Kā saspraust gurķus?

Gurķis pelnīti bauda tautas mīlestību. Šim dārzeņam ir lieliska garša, pateicoties kurai to izmanto kulinārijā: marinē, kā arī izmanto vieglu uzkodu un salātu pagatavošanai. Turklāt tas satur lielu skaitu cilvēku veselībai noderīgu vielu un mikroelementu, kā arī spēj radīt kosmētisku efektu. Nav pārsteidzoši, ka šīs kultūras audzēšanai tiek pievērsta visa atbildība ne tikai profesionālajā, bet arī amatieru vidē.

Dobes ar sulīgi zaļiem krūmiem vai gurķu vīnogulājiem var atrast gandrīz jebkurā dārzā. Šī kultūra ir lieliski piemērota audzēšanai mūsu klimatiskajos apstākļos, un tāpēc, lai gan gurķiem ir nepieciešama dārznieka aprūpe un uzmanība, tie ir nemainīgi populāri daudzus gadu desmitus. Turklāt ar pareizo pieeju un vispiemērotākās šķirnes stādīšanas gadījumā, pat no neliela zemes gabala vai siltumnīcas, jūs varat novākt patiešām lielu šī garšīgā un veselīgā dārzeņa ražu. Vienīgais, kas var mulsināt iesācēju dārznieku, kurš nolemj stādīt šo dārzeņu, ir nepieciešamība veikt dažādas kopšanas procedūras, un par vienu no tām mēs runāsim tālāk.

Daudzi vasaras iedzīvotāji un dārznieki cenšas iegūt patiešām bagātīgu tik garšīga un veselīga dārzeņa, piemēram, gurķa, ražu, kurai viņi vietnē veic vairākas sagatavošanas darbības. Taču sasniegt patiešām iespaidīgus rezultātus ir ne tikai profesionālu lauksaimnieku, bet arī maz pieredzes guvēju pa spēkam. Starp daudzajām procedūrām, kas var efektīvi ietekmēt ražas indeksu, krūmu saspiešana (vai saspiešana) ar gurķiem tiek uzskatīta par vienu no vissvarīgākajām.

Pat pirms ķerties pie gurķu knibināšanas, ir sīki jāizpēta, kāpēc šis pasākums vispār vajadzīgs. Jāpiebilst arī, ka daudzi dārznieki patiesi šaubās, vai ir nepieciešams pabērns un no krūmiem plūkt lapas un dzinumus. Neskatoties uz to, ka dažos gadījumos labu dārzeņu ražu ir iespējams novākt arī bez knibināšanas, tas tomēr ir jādara, jo šādi var ietekmēt augļu veidošanos. Nav noslēpums, ka augšanas laikā uz gurķu krūma galvenā stumbra veidojas tukši ziedi, tas ir, vīrišķie augi, kas galu galā nedod augļus, un sieviešu ziedi aug tikai uz sānu dzinumiem, un tie ir augstas ražas atslēga.

Kā zināms, gurķis ir kultūra, ko biologi atsaucas uz vīnogulāju dzimtu, un tāpēc tā audzēšanas process būs nedaudz atšķirīgs salīdzinājumā ar citiem dārzeņiem. Šis augs savas īpatnības sāk izpaust jau otrajā nedēļā pēc dīgtspējas – šajā laikā augam nepieciešama pirmā prievīte.Bet atbalsts nebūt nav vienīgais, kas krūmam nepieciešams pareizai augšanai un attīstībai, jo jaunie dzinumi joprojām ir jāatdala viens no otra un jāļauj tiem skriet pa virvēm. Ja šie pasākumi netiks veikti, maz ticams, ka no dārza izdosies savākt lielu skaitu gurķu.

Gurķa galvenais stublājs, kā zināms, nenes augļus, un tāpēc šī auga sānu dzinumiem nepieciešama īpaša piesardzība. Ir nepieciešams ne tikai rūpīgi uzraudzīt olnīcu savlaicīgu parādīšanos, bet arī nodrošināt krūmu ar optimālu barības vielu sadalījumu, ko tas saņem no augsnes. Ziedu parādīšanās periodā tie saņem lielāko daļu uzturvielu un mikroelementu. Tomēr, ņemot vērā to, ka gurķim galvenais ir centrālais kāts, aktīvās ziedēšanas periodā sānu dzinumi saņems ārkārtīgi nelielu daudzumu tiem nepieciešamās barības. Un tas savukārt ļoti slikti ietekmēs ne tikai ražu, bet arī pašu dārzeņu kvalitāti.

Tādējādi gurķu knibināšanas (vai apžilbināšanas) galvenais mērķis ir noņemt no krūma noteiktu ziedu skaitu, lai sānu dzinumi saņemtu pietiekami daudz barības un augļi varētu pieņemties svarā. Svarīgs punkts, veicot saspiešanu, ir auga zaļās masas saglabāšana, jo lapās ir koncentrēts liels daudzums barības vielu.

Attiecīgi, ja pareizi izdzēšat gurķus un noņemat nevajadzīgos dzinumus:

• parādīsies liels skaits sieviešu dzinumu;
• ievērojami palielina krūma ražu;
• paši gurķi nebūs rūgti.

Pateicoties selekcionāru smagajam darbam, tagad ir iespējams atrast tādas gurķu šķirnes, kurām vienkārši nav nepieciešams knibināt. Šāds augs neveido kāpšanas vīnogulājus, bet aug sulīga krūma formā. Pirmkārt, mēs runājam par tādu šķirņu gurķiem kā "Sarovskiy" un "Petrovsky". Ir arī šķirnes ar īsiem sānu dzinumiem – arī to saspiešana nav obligāta.

Gurķu liānai balsts jāizveido četrpadsmit dienas pēc stādu stādīšanas. Pēc tam tiek veiktas sagatavošanās darbības, kas ir pirms apžilbināšanas. Tātad krūms ir kārtīgi sadalīts centrālajā kātā un sānu procesos, kuriem tiek izmantota parasta aukla vai kāds cits līdzīgs materiāls. Ir svarīgi stingri ievērot knibināšanas laiku un savlaicīgi noņemt vīrišķos ziedus un liekās lapas, jo tie nenes augļus, bet tikai atņem barības vielas un mikroelementus.

Optimālais laiks, lai sāktu apžilbināšanas procedūru katram krūmam, būs atšķirīgs. Gurķus viņi sāk knibināt, kad auga sānu dzinumi sasniedz vismaz piecu centimetru garumu. Šajā gadījumā saspiešana būs absolūti droša gurķu vīnogulājiem, un augs netiks bojāts. Ja veicat šo procedūru, kad dzinuma izmērs ir mazāks par pieciem četriem centimetriem, tad, sabojājot skropstu, varat nodarīt būtisku kaitējumu augam.Ja sākat nogriezt liekās lapas un dzinumus, kad sānu procesi sasniedz piecpadsmit līdz divdesmit centimetru garumu, šī procedūra nedos gaidīto rezultātu.

Šīs kultūras saspiešanas un saspiešanas pēdējais posms sākas aptuveni jūlija vidū. Šajā laikā krūms tiek nogriezts tā, lai paliktu ne vairāk kā divas sānu skropstas. Turklāt šajā periodā ir nepieciešams aktīvi apgriezt kaltētos auga zarus, kā arī noņemt tās daļas, kuras skārušas slimības vai kaitēkļi. Zeme zem gurķu krūmiem tiek apstrādāta ar speciāliem līdzekļiem un augu uzlējumiem, kā arī tiek ieviesti dažādi preparāti un pārsēji uz kūdras un koksnes pelnu bāzes. Jau vasaras beigās, kad naktīs ir vērojams vēss laiks, augus naktī var pārklāt ar plastmasas apvalku. Šādi pasākumi var ievērojami pagarināt augļu periodu, jo pajumte aizsargās jaunos dzinumus, kas pēc tam var izveidoties par pilnvērtīgu skropstu, kas nes augļus.

Pirms turpināt saspiešanu, jums jāizpēta dažādu gurķu šķirņu īpašības. Tātad pašapputes un partenokarpu veidu augiem ir raksturīga ārējas apputeksnēšanas nepieciešamība, un tāpēc šādi gurķi veido daudz sieviešu ziedu, un dzinumi aug ārkārtīgi ātri.Tādējādi šādu augu saspiešana, lai iegūtu bagātīgu ražu, nav īpaši racionāla. Tomēr, audzējot šādas šķirnes, joprojām tiek izmantota apžilbināšana un saspiešana, jo šis agrotehniskais pasākums palīdz efektīvi veidot krūmu, regulēt stādīšanas blīvumu un apgaismojumu.

Ir arī vispāratzīts, ka gurķu audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcā ir nepieciešama pavisam cita pieeja, kas savukārt nosaka savu knibināšanas specifiku. Tātad šodien notiek aktīvas debates par to, vai siltumnīcā augošajiem gurķiem ir nepieciešama apžilbināšana. Taču tik un tā skeptiķi atzīst – ja likvidēsi nevajadzīgos ziedus un lapas, tad augļiem būs daudz labāka garša.

Tajā brīdī, kad gurķu galvenais kāts sāk locīties gar režģi, tas jāsaspiež, lai uz tā paliek trīs vai četras lapas. Jums arī jānoņem lapas, kas saritinās ap režģi, un cieši jāpiesaista centrālais stumbrs pie atbalsta. Papildu dzinumu veidošanās laikā tie ir jāizrauj un jāapžilbē apmēram pusmetra augstumā. Ja šī procedūra tiek veikta stingri saskaņā ar visiem noteikumiem, augs nesīs lielu skaitu garšīgu augļu un darīs to ilgu laiku. Tomēr jāatceras, ka pareizai kultūras veidošanai un gurķu pātagas prievītei ir nepieciešamas vairākas specifiskas prasmes un zināšanas, kas tiek apgūtas tikai ar pieredzi.

Audzējot gurķus atklātā zemē, saspiešanas tehnika ievērojami atšķirsies, jo siltumnīcā vai tieši atklātā laukā stādītajiem augiem ir atšķirīga kopšana. Nepieciešamību pēc šī pasākuma gurķiem dārzā galvenokārt nosaka stādīšanas blīvums. Bet nevajag plūkt tos krūmus, kuru kāti nav pārāk gari, jo tie neņems barību no dzinumiem, un raža paliks normālā līmenī.

Nevajadzīgo dzinumu galotnes ik pa laikam obligāti jānorauj. Gurķu dzinumu galotņu apgriešana sākas, kad to garums sasniedz vismaz vienu metru galvenajam kātam un pusmetru sānu dzinumiem. Šajā periodā augam jau vajadzētu būt sekundāriem dzinumiem (apmēram divdesmit centimetru garumā). Uz galvenā dzinuma jums jāiznīcina ceturtās lapas olnīca, bet sānu padēlam - pēc otrās lapas.

Pakāpeniska instrukcija gurķu krūma saspiešanai un apžilbināšanai atklātā laukā būs noteikta darbību secība.

• Pirmkārt, jāaprīko balsti, pie kuriem, tiem augot, tiks piesietas auga skropstas. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi nepievilkt pārāk cieši prievītes materiālu, lai augs varētu brīvi augt un attīstīties.
• Pat pirms sagatavošanas procedūru sākuma un pirms režģa uzstādīšanas jums vajadzētu rūpēties par optimāliem apstākļiem šīs kultūras audzēšanai. Neatkarīgi no gurķu šķirnes šis augs netiek stādīts pārāk blīvi, lai dzinumiem būtu pietiekami daudz vietas attīstībai.Tāpat jāatceras, ka, lai iegūtu labu ražu, augsnei jābūt auglīgai, un tās skābums ir līdzsvarots gurķiem.
• Attiecīgi tikai nākamajā posmā var pāriet tieši uz aktīvo augu skropstu veidošanos. Tajā pašā laikā vīnogulāja galotni saspiež pāri piektajai vai sestajai lapai, un pašam krūmam atstāj ne vairāk kā trīs dzinumus. Šis paņēmiens ir optimāls hibrīdiem gurķiem, un parastajiem gurķiem pietiek atstāt tikai vienu kātu, kas darbosies kā galvenais.
• Visas turpmākās procedūras ir centrālā gurķa dzinuma atzarošana, kopšana un saspiešana. Uz tā ir palikuši tikai četri izaugsmes punkti. Eksperti uzskata, ka šis skaitlis ir optimāls lielākajai daļai šķirņu, un viņi ilgstoši varēs aktīvi ražot labus augļus. No liānas nav iespējams noņemt pilnīgi visas lapas, jo no tām ir atkarīgs krūma pareizais uzturs - tiek noņemtas tikai visvairāk panīkušās un deformētās lapas un procesi.

No iepriekš minētā mēs varam secināt, ka, apzinīgi ievērojot visus instrukciju punktus, saspiešanas procedūru var veiksmīgi veikt pat ne vispieredzējušākais dārznieks. Papildus var konsultēties ar profesionālu lauksaimnieku, it īpaši, ja rodas kādas grūtības. Bet, ja jūs pareizi rūpējaties par augu un laikus apžilba pabērnus, tad nebūs grūti iegūt stabilu garšīgu un kraukšķīgu augļu ražu.

Jau pats šīs šķirnes nosaukums mums sniedz skaidru priekšstatu, ka apaugļošanās notiek tikai pateicoties kukaiņiem. Kukaiņu apputeksnētām šķirnēm jābūt aklām, jo ​​uz auga galvenā stumbra veidojas vīrišķie ziedi.

Ir soli pa solim diagramma, kas jums pateiks, kā vislabāk tikt galā ar šo uzdevumu.

• Pat stādot gurķus, nesabiezināt dobes, jo tad tas ietekmēs ražas kvalitāti un daudzumu.
• Izvēlieties auglīgu augsni. Pretējā gadījumā gurķi būs jābaro.
• Pirms procedūras uzsākšanas gultas jānodrošina ar konstrukcijām, pie kurām būs jāpiesien izaugušās cilpas. Jums ir jāpiesaista loksnes tā, lai tās būtu brīvā stāvoklī, un tas netraucē to tālākai izaugsmei.
• Labāk ir piesiet augu trīspadsmit dienas pēc stādu stādīšanas. Ir nepieciešams piesiet tā, lai skaidri sazarotos centrālais stumbrs un sānu procesi.
• Sākotnējais saspiešanas posms ir skropstu veidošanās. Lai to izdarītu, gurķim ir jānogriež apakšējās lapas un jānogriež galotnes, kas atrodas virs sestās lapas. Tas stimulē sānu dzinumu augšanu.
• Jums jāatstāj ne vairāk kā trīs asni, pārējie ir jānogriež.
• Kad veidojas dzinumi, uz tiem jāatstāj veselas lapas.

Kukaiņu apputeksnētajiem gurķiem ir vairākas raksturīgas iezīmes, kas raksturīgas šīm konkrētajām šķirnēm. Šādos augos olnīcu veidošanās un attiecīgi augļu veidošanās lielākoties notiek tieši uz sānu procesiem. Tas ir tāpēc, ka centrālais kāts veido galvenokārt vīrišķās ziedkopas, kas nespēj nest augļus, savukārt sievišķās ziedkopas lielā skaitā parādās uz dzinumiem sānos.

Pie šīm šķirnēm piederošie gurķi sāk zaroties diezgan vēlu, tāpēc pieredzējuši agronomi iesaka stimulēt strauju sānu vīnogulāju veidošanos.Lai to izdarītu, vispirms ir nepieciešams apžilbināt galveno, centrālo stumbru, kā rezultātā tas patērēs daudz mazāk augšanai nepieciešamo barības vielu un mikroelementu, un augs daudz aktīvāk sāks veidot sānu skropstas un augļu olnīcas.

Šīs kultūras partenokarpiskajām šķirnēm apaugļošanai nav nepieciešama kukaiņu iejaukšanās, jo tās ir pašapputes. Tā rezultātā uz šīs šķirnes gurķiem pārsvarā aug sieviešu ziedi. Salīdzinot ar citām sugām, šīs skropstu un zaru šķirnes parādās daudz ātrāk.

Tā kā uz galvenā stumbra veidojas sievišķās ziedkopas, augu nav iespējams saspiest pāri piektajai vai sestajai lapai - ir jānoņem pirmās četras lapas padusēs. Un tajā pašā laikā jums ir jāsagriež gan lapas, gan ziedi. Piektais sānu kāts ir jāsaīsina līdz divdesmit centimetriem garumā, un augšējais jāpiesprauž.

Pēc tam atstājiet asnus četrdesmit centimetru augstumā, bet augstāk - piecdesmit centimetrus. Galveno dzinumu var nostiprināt tikai tad, kad tas izaug vienu metru no zemes, un tikai tad satvert.

Dārzu īpašnieki ar lielu pieredzi gurķu un citu kultūru audzēšanā iesaka nospraust ne tikai vīrišķos ziedus, bet arī pirmās olnīcas, kurās jau sākuši veidoties augļi. No pirmā acu uzmetiena šāds padoms var šķist vismaz pretrunīgs, taču tam ir diezgan racionāls pamatojums. Tas tiek darīts, jo nākamie augļi sāks veidoties vienas līdz divu nedēļu laikā. Zināms arī tas, ka pirmajiem no krūma ņemtajiem gurķiem nav tās labākās garšas un vizuālās īpašības.

Lai siltumnīcā vai siltumnīcā iestādītie krūmi nedotu lapas, bet gan garšīgus un skaistus augļus, katru dzinumu līdz piektajai lapai ieteicams likvidēt tā, lai veidojas viens galvenais kāts. Šādi pasākumi palīdz augam attīstīt spēcīgas saknes un izmantot maksimālo enerģijas daudzumu aktīvai augļošanai. Bieži vien dārznieki kniebšanu veic nevis regulāri, bet tikai vienu reizi, noņemot tikai pirmās olnīcas. Tomēr šī pieeja ir diezgan pretrunīga, jo nav iespējams pateikt, vai tai ir kādi izdevīgi aspekti salīdzinājumā ar tradicionālo pastāvīgo knibināšanu.

Tiem vasaras iemītniekiem, kuriem nav laika pastāvīgi griezt lapas, knibināt dzinumus un regulāri veidot krūmu, derētu stādīt hibrīdas vāji zarotas šķirnes vai vienkāta augus. Tāpat šādi gurķi uzrāda labus rezultātus, audzējot mazās siltumnīcās un siltumnīcās. Ja plānojat stādīt lielu zemes platību, vislabāk būtu izvēlēties tradicionālās šīs kultūras šķirnes.

Ja gurķu audzēšana tiks veikta siltumnīcas apstākļos un dārznieks ir gatavs regulāri veikt apžilbināšanu un rūpīgi veidot krūmu, tad optimāli būs stādīt šķirnes, kas nes augļus no vasaras pirmajiem mēnešiem līdz pirmajām salnām. .

Vispiemērotākais instruments knibināšanai un apžilbināšanai ir mazas šķēres ar uzasinātiem asmeņiem. Ir stingri aizliegts vienkārši noplēst nevajadzīgās auga daļas. Stādīšanai vislabāk ir iegādāties tikai pārbaudītas šķirnes, jo selekcionāri pastāvīgi audzē hibrīdus, kuru saspiešanas modelis var ļoti atšķirties no parastā.

Ir vēl daži padomi, kas var ievērojami atvieglot dārznieka dzīvi. Tātad, kniebjot, vispirms jāpievērš uzmanība augam nevajadzīgo ūsu knibināšanai un nekavējoties tās jānogriež. Šādi veidojumi faktiski tikai traucē krūmam un drīzāk negatīvi ietekmē tā stāvokli, jo tie patērē diezgan daudz mikroelementu, kā arī vēl vairāk sabiezina krūmu. Šis paņēmiens, cita starpā, veicina sānu skropstu labāku atpazīšanu – tās var laikus satvert.

Ir arī ieteikumi, kas palīdzēs augam vieglāk izturēt stresu, kas neizbēgami saistīts ar soļu procedūru. Piemēram, lai, kniebjot, nodarītu minimālu kaitējumu gurķu krūmam, dzinumus un lapas vajadzētu nogriezt stingri pie pamatnes, nepieskaroties visām pārējām auga daļām. Lai to izdarītu pareizi, ar vislielāko piesardzību ir nepieciešams nedaudz pārvietot loksni uz sāniem un tikai tad uzmanīgi nogriezt procesu.Šāda piesardzība ir nepieciešama, jo gurķis ir kultūra, kas ir ārkārtīgi jutīga pret jebkādiem bojājumiem, un, lai atjaunotu bojātās vietas, augs tērē diezgan lielus spēkus.

Profesionāli lauksaimniecības tehnologi, audzējot šādu kultūru atklātas zemes apstākļos, stingri iesaka veikt citu ar knibināšanu saistītu procedūru - tā ir krūma sakņu sistēmas novākšana, kas palīdzēs ievērojami palielināt no dārza iegūto augļu skaitu. Lai veiktu novākšanu, stādot stādus atklātā zemē, ir nepieciešams nedaudz saspiest augu saknes, un optimālais laiks tam būs aptuveni septītā diena pēc parādīšanās, tas ir, dīgļlapu lapu veidošanās periods.

Neskatoties uz nemitīgajām diskusijām par to, vai siltumnīcas apstākļos ir nepieciešams saspiest hibrīdšķirnes, tas joprojām ir jādara. Turklāt, audzējot šo kultūru slēgtā telpā, īpaši svarīga ir lieko dzinumu un lapu noņemšana, jo pārmērīga krūmu sabiezēšana izraisa sēnīšu slimību strauju izplatīšanos, kas var vienkārši nogalināt visus krūmus. Turklāt tie nesaņems pietiekami daudz gaismas, kā rezultātā augļi veidosies nepareizi un būs mazi un bezgaršīgi.

Skatiet zemāk esošo videoklipu par gurķu priekšrocībām.