi kā:

• pantotēnskābe;
• B grupas vitamīnu komplekss;
• C vitamīns;
• holīns;
• beta karotīns;
• kālijs;
• magnijs;
• nātrijs.

Visas šīs minerālvielas, nonākot grūtnieces ķermenī, uzlabo intracelulāro procesu gaitu. Minerālu savienojumi ir nepieciešami arī mazuļa orgānu sistēmu veidošanai. Nepietiekama šo vielu uzņemšana var izraisīt dažādu patoloģiju veidošanos gan topošajai māmiņai, gan mazulim viņas vēderā. Jūs varat baudīt svaigus gurķus, nekaitējot savai figūrai. Tātad 100 grami dārzeņu satur tikai 14-16 kilokalorijas, savukārt olbaltumvielu un tauku saturs ir minimāls.Tāpēc gurķus var iekļaut to sieviešu uzturā, kuras uzrauga savu svaru.

Bieža problēma, kas rodas grūtniecības laikā, ir tūskas parādīšanās. Parasti tie parādās pēc otrā trimestra. Tomēr dažām sievietēm grūtniecības laikā pietūkums var rasties daudz biežāk. Var būt grūti tikt galā ar smagu pietūkumu. Lai mazinātu nelabvēlīgo simptomu smagumu, ārsti iesaka topošajām māmiņām, kas cieš no šīs patoloģijas, rūpīgi uzraudzīt savu uzturu. Izvēlnē nedrīkst būt pārāk sāļi ēdieni. Tajā pašā laikā svaigi dārzeņi, tostarp gurķi, palīdz mazināt tūskas parādīšanos uz ķermeņa.

Lai pietūkums vairs netraucētu, ēst labāk svaigus dārzeņus. Marinēti gurķi satur pārāk daudz sāls, etiķa un garšvielu. Šāda dārzeņu uzkoda var ne tikai provocēt sāpju parādīšanos vēderā, bet arī izraisīt grēmas. Šādi dispepsijas simptomi var aizēnot jebkuras grūtniecības gaitu. Pēc svaigu dārzeņu ēšanas šie simptomi neparādās.

Sievietes, kas patērē pietiekami daudz svaigu gurķu, izskatās labāk. Dārzeņu sastāvā esošais ūdens palīdz uzlabot ādas toni, kas liek ādai izskatīties svaigākai un atpūtusies. Lai pēc gurķu ēšanas diurētiskais efekts būtu maksimāls, tie jāēd svaigi, nepievienojot lielu daudzumu sāls. Gurķu sālīšana veicina to, ka organismā nonāk pārāk daudz nātrija hlorīda – vielas, kas veicina ūdens aizturi.

Vēl viena izplatīta problēma, ar kuru var saskarties daudzas topošās māmiņas, ir aizcietējums.Zarnu saraušanās funkcija sakarā ar hormonālā fona izmaiņām grūtniecības laikā sāk samazināties. Tas bieži noved pie aizcietējumiem grūtniecēm. Pat sievietes, kurām pirms grūtniecības nebija grūtību izkārnījumos, var saskarties ar šo problēmu. Lai normalizētu zarnu darbību, ārsti iesaka uzturā iekļaut vairāk pārtikas produktu, kas satur šķiedrvielas. Dabiskās šķiedras aktivizē zarnu saraušanās funkciju, kas noved pie tā, ka izkārnījumi kļūst regulārāki. Ja topošā māmiņa regulāri lieto dārzeņus, kas bagāti ar šķiedrvielām, tad ievērojami samazinās risks saslimt ar aizcietējumiem.

Lai paātrinātu zarnu motorisko darbību, gurķus labāk ēst kopā ar mizu. Tas satur maksimālo šķiedrvielu daudzumu, kas uzlabo gremošanu. Svaigos gurķos ir arī vielas, kas var labvēlīgi ietekmēt lipīdu līdzsvaru. Tātad regulāra šo dārzeņu lietošana palīdz samazināt holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadiem. Šāda ietekme samazina bīstamu asinsvadu patoloģiju veidošanās risku.

Garšīgi svaigi kraukšķīgi gurķi ir lielisks produkts. Tie praktiski nesatur vielas, kas var kaitēt nākamās mātes vai viņas mazuļa ķermenim. Tomēr pat gurķu lietošanai ir vairākas kontrindikācijas. Gurķi ir kontrindicēti cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret tiem. Jāatzīmē, ka šī patoloģija ir diezgan reta. Šis patoloģiskais stāvoklis var izpausties dažādos veidos.Visbiežāk alerģijas izpaužas ar izsitumu parādīšanos uz ķermeņa, kas ir ļoti niezoši un rada diskomfortu.

Un arī sievietēm, kurām ir individuāla nepanesība pret šiem dārzeņiem, nevajadzētu ēst gurķus. Šajā gadījumā pēc dārzeņu ēšanas topošajai māmiņai var rasties stipras sāpes vēderā, kā arī izkārnījumu pārkāpums. Topošajām māmiņām, kas cieš no hroniskām kuņģa slimībām, rūpīgi jāēd kraukšķīgi dārzeņi. Peptiskās čūlas gadījumā pirms svaigu dārzeņu iekļaušanas ēdienkartē noteikti jākonsultējas ar ārstu. Sievietēm, kuras cieš no hroniska enterīta, kas rodas ar biežu caureju, arī jāmeklē iepriekšējs padoms.

Mērena dārzeņu daļa organismam nāks tikai par labu. Topošajām māmiņām labāk ir dot priekšroku svaigiem dārzeņiem. Konservēti marinēti gurķi satur diezgan daudz sāls un etiķa, sastāvdaļas, kas var kaitēt organismam. Marinēti gurķi ir kategoriski kontrindicēti peptiskās čūlas un pankreatīta gadījumā. To vajadzētu atcerēties topošajām māmiņām, kuras cieš no šīm slimībām. Un arī marinētus dārzeņus nedrīkst ēst grūtnieces, kas cieš no hipertensijas.

Sāls pārpilnība šādā dārzeņu uzkodā var paaugstināt asinsspiedienu, kas savukārt izraisīs slimības komplikāciju attīstību.

Topošās māmiņas šos kraukšķīgos dārzeņus var iekļaut savā uzturā. Ja jūs ļaunprātīgi neizmantojat gurķus, tad nevajadzētu rasties nelabvēlīgiem simptomiem.Ēdiet gurķus ar mēru. Tātad, pietiek ar nelielu porciju dārzeņu salātu, lai piepildītu organismu ar nepieciešamajām minerālvielām. Gurķi lieliski noder dažādu salātu pagatavošanai.

Garda mērce uz augu eļļas, skābā krējuma vai jogurta bāzes padarīs ēdienu patiesi garšīgu. Gurķi ir tik noderīgi, ka tos var izmantot ne tikai gardu ēdienu pagatavošanai, bet arī kosmētiskiem nolūkiem. Tātad, gurķu sula ir lieliska sastāvdaļa dažādu mitrinošu masku, tonizējošu losjonu un citu produktu pagatavošanai, kurus var pavisam vienkārši pagatavot mājās.

Sīkāku informāciju skatiet tālāk.