priežu rieksts

Pats "priežu riekstu" jēdziens apvieno vairākus priežu ģints augu šķirņu veidus, kas dod šādus riekstus kā augļus. Sēklas ir mazas un no gaiši dzeltenas līdz brūnai krāsai. Garša ir izteikta, kas pastiprinās termiskās apstrādes laikā (grauzdējot sāk izcelties ciedra eļļa). Miza ir cieta, kokaina.

Sibīrijas priede (Pinus sibirica) ir visizplatītākā Krievijā. Retāk sastopamas Korejas priedes un elfu ciedrs.

Sibīrijas ciedra priede ir sastopama savvaļā. Par augšanas vietu tiek uzskatīts Krievijas Eiropas daļas ziemeļaustrumu virziens un Sibīrija. Šis augs ir sastopams arī ārpus Krievijas Federācijas teritorijas: Ķīnā, Ziemeļmongolijā, Karpatos un Alpos.

Korejas ciedra priede ir plaši izplatīta Korejā, Ķīnā (austrumu daļā) un Japānā. Stlanik var atrast Krievijā (Kamčatkas, Čukotkas, Jakutijas, Habarovskas, Baikāla, Amūras un Magadanas reģionos). Kā arī ziemeļaustrumu Āzija un Aļaska.

Papildus šīm trim šķirnēm ir vēl viena, diezgan reta, kas aug tikai Itālijā. To sauc par priedi vai kultivēto priedi. Tās augļi ir lielāki nekā savvaļā augošajiem, un garša ir spilgtāka.

Priežu riekstu vākšana sākas augustā un turpinās līdz sniega nokrišanai (septembris-oktobris). Čiekuri tiek nogāzti no kokiem, negaidot, kamēr tie paši nokritīs, jo putni un dzīvnieki var iegūt ražu.

Savākšanu var veikt divos pārbaudītos veidos:

• lūka;
• durt.

Pirmā metode ir diezgan bīstama, tāpēc to praktizē tikai pieredzējuši "Lazaks". Lai nokļūtu ciedra virsotnē, viņi izmanto īpašas jostas. Šī josta ir viņu atbalsts. Sasnieguši pareizo vietu, viņi to noņem un sāk izgāzt riekstus.

Otrs veids ir izmantot bērza āmuru, kura svars sasniedz 2 mārciņas. No dažiem sitieniem pa koka stumbru čiekuri sāk drūpēt. Tos savāc un nosūta uz kulšanu.

Tā kā parasti ne visi rieksti tiek izmesti ar āmura palīdzību, bieži vien pēc otrās metodes tiek praktizēta pirmā.

Par priežu riekstu savākšanas iespējām skatiet šo videoklipu.

Nobriedis konuss no ciedra sasniedz 13 cm garumu un 8 cm platumu.Riekstu skaits var būt vienāds ar 140 gab. Sibīrijas ciedra priede ir ļoti vērtīga ne tikai augļu dēļ. Pašiem riekstiem ir uzturvērtība, no tiem gatavo ciedra eļļu, un atkritumus kūkas veidā izmanto mājlopu barošanai.

Koksni izmanto zīmuļu, trauku un citu priekšmetu ražošanā. Un pat sveķi ir vērtīgi, tā sauc ciedra sveķi.

Korejas priedes kokam ir ļoti skaista tekstūra, tāpēc tai nav līdzinieka mēbeļu ražošanā.

Uz katra uzgriežņa sēžamvietā ir tumšs plankums, tas norāda uz integritāti un tukšuma neesamību.Ja ir tumša krāsa, nav zīmes vai ir gaišs pārklājums, var secināt, ka uzgrieznis ir tukšs.

Sliktā rieksta pazīmes:

• mitrs, slapjš vai ļoti mitrs;
• sasmalcināts, ar konusa atlikumu klātbūtni;
• nav etiķetes;
• izmērs, mazāks par nagu no mazā pirkstiņa.

Apvalkā rieksts tiek uzglabāts ilgāk, lai gan tam ir arī derīguma termiņš. Caurspīdīgā traukā var uzglabāt pusgadu, necaurspīdīgā traukā – apmēram gadu. Sausa, no kaitēkļiem brīva vieta ir ideāli piemērota labi izžāvētu riekstu uzglabāšanai.

• satur lielu daudzumu noderīgu vielu;
• kaloriju ziņā salīdzināms ar gaļu;
• lieto pret lielu skaitu slimību (zarnu trakta, sirds un asinsvadu, hemoroīdi, smaganu slimības);
• var izraisīt garšas kārpiņu darbības traucējumus.

100 grami priežu riekstu satur:

• eļļa līdz 68%;
• polinepiesātinātās taukskābes (īpaši linolskābe);
• vitamīni (riboflavīns, tiamīns, beta-karotīns, niacīns, pantotēnskābe, piridoksīns, askorbīnskābe, biotīns, folijskābe, tokoferols);
• makroelementi (kālijs, sērs, hlors, kalcijs, nātrijs, fosfors, magnijs);

Mikroelementi (mangāns, jods, varš, fluors, dzelzs, cinks).

Pēc vitamīnu un citu derīgo vielu daudzuma, kas ir 100 gramos priežu riekstu, tie ir pārāki par visiem citiem zināmajiem riekstiem.

• šķērslis ķermeņa agrīnai novecošanai;
• ļaundabīgo audzēju attīstības novēršana;
• imunitātes stiprināšana, kas ir īpaši svarīga elpceļu slimību sezonālās attīstības laikā;
• ātra atveseļošanās;
• reproduktīvās funkcijas noteikšana vīriešiem un sievietēm;
• alerģisku reakciju un ādas slimību noņemšana;
• labvēlīga ietekme uz visu gremošanas sistēmu.

Vairāk par priežu riekstu labvēlīgajām īpašībām varat uzzināt no videoklipa.

Īpašu uzmanību ir pelnījis ne tikai rieksts, bet arī čaumala no tā, kas netiek izmesta, bet tiek izmantota vairāku slimību ārstēšanai.

• tinktūras un novārījumi;
• vitamīnu piedeva dzīvnieku barībā;
• augsnes mēslojums;
• neaizstājama izejviela acetona un pat etiķskābes ražošanai, koksnes spirta ražošanai, ādas izstrādājumu krāsošanas materiāliem;
• celtniecības un apdares materiālu ražošana.

Priežu riekstu čaumalas unikālais sastāvs nodrošina savelkošas, pretiekaisuma un pretsāpju īpašības. Novārījumus pievieno vannai nomierinošai un tonizējošai iedarbībai. Dažos gadījumos ieteicama perorāla lietošana.

Papildus tam, ka atsevišķos gadījumos ciedru riekstu lietošana var traucēt garšas kārpiņu darbību, nekāda kaitējuma nav.

Priežu riekstu lietošanai, kā arī to lietošanai medicīniskiem nolūkiem nav kontrindikāciju.

• individuāla neiecietība, kas ir ārkārtīgi reti sastopama;
• mazi bērni bez pieaugušo uzraudzības, jo pastāv iespēja, ka rieksts var nokļūt elpceļos;
• ar aptaukošanos, un tad tikai lielos daudzumos.

• neatkarīgs ēdiens;
• ar medu;
• piedeva gaļai, zivīm, salātiem un desertiem;
• pesto mērce ar pinoli riekstiem;
• piena ražošana.

Pirmais ēdiens, ar kuru rodas asociācijas, pieminot priežu riekstus, ir siera mērce ar apbrīnojamo nosaukumu "pesto".

Viņam jums būs jāņem:

• jebkuras cietās šķirnes siers 125 g;
• pāris ķiploka daiviņas;
• trešdaļa glāzes priežu riekstu;
• svaigs baziliks;
• olīveļļas puse glāzes.

Visas sastāvdaļas jāsamaisa kombainā vai izmantojot blenderi, pievienojot tās pēc kārtas. Masai jāiegūst viendabīga, bieza konsistence. Šī mērce ir lieliski piemērota makaroniem.

Priežu rieksti ir pilnībā atklāti desertos. Piemēram, cepumi ar priežu riekstiem kukurūzas pārslās. Vajadzēs 1 vidēja izmēra olu, 80 gr. cukurs, 100 gr. sviests, 140 gr. milti, 50 gr. ciedru rieksti un kukurūzas pārslas dekorēšanai.

Sakuļ olu ar visu cukuru, pievieno iepriekš izkausētu sviestu. Visu samaisa, pievieno miltus un riekstus. Iegūto mīklu liek ledusskapī uz 15 minūtēm. Savelciet bumbiņās, apviļājiet tās kukurūzas pārslās un cepiet cepeškrāsnī vismaz 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Pat veģetāriešiem ir piemērota recepte, kurā neiztrūkstoša sastāvdaļa būs priežu rieksti - zaļās pupiņas smaržīgā mērcē.

Šim ēdienam jums jāizmanto:

• puskilograms zaļo pupiņu;
• 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 st. karotes miltu;
• 2 ēd.k. karote priežu riekstu.

Pupiņas nedaudz uzvāra, notecina ūdeni un atstāj uz brīdi. Cepiet miltus sviestā, ielejiet ¾ tasi ūdens. Kad šis maisījums uzvārās, var ieber riekstus un pievienot pupiņas. Pipari pēc garšas, sāli un apkaisa ar garšaugiem, kuriem dod priekšroku.

• tauku līdzsvara normalizēšana;
• aterosklerozes noslieces attīstības novēršana;
• jebkādi traucējumi gremošanas traktā;
• anēmija;
• ateroskleroze;
• aknu ciroze;
• reimatisms;
• jebkura ādas slimība.

Kopumā priežu rieksti ir unikāls produkts, ko var uzskatīt par panaceju pret visām slimībām.

Sasmalcinātus riekstus uzklāj uz abscesa vietu nakts kompreses veidā.

Valrieksta lietošana katru dienu un ķermeņa problēmzonu ierīvēšana ar ciedra eļļu.

Glāzi verdoša ūdens jāaplej ar 2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu ciedra čaumalu un ieliek ūdens vannā uz pusstundu. Izkāstu buljonu var izmantot mutes dobuma un rīkles skalošanai. Noņem stomatītu, tonsilītu, faringītu un citas nepatikšanas.

Turklāt ar šo novārījumu tiek izārstētas arī citas slimības:

• uz ādas (ekzēma, psoriāze, apdegumi, pinnes);
• hemoroīdi caur mikroklisteriem;
• ginekoloģiskas slimības, izmantojot douching;
• caureja, artrīts, reimatisms, podagra, osteohondroze, išiass (lietot iekšķīgi pa 1 ēdamkarotei pirms ēšanas 3 reizes dienā);
• losjoni pret herpes.

Ūdens infūzijai jāņem 1 ēd.k. l. sasmalcinātus riekstus un ielej 1 glāzi ļoti karsta ūdens. Ļaujiet nostāvēties apmēram 45 minūtes, pēc tam ņemiet līdz 5 reizēm 2 ēdamkarotes katru dienu.

Sasmalcinātus riekstus ar mizu 1 ēd.k. karotes aplej ar glāzi verdoša ūdens. Tas viss ir iesaiņots un infūzēts apmēram pusstundu. Lietojot 50 ml šī uzlējuma līdz 5 reizēm dienā, tiek attīrītas nieres un urīnpūslis. Tādā pašā veidā tiek ārstēti hemoroīdi.

Uz 1 litru ūdens ņem glāzi ciedra čaumalas, liek uz uguns un uzvāra.Pēc tam, kad uguns ir samazināts, un trīs stundas šis viss maisījums nīkuļo. 100 ml šī novārījuma trīs reizes dienā pilnībā apturēs asiņošanu un uzlabos sievietes veselību.

Lai pagatavotu šo unikālo produktu, jums būs jāņem labi žāvētu riekstu kodoli, kas atbrīvoti no plēves, un jāsasmalcina, pakāpeniski pievienojot karstu ūdeni. Šim procesam ir piemērota koka (porcelāna) java. Tad iegūto maisījumu lej keramikas trauciņos un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tādā veidā tiek iegūts riekstu krēms, un, pievienojot ūdeni, tiek iegūts ciedra piens. Šī produkta ķīmiskais sastāvs ir tuvu mātes pienam, tāpēc tas var aizstāt govs pienu zīdaiņiem. Tauku satura un uztura īpašību ziņā riekstu krējums ir pārāks par piena krējumu, tāpēc šī produkta ieviešana ir obligāta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, jebkura vecuma bērniem.

Medicīnā šis produkts ir atradis plašu pielietojumu:

• visas ar elpošanas sistēmu saistītās slimības, tostarp tuberkuloze;
• gastrīts, ko papildina augsts skābums;
• kuņģa čūla;
• nervu traucējumi;
• asins slimības.

Cukuru, ūdeni un sasmalcinātas jaunās ciedra adatas ņem tādā pašā proporcijā. Visu sajauc un divas stundas nosūta uz cepeškrāsni zemā temperatūrā. Rezultāts ir sīrups, kas jālieto 3 reizes dienā saskaņā ar Art. karote.

Iesakām noskatīties šo raidījuma "Dzīvo lieliski!" par priežu riekstiem.

Klepus ārstē vairākos veidos, un katrs no tiem ir parādījis lieliskus rezultātus.

Ar mitru klepu. Lai pagatavotu sīrupu, visas sastāvdaļas jāņem tējkarotē:

• māllēpes lapas;
• ceļmallapu lapas;
• piparmētru lapas;
• anīsa sēklas;
• zefīra sakne;
• lakricas sakne;
• salvijas lapas;
• jauni ciedra pumpuri.

Sasmalcinātos un sajauktos komponentus pārvieto pudelēs un pārklāj ar cukuru, kuru, ja vēlas, aizstāj ar medu. Sīrupa pagatavošanai pietiks 5 dienas tumšā, siltā vietā, 1 ēd.k. karotes, kas atvieglos jebkuru, pat ļoti spēcīgu klepu.

Inhalācijas. Ārstnieciskajam maisījumam sastāvdaļas jāsajauc vienādās proporcijās: ciedra skujas, eikalipta lapas, ozola lapas, bērza lapas, piparmētra, lavanda, vērmeles, liepziedi, kumelītes.

Vienai ēdamkarotei šī maisījuma pietiks ar puslitru verdoša ūdens. Inhalācijas notiek 15-20 minūšu laikā pāris reizes dienā.

Sīrups. Priežu pumpurus ņem vienādās proporcijās un pārkaisa ar cukuru. Pēc nedēļas iegūstam sīrupu, ko var lietot kā zāles vai pievienot tējai.

Sajauc. Palīdz ne tikai pret klepu, bet arī saaukstēšanos. Jums būs nepieciešams: mežrozīšu augi, pelašķi, čagas pulveris, ciedra pumpuri, vērmeles.

Visas šīs sastāvdaļas jāizžāvē un jāsasmalcina. Proporcijas ir vienādas - tiek ņemta tikai puse glāzes. Visam maisījumam būs nepieciešami 2 litri. verdošs ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, iesaiņo un uzstāj 20 minūtes. Tad filtrējam un pievienojam 100 ml konjaka un tikpat daudz alvejas sulas, 200 g medus. To ievada tikai vienu dienu, un zāles ir gatavas lietošanai.

Balzams. Visiem vecākiem cilvēkiem ieteicams paņemt balzamu, kurā ietilpst priežu rieksti. Savā sastāvā un iedarbībā uz ķermeni balzams pārspēj visus farmaceitiskos produktus. Tātad, mēs ņemam litru augstas kvalitātes degvīna, 100 gr. medus, tikpat daudz sasmalcinātu riekstu, kas nav atdalīti no mizas. Pievienojam kumelīšu ziedus, balto āmuļus, māla salviju, timiānu, kalmju sakni - visu pa tējkarotei.Visu pievieno sasmalcinātā veidā, ielej stikla traukā, aizkorķē un pāris mēnešus nosūta tumšā vietā. Ārstēšanas gaita ilgst līdz balzama beigām, ņem pa ēdamkarotei 3 reizes katru dienu. Ārstēšana tiek atkārtota katru gadu.

Priedes vanna Tas izvelk no ķermeņa visas kaites un piepilda ķermeni ar spēku un enerģiju. Pagatavot ir ļoti vienkārši: puskilogramu ciedra pumpuru (vēlams svaigu, bet arī kaltētu) jānovāra 5 litros ūdens. Pietiek ar 15 minūtēm pēc vārīšanas. Izkāš un pievieno vannai. Šo procedūru vislabāk veikt pirms nakts miega, lai jūs varētu nekavējoties doties gulēt.

Priežu rieksti, tāpat kā visi citi, ir barojoši un satur daudz kaloriju. Bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, šī konkrētā produkta uzņemšanu iesaka pat uztura speciālisti. Tie kalpo kā ideāla uzkoda, jo pat neliela daļa no tiem remdē izsalkumu un samazina apetīti.

Faktiski Sibīrijas ciedra priede ir savvaļas augs, taču tās audzēšanas gadījumi nav nekas neparasts. Pat apstākļos, kas ir tālu no Sibīrijas, entuziasma dārznieki ir iemācījušies audzēt šo vērtīgo koku. Tagad ciedru var atrast Maskavas reģionā, Ļeņingradas apgabalā, Altajajā, Urālos un pat Arktikā.

Ciedru priedei nepatīk sausas smilšainas vietas un tā neaugs, bet smilšainas, smilšmāla auglīgas augsnes ar atbilstošu mitrumu ir tas, kas jums nepieciešams.

Reprodukcija var notikt divos gadījumos:

• veģetatīvs, kad spraudeņa potēšana no ciedra priedes iesakņojas parastajā;
• sēklas.